eitaa logo
kitchly
2.9هزار دنبال‌کننده
1.4هزار عکس
1.1هزار ویدیو
0 فایل
آسیه سیدحنایی هستم مدرس #قنادی و #آشپزی👩🏻‍🍳 این کانال یادگاریست از علاقه مندی های من❤ ساده و راحت ولی دقیق و اصولی آموزش میدم👌 ارتباط و ثبت سفارش👈 @kitchly_admin کپی آموزشها ممنوع ❌ انتشار آموزشهای کانال فقط با لینک ⚠️
مشاهده در ایتا
دانلود
8.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مراقب باشیم در دام مقایسه خودمون با دیگران نیفتیم . ذهن ما تو اینکار خیلی خبره و کار بلده🤔 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
🍃 🍉 آماده هستین بریم برای معرفی ششمین آیتم خوشگل یلدایی؟ 😋 🍃
16.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی کرینکل یا ترکدار، خیلی زیبا و در عین حال خیلی خوشمزست😋 ♦️حتما کپشن رو بخونین و به نکات گفته شده توجه کنید 🔸کوکی کرینکل یلدایی💚❤️ آرد ۱۰۰ گرم پودرقند ۷۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع پختنی ۳۰ گرم (میتونین با کره جایگزین کنید و کره باید کاملا تو محیط نرم شده باشه) بکینگ پودر ۱/۲ ق چ وانیل ۱/۸ ق چ نمک یک پینچ رنگ ژله ای سبز و قرمز از هرکدام ۱ ق چ پودرقند برای کاور * بافت کوکی با کره کیکی تر هست و ماندگاری بالاتری داره با روغن پفکی تر و تردتره‌ و زودتر خشک میشه. با روغن ارزونتر تموم میشه با کره گرونتر. شما با توجه به سلیقتون انتخاب کنید. * خمیر حتما ۱۰ تا ۱۲ ساعت دریخچال یا ۲ ساعت در فریزر استراحت کنه بعد کار کنین. ولی ترجیحا در یخچال بمونه بهتره. خمیر۴ روز در یخچال ماندگاری داره. * به خمیرقرمز میتونین نصف ق چ پودرکاکائو بزنین که قرمز تیره تری داشته باشید. * دمای فربرقی ۱۶۰درجه و زمان۷ تا ۱۰دقیقه بسته به سایز کوکی دمای فر گازی ۱۷۰ درجه در صورتی که زیاد توی فر بمونه خشک میشه و در صورتی که زود از فر در بیاد پفش میخوابه، پس دما و تایم خیلی مهمه دقت کنید. حتما یکی دوتا تست بزنید بعد همشو بپزید. * غلظت خمیر قبل از استراحت شل هست و بعد از استراحت سفت تر میشه ولی سریع کار کنین. اگه بعد استراحت شل بود کمی آرد اضافه کنید.مقدار رنگ هم در غلظت خمیر تاثیر داره. * کوکی پخته ۱ هفته در ظرف دربسته در محیط میمونه و بهتره یخچال نره. * تعداد کوکی ها ۲۵ عدد ۱۰ گرمی با این میزان مواد. نوش جان❤️ https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
🔸توضیحات تکمیلی: این کوکی رو میتونین در طعم‌ها و رنگ های مختلف درست کنید.😋👌 حتی برای جشن هاتون با رنگ تم آماده کنید.🎊 * میتونید دستور رو چند برابر کنین و بعد از آماده شدن خمیر به چند قسمت تقسیم کرده رنگ بزنید و بعد بره برای استراحت. * برای پخت کوکی هم مثل کیک فر حتما باید از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل گرم بشه 🔺 برای طعم شکلاتی از آرد ۲۰ گرم کم کنید و پودر کاکائو جایگزین کنید. 🔺 برای طعم پرتقالی رنگ نارنجی و رنده ی پوست پرتقال ۱ ق چ بریزید. 🔺 برای طعم نسکافه ۱ ق چ پودر قهوه یا نسکافه بریزید. 🔺 برای ردولوت، رنگ قرمز ۱ ق چ + پودرکاکائو ۱ ق چ https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
دیدن خوشمزه های شما😍😋 🌱
بعضی از کدبانوها به استقبال یلدا رفتن و آموزشای یلدایی رو درست کردن👌🥰 🌱
چیز کیک یلدایی که البته با توت فرنگی تزیین کردن و خیلی خوشگل شده😍 نوش جونتون عزیز دلم🌺 آموزشش اینجاس👇 https://eitaa.com/kitchly/1530
اینم هنر یه کدبانوی فعال و خوش ذوق که همیشه با هنراشون به من انرژی میدن🥰 شاد و قدرتمند باشی عزیزم🙏❤️ آموزش لوکوم انار 👇 https://eitaa.com/kitchly/1482 .
این کیک رو حتما امتحان کنین🤩 طعم و بافتش بی نظیره😋 یکی از پرطرفدارترین و پرفروش ترین کیکای کافه ایه👌 میتونین باهاش کسب درآمد کنین💵 ممنون از ارسال عکس خوشمزه تون🙏 آموزش کیک هویج و گردو 👇 https://eitaa.com/kitchly/168 .