دست نوشته ی شهید محمد حسین محمد خانی
یا مولاتی یا فاطمه اغیثینی
یا فاطمه الزهرا (سلام الله علیها)
به نام حضرت عشق که موجودیت کل کونین را وابسته ومتصل به موجودیت عاشق ترین کرد
و او را نقطه پرگار وسبب خلقت حبیب و ولی و زمین وآسمان وکونین گردانید.
هم او که عاشق عاشق بود ودر راهش از ازل تا ابد پایدار ومستدام ماند.
پا به هستی چو نهادم همه ی هستی من وقف دلبر شد وخود نقطه ی پرگار شد.
از خدا می خواهم که این عبد حقیر سر تا پا تقصیر را در روز حشر از متصلان به رشتهی چادرش قرار دهد.
یازهرا
«قصه دلبری» داستان زندگی شهید محمدحسین محمدخانی، از شهدای مدافع حرم است به روایت مرجان درّعلی، همسر شهید.
کتاب را محمدعلی جعفری نوشته است. جعفری پیش از این زندگی این شهید را به روایت همراهان و همرزمانش در «عمار حلب» نوشته و منتشر کرده بود، اینبار از زاویهای جدید و البته با نگاهی نزدیکتر به زندگی این شهید مدافع حرم پرداخته است.
خاطرات «قصه دلبری» از دوران دانشجویی همسر شهید در دانشگاه آغاز میشود و پس از آن با ذکر خاطراتی از آغاز زندگی مشترک با شهید محمدخانی، تولد فرزندان و در نهایت شهادت شهید به اتمام میرسد.
کتاب نثری شیرین و خواندنی دارد؛ مانند اکثر آثاری که روایت فتح در این قالب منتشر کرده است، با این تفاوت که اینبار حرف از شهیدی است که همانند ما در این شهر نفس کشیده و زندگی کرده است
#عمار_حلب
#قصه_دلبری
سلام دوستان
از امروز تا اول محرم
۴۰ روز هست
طبق گفته آقای بهجت
اگر دوست دارین اشک و سوز حسینی پیدا کنید چله بگیریم...چله گناه نکردن و ....
بسم الله از همین امروز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین خمیر به شکل صدف 😳🤩👌
#تزئین_خمیر
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان مهربونم عصرتون بخیر
#پیتزا_پوآچا
.
شیر یک لیوان
نصف لیوان آب
نصف لیوان روغن مایع
یک عدد سفیده تخممرغ و زرده برای رومال
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق مربا خوری نمک
آرد ۴/۵_۵ لیوان
.
مواد لازم برای داخل پوآچا
سوجوک ویا (سوسیس)
پنیر پیتزا یک لیوان
فلفل ۲ عدد
گوجه یک عدد بزرگ
.
ابتدا شیر ولرم رو با شکر و خمیر مایه مخلوط میکنیم و کنار میذاریم تا خمیر مایه فعال بشه.
بعد داخل یک کاسه بزرگ، آب، روغن مایع، نمک و سفیده تخم مرغ را خوب همزده، خمیر مایه فعال شده را اضافه و مجددا همزده تا خوب مخلوط بشن. آرد رو کمکم با کنترل اضافه کرده تا خمیر نرمی بدست بیاد.
بعد روش رو پوشانده و کنار میذاریم تا حجمش دوبرابر بشه.
بعد که خمیر آماده شد پف خمیر رو میگیریم.
از خمیر به اندازه نارنگی برداشته، چونه میکنیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله میچینیم. دوباره روش رو پوشانده ۱۵ دقیقه استراحت میدیم.
زیر لیوان رو داخل روغن مایع زده وسط خمیر فشار میدیم. داخلش رو به دلخواه پر کرده، کنارههاش رو با زرده تخممرغ رومال کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه تا وقتی که روش طلایی بشه، می پزیم.
نوشجان
.
#نون_خانگی #فینگرفود #پیتزا #فست_فود
#پیتزا_ترکی #پوآچا #پیتزا_خونگی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐