#گراتن_سبزیجات سیب زمینی پیاز چه گوجه فرنگی فلفل سبز پنیر صبحانه تخم مرغ آرد نمک روغن ادویه پنیر پیتزا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

بهترین مزه‌دار کردن‌ جوجه🍢 لذت ببرین از طعم بی‌نظیرش مواد لازم : پیاز و سیر فلفل دلمه قرمز ماست ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🌸خدای‌خوبم در این شب زیبا ⭐درهای رحمتت را به روی ما بگشای 🌸بهترین احوال و روحیه و بهترین ⭐موفقیت ها و بهترین لبخندها و بهترین 🌸نعمت ها و بهترین فرصت ها و بهترین ⭐عاقبت را نصیبمان بگردان 🌸خير و بركات خودت را در زندگی ⭐من و مردم سرزمینم جاری بفرما 🌸و آرامش را بر ما ارزانی بدار ⭐و دل ما را به نور خودت روشن كن 🌷شبــتـون غرق در عطر خــدا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🌺 صبح است☀️ 🌼 و یک تصویر زیبا با هزاران خاطره 🌺 بازیِ انوار خورشید در کنار پنجره 🌼 آرزوهای قشنگ و زیبا، 🌺 سهم لحظه‌های خوب زندگیتان 🌻سلام صبح اول هفته‌تون بخیر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•نیمرو شکم پر🍳• تخم مرغم انقدر لاکچری آخه،یه صبحانه عالیه 😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کتلت سوسیس خیلی سریع و آسون 🥓🍳 سیب زمینی بزرگ : ۳ عدد سوسیس آلمانی : ۱ عدد پنیر پیتزا : ۳ قاشق غذاخوری جعفری : ۱ دسته تخم مرغ : ۲ عدد آرد گندم : ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کوفته_نخودچی  😋😋👩‍🍳👩‍🍳 300 گرم گوشت، 1پیاز رنده شده،نصف پیمونه ارد نخودچی،نمک و فلفل، ترخون و مرزه 3ق غ، همه را مخلوط و ورز بدین و گوشت های قلقلی درست کنین. سس👈1 پیاز، زردچوبه، رب 2ق، 10_12 عدد الو، 1ق ترخون خرد شده، . پیاز داغ درست کنین و زردچوبه بزنین و بعد رب را تفت بدین. بعد دو لیوان آب بریزین و وقتی جوش اومد کوفته ها را بندازین توش و بزارین بپزه. . نکته مهم: ورز دادن کوفته و جوش بودن سس هست که کوفته وا نره. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•ذرت مکزیکی🌽• راحت و سه سوته و خیلی خوشمزه تر از بازاریا😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#شام_لذید سیب زمینی ۴ عدد پیاز ۱ عدد فیله مرغ ۵ عدد نخود فرنگی ۴ قاشق ذرت ۴ قاشق قارچ ۵ عدد شیر ۱ پیمانه خامه ۲ قاشق کره نوک قاشق چای خوری پنیر چدار ۵۰ گرم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

مواد لازم این فینگرفود :خمیر هزار لا مخصوص غذا(شورینی)،سس دلخواه🥫 ژامبون🥓،ذرت پخته شده🌽،فلفل دلمه ای رنگی🫑،پنیر پیتزا🧀،شوید خرد شده،ادویه آویشن براي رومال🔻زرده تخم مرغ+ شير و زعفرون دماي فر🔻٢٠٠ درجه حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه🟢 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کباب لا پلو خیلی خوشمزه و جذاب 🍢🍚 گوشت چرخ کرده پیاز نمک فلفل ادویه : زردچوبه ، پولبیبر ، آویشن ، پاپریکا گوجه فرنگی زعفران برنج نان لواش ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

# کتلت سیب زمینی سیب زمینی ۱کیلو پیاز ۲ عدد متوسط تخم مرغ ۴ عدد درشت هم دمای محیط پودر سوخاری خام..۲قاشق غذا خوری پر ارد نخودچی  ۲قاشق غذاخوری پر فلفل قرمز  نصف قاشق چای خوری پودر کاری نصف  قاشق چای خوری زرد چوبه نصف قاشق چای خوری نمک  ب اندازه کافی پودر آویشن  نصف  قاشق چای خوری دارچین نصف قاشق چای خوری نصف سیب زمینی  گذاشتم ابپز  شد  و نصف دیگه رو خام  رنده کردم  بعد پیاز  داخل  سیب زمینی خام رنده شده  رنده کردم  و خوب  اب سیب زمینی  و پیاز و گرفتم ...سیب زمینی  هایی ک گذاشته بودم ابپز شد  داخل مواد خام رنده کردم  و بعد تخم مرغ ها و بقیه مواد اضافه کردم حدود  ۵ادیقه  ورز دادم  روغن ریختم  داخل تابه خوب ک داغ شد   از گردو بزرگتر دستم با اب خیس کردم و گلوله کردم و بعد کمی حالت دادم  و  داخل روغن داغ سرخشون کردم....بسیار بسیار خوشمزه و ترد و لذیذ و خوش عطر بو  هست این کتلت سیب زمینی  حتما امتحان کنین.نوشجان‌ ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آش_ماش ماش یک لیوان برنج نیم دانه نصف لیوان پیاز ریز یک لیوان پیازخلال شده یک عدد نمک وادویه به میزان لازم ماش رواول میزاریم تاپخته بشه بعد برنج رواضافه کرده درب قابلمه رومیزاریم تابرنج شکوفه بزنه حالا پیازریزروپوست گرفته ودرسته داخل آش میریزیم بعدپیازروجداگانه خلالی میکنیم باادویه تفت میدیم وبه آش اضافه کرده حرارت روکم میکنیم میزاریم تاجابیفته این آش برای سرماخوردگی فوق العادس ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

مرغ مجلسی🥘🥘 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•میانوعده🌮• یه میانوعده‌ی فوری و دلچسب😋 مواد لازم : سیب زمینی آب پز رنده شده ۲ عدد سوسیس رنده شده ۲ عدد پنیر پیتزا ۳ ق غ جعفری خرد شده ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه و نان لواش‌ ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سلام رفقا برای درست کردن شیش انداز احتیاج داریم به: 📌گردوی آسیاب شده صدو پنجاه گرم 📌 رب انارنصف قاشق غذاخوری 📌رب آلوچه یک قاشق چایخوری 📌 رب گوجه نصف قاشق غذاخوری (رب گوجه و آلوچه قابل حذف هستن) 📌 ادویه شامل نمک،فلفل،زردچوبه و گلپر هرکدام نصف قاشق چایخوری 📌 بادمجان چهارعدد 📌پیاز یک عدد متوسط ________ 📌 پیاز رنده شده رو  چند دقیقه تفت بدین تا کمی سبک بشه 📌 گردو رو به همراه رب ها به پیاز اضافه و برای پنج دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین تا روغن گردو در بیاد 📌 آب سرد به همراه یخ رو اصافه کنید و دو الی سه ساعت زمان بدین تا کامل بپزن و روغن بندازن 📌تو این فاصله میتونید چندباری شوک یخ به گردوهاتون بدین اینجوری بی کیفیت ترین گردو هم روغن میندازه 📌 بادمجان هارو پوست بگیرید و به شکل دلخواه خرد کنید و تاخیشون رو با کمک نمک بگیرید 📌 دو طرف بادمجان هارو کمی سرخ کنید و به همراه ادویه ها به خورشت اضافه کنید 📌 بیست دقیقا الی نیم ساعت بعد خورشت خوشمزه ما حاضره ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سالاد مخصوص سرآشپز 😍😋 نصف یک عدد کاهو🥬 سینه مرغ پخته شده یک تکه‌ 🥠 هویج رنده شده یک عد‌‌د 🥕 خیار شور کوچک هفت عدد 🥒 ذرت پخته شده ۵-۶ قاشق غذاخوری . برای سس مخصوص‌: ماست‌‌ سه قاشق غذاخوری 🍥 سس مایونز سه قاشق غذاخوری‌ 🥣 سس خردل یک قاشق غذاخوری 🌭 کمی شوید 🌱 نصف‌قاشق چایی خوری نمک ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#_پتاژ_آرد_جو مواد لازم: آرد جو  ۴۰ گرم آب گوشت   ۲ لیوان شیر  ۲ لیوان خامه  ۴ قاشق مربا خوری نمک و فلفل   به مقدار لازم طرز تهیه: ۱- آب گوشت و نیمی از شیر را با هم روی شعله گاز قرار می دهیم. ۲- بقیه شیر را با آرد جو مخلوط کرده ، حرارت زیر آب گوشت را کم می کنیم و آرد مخلوط با شیر را به تدریج در آب گوشت می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا آرد گلوله نشود. ۳- سپس می گذاریم پتاژ آهسته بجوشد و کمی غلیظ شود. به اندازه دلخواه نمک و فلفل می زنیم. ۴- پتاژ را در ظرف مورد نظر ریخته و خامه را به آن اضافه می کنیم. غذا آماده است ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#ترشی_فلفل_با_گوجه ۵۰۰ گرم فلفل سبز تند (چیلی)(اینجا از ۳۰۰ گرم فلفل شیرین و ۲۰۰ گرم فلفل تند استفاده شده)، ۶۰۰ گرم گوجه (آبدار قرمز)، ۴_۵ حبه سیر، ۱ فنجان سرکه انگور (۱۲۰ میلی لیتر)، کمی بیشتر از نصف فنجان روغن زیتون (۷۵ میلی لیتر)، ۱ فنجان آب (۱۲۰ میلی لیتر)۱ ق غ نمک، ۱ ق چ جوهر لیمو، ۱ ق چ شکر، جعفری 🔴ساقه فلفل ها را بردارید و به قطعات متوسط ​​برش دهید گوجه ها را در غذا ساز بریزید. روغن، سرکه و آب را در قابلمه بریزید و بگذارید بجوشد. فلفل ها را اضافه و ۲ دقیقه تفت دهید تا کمی زرد شوند. (زیاد پخته نشوند وگرنه نرم میشوند، یک دقیقه نگه دارید)، روی آن را گوجه، سیر ریز خرد شده بریزید. نمک، شکر و جوهر لیمو را اضافه و ۱ دقیقه تفت دهید. در آخر جعفری ریز خرد شده را اضافه کرده و مخلوط کرده و از روی اجاق بردارید. شیشه ها را داغ پر کنید و درب آن را ببندید. به مکانی خشک و دور از نور مستقیم خورشید منتقل کنید. بعد از ۲_۳ روز می توانید مصرف کنید. بعد از باز کردن شیشه ها ،آن ها  را در یخچال نگهداری کنید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•شام سه سوته🥪• از اون غذاهایی ک پلک بزنی آماده شده حتما درست کن و لذتشو ببر😁 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

یه خورشت خیلی فوری واسه وقتایی که عجله داری. تا برنج رو بذاری بالا ، خورشت هم آماده است🤌 یه پیاز رو نگینی خرد کن توی بیست و پنج گرم کره و یه مقدار روغن تفت بده خیلی لازم به روغن و کره زیاد نیست🧅 نیم کیلو سینه مرغ رو مکعبی خرد کن و وقتی پیازا سبک شد بهش اضافه کن🐓 نمک، فلفل‌سیاه، زردچوبه و پاپریکا بزن🧂 دو سه مشت جعفری رو ساطوری کن و با یه پیمونه نخود سبز به خورشت اضافه کن☘️ دو سه ق‌غ رب اصافه کن و حسابی تفت بده🍅 سیصد گرم قارچ رو خرد و اضافه کن🍄 با توجه با سلیقه غذاییتون یه ق‌چ یا یه ق‌غ نعنا در مرحله آخر اصافه کن بعد دو تا لیوان آب‌جوش بریز و درش رو بذار روی شعله ملایم بیست تا سی دقیقه بپزه🌱 در آخر دو یا سه ق‌غ بهش آبلیموی تازه اصافه کن🍋 به همین سادگی🥰 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

خدایا🌸 همه بندگان تو هستیم کلید همه بسته‌ها دست توست دوای همه خسته‌ها دست توست به احسان ولطف وکرمت خود گره مشکلات همه را بازکن شب خوبی را برای شماخوبان آرزومندم شبتون بخیر و زیبا 🌸✨ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

هر صبح که از خواب بیدارمیشوی؛ در نظر بیاور چه سعادتی هست زنده بودن، لذت بردن، دوست داشتن، محبت کردن و عشق ورزیدن😃 شکر کن خداوند را برای بیداری دوباره ات...🌹 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#املت_پنیر تخم‌مرغ؛۳ عدد پنیر؛۲ قاشق غ‌خ جعفری تازه؛۲ قاشق غ‌خ سبزی معطر و نمک و فلفل به میزان لازم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

✅مواد لازم: سیب زمینی آب پز        ۳ عدد سوسیس                      ۲ عدد پیازچه                         یک دسته فلفل دلمه ای                یک نصفه پنیر پیتزا                    ۵ قاشق نمک فلفل                    ۱ ق چ ✅مواد رومال: تخم مرغ  ۲ عدد ماست  ۴ ق غ آرد  ۳ ق غ پنیر پیتزا  ۳ ق غ نمک و فلفل  به مقدار لازم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#_شیر_پلوی_تبریزی مواد لازم: برنج  3.5 پیمانه کره    ۲۰۰ گرم شیر  ۴ پیمانه زعفران  ۱ قاشق چایخوری نمک  ۱ قاشق چایخوری کشمش پلویی  ۱ پیمانه دارچین    ۱/۲ قاشق چایخوری فیله مرغ   ۵۰۰ گرم پیازداغ   ۱ پیمانه خلال پسته  ۱ پیمانه آب  ۲ پیمانه آب پیاز    به مقدار لازم گلاب  ۱/۳ پیمانه طرز تهیه: ۱- فیله‌های مرغ را با نمک، زعفران و آب پیاز مزه‌دار می‌کنیم. ۲- برنج دانه بلند را با آب جوش نیم ساعت قبل خیس می‌کنیم. ۳- نیم لیتر آب و شیر را در قابلمه ریخته تا بجوشد. ۴- آب برنج را خالی می‌کنیم و آن را داخل شیر می‌ریزیم نمک، زعفران و گلاب را هم اضافه می‌کنیم. ۵-  نیمی از شیر که تبخیر شد، کره را می‌ریزیم و می‌گذاریم بماند تا شیر کاملاً جذب برنج شود. 35 دقیقه دم‌کنی می‌گذاریم تا بپزد. ۶- کشمش را با کمی کره و دارچین با هم سرخ می‌کنیم. ۷- فیله‌های مرغ مزه‌دار شده را سرخ کرده و بعد در کره تفت می‌دهیم. ۸- برنج پخته شده را در ظرف مورد نظر ریخته و کشمش، پیاز داغ و خلال پسته را روی برنج می‌ریزیم و تزیین می‌کنیم، فیله‌های مرغ را هم روی برنج قرار می‌دهیم. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

آش کشک😍 لوبیا یک لیوان نخود یک لیوان عدس نصف لیوان سبزی آش نیم کیلو پیازدرشت ۳ عدد نعناخشک ۴ قاشق غذاخوری رشته آش تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم آب به میزان لازم نمک وفلفل وادویه به میزان لازم سیردرصورت دلخواه ۱۰ حبه کشک به میزان لازم ابتداپیازرویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خوردبهش سیروزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته  تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین  ویامثل من موقع سرو کشک روی آش بریزین وبه صورت دلخواه تزیین کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

رولت پیتزا🍕گوشت🥩وپنیر🧀 چی لازم داریم: گوشت چرخ کرده۱۰۰گرم قارچ پیاز ۱عدد متوسط رب ۱ق غ ادویه(نمک. فلفل سیاه. زردچوبه. پودر سیر) خمیر هزار لایه پنیر پیتزا برای رومال خمیر: زرده تخم مرغ زعفران 🍕پیاز و نگینی خورد کنید و روغن زیتون کمی تفت بدین. 🍕پیاز که سبک شد قارچ اضافه کنید و تفت بدین تا سرخ بشه. 🍕گوشت چرخ کرده اضافه کنید و تفت بدین تا تغییر رنگ بده. 🍕رب و ادویه ها اضافه کنید تفت بدین کمی آب جوش بریزین تا مواد بپزنن. 🍕قالب مورد نظرتون و چرب کنید خمیر هزار لایه و طبق ویدئو داخل قالب پهن کنید(میتونید تو هر قالبی که دارید این رولت پیتزایی و آماده کنید). 🍕مطابق ویدئو اول پنیر مواد گوشتی و بعد دوباره پنیرو خمیر هزارلایه و مجدد همین کار و تکرار کنید. 🍕لایه آخر و رومال بزنید و پنیر پیتزا بریزید. 🍕در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه برای ۳۵ دقیقه قرار بدین. 🍕از فر خارج کنید و اجازه بدین کمی از دما بیفته و بعد از قالب جدا کنید و نوش جان کنید و لذت ببرید. فوق العاده لذیذ و خوشمزه است😋😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•