#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #شیر_برنج_هندی 🍨 😋👆 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #شامی_بروجردی 🫔 😋👆 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#جوجه_فسنجونی آموزش جوجه فسنجونی 🍁مواد لازم برای۴ نفر :۴۰۰ گرم فیله مرغ ۵۰ گرم گردو پودر شده زردچوبه فلفل نمک ۳ .۴ قاشق رب انار یک لیوان آب سرد یک عدد پیاز رنده شده 🍁طرز تهيه: همه مواد بالا رو مخلوط کن بریز تو تابه😄 بزار رو حرارت ملایم به مدت یکساعت و بعد نوش جونتون طعم و مزه ی فسنجون رو یکساعته تجربه کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#قنبر_پلو آموزش قنبر پلو یکی از خوشمزه ترین پلوهایی که تا حالا خوردم همین قنبرپلو هست... برنج ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد زردچوبه،فلفل،دارچین،نمک از هر کدام نصف ق چ آرد نخودچی ۱ ق غ گردوی خرد شده نصف پیمانه کشمش پلویی نصف پیمانه رب انار ۲ ق غ زعفران دم کرده ۲ ق غ 🌱اگر رب انارتون غلیظ هست ،ی مقدار رقیق کنید بعد استفاده کنید 🌱۲ عدد پیاز داریم ،یکی رو رنده و مقداری آبگیری میکنیم و با گوشت ورز میدیم،یکی رو خلالی خرد و سرخ می کنیم ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_یازدهم_بهمن_ماه_۱۴۰۱🥶🥶 🍋#ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 🍋#صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + یک قوطی کبریت پنیر + چای دارچین 🍋یک ساعت پس از صبحانه : یک لیوان قهوه + یک تکه شکلات تلخ 🍋ساعت ده صبح : 1 عدد میوه + ۵ عدد بادام خام + دو عدد فندق 🍋پیش از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب با پوست 🍋#ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + مرغ یا ماهی آب پز یک تکه + یک کف دست نان سبوس دار 🍋#عصرانه :یک لیوان کوچک شیر موز 🍋#شام : سالاد به هر میزان که میل دارید + یک خورشت خوری خوراک لوبیا چیتی یا عدسی 🍋بعد از شام 2 عدد انجیر خشک 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت روز پیاده روی شود 🍋پنج دقیقه طناب یا حرکت#پروانه زده شود ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

کافیه یه بار سیب زمینی رو اینجوری درست کنی، بهت قول میدم همه‌ عاشقش میشن😍 چهار عدد سیب زمینی رو پوست بگیرید و  مثل فیلم چهار عدد خلال دندان رو داخل هر کدوم  فرو کنین . کف قابلمه ‌بچینین و تا زیر سیب زمینی آب بریزید و روی حرارت ببرید تا بخار پز بشه. خلال دندون ها رو خارج کنین و سیب زمینی ها رو پوره کنین . ۱ قاشق غذاخوری آرد برنج ، ۱/۵ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ، نصف پیمانه پنیر پیتزا ، و یک قاشق چایخوری نمک اضافه و باهم یکدست کنین. باندازه گردو از سیب زمینی ها بردارید و گرد کنید. ابتدا داخل سفیده تخم مرغ و بعد داخل کنجد بغلطونین. همه رو بهمین ترتیب اماده کنید و در اخر داخل روغن داغ و فراوون  سرخ کنین . این طعم متفاوت و عالی، واقعا ارزش تجربه کردن داره ، مطمئنم خوشتون میاد😍 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#اوتمیل آموزش اوتمیل گرم یه صبحانه خیلی سالم و مقوی (راستی ی توک ‌ق چ وانیل هم بهش بزنید خوش عطر و خوش مزه تر میشه 😋) ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سیر_ترشی_فوری راز سیرترشی شمالی رو بلدی؟😎 یک کیلو سیر لازم داریم پوست بیرونی سیر ها رو بگیرین خوب بشورین تا هیچ آلودگی نداشته باشه و بعد بزارین خشک بشه داخل قابلمه یک لیتر سرکه یک قاشق غذاخوری نمک نصف پیمانه شکر نصف پیمانه شیره انگور نصف پیمانه رب انار بریزین سیر ها رو هم اضافه کنین بزارین روی حرارت تا پانزده دقیقه بجوشن اگه بیشتر از این بجوشن له میشن یک شب داخل همون قابلمه  بمونه سیر ها رو داخل ظرف شیشه ای تمیز بچینین سرکه رو صاف و اضافه کنید درشو ببندین و بعد از یک هفته استفاده کنین پرخاصیت و فوق العاده خوشمزه پیشنهاد میکنم از دستش ندین که عالیه ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#خمیر_پیتزا_ایتالیایی آموزش خمیر پیتزا ایتالیایی ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#فیلم_اموزشی #بورک_گوشت 🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

شامی خوشمزه😋 آموزش پخت شامی مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز خرد شده: ۱/۲ لیوان سیر: ۴ لوش تخم مرغ هم زده: ۲ عدد آرد سخاری: ۱ لیوان نمک: کمی فلفل: کمی پودر ریحان: ۱ قاشق پودر پونه: ۱ قاشق پودر جعفری: ۱ قاشق فلفل قرمز پنیر موزارلا آرد: ۲ لیوان تخم مرغ: ۴ عدد آرد سخاری: ۳ لیوان گوشت را با پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد سخاری، نمک، فلفل، ریحان، پونه، جعفری و فلفل قرمز مخلوط میکنیم سپس کمی بر میداریم و درونش پنیر گزاشته میبندیم و درون ارد می خابانیم سپس درون تخم مرغ و بعد درون آرد سخاری در آخر درون روغن سرخ می کنیم ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

ماهیچه رستورانی پیاز براے هر ماهیچه ۱ عدد متوسط فلفله دلمه اے ترجیحا قرمز نصف ۱ عدد زعفران دم ڪرده غلیظ نصف فنجون هویج ۱ عدد خرد شده رب گوجه ۳ قاشق سیر براے هر ماهیچه ۱ حبه چوب دارچین یک تیڪه فلفل قرمزه نصف قاشق چایخوری نمک ب مقدار لازم به هیچ عنوان پودر دارچین نریزید سس رو تیره میڪنه اول از همه ماهیچه رو با مقدارے روغن سرخ میڪنیم ولے نمیسوزونیم ک طعم گوشت خراب میشه ( سرخ ڪردن گوشت باعث خوشمزه تر شدنش میشه) گوشت رو میزاریم ڪنار. هوےج فلفل دلمه اے پیاز و سیر رو خرد میڪنیم لازم نیست سیر ریز بشه در حین پخت له میشه) همه مواد خرد شده رو توے تابه میریزیم باهم. نیاز نیست سرخ بشن فقط تفت ببینن. بعد چوب دارچین رو اضافه ڪرده مجدد تفت میدیم بعد فلفل قرمز رو اضافه ڪرده تفت میدیم و در بعد رب گوجه رو اضافه میڪنیم. رب گوجه رو خوب تفت بدید (خوب تفت دادن رب گوجه باعث خوش رنگ شدن سس میشه). ۴ لیوان آب جوش اضافه ڪرده و زعفرون رو اضافه میڪنیم و میزاریم جوش بیاد و زیر شعله رو ڪم میڪنیم و ب مدت ۱ ساعت زمان میدیم با حرارت پایین پخته بشه اگه رب گوجه رو خوب تفت بدیدخوش رنگ درمیاد ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کورن_داگ_پنیری 🍢 😋 ▫️سوسیس ▫️تکه‌های پنیر موزارلا ▫️پودر سوخاری ▫️پودر شکر 1 قاشق غذاخوری ▫️آرد 1 پیمانه ▫️بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری ▫️نمک نصف قاشق چایخوری ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️شیر 1 پیمانه 🔸همه مواد خمیر رو تو یه کاسه با همزن دستی میزنیم تا کرمی رنگ و یکدست بشه. (خمیر رو ترجیحا توی لیوان بریزین تا مرحله بعد راحتتر انجام بشه) حالا سوسیس ها و تکه‌های پنیر رو داخل سیخ‌های چوبی میکنیم و به خمیر تهیه شده آغشته میکنیم. بعد توی پودر سوخاری میزنیم و تو روغن داغ سرخ میکنیم تا طلایی بشن ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#مرغ_گریل_رژیمی 🍢 😋 ▫️مرغ ۵۰۰ گرم ▫️آویشن یک ق چایخوری ▫️ریحان خشک یک ق چایخوری ▫️پاپریکا نصف ق چایخوری ▫️پودر سیر نصف ق چایخوری ▫️پودر پیاز نصف ق چایخوری ▫️نصف قاشق چایخوری سماق ▫️سس خردل ۲ قاشق غذاخوری ▫️روغن زیتون ۴ ق غذاخوری ▫️آبلیمو ۳ ق غذاخوری 🔸در ابتدا مرغ ، پودر آویشن و ریحان خشک ، پاپریکا ، خردل، روغن زیتون ، آب لیمو ، پودر سیر، سماق و پودر پیاز را با هم در یک ظرف مخلوط کرده و در یخچال قرار داده تا یکی الی دو ساعت در یخچال استراحت کند سپس به سیخ کشیده و یا در تابه گریل یا فر یا کباب کنید . برای تهیه ی دیپ نیز ماست ، سس مایونز ، سیر ، روغن زیتون ،سبزی معطر دلخواهتون ، نمک و فلفل و کمی آبلیمو رو با هم مخلوط کرده و در یخچال قرار داده تا کاملا مزه دار شود ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ترشی_انار 🫗 😋 ▫️دانه انار ۱ونیم لیوان ▫️لبو نیم پز ۱عدد سایزمتوسط ▫️آب انار ۲تا۳ لیوان ▫️سرکه ۱/۴لیوان ▫️پودر گلپر نصف ق چ ▫️پودر گشنیز ۱ ق چ ▫️سیاه دانه ۱ ق چ ▫️سبزی معطر(زولَنگ) به میزان لازم ▫️نمک و فلفل به میزان لازم 🔸ابتدا آب انار و سرکه رو به مدت ۵دقیقه در ظرف لعابی میجوشونیم بعد انار و لبو رنده شده(ساطوری شده)بهش اضافه میکنیم حدود ۲دقیقه بجوشه بعد از خنک شدن ادویه جات و سبزی رو اضافه میکنیم من ازچند تا تیکه نبات هم استفاده کردم تا کمی شیرین بشه و سردی ترشی معتدل بشه.درظرف در بسته ودر یخچال نگهداری میکنیم باسرکه هم به روش بالاست فقط به جای آب انار از سرکه استفاده می‌کنیم ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ژله_فانتزی 🍷 😋 🔸اول ژله قرمز رنگ رو توی لیوان ریخته وبا استفاده از یک تکیه گاه کج داخل یخچال قرار دهید. وقتی بست ژله آلورا را با شیر یا بستنی درست کنید و قسمت خالی لیوان بریزید. به همین راحتی، یه ژله شیک خواهید داشت. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#پلوي_سنتي_فرانسوي 🍛 😋 🔸در ابتدا تکه‌های مرغ را سرخ می‌کنیم و جدا می‌گذاریم. پیاز را نیز جدا سرخ می‌کنیم. برنج را یک ساعت قبل از پخت در آب سرد می‌خیسانیم و سپس آن را نیز جوشانده و در آبکش میریزیم تا آب خود را خوب پس بدهد. سپس در ظرفی بزرگ پیاز سرخ شده، مرغ سرخ شده، هویج رنده شده به همراه کشمش و نخود فرنگر و همین طور رب گوجه فرنگی و ادویه جات و هل را اضافه کرده و در آخر کار برنج آبکش شده را نیز افزوده ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #رب_آلوچه 🫕 😋👆 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#مرغ_شکم_پر_شمالی ⛺️ 🔴مواد لازم🔻🍗 ▪️مرغ کوچک یک عدد ▪️پیاز متوسط دوعدد ▪️سبزی معطر مخصوص شمال یک لیوان و نصف جایگزین👈(شامل گشنیز و جعفری و شنبلیله و پونه و برگ سیر) ▪️رب انار یک قاشق پر ▪️رب گوجه یک قاشق ▪️دونه انار خشک دوسوم لیوان ▪️گردوی خرد شده نصف لیوان ▪️آلوی خورشتی پانزده عدد ▪️زعفران و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم 🔴طرز تهیه🔻🥘 🔸مرغ ها رو با فلفل سیاه و زعفران و زردچوبه و نمک و مزه دار کردم و دوساعت در ظرف دربسته داخل یخچال گذاشتم بعد درسته داخل روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم. 🔸پیاز رو ریز خرد کردم و سرخ کردم بعد سبزی های ریز خرد کرده رو داخل پیاز ریختم و سرخ کردم یه قاشق رب انار کمی شکر نمک زردچوبه فلفل سیاه. رب گوجه و گردو رو هم اضافه کردم و حدود ده دقیقه تفت دادم بعد ازین مواد داخل شکم مرغ ریختم و پاهاشو با نخ بستم وکنارگذاشتم 🔸بعد دولیوان آب روی موادی که درست کردم ریختم مرغ رو هم به این سس اضافه کردم. آلوها رو هم اطرافش ریختم وگذاشتم تا با حرارت ملایم پخته شد تا جا افتاد و روغن انداخت. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سيب_زمينى_رشته_اى 🥔 😋 ▫️سیب زمینی نیم کیلو ▫️پنیر چدار ۸۰ گرم (اگه نداشتین، پنیر پیتزا) ▫️نمک نصف ق چ ▫️فلفل سیاه یک چهارم ق چ ▫️نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم 🔸جعفری خرد شده به میزان لازم. سیب زمینی‌ها رو پوست بگیرین تیکه کنین و بزارین بپزه. وقتی پخت کامل پوره کنید و بقیه مواد رو بهش اضافه کنین تا حالا خمیری پیدا کنه. رو سطح کارتون آرد پاشی کنین، خمیر رو باز کنین و به اندازه رشته های یک سانتی برش بزنین، اگه دلتون خواست تو کنجد بغلتونید و داخل روغن داغ سرخ کنین، بی نهایت ترد و خوشمزه میشه. برا سرو هم میتونید از انواع سس یا دیپ استفاده کنید. من از دیپ پنیری قارچ و پارمزان استفاده کردم. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #ترشی_بادمجان_شکم_پر 🍆 😋👆 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

خیارشور خونگی عزیزان دستوری که میدم خودم دقیقا از اون دستور استفاده کردم کم وزیادش نکنید برای داشتن خیار شور ترد وخوشمزه حتما از خیار محلی استفاده کنید خیار گلخانه ای نمیشه ، از نمکی که برای خیار شور استفاده میکنید نمک نمکدان نباشه نمک های که تو کیسه چند کیلوی هستن استفاده کنید نمک کیلویی بهش میگن دونه هاش درشته سوپر مارکتا دارن مواد لازم :👇 این اندازه ها تقریبا برای سه کیلو خیار کافیه خیار رو بشورید وبا دستمال آشپزخانه خوب خشک کنید دویست وپنجاه گرم سبزی(ترخون جعفری ریحان نعنا شوید) رو تمیز کرده لازم نیست خورد کنید فقط چند تکه شه کافیه بشورید کاملا آبش بره چند عدد فلفل تند تندی خیار شور ذایقه ایه چند حبه سیر آب ده لیوان دسته دار فرانسه نمک نصف لیوان یک ذره بیشتر از نصف لیوان سرکه سفید یک و نیم لیوان تا دولیوان ( سرکه انگور) آب رو بزارید بجوشه و نمک رو اضافه کنید وقتی جوشید و نمک تو آب حل شد بزارید سرد شه سرکه رو اضافه کنید دستور تهیه :👇 مراحل رو طبق فیلم انجام بدید درشو محکم ببندید هوا نده و بزارید تو هوای اتاق بمونه تا چند روز این خیار شور من پنج روزه هست . ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

بدون ساندویچ ساز با فر و بدون فر یه غذا درست کن که از خوردنش سیر نشی 😋🥰👌 شبیه لازانیاست یا یه ساندویچ خوشمزه ؟؟؟ این تست مرغ و قارچ هم میتونه یه ساندویچ خوشمزه باشه هم یه لازانیا با نون تست که فوق العاده جذابه پس اصلا آموزش جذابشو از دست نده 🥰👌😋 مواد لازم سینه مرغ یک عدد پیاز یک عدد فلفل دلمه ای یک سوم عدد قارچ نیم کیلو ذرت نصف پیمانه روغن ادویه ها زردچوبه نمک پاپریکا آویشن پودر سیر کره 50 گرم‌ آرد دوقاشق غذا خوری شیریک لیوان ادویه های سس نمک فلفل سیاه آویشن نان تست پنیر پیتزا ⛔️⛔️نکات مهم ⛔️⛔️ ✅️با همین روش می تونید توی تابه بدون فر این غذای خوشمزه رو درست کنید حدود یک ربع با شعله پخش کن توی تابه رژیمی یا تابه معمولی با درب بسته‌‌. ✅️✅️می تونید از هر موادی که دوست دارین داخل سس گوشتی استفاده کنید. ✅️✅️برای فر دمای ۱۸۰ درجه بیست دقیقه ساعت و چند دقیقه گریل. ✅️برای توستر دمای ۱۶۰ درجه بیست دقیقه . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

👩‍🍳#قلیه_ماهی👩‍🍳 مواد لازم قلیه ماهی ماهی به میزان لازم( اصولا برای قلیه از ماهی استفاده کنید که گوشت سفت تری از ماهی های دیگه داشته باشه تا در زمان پخت له نشه) سیر خشک : 2 بوته(متوسط) پیاز: 3 بوته (متوسط) گشنیز خشک : 5 قاشق غذا خوری سر پر شنبلیله خشک: ۲ قاشق غذا خوری رب گوجه :1 قاشق غذا خوری تمر هندی:نصف بسته( یا توجه به علاقه شما به میزان ترشی امکان کم یا اضافه کردن وجود داره ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

با ما همراه باشید برای آموزش سالاد متفاوت و خوشمزه 😋 مواد لازم: ۴ عدد سیب زمینی آب پز خرد شده ۱ عدد خیار خرد شده ۱ عدد هویج رنده شده ۱۰ عدد زیتون خرد شده ۳ قاشق جعفری خرد شده نصف لیوان ماست ۲ قاشق مایونز ۱ قاشق سس خردل ۳ قاشق آبلیمو نمک و فلفل سیاه و پودر سیر امیدوارم این سالاد خوشمزه درست کنید و لذت ببرید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

کتلت دو قلمی😍😋 حتما امتحان کنید عالی برای شام ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#آموزش اینجوری نودل درست کن😍 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

🧑‍🍳پاستا اسفناج👩‍🍳 اسفناج و سینه مرغ و یا فیله مرغ، سس سفید شامل: شیر و یک قاشق آرد و نمک و فلفل، میتونید جاش خامه بزنید ولی سس شیر سالم تره و غلیظ هم هست، پیاز، سیر و هر پاستایی که دوست دارید❤️ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

سلام اینم یه پیتزای سالم 😍😍😍 و اما دستور خمیر: دو لیوان آرد فانتزی یا قنادی (نول/سه صفر) یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری مخمر خشک فوری یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق غذاخوری شکر پنجاه گرم کره و ادویه‌های استفاده شده برای مرغ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و آویشن اگه کمی آب لیموترش هم بزنید جالب خواهد بود. پنیری که استفاده شده پنیر پیتزا (موتزارلا) بود. حتما این پیتزا رو برای بچه‌های خودتون درست کنید عالیه ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ناهارخوشمزه طعم جدید رو امتحان کن ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒