#کیک_گوشت_میکری #فینگرفود #فست_فود مواد لازم برای۵ نفر آرد سفید ۲ لیوان تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) ۴ عدد ماست‏ شیرین ۱ لیوان روغن مایع ۱/۲ لیوان زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم مایه گوشت به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا تخم مرغ و نمک وفلفل وزعفران رو با همزن برقی ۵دقیقه بزنید تا حجیم بشه سپس ماست رو اضافه کرده خوب مخلوط کنید روغن مایع اضافه کرده دو دقیقه دیگه هم بزنید آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده سه بار الک کنید سپس تو دو مرحله به مایه اضافه کرده وبه صورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه دستگاه اسنک پز رو روشن کنید تا گرم بشه مقداری از مواد رو با قاشق داخل دستگاه ریخته صاف کنید سپس مقداری مایه گوشت وسطش بریزید دقت کنید مایه گوشت از دیواره ها فاصله داشته باشه مقداری دیگه از مایه تخم مرغی روی مایه گوشت ریخته صاف کنید سپس در دستگاه رو ببندید و حدود چهار دقیقه زمان بدید تا بپزه مایه رو بیش از حد نریزید که سرریز بشه میتونید بعد چهار دقیقه کیک گوشت رو برگردونید و مجدد در دستگاه رو ببندید حدود سه دقیقه زمان بدید تا برشته بشه سایر نکات منظور از لیوان همان لیوان دسته دار فرانسوی میباشد میتوانید از پیمانه استاندارد شیرینی پزی استفاده کنید از لیوان بزرگ شربت خوری استفاده نکنید به هیچ وجه از ماست ترش استفاده نکنید این میزان مواد تقریبا ۲۰ عدد کیک گوشت بهتون میده ازهرنوع مایه گوشتی دوست داشتید برای وسطش میتونید استفاده کنید فقط باید آبش کاملا کشیده شده باشه و حالت آبکی نداشته باشه من مایه ماکارونی زدم

پارت سوم دیگه چه نکته ای؟😍شما بگید🤩 آها قالب کمربندی نداشتید میتونید داخل یک کاسه یا قابلمه یا قالب تفلون کیک سلفون یا پلاستیک فریزر بندازید و بعد نان هارا بچینید و بقیه مواد نوش جانتان شِفا باشه م: @masi.homee ☘ . . . . . . ------------------------------------- #کیک #کیک_مرغ #کیک_خاص #فینگر_فود #فینگرفود #فینگرفود_آسان #ساندویچ_مرغ #ساندویچ #سالاد #کیک_تولد #مرغ_مجلسی #مرغ #الویه #فستفود_سالم #فست_فود_خانگی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#کاناپ_ژامبون #فست_فود #فینگرفود شما میتونید به دلخواه خودتون نان تست رو با هر قالب یا کاتری برش بدید و برای زیباتر شدنش، با همون کاتر ژامبون ها رو هم برش بدید مابین نون و ژامبون ها رو حتما سس مایونز بزنید تا کاناپ خشک نباشه روی لایه آخر هم من پنیر گودا رو قالب زدم، همراه گوجه گیلاسی. میتونید اصلا نان و ژامبونها روقالب نزنید و روی نان تست ساده درست کنید مابین نون رو هم به دلخواه میتونید کاهو و خیارشور هم نازک برش داده و بزارید یا اینکه جداگانه سرو کنید ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

#پاستا_جامبو #فینگرفود #پاستا #جامبوشلز #پاستا_صدفی #فست_فود #فینگرفود پاستا ها رو (۲۴ عدد پاستا استفاده کردم) داخل آب جوش همراه با روغن و نمک جوشوندم حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه لازمه . برای رنگی کردنشون هم جداگانه داخل قابلمه رنگ خوراکی داخل آب جوش ریختم و یه سری عادی هست و دو سری با رنگ خوراکی رنگ شده . با رنگ لبو و زعفران و ... رنگ نمیشه خوب و خوش رنگ نمیشه . مواد داخلش حالا به صورت سرد خواستم سرو بشه . اگه گرم بخواین مواد مایه ماکارونی و به همراه پنیر پیتزا بریزین . اما به این شکل من از نصف عدد سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده ، یک عدد خیارشور خرده شده ،۳ ق غ ذرت ، یک عدد فلفل دلمه خرد شده ، یک عدد هویج رنده شده به همراه یک قاشق سس مایونز و یک قاشق ماست و کمی سس فرانسوی (به دلخواه) استفاده کردم . مواد کاملا سلیقه ای هستش . •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#توپک_سیب_زمینی #فست_فود #فینگرفود #سیب_زمینی سیب زمینی ها رو می پزیم و پوست میکنیم و بعد میکوبیم و فلفل و نمک و یک قاشق آب جوش و یک قاشق شیر میریزیم و هم میزنیم تا خمیری و یکدست بشه و میذاریم تا خنک بشه. بعد مایه ماکارونی درست میکنیم و مقداری از خمیر سیب زمینی برمیداریم و کف دستمون پهن میکنیم و یک قاشق از مایه گوشتی رو داخلش میریزیم و مثل توپ گرد میکنیم. دو عدد تخم مرغ رو در ظرفی شکسته و با چنگال میزنیم تا یکدست بشه بعد توپک ها رو داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سفید می غلطونیم و دوباره داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سوخاری و در روغن داغ سرخ میکنیم. توپک ها باید داخل روغن غوطه ور باشن ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

#پیراشکی_فوری بدون خمیر 😳 قسمت اول #فینگرفود #فست_فود #فستفود موادمیانی همان مواد مایه ماکارونی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#مینی_پیده_گوشت #پیده #میان_وعده #فینگرفود مواد لازم شیر ۱ لیوان یک قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان روغن مایع یک قاشق سرخالی خمیر مایه نمک یک قاشق مربا خوری دو عدد تخم مرغ سفیدها برای داخل خمیر وزرده ها برای رومال آرد ۳/۵_۴لیوان ابتدا شیر ولرم رو با شکر و خمیر مایه مخلوط میکنیم کنار میذاریم تا خمیر مایه فعال بشه داخل یک کاسه بزرگی سفیده تخم مرغ، روغن مایع، نمک خوب با همزن زرده بعد خمیر مایه فعال شده را اضافه کرده دوباره همزده تا خوب مخلوط بشن بعد آرد رو کم کم با کنترل اضافه تا خمیر نرمی بدست بیاد روشو پوشانده کنار میذاریم تا به عمل بیاد(یک ساعت ) مواد گوشتی گوشت چرخ کرده ۳۰۰_۴۰۰گرم یک عدد پیاز بزرگ رنده شده و آبش گرفته شده ۳ قاشق غذاخوری جعفری ریز خورد شده دوتا سه عدد فلفل ریز خورد شده نمک وفلفل همه مواد روداخل کاسه ریخته خوب باهم مخلوط میکنیم داخل یخچال میذازیم تاوقتی خمیرمون به عمل بیاد پف خمیر رو میگیریم به اندازه نارنگی کوچیک برداشته باز کرده برش زده داخلش از موادگوشتی میذاریم خمیر را بسته ودر سینی فر میچنیم ۱۵دقیقه دوباره استراحت میدیم روشو بازرده تخم مرغ رومال کرده وکنجد پاشیده ودرفر ازقبل گرم شده با ۲۰۰ درجه تا وقتی روش طلایی بشه _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#راتا_یلدایی #راتا #یلدا #فینگرفود #فست_فود _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#فينگرفود #يلدايى تقديم به شما عزيزان... #فینگرفود #یلدا •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

بخش دوم. ♦️دوتا نون تست رو روی هم بزارید و قسمت قهوه ای رنگ نون با چاقو جدا کنید و از قطر نون ، نون رو به ۲ قسمت تقسیم کنید ۱ یا ۲ قاشق از مواد میانی روی نون اول بزارید و نون دوم روش بزارید و یکم فشار بدید موادی که از نون بیرون اومده رو با قاشق تمیز کنید تا اطرافش صاف و یکدست باشه . ♦️برای تزئین کلاب ها میتونید قسمتایی که از نون جدا کردید رو با غذاساز پودر کنید و اطرافشونو سس مایونز بزنید و بعد هم داخل اون پودر بزنید روشم گوجه گیلاسی یا زیتون بزارید #فینگرفود #کلاب_مرغ #مرغ #فست_فود #نان_تست •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

مرغ سوخاری با یه روش جدید : . مرغ رو چرخ کنید و با تخم مرغ ، پیازچه ، هویج نگینی شده ، آرد و ادویه دلخواه مخلوط کنید و داخل غذاساز بریزید یا کاملا ورز بدید یک مقدار بردارید به سیخ چوبی بزنید داخل آب جوش بذارید به مدت یک ربع تا نیم پز بشه و بعد توی پودر سوخاری بغلتونید و در روغن سرخ کنید. #ترفند #ایده #فست_فود #فینگرفود #مرغ #سوخاری #مرغ_سوخاری ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯