هنرمندای کوچولو و خوش ذوق تو کانالمون زیادن😍
این گل پسر خوشگلم با کمک مامانش پنکیک درست کردن و تزیین کرده🥰
عالیه عزیزدلم نوش جووونتون ❤️
آموزش پنکیک مغزدار اینجاست👇🏻
https://eitaa.com/kitchly/1903
#رضایت
20.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کوکی بسیار خوشمزه و خوش بافت😋
که میتونه یه گزینه ی عااالی 👌
واسه عید باشه 😍
🔸کوکی شکلاتی با مغزی نارگیلی🍪🥥
آرد قنادی ۱۸۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق چ استاندارد
کره پاستوریزه حیوانی مثل شَکِلی، دامداران... ۱۰۰ گرم
شکرسفید یا قهوه ای ۷۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ (از وانیل مایع هم میتونید استفاده کنید.)
نمک ۱/۸ ق چ
پودرکاکائو هلندی ۳۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
🔸مواد میانی(مغزی):
پودر نارگیل چرب ۷۰ گرم
شیرعسلی ۴ ق غ(جایگزین نداره)
* کره رو از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قبل ازیخچال خارج کنین تا به دمای محیط برسه.
به جای کره از مارگارین هم میشه استفاده کرد.
* وزن تخم مرغ با احتساب پوست بین ۶۰ تا ۶۵ گرم باشه.
* هم میتونین از پودرکاکائوی هلندی استفاده کنین و هم از ترکیب هلندی و ترک.
* فر را از ۱۵ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید.
* برای کوکی سایز بزرگ ۵۰ گرم خمیر کوکی رو بردارید و ۱۵ گرم خمیر مغزی( این سایز مناسبه کافه هست.)
برای کوکی سایز کوچک، مقادیر رو نصف
کنید.( که مناسب پذیرائی عید هست.)
من مواد رو نصف کردم و ۹ عدد کوکی سایز متوسط درست کردم.
* زمان پخت بین ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بسته به دمای فرتون داره.
دقت کنید بیش از حد داخل فر قرار ندید
چون کوکی خشک و سفت میشه.
* ماندگاری این کوکی ۱۰ روز داخل ظرف دربسته هست.
نوش جان❤️
#کوکی_شکلاتی_بامغزی_نارگیلی
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
عزیزانم از آموزش های کانال حمایت کنین و
با #لینک برای دوستانتون بفرستید📤
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
برای رفع اشکال و پاسخ به سؤالات اینجام👇🏻
🆔@kitchly_admin
10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حتی از مشکلاتتون هم لذت ببرین👌🏻
#انگیزشی
#دکتر_ملتخواه
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
سلام به دوستای مهربونم✋🏻
صبحتون بخیر و نیکی 🌺
بریم با هم یه روز عالی رو شروع کنیم🥰
اینم رخ جذاب شیرینی خوشمزهی امروز👆🏻
ادیت و صداگذاریش رو انجام بدم میفرستم بیاد خدمتتون 🥰
⏳منتظرش باشید...
بچه ها کسی هست که تا حالا این شیرینی رو درست کرده باشه؟؟
اینجا پیام بدین👇🏻👇🏻
🆔@kitchly_admin