👌 راهنمای جامع #مواد_غذایی این مطلب، كمك خوبی است تا #منابع_غذایی را بهتر بشناسید تا بنام بروز كمبود مواد مغذی و ویتامین ها و ... شما را به سوی مصرف داروهای شیمیایی سوق ندهند. تمام نیازهای بدن بطور طبیعی وجود دارد و در "طب اسلامی" به مصرف آن ها توصیه شده است و جداسازی مصنوعی و شیمیایی مواد و تجویز آن، غیر از سودجویی و تحمیل عوارض مخوف آن، سودی ندارد. 1️⃣ #كربوهیدرات_ها ( #قندها ) : 🔶لوبیا 🔶باقلا 🔶عدس 🔶میوه جات و سبزیجات 🔶نان سبوس گرفته نشده و غلات 🔶شکر سرخ نیشکر 🔶شیره انگور، انجیر، توت 2️⃣ #پروتئین_ها (مقام اول) : 🔶گوشت گوسفند و شتر 🔶گوشت خروس 🔶پنیر و گردو 🔶ماست و زنیان 🔶شیر محلی 🔶تخم مرغ 🔶نان غله سبوس دار 🔶باقلا 🔶عدس 🔶قارچ طبیعی 🔶لوبیا 3️⃣ #لپیدها ( #چربی_ها ) : 🔶چهار مغز 🔶دنبه گوسفند 🔶روغن زیتون 🔶شحم گاو 🔶روغن کنجد 🔶روغن زرد 4️⃣ #ویتامین_ها : #ویتامینA : 🔶هویج زردک 🔶تره 🔶کرفس 🔶كلم 🔶کاسنی 🔶كدو 🔶آویشن 🔶طالبی، هندوانه، خربزه 🔶زردآلو 🔶تخم مرغ 🔶سیب #ویتامین_B_complex : 🔶نان غله سبوس دار 🔶برنج 🔶میوه به 🔶روغن کنجد 🔶آجیل مغزدار 🔶سبزیجات 🔶لوبیا،باقلا،عدس، نخود 🔶تخم مرغ محلی 🔶ماست و زنیان ،شیر و عسل 🔶جگر 🔶ماهی با خرما 🔶گوشت قرمز گوسفند و شتر 🔶دارچین و زنجفیل #ویتامینC : 🔶سبزی خرفه 🔶مرکبات بویژه لیموترش 🔶كلم 🔶میوه های گرمسیری 🔶رب آلو 🔶انجیر 🔶انگور 🔶فلفل 🔶میوه سدر 🔶سیب 🔶میوه به #ویتامینD : 🔶نمک طبیعی 🔶سرکه طبیعی 🔶ماهی با عسل 🔶فرآورده های لبنی(كره،خامه و…) 🔶تخم مرغ 🔶برگ چغندر 🔶هسته سنجد 🔶مویز 🔶شنبلیله #ویتامینE : 🔶سویق گندم 🔶گردو با پنیر 🔶زیتون 🔶روغن کنجد 🔶باقلا،نخود 🔶ماهی با خرما 🔶تخم مرغ #ویتامینK : 🔶انار 🔶یونجه 🔶گل كلم 🔶كاهو، سبزیجات 🔶سویق گندم 🔶آلوچه برغانی 🔶فرآورده های لبنی 5️⃣ #مواد_معدنی #كلسیم : 🔶گوشت کبوتر 🔶بادام 🔶سویق گندم 🔶فرآورده های لبنی 🔶سویق سنجد 🔶برگ چغندر 🔶تلبینه 🔶حلوا 🔶حلیم 🔶انجیر 🔶زعفران #كروم : 🔶سویق جو 🔶كلم 🔶جو دوسر 🔶قارچ طبیعی 🔶نان گندم سبوس دار #آهن : 🔶سبزیجات بخصوص تره 🔶گوشت ها(به خصوص گوشت قرمز) 🔶ماهی با خرما 🔶عدس، باقلا 🔶كشمش، خرما #منیزیم : 🔶سبزیجات پربرگ سبز تیره 🔶دانه های مغزدار 🔶لوبیا 🔶نان سبوس دار #پتاسیم : 🔶میوه ها بخصوص (موز، سیب، طالبی، هندوانه) 🔶فندق 🔶كاهو 🔶عدس و سویق عدس 🔶گوشت گوساله 🔶مرکبات 🔶سبزیجات تازه 🔶ماست و زنیان #سدیم : 🔶میوه ها 🔶انواع سبزیجات #فلوراید : 🔶چوب مسواک اراک 🔶ماهی دریا با عسل 🔶سویق گندم و جو و برنج 🔶گردو و پنیر 🔶نمک دریا 🔶آب دریا 🔶آب چشمه 🔶نمک طبیعی #روی : 🔶چهار مغز 🔶میگو 🔶نان غله سبوس دار 🔶سویق گندم #ید : 🔶نمک طبیعی 🔶ماهی دریا 🔶لوبیا قرمز و سفید 🔶موز 🔶ماست 🔶تخم مرغ آب پز 🔶آلو خشک 🔶بوقلمون #سلنیم : 🔶ماهی 🔶چهارمغز 🔶روغن کنجد 🔶گوشت 🔶تخم مرغ 🔶فرآورده های لبنی #فولیک_اسید(B9) : 🔶شلغم 🔶لوبیا سبز 🔶سبزی تره 🔶نخود 🔶لوبیا 🔶سیر 🔶مرکبات 💠 عطاری کلبه سلامت 💠 🆔 eitaa.com/koolbehsalamat

❇️ انواع ویتامین ها به همراه منابع گیاهی 🔵 ویتامین‌های A یا رتینول زردآلو، خربزه، گیلاس، موز، خرما، هلو، پرتقال، هویج، جعفری، کدو، چغندر، شلغم، اسفناج، کاهو، شاهی 🔴 ویتامین B1 یا تیامین برنج قهوه‌ای، تخمه آفتاب گردان، نخود، جو، لوبیا، نان‌های سبوس دار، مغزها 🔵 ویتامین B2 یا ریبوفلاوین بادام، گندم، سبزیجات برگ سبز و غلات و سبزی شاهی 🔴 ویتامین B3 یا نیاسین سبوس گندم، جو، میوه خشک و برنج قهوه‌ای 🔵‌ ویتامین B4 یا کولین گل کلم، خیار و بادام زمینی 🔴 ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک آجیل، سبوس گندم، جو، لوبیا، نان گندم و سبزیجات برگ سبز 🔵 ویتامین B6 یا پیریدوکسین سبوس گندم، جو، برنج قهوه‌ای، کلم، میوه خشک 🔴 ویتامین B9 اسید فولیک عدس، سبوس برنج، آرد سویا، نخود چشم سیاه، لوبیای مرمری، لوبیا قرمز، بادام زمینی، اسفناج، برگ شلغم، گندم، کدو تنبل (کدو حلوایی)، مارچوبه، پرتقال و آجیل 🔵 ویتامین B12 یا کوبالامین از اعصاب و سلول‌های خونی محافظت می‌کند. اگر سن شما بالای ۵۰ سال است، بدنتان به مقدار بیشتری از این ویتامین احتیاج دارد. کمبود این ویتامین موجب کم خونی، تخریب اعصاب و کمبود حافظه می‌گردد. به گیاه خواران توصیه می‌شود که هر دو سال یکبار ویتامین ب۱۲ خود را اندازه گیری کنید. بهترین روش برای اندازه گیری ویتامین ب۱۲ بدن آزمایش “متیل مالونیک اسید” (Methyl Malonic Acid) در ادرار یا خون می‌باشد. به همراه این آزمایش “هوموسیستئین” خون خود را هم اندازه بگیرید. هر دوی این آزمایشها با نسخه‌ی دکتر و در آزمایشگاه توسط آزمایش خون انجام می‌شود. مکمل ب12 باید حتما متیل کوبالامین باشد و بصورت قرص قابل حل در زیر زبان و یا اینکه بصورت تزریقی مصرف کنید . 🔸 روش استفاده روش اول روزي يك مكمل ويتامين B12با ارزش غذايي حداقل 10ميكروگرم دريافت كنند يا، 🔸روش دوم هفته اي يك مكمل B12 با ارزش غذايي حداقل 2000 ميكروگرم دريافت كنند. 🔴 ویتامین C توت فرنگی، کلم بروکلی، گریپ فروت، گوجه فرنگی، انبه، لیمو، گل کلم، سیب زمینی، هندوانه، اسفناج، کلم، نارنگی و مرکبات، کیوی و دیگر میوه‌ها و سبزی‌ها، سبزی‌های تیره برگ، جعفری 🔵 ویتامین D غلات و برخی سبزیجات و میوه‌جات، نور آفتاب 🔴 ویتامین E هلو، مارچوبه، روغن خرما، روغن آفتاب‌گردان و زیتون، سبزیجات برگدار و پر رنگ از قبیل اسفناج، برگ چغندر، ذرت، بادام، آجیل تازه (فندق، بادام، گردو) کلم پیچ، سویا و سیب زمینی، روغن جوانه گندم 🔵 ویتامین k کاهو، جعفری، کلم، اسفناج، گل کلم، چای سبز، گوجه فرنگی، مارچوبه، کرفس، لوبیا سبز، شاهی، شلغم، روغن سویا، نخود سبز پخته 🔴 منابع گیاهی #مس: قارچ، اسفناج، کنجد، کلم، کدو، بادمجون، گوجه فرنگی، تخم آفتابگردون، زنجبیل، لوبیا سبز، سیب زمینی، کیوی، تخم کدو، گردو، لوبیای سویا و عدس 🔵 منابع گیاهی #روی: قارچ، اسفناج، کدو، تخم کدو، نخودسبز، بروکلی، کنجد و تخم خردل 🔴 منابع گیاهی #اسید_فولیک: عدس، لوبیا، انواع کلم، چغندر، اسفناج، مارچوبه، فلفل دلمه، کدو حلوایی، گوجه فرنگی، لوبیا سبز، نخود سبز، کرفس 🔵 #كربوهیدرات‌ها: لوبیا، باقلا، عدس، میوه‌جات و سبزیجات، نان و غلات 🔴 #پروتئین: دانه‌های روغنی، نان غله سبوس‌دار، باقلا، عدس، قارچ، سویا 🔵 #چربی‌ها: آجیل مغزدار، دانه‌های روغنی، روغن زیتون 🔴 #ویتامین_B_complex: نان غله سبوس‌دار، دانه‌های روغنی، آجیل مغزدار، سبزیجات، لوبیا، باقلا، عدس 🔵 #ویتامینE : جوانه گندم، گردو، زیتون، آووكادو، دانه‌های روغنی، آجیل مغزدار، باقلا، نخود 🔴 #ویتامینK: كتانجك، یونجه، گل كلم، كاهو،سبزیجات پربرگ سبزرنگ، سیب زمینی، گوجه فرنگی 🔵 #كلسیم: بادام زمینی، تخم آفتابگردان، سبزی‌های پربرگ و سبزرنگ 🔴 #كروم: كلم بروكلی، جو دوسر، قارچ، نان گندم سبوس‌دار، ملاس 🔵 #آهن: سبزیجات پربرگ و سبزرنگ، عدس، باقلا، كشمش، خرما 🔴 #منیزیوم: سبزیجات پربرگ سبز تیره، دانه‌های مغزدار، لوبیای سویا، نان سبوس‌دار 🔵 #پتاسیم: میوه‌ها بخصوص(موز، سیب، آناناس، طالبی، هندوانه)، فندق، ته كاهو، عدس، آب پرتقال، سبزیجات تازه، سیب زمینی 🔴 #سدیم: میوه، انواع سبزیجات 🔵 #سلنیم: آجیل مغزدار، دانه‌های روغنی 💠 عطاری کلبه سلامت 💠 🆔 https://zil.ink/koolbehsalamat