🍮 نگم از بافت نرم و لطیف و طعم بی نظیر این دسر👌😋 هر چقدر هم دسرای مدرن و متنوع بیاد این بزرگوار جایگاه خودشو داره 😍 دسر باواریا سه رنگ 🍮🍫☕️ شیر ۳ لیوان زرده تخم مرغ ۶ عدد پودر ژلاتین ۳ ق غ سر صاف شکر ۱ پیمانه کمی بیشتر خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر کاکائو ۲ ق غ پودر نسکافه ۱ ق غ پر شکلات تخته ای تلخ یا شیری ۵۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ 🔸نکات: * قبل از زدن زرده ها با شکر ابتدا با همزن خاموش مواد را مخلوط کنید که موقع زدن شکرها به اطراف پخش نشود. * در حین زدن زرده ها حتما یکی دوبار ظرف را دورگیری کنید که هیچ ذره ای از زرده به اطراف ظرف نماند و بوی بد تخم مرغ از بین برود. * وقتی مواد زرده و شکر را به شیر در حال جوش اضافه می کنید بلافاصله همزده و از حرارت بردارید که زرده ها بسته نشود. * در صورت تمایل میتوانید این دسر را تکرنگ درست کنید ، اگر فقط شکلاتی دوست دارید میزان پودر کاکائو ۱ قاشق اضافه شود و شکلات تخته ای هم کمی بیشتر بریزید. * برای سه رنگ درست کردن میتونید هر طعمی را دوست دارید بیشتر بریزید فقط ابتدا ژلاتین را با همه مواد ترکیب کنید . * خامه را که با چنگال یکدست کردید به نسبت میزان مواد بین سه ظرف تقسیم کنید. *پودر کاکائو را حتما با کمی آب‌جوش حل کنید و بعد به مواد اضافه کنید که گلوله گلوله نشود. * اگر مواد در حین کار خنک شد آنرا کمی روی بخار کتری گذاشته و با ویسک همزده تا یکدست شود. * این دسر را به صورت تکنفره هم میتونید سرو کنید. نوش جان❤️ #دسر #دسر_باواریا_سه_رنگ https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

♥️🍃 #حس_خوب فرمول شادی....😊 دکتر انوشه https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🏕☃️ #حس_خوب #آشپزی_در_طبیعت ❤️ اونم تو طبیعت برفی😍👌 چقد راحت آشپزی می‌کنه تو برف و سرما🥶❄️ https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

ان شاءالله حال و احوالتون عااالی باشه😍 صبح که میشه دغدغه ما خانوما اینه که ظهر چی بپزم؟ 🤔 امروز واستون یه پیشنهاد خیلی خوشمزه و عالی دارم 👌 پاشید تا دیرنشده دست به کار بشید و ظهر یه ناهار بی نظیر با عزیزانتون نوش جان بفرمایین 😋🌹 جای منم خالی کنین😉 .

🥕🍗 🔸هویج پلو مرغ مجلسی سینه کامل مرغ   ۱ عدد هویج رنده شده    ۴ یا ۵ عدد متوسط برنج   ۳ پیمانه پیاز   ۴ عدد دارچین   ۱ ق م پر شکر   ۶ یا ۷ ق غ زعفران دم کرده    ۳ یا ۴ ق غ خلال پسته و بادام (دلخواه)    ۲ ق غ آبلیمو تازه   ۲ ق غ زرشک دلخواه نمک به میزان لازم خلال نارنج ۲ ق غ * این میزان مواد برای ۵ یا ۶ نفر کافیه. * سینه مرغ رو با یه پیاز ، دو حبه سیر، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین و یه قاشق رب بپزید. (نکته ی مهمش اینه که مرغش باید طعم دار و خوشمزه پخته بشه 😋) این غذای خوشمزه رو با گوشت چرخ شده هم میتونین درست کنین، ولی با مرغ هم خوشمزه تره هم مجلسی تر😎 (طبق دستور) *خلال نارنج، این غذا رو خیییلی خوشمزه تر میکنه که متأسفانه من نداشتم، ولی پیشنهاد میکنم حتما حتما بریزین. از عطاری خشکش را تهیه کنید بعد توی آب خیس کنید و چند بار آبشو عوض کنید و بعد بذارین دو دقیقه روی حرارت بجوشه و آبشو خالی کنید و با هویجها تفت بدید. البته الان که تازش هست بهتره، فقط با چند بارجوشوندن و آب عوض کردن تلخیشو بگیرین. عطر و طعم غذا رو چند برابر میکنه👌 * مقدار شکر گفته شده برای این غذا کافیه ولی اگه شیرین تر دوست دارید میتونید آخرای پخت یکی دو قاشق لابه لای برنج بریزید. * چند قاشق از آب مرغ هم روی غذا بریزید. * برنج هم باید به اندازه ، نمک داشته باشه، نمک باعث میشه طعم غذا کاملتر بشه. نوش جان❤ #غذای_سنتی #هویج_پلو_مرغ_مجلسی https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🍅🍆🫑🧅 خوراک سبزیجات پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای زرد، سبز و قرمز از هر کدام ۱/۲ عدد بادمجان ۲ عدد کدو ۲ عدد گوجه ۳ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم برای تهیه ی این خوراک خوشمزه تنها کافیه سبزیجات رو به ترتیب ویدئو تفت داده و ادویه ها رو به مواد اضافه کرده و تفت داده و در ظرف رو ببندید و حرارت رو کم کرده و اجازه بدید با آب خودش بپزه و در نهایت بعد از ۴۰ دقیقه خوراک حاضر است . نوش جان❤️ #ایده ‌‌‌‌https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

❤️🌸 افکارت را زیبا کن 🍃 زندگی به اندازه ی فکرهای تو زیبا می شود‌... 🍃 شبتون سرشار از آرامش الهی 🙏 💫🌙 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🍳🥦🥕 رول تخم مرغ به همین راحتی یه صبحانه سالم، مقوی، خوشمزه و خوشگل درست کن😍 کلم بروکلی و هویج رنده شده را ۱ دقیقه در آب در حال جوش میریزیم و خارج می کنیم، سپس سفیده و زرده را جدا کرده ، سفیده را با هویج ریز شده و زرده را با بروکلی ریز شده می زنیم . نمک و فلفل هم‌ به مواد اضافه می کنیم. ابتدا مخلوط سفیده و بعد مخلوط زرده را جدا جدا در تابه می پزیم ، باید مواد را نازک بریزیم که موقع رول کردن نشکند و سپس روی هم قرار داده و رول کرده و برش می زنیم. نوش جان❤️ #ایده #صبحانه https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af