اذان شهید باکری.. به افق دلهای بیقرار دلتون شکست التماس دعا🤲🤲🌾🌾 حی علی الصلاه التماس دعا🌹 #اذان #شهید #باکری #شهید_مهدی_باکری

نان تفتان دامغان #نان #نان_تفتان #دامغان یک نان خوشمزه برای صبحانه که کم شیرین است مواد لازم خمیرمایه فوری یک قاشق چایخوری شکر 70 گرم شیر 200 میلی لیتر کره ذوب شده 50 گرم آرد به میزان لازم زرده تخم مرغ یک عدد سیاهدانه و کنجد یک قاشق سوپخوری زعفران یک قاشق چایخوری •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#کیک_هویج_گردو_کافی_شاپ #کیک_هویج #کیک_هویج_گردو _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

کیک هویج گردو کافی شاپ با کرم پنیری مواد لازم برای۱۰ نفر مواد کیک تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱,۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه سرخالی آرد ۲ پیمانه بیکینگ پودر 1.5 قاشق چای خوری جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری پودر دارچین ۱-۲ قاشق چای خوری هویج رنده شده(350 گرم) ۲ پیمانه گردو خردشده ۱/۲ پیمانه نمک ۱ پنس مواد کرم پنیری: خامه صبحانه ۲ قاشق سوپ خوری پنیر خامه ای ۲ قاشق غذا خوری شکلات تخته ای سفید ۵۰ گرم طرز تهیه ۱- ابتدا تخم مرغ را با شکر و نمک حسابی با همزن برقی میزنیم تاحجم مواد دو برابر بشه. (حدود ۵دقیقه) بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم و فقط یکی دو دور با همزن میزنیم. ۲- آرد را با بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر دارچین همه رو باهم سه مرتبه الک میکنیم و با الک روی مایه بریزین و هویج رنده شده و گردو خرد شده رو اضافه کنید و بسیار کم و با لیسک زیر و رو کنید (از مرحله ی مخلوط کردن آرد خیلی خیلی کم هم بزنید) ۳- داخل قالب کامل چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید. (مایه کمی سفته اشکالی نداره بعد از پخت پوک و عالیه) ۴- طرز تهیه کرم پنیری: خامه صبحانه رو روی حرارت گرم کنید ولی نجوشه، پنیر خامه ای بهش اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تایکدست بشه. ۵- از روی حرارت بردارین، شکلات تخته ای سفید رنده شده را روی بخار کتری (شعله زیر کتری خیلی کم باشه) بذارین آب بشه اگر سفت بود کمی روغن مایع اضافه کنید. ۶- همه موادو باهم (*با قاشق چوبی) مخلوط کنید. اگر شیرینتر خواستید شکر اضافه کنید. ۷- مایه باید گرم و روان باشه اگر سفت بود کمی شیر داغ اضافه کنید. همینجوری گرم روی کیک بریزین بذارین خنک بشه وقتی خنک شد با شکلات تلخ ذوب شده تزیین کنید. ۸- کرم فوق العاده خوش طعمیه. اگر داشتین یه قاشق شیر خشک هم بریزین که دیگه معرکه است سایر نکات ✔من همیشه برای کیکهایی که تودستورشون روغن دارن کل قالبو کامل اَرده میزنم که باعث میشه کیک کاملا راحت و سالم و تمیز از قالب دربیاد. (اصلا طعم ارده رو نمیگیره و فقط کار روغنو میکنه.) ✔من این کیکو بارها امتحان کردم. بسیار خوش بافت و عالیه ✔میتونید از ۲ تا ۲/۵ پیمانه آرد استفاده کنید. ولی من همیشه ۲پیمانه میزنم. ✔ تودستورش نوشته ۱ تا ۲ ق غذاخوری پودر دارچین ولی من ۲ قاشق دارچین رو برای این کیک نمیپسندم. بنظرم خیلی طعم دارچینش زیاد میشه. همون ۱ قاشق کافیه ✔ من تا ۵۰۰گرم هویج هم تواین کیک زدم خیییلی نرم و عالی و خوش عطر شده _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

نان با مغز خرما و گردو #نان #خرما #نان_مغزی #نان_خرما_و_گردو مواد لازم برای۱۲ نفر کره ۵۰ گرم شیر ولرم ۱ پیمانه آرد ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد خمیر مایه 1.5 قاشق غذا خوری شکر ۸۰ گرم مواد میانی : دارچین ۱/۲ قاشق غذا خوری گردو خردشده ۱/۲ پیمانه خرما پوست گرفته ۲ پیمانه طرز تهیه ۱- ابتدا خمیر مایه و شیر ولرم و یک ق غ شکر رو با هم مخلوط کنید و روش رو ۱۰دقیقه بپوشونید تا عمل بیاد و پف کنه .کره نرم شده و تخم مرغ و شکر رو با هم مخلوط کنید و بعد بهش مواد خمیر مایرو اضافه کنید و هم بزنید و بعد کم کم آرد الک شده رو بهش اضافه کنید باید به اندازه ای آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبه . ۲- و بعد خمیر رو خوب ورز بدید و روش رو بپوشونید و بذارید در دمای محیط ۱ ساعت استراحت کنه و حجمش دوبرابر بشه و بعد سطح کار رو آرد پاشی کنید و خمیر رو ورز بدید تا پفش بخوابه و بعد با وردنه خمیر رو باز کنید ۳- و مواد میانی رو که مخلوط خرمای له شده و گردوی خرد شده و دارچین هستش روی خمیر بمالید و هر مدلی که خواستین خمیر رو بپیچید و بعد داخل سینی فر یا قالب که کاغذ روغنی انداختید و چرب کردید قرار بدید و دوباره روش رو بپوشونید و اجازه بدید نیم ساعت استراحت کنه ۴- بعد داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ به مدت ۲۵ دقیقه قرار بدید . میتونید عین من داخل قالب مافین و به صورت تک نفره درست کنید و در انتها که خنک شد روش پودر قند الک کنید _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

🔸 #استاد_پناهیان: ❇️ خانم ها نه نیاز به "جهاد" دارند و نه به "شهادت" که به مقامات عالیه برسند بلکه با همان "نقش پنهان در دین" به همه مقامات می رسند در قیامت معلوم می شود که یک خانم خانه دار که به ظاهر هیچ کاری نکرده چه مقامی دارد. 💕 در قیامت معلوم می شود که عالم را خانم های خانه دار می چرخاندند... #به_خودت_افتخارکن_بانوجان😍😌 _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________