2.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃❤️
#حس_خوب
چه طبیعت زیبا و دلچسبیه کاش الان اینجا بودیم👌😍
سلام صبح زیباتون بخیر 😊
حال دلتون عالی 🍃
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥒
#ایده_تزئین🥗
اینم راحت ترین و البته خوشگل ترین ایده تزیین خیار برای سالاد🥰
فقط یه نکته داره:
برشای خیار رو خیلی خیلی نازک بزن که حالت بگیره و نشکنه
#تزیین_سالاد
#ایده
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
47.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
نگم از بافت نرم و لطیف و طعم بی نظیر این دسر👌😋
هر چقدر هم دسرای مدرن و متنوع بیاد این بزرگوار جایگاه خودشو داره 😍
دسر باواریا سه رنگ 🍮🍫☕️
شیر ۳ لیوان
زرده تخم مرغ ۶ عدد
پودر ژلاتین ۳ ق غ سر صاف
شکر ۱ پیمانه کمی بیشتر
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق غ
پودر نسکافه ۱ ق غ پر
شکلات تخته ای تلخ یا شیری ۵۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
🔸نکات:
* قبل از زدن زرده ها با شکر ابتدا با همزن خاموش مواد را مخلوط کنید که موقع زدن شکرها به اطراف پخش نشود.
* در حین زدن زرده ها حتما یکی دوبار ظرف را دورگیری کنید که هیچ ذره ای از زرده به اطراف ظرف نماند و بوی بد تخم مرغ از بین برود.
* وقتی مواد زرده و شکر را به شیر در حال جوش اضافه می کنید بلافاصله همزده و از حرارت بردارید که زرده ها بسته نشود.
* در صورت تمایل میتوانید این دسر را تکرنگ درست کنید ، اگر فقط شکلاتی دوست دارید میزان پودر کاکائو ۱ قاشق اضافه شود و شکلات تخته ای هم کمی بیشتر بریزید.
* برای سه رنگ درست کردن میتونید هر طعمی را دوست دارید بیشتر بریزید فقط ابتدا ژلاتین را با همه مواد ترکیب کنید .
* خامه را که با چنگال یکدست کردید به نسبت میزان مواد بین سه ظرف تقسیم کنید.
*پودر کاکائو را حتما با کمی آبجوش حل کنید و بعد به مواد اضافه کنید که گلوله گلوله نشود.
* اگر مواد در حین کار خنک شد آنرا کمی روی بخار کتری گذاشته و با ویسک همزده تا یکدست شود.
* این دسر را به صورت تکنفره هم میتونید سرو کنید.
نوش جان❤️
#دسر
#دسر_باواریا_سه_رنگ
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
23.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏕☃️
#حس_خوب
#آشپزی_در_طبیعت ❤️
اونم تو طبیعت برفی😍👌
چقد راحت آشپزی میکنه تو برف و سرما🥶❄️
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
ان شاءالله حال و احوالتون عااالی باشه😍
صبح که میشه دغدغه ما خانوما اینه که ظهر
چی بپزم؟ 🤔
امروز واستون یه پیشنهاد خیلی خوشمزه و
عالی دارم 👌
پاشید تا دیرنشده دست به کار بشید
و ظهر یه ناهار بی نظیر با عزیزانتون
نوش جان بفرمایین 😋🌹
جای منم خالی کنین😉
.
51.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥕🍗
🔸هویج پلو مرغ مجلسی
سینه کامل مرغ ۱ عدد
هویج رنده شده ۴ یا ۵ عدد متوسط
برنج ۳ پیمانه
پیاز ۴ عدد
دارچین ۱ ق م پر
شکر ۶ یا ۷ ق غ
زعفران دم کرده ۳ یا ۴ ق غ
خلال پسته و بادام (دلخواه) ۲ ق غ
آبلیمو تازه ۲ ق غ
زرشک دلخواه
نمک به میزان لازم
خلال نارنج ۲ ق غ
* این میزان مواد برای ۵ یا ۶ نفر کافیه.
* سینه مرغ رو با یه پیاز ، دو حبه سیر، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین و یه قاشق رب بپزید. (نکته ی مهمش اینه که مرغش باید طعم دار و خوشمزه پخته بشه 😋)
این غذای خوشمزه رو با گوشت چرخ شده هم میتونین درست کنین، ولی با مرغ هم خوشمزه تره هم مجلسی تر😎
(طبق دستور)
*خلال نارنج، این غذا رو خیییلی خوشمزه تر
میکنه که متأسفانه من نداشتم، ولی پیشنهاد میکنم حتما حتما بریزین. از عطاری خشکش را تهیه کنید بعد توی آب خیس کنید و چند بار آبشو عوض کنید و بعد بذارین دو دقیقه روی حرارت بجوشه و آبشو خالی کنید و با هویجها تفت بدید. البته الان که تازش هست بهتره، فقط با چند بارجوشوندن و آب عوض کردن تلخیشو بگیرین.
عطر و طعم غذا رو چند برابر میکنه👌
* مقدار شکر گفته شده برای این غذا کافیه ولی اگه شیرین تر دوست دارید میتونید آخرای پخت یکی دو قاشق لابه لای برنج بریزید.
* چند قاشق از آب مرغ هم روی غذا بریزید.
* برنج هم باید به اندازه ، نمک داشته باشه، نمک باعث میشه طعم غذا کاملتر بشه.
نوش جان❤
#غذای_سنتی
#هویج_پلو_مرغ_مجلسی
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
15.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍅🍆🫑🧅
خوراک سبزیجات
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای زرد، سبز و قرمز از هر کدام ۱/۲ عدد
بادمجان ۲ عدد
کدو ۲ عدد
گوجه ۳ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
برای تهیه ی این خوراک خوشمزه تنها کافیه سبزیجات رو به ترتیب ویدئو تفت داده و ادویه ها رو به مواد اضافه کرده و تفت داده و در ظرف رو ببندید و حرارت رو کم کرده و اجازه بدید با آب خودش بپزه و در نهایت بعد از ۴۰ دقیقه خوراک حاضر است .
نوش جان❤️
#ایده
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af