eitaa logo
کنجیما
2.9هزار دنبال‌کننده
977 عکس
376 ویدیو
1 فایل
کُنجیما؛ از کُنجد تا خرما🌴 تولیدکننده فرآورده های‌ کٌنجدی و خرما در استان‌ بوشهر مشاوره فروش و ارتباط با مدیرکانال:↯ @admin_konjima ثبت سفارش از طریق سایت:↯ www.konjima.ir پیج اینستاگرام:↯ https://instagram.com/konjima.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅💙 شیره خرما دِشومیم به روش سنتی در مکانی به نام چومه بدست می آید.👌🏻 🔶به طوری که در این روش از انباشته شدن حجم عظیم خرما ها در چومه و فشاری که برهم وارد میکنند باعث میشه تا شیره خرما چکه چکه از فضای چومه خارج بشه و به شیره بدست امده که کاملا طبیعی، خام و بدون دیدن حرارت است شیره خرما چکه ای گفته میشود.😋❤️ . https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کنجد تنوری درون دستگاه آسیاب سنگی مخصوص ارده گیری ریخته می شود، کنجد ها کم کم به زیرسنگ آسیاب می روند و کاملا آسیاب می شوند کره کنجد با ارده کنجد متفاوت است📍 کره کنجد با دستگاه کره گیری گرفته می شود و بافتی غلیط و کره مانند دارد ولیکن ارده درون دستگاه سنگ آسیاب چند تنی ریخته میشود و بافتی نسبتا روان و تقریبا مانند شیره دارد 🔹این ارده از محلی تهیه شده است. 'کنجدی که مقدار زمان بیشتری در کوره تفت داده شده' لذا بسیار خوش عطر تر و خوش طعم تر میباشد.😋 . . https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا ارده دوآتیشه کٌنجیما دارای بافت تٌرد و شکننده است. از ارده خالص کنجد دوآتیشه محلی، شیره خرمای چکه ای سنتیِ خالص و مقداری شکر تولید می شود. لازمه ی بدست آمدن چنین بافت تٌرد و شکننده استفاده ی مقداری شکر در تولید این حلواست.😇 https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a
میخوام دسر خرمایی درست کنم خرمای خشک بهتره یا خرمای شیره دار⁉️👩🏻‍🍳 برای درست کردن دسر و شیرینی جات و یا نوشیدنی با خرما، بهتون پیشنهاد میکنم از خرما های نرم و شیره دار استفاده کنید چرا که نیازی به پوست کندن ندارن و به راحتی میتونید هر چیزی که خواستید رو باهاش درست کنید به طور مثال: توپک های خرمایی، رنگینک خرما و یا دسر هایی که نیاز به میکس شدن با مواد دیگه رو دارن بهترین استفاده رو همین خرماهای شیره دار دارن🌴 خرماهای شیره دار متنوعی وجود دارد که برخی از اونها مثل: کبکاب، برحی، شاوی، خضراوی و خاصویی https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a
1654جواب.pdf
862.7K
تو هم همیشه شک داشتی روغن ارده ای که میخری اصله یا نه؟!😄 یکی از خانم هایی که فروش خونگی داره و از محصولات ما میفروشه همیشه روغن میخره و میفرسته برا مشتریاش، خلاصه یکی از مشتریای تهرونیش که همیشه روغن ارده رو عمده می خریده و باز ایشون این روغنا رو میفروخته، تصمیم میگیره روغن رو ببره آزمایشگاه و ببینه که این روغن اصل هست یا نه...😃 خلاصه اینم جوابشه. اصلِ اصل👌 واسه خاطر جمعیِ شما😁 تأییدیه آزمایشگاه روغن ارده کُنجیما محصولی از شرکت تولیدی فرآورده های کنجدی محمد ابراهیم(کُنجیما) @admin_konjima https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a
خرماخونگی چیه⁉️ زمانی که خرما از نخلستان برداشت میشه مثلا یک پَنگ خرما (خوشه خرما) هم خرمای مرغوب داره هم رطب داره(رطب مرطوب هست و یک مرحله قبل از رسیدن خرماست) ، هم خرمای کنگه داره(خرمای خشکیده مخصوص دام). 🐑 خلاصه که پنگ های خرما رو می بریم کارگاه و سورت میکنیم، یعنی خرمای مرغوب رو گلچین میکنیم🌹 بعد از گلچین کردن خرماها، اونا رو توی سبد میزاریم و روش آب میگیریم(دقت کنید توی سبد نه اینکه توی تشت، چرا که اگه توی تشت بخوای خرما روبشوری آب به بافت خرما نفوذ میکنه و باعث خراب شدنش میشه) 😱 توی سبد که آب گرفتیم روی خرما ها و شستیمشون ، توی آفتاب و روی توری های مخصوص و یا حصیر های بافته شده از برگ نخل پهنشون میکنیم تا یک روز کامل زیر تابش نور مستقیم خورشید باشن و رطوبتش کشیده بشه.☀️ ادامه در مطلب بعد☺️ https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a
ادامه مطلب خرما خونگی😋👆 خرماها رو که شستیم ،توی آفتاب پهنشون کردیم ، رطوبتشون گرفته شد ، حالا نوبت به بسته بندیشون میرسه. خرما ها رو توی پلاستیک مخصوص خرما که جنس کلفتی داره یکی یکی بسته بندی میکنیم و میزاریم توی آفتاب تا گرم بشن🔥 بعد همونطور گرمِ گرم میزاریمشون توی تاپو(تاپو به درام های بزرگ میگیم) یکی یکی توی تاپو میچینیم تا پر بشه و درب تاپو رو محکم می بندیم. بعدش چند روز توی آفتاب میزاریم، دوباره تاپو رو برعکس می کنیم تا خرماهایی که بالا بودن حالا پایین قرار بگیرن و تحت فشار و سنگینی خرماها شیره دار بشن‌. خرمای خونگی به این صورتی که در بالا ذکر کردم بصورت طبیعی خودش شیره میندازه و کاملا طبیعی و سالم هست این خرما ی خونگی ارزش غذایی بسیار بالایی داره👌 و از لحاظ طعم،مزه و بو نسبت به خرماهای بازاری اصلا قابل مقایسه نیست🤨 این خرما یک خرمای سالم و واقعیه که با خوردن این خرما طعم اصیل خرما رو خواهید فهمید👌😎 https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a
و برای ما همین بس که از محصولاتمون راضی هستین و نظرات ارزشمندتون رو برامون میفرستین تک تک این صفحه نظرات برای ما چون لوحی ارزشمند هستند ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چگونه صد در صد طبیعی⁉️ صد در صد طبیعی💯 ♨️کره بادام زمینی رژیمی کٌنجیما♨️ ⭕️چون بدون ذره ای مواد افزودنی و شیمیایی فاقد مواد نگهدارنده می باشد❌ فقط و فقط از دانه ی محلی تٌرد و تازه و تفت داده شده ی بادام زمینی تولید شده است🥜 (دانه های تٌرد و تفت داده شده ی بادام زمینی در دستگاه آسیاب کره گیری ریخته میشود، در نتیجه کره ای با بافتی نرم خارج میگردد) در فرایند تولید کره بادام زمینی کٌنجیما؛ پودر قند و شکر بکار نرفته به همین دلیل: افرادی که به دیابت مبتلا هستند با خیال آسوده می توانند از آن استفاده کنند.🤩 . https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خرماآجیلیِ نوبرانه مخصوص رژیم های سالم این خرما جزو خرماهای خشک به شمار میاد، ولی چون نوبرانه و تازه هست بافت گوشتی و نیمه نرمی داره کسانی که اهل رژیم هستند از این خرماآجیلی خوشمزه می توانند برای میان وعده هایشان استفاده کنند، چرا که هم انرژی مورد نیاز بدن رو فراهم میکنه هم برای بدن خاصییت داره از خوشمزگی این خرما در کنار نوشیدنی های داغ هر چه بگویم کم گفته ام😋 بعضی از مشتریان میگفتند میخوایم در کنار چای بخوریم ولی همینکه بسته خرما بدستشون رسیده بود نصف بسته رو همون لحظه مصرف کردن😁👌 راستی یه نکته بسیار مهمی که در مورد این خرما وجود داره این هست که این خرماآجیلی نخلستون کُنجیما کاملا ارگانیکه و اصلا سم پاشی نشده و فرایند های شیمیایی هم روش انجام نشده... هم نوبرانه و تازه 👌 هم ارگانیک و سالم ✅ برای پذیرایی هاتون هم خیلی شیک و پیکِ☺️☕️ https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به به عجب خرمایی😍 خرما که نیست یاقوته👌 این خرما قبل از شسته شدن هست...❌ خرما های اعلا و ممتاز رو گلچین کردیم همونطور که در تصویر میبینید کااااملاااا گوشتیه✅ این خرماوقتی بسته بندی بشه و در تاپوقرار بگیره به شیره طبیعی خودش میشینه و خرمایی میشه که نظیرش رو تا بحال نخوردید😋 چون با خرماهایی که در بازار موجوده کاملا متفاوته تفاوتش چیه⁉️ تفاوتش هم اعلاء و ممتاز بودن و شسته شدن خرماست، همچنین به شیره طبیعی نشستن خود خرما هستش... https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرحله ی شستن خرما💦 خرما ها مرحله به مرحله روی توری ها ریخته میشن و با فشار آب خیلی سریع به طوری که آب در بافت خرما نفوذ نکنه شسته میشه. شستن خرما قلق خاص خودش رو داره و آدم مبتدی که تا بحال این کار رو انجام نداده باشه ممکنه موقع شستن، آب به بافت خرما نفوذ کنه و زحمتاش هدر بره... این خرما ها زیر آفتاب گذاشته شدن که رطوبتشون کاملا گرفته بشه... https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
و اما بعد از شستن و زیر نور خورشید قرار دادن خرماها حالا نوبت به بسته بندیش رسیده✌️ https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a