‌﴾﷽﴿ فیلم اتاقک چومه✅ •شیره خرمای #دِشُومیم• این #شیره به روش سنتی از مکانی به نام چومه به دست می آید. به این صورت که:↯ 🔸چندین تُن خرما در اتاقک مخصوص(چومه) انباشته می شود. 🔹از حجم انبوه و فشار این خرماها، #شیره_خرما از لوله ی اتاقک به صورت 'چکه چکه' خارج می شود. -ما این شیره را جمع آوری و از صافی رد می کنیم تا کاملا پالایش شود و پوسته ی خرمایی هم اگر باشد گرفته شود.✔️ 🔸این شیره شوک حرارتی ندیده و هیچگونه مواد افزودنی ندارد در نتیجه کاملا خام و خالص می باشد. 🔹تا زمانی که هوا گرم است این شیره روان، شفاف و زلال است اما به محض سرد شدن هوا ، به صورت طبیعی رُس می بندد و حالتی غلیظ، دانه دانه و تُرد پیدا می کند. 🔸فلذا برای روان کردن باید از روش #بن_ماری استفاده کنید. این #شیره_خرما مزه ای شیرین دارد و بسی مقوی است.⇦|😍💪🏻| #شیره_خرما #چومه ثبت‌شفارشات↯ @Admin_Konjima _____ https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a

شیره خرمای اصیل رو اینطوری بشناسید:👇🏼 شیره خرما ی اصلی در فصل تابستون شفاف و روان هست اما وقتی هوا سرد میشه، رس میبنده دانه دانه و بلورین میشه در جنوب این نوع شیره خرما، به شیره خرمای چکه ای یا #چومه معروف هست فصل سرد سال که میرسه، اگر که بخواید شیره رو روان کنید باید بصورت #بن_ماری روانش کنید یعنی بصورت غیر مستقیم، یا روی بخاری کتری بزارید یا کنار بخاری و شوفاژ... ما جنوبیا(بوشهر) هر شیره ای که غیر از این باشه رو قبول نداریم و اصل نیست پس یکی از نشونه های مهمِ شیره خرمای اصل چیه⁉️ اینکه با تغییر دمای گرم و سرد واکنش نشون بده✌️🏼