#رب_انار_شیره_ای
🟤 طرز تهیه رب انار
رب انار به دو صورت طبخ میشود 👇
1⃣رب انار شیره ای(شیره انار)
2⃣رب انار قجری
🟤روش اول (شیره ای)
🔸غلظت و ظاهر این نوع رب انار شبیه شیره است
انار ها را بشویید و دانه کنید و با هر وسلیه ای که دارید آب انار ها را بگیرید
میتوانید به روش سنتی با دست ، آب انارها را بگیرید
آب انار ها را درون دیگ بریزید و روی شعله قرار دهید تا غلیظ شود
اواخر پخت شعله را کم کنید تا رب شما نسوزد و آب اضافه آن تبخیر شود
✅ نکته 👇👇👇
اگر دانه های انار شما سالم است و به روش سنتی آب انار ها را گرفته اید
میتوانید دانه ها را خشک کنید
به این روش👈 #ناردونه
و یا دانه ها را روغن گیری کنید و روغن هسته ی انار بدست بیاورید .
🧉 رب انار قجری خواص بیشتری دارد
@tabkheslami
روش دوم ( قجری ) 👇👇👇
.