👩‍🍳#بقچه_بادمجان گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم 1 عدد پیاز ریز رنده شده نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز خمیر پیتزا(یا خمیر یوفکا یا خمیر هزارلا) همه مواد را حداقل 5 دقیقه ورز می دهیم بادمجان ها رو تا جایی که میشه برش میزنیم و مثل ویدیو با کمی روغن تفت میدیم بادمجان ها رو کمی آرد پاشی میکنیم و با چسبوندن به هم باز میکنیم ابتدا بادمجان ها رو ردیفی میچینیم مثل ویدیو کوفته ها رو پهن میکنیم آنها را محکم بپیچید و به ضخامت ۲ انگشت برش دهید. : مایع سس و پودر فلفل قرمز را به مدت 1 دقیقه بدون اینکه بسوزد با حرارت ملایم بپزید. حداقل نیم ساعت با دمای 180 درجه بپزیم و ماست را با سیر اضافه کرده و با سس روغنی سرو کنیم و از غذا نوش جان کنید. . آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کوردن_بلو😍😋 اینارو میخوایم 😍👇🏻 سینه مرغ ۲ عدد بیکن ۲ ورق پنیر گودا ۲ ورق پنیر مدادی ۴ عدد تخم مرغ ۲ عدد ارد ۱/۲ لیوان پودر پانکو ۱ لیوان 🍃سینه مرغ رو بعد رول کردن یکساعت بزارید داخل فریزر 🍃بعد از زدن مراحل سوخاری میتونید تا یک ماه توی فریزر نگهداری کنید و‌هرموقع خواستین سرخ کنید 🍃حدودا ۲۰ دقیقه زمان سرخ کردن 🍃میتونید توی فر هم بزارید دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه ولی حتما روی رول هارو فویل بکشید آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#خورشت_نازخاتون #نازخاتون یه خورشت خوشمزهس که مطمعنم یکبار امتحانش کنید عاشق میشین😍😋 ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودرپاپریکا،یک قاشق چای خوری آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#شیرینی_میکادو مواد لازم آرد سفید ۱لیوان بسکویت آسیاب شده ۱لیوان(پتی بور)تقریبا دو بسته پودر قند ۱لیوان روغن جامد ۱لیوان وانیل ۱قاشق چای خوری نان میکادو به مقدار لازم شکلات ذوب شده به میزان لازم طرز تهیه آرد را با حرارت ملایم تفت میدهیم تا بوی خامی آن گرفته شود وکمی تغییر رنگ دهد،سپس روغن جامد را اضافه کرده و کمی دیگر تفت میدهیم در این مرحله رنگ آرد باید به رنگ قهوه ای خیلی روشن باشد حرارت را خاموش کرده و پودر قند و پودر بسکویت و وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شودمواد آماده شده را تقسیم کرده روی نان ها قرار میدهیم وبا پالت صاف میکنیم لایه دوم نان را روی آن قرار میدهیم و کمی فشار میدهیم و خمیر را با پالت روی نان دوم صاف میکنیم و این کار را تا لایه آخرنان انجام میدهیم در آخر جسم سنگینی را روی نانها قرار میدهیم تا شیرینی کاملا خودش را بگیرد و منسجم شود پس از چند ساعت که کاملا خودش راگرفت با شکلات ذوب شده یک لایه نازک روی نان میکشیم و میگذاریم تا شکلات سفت شود سپس به دلخواه برش میزنیم. آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#دمنوش زرشك دو قاشق غذاخوری زرشک شسته شده را در یک قوری ریخته و آب داغ به آن اضافه ميكنيم و اجازه ميديم که به مدت 10 دقیقه دم بکشه ، دمنوش آماده ست در صورت تمایل آن را با نبات و یا عسل شیرین ميكنيم . فواید دمنوش زرشک دم کرده زرشک مناسب برای درمان ورم و زخم معده و روده می باشد. همچنین مناسب جهت درمان اسهالهای خونی یا زخم روده می باشد. به دلیل وجود ویتامین B فراوان در زرشک، دم کرده میوه آن در پیشگیری از سرماخوردگی نقش بسزایی دارد. دمنوش آن ادرارآور و خلط آور است و برای خوشبو شدن دهان نیز استفاده می شود. دمنوش زرشک نیز دارای خاصیت تصفیه کننده و ضدعفونی کننده خون، منقبض کننده عروق می باشد. تقویت کننده قلب و کبد است. زرشک صفرا آور بوده و در درمان سنگ کیسه صفرا بسیار مؤثر است آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#رنگینک مواد لازم کره ۱۰۰گرم آرد ۱ لیوان سرخالی پودر قند یک سوم لیوان خرما ۱۰ عدد مغز گردو به میزان لازم پودر هل و دارچین ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه کره را ذوب کرده وآرد را اضافه می کنیم تا زمانی که طلایی بشه بعد پودر قند را افزوده (حرارت بسیار ملایم باشد) پودر هل و دارچین را هم اضافه کرده و هم میزنیم. داخل ظرف یا قالب دلخواه کمی از مواد ریخته و خرماهایی راکه هستشو در آوردیم و مغز گردو گذاشتیم و روی مواد میچینیم سپس دوباره از مواد روی خرماها ریخته و کاملا سطحشو میپوشونیم. داخل یخچال گذاشته تا کاملا خودشو بگیره بعد در آورده و با چاقو برش می زنیم و به دلخواه با پودر پسته پودر گل محمدی و....تزئین می کنیم. آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#رولت_شطرنجی رولت معمولی رودرست کنید توی قالب۲۵*۳۵(من دوتخم مرغی درست کردم)بعددوتا کیک اسفنجی درست کنیدساده وکاکائویی به عرض دوسانت وطول رولت برش بزنین،رولت وخامه کشی کنیدیک تکه کیک کاکائویی اول رولت بذارین ویک تکه کیک ساده کنارکاکائوی بذارین بعدروی کیکاروخامه کشی کنید روی قسمت کاکائویی کیک ساده وروی قسمت ساده کیک کاکائویی بذارین بعدخامه بکشین وبه آرامی رول کنید بعدبذارین توی نایلون یک تادوساعت بمونه بعدباچاقوی اره ای ریز ارام برش بزنید بعدازهرباربرش چاقوروبااب جوش خیس کنیدوخشک کنید تابرش هاتون تمیز دربیاد آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#اسلایس_مغز_تخمه_آفتابگردان مغز تخمه آفتابگردان خام 1پیمانه بیسکویت پتی پور : 3 بسته شکر : 1 لیوان خامه صبحانه : 150 میلی وانیل : نصف قاشق چایخوری دستور تهیه ابتدا یک لیوان شکر رو روی حرارت ملایم بزارید باید حرارت کاملا ملایم باشه چون شکر تون میسوزه برای این لیوان شکر حدودا یک ساعت طول میکشه تا شکر حل بشه نباید شکر رو با قاشق هم بزنید فقط میتونید تابه رو حرارت تکون بدید حالا خامه رو بهش اضافه کرده و خیلی سریع هم‌ بزنید تا مواد تون یکدست بشه بعد 1 پیمانه مغز تخمه آفتابگردان رو اضافه کرده ودوباره هم‌میزنیم تا کاملا مواد مون یکدست بشه و بازم حرارت خیلی ملایم باشه و سپس وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم حالا یک ردیف بیسکویت پتی پور چیده و با قاشق یک لایه از مواد مون رو روی بیسکویت ها میریزیم و به همین ترتیب تا چند ردیف که یک ردیف بیسکویت و یک لایه از سس کارامل و مغز تخمه میریزیم ‌و دو ساعتی در محیط آشپزخونه قرار میدیم و بعد برش دهید. آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

. 📣 خیلی ها تو پی وی سوال کردن ادویه خوب از کجا تهیه کنیم⁉️ 🧐 این کانال تخصصی رو ادویه کار میکنن و اجناسشون همه درجه یکه🥇 🌿 ادویه تازه آسیاب شده و تهیه شده از مواد اولیه با کیفیت، روی عطر و طعم غذا خیلی تاثیر داره 😋 ✅ قیمت هاشون هم نسبت به جاهای دیگه مناسب‌تره باخیال راحت خرید کنید

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کله_جوش 🫕 😋👆 آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کاپ_کیک_شکلاتی (بدون فر بدون هم زن بدون قالب ) 🧁😋👆 آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ساندویچ_ایتالیایی 🫔 😋 🔸 برای این ساندویچ یک لایه نان تست کمی سس گوجه وسیر وپنیرچدار اسفناج وسیر وقارچ تفت داده باز یک لایه نان و سس و گوشت ریش ریش و پنیر موزارلا و یک لایه دیگه نان استفاده کردم و داخل دستگاه گذاشتم تا پنیر اب بشه و نان کمی برشته بشه آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #ماست_خانگی 🍧 😋👆 آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #ژله_بستنی_با_تخم_شربتی 🍷😋👆 آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #شربت_خاکشیر_زعفران 🍸😋👆 آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#پیراشکی_پیتزایی 🥐 😋 🔸1لیوان شیر 1/6لیوان روغن مایع 1قاشق پودر خمیر مایه رو باهم مخلوط میکنیم و بهش آرد الک شده اضافه میکنیم تا اندازه ای که خمیر لطیفی بدست بیاد که به دست نچسبه بعد نزدیک 7ساعت تو دمای محیط میگذاریم استراحت کنه تا ور بیاد در حالیکه روش روی ظرف رو با پارچه پوشوندیم. مواد داخل:سیب زمینی پیاز فلفل دلمه قارچ و سوسیس رو نگینی میکنیم و سرخ میکنیم و بهش نمک فلفل کمی زردچوبه و آویشن فراوان میزنیم کمی هم سس تند گوجه و رب. اندازه یک گردو خمیر رو پهن میکنیم و از مواد توش میگذاریم و لبه های خمیر رو میبندیم و در روغن شناور داغ سرخ میکنیم آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سالاد_اسپانیایی 🥗 😋 ▫️کاهو 1 عدد ▫️گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد متوسط ▫️خیار خرد شده 2 عدد ▫️زیتون سبز 1/2 پیمانه ▫️پیاز خلال شده 1عدد کوچک ▫️روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ▫️سرکه 2 قاشق غذا خوری ▫️تخم مرغ آب پز شده 3 عدد ▫️تن ماهی 400 گرم ▫️نمک و فلفل به میزان لازم 🔸سبزیجات خرد شده را در ظرفی با هم مخلوط کنید. تن ماهی و زیتون ها را با نمک و فلفل طعم دار کنید. تخم مرغ ها را برش زده و با بقیه مواد مخلوط کرده و سرو کنید آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#تافی_حلوا 🍬😋 ▫️ آرد سفید ۳ لیوان ▫️ زعفران نصف نیم مثقال پودر شده خیلی نرم ▫️ شکر ۳ لیوان ▫️جوهر هل چند قطره ▫️ گلاب ۲ لیوان (یک و نیم با شکر بجوشه و نصف لیوان داغ شده در زعفران ریخته بشه ) ▫️روغن در حد خیس شدن آرد 🔸 ابتدا شکر و یو نیم لیوان گلاب را در ظرفی روی حرارت گذاشته تا شکر کاملا حل شود بعد حرارت را خاموش کنید و زعفران پودر شده را در نصف لیوان گلاب که قبلا به نقطه جوش رساندید حل کنید آرد را در قابلمه بزرگ با حرارت بسیارکم به مدت چهار تا شش ساعت تفت دهید (هرچه زمان تفت با حرارت کمتر طولانی تر شود حلوا خوشمزه تر خواهد شد) تا کاملا طلایی و خوش رنگ شود سپس آرد را الک کنید و روغن مایع پختنی در حدی بریزید که آرد خیس شود و مانند ماست نه شل باشد و نه سفت کمی با روغن آرد را تفت داده سپس از روی حرارت برداشته و شیره و زعفران آب کرده و جوهر هل را اضافه کرده مرتب بهم بزنید تا از حالت شلی درآید وقتی مانند تافی شد حدود هفت تا ده دقیقه بستگی به حرارت زیر حلوا دارد در این حالت حلوا آماده ست آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #موهیتو_هندوانه 🍉🍸😋👆 آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

✴️ اهل آرایش کردنی❓⁉️ ✅میخای پوستت بهتر بشه❓😉 ✅بدون هیچ عمل زیبایی در کمترین زمان محشرشو 😍 ✴️من کنارتون هستم تا کمکتون کنم پوست و موی بهتری داشته باشید 📲ای دی من جهت مشاوره وثبت سفارش 👇 @zahraamirii1372 🛑 لینک کانالم. https://eitaa.com/joinchat/1515913521Cc8e43839f8 ✳️زودی بزن رو لینک و خودت ببین 👆

‍ ✅دسر پای پارافه لیمو ✍مواد لازم بستنی وانیلی 3 لیوان اب لیمو ترش 3ق غ رنده پوست لیمو ترش 1ق م خامه شیرین شده 100گرم پودر ژلاتین 1ق س+آب 3 ق س پودر ژله لیمو 1بسته + یک ليوان آب جوش( در صورت امکان مارک دراژه یا فرمند) 🍜طرز تهیه بستنی و خامه رو میزنیم تا کاملا با هم مخلوط بشن (بستنی نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت) پودر ژله رو با 1لیوان آبجوش حل میکنیم و پودر ژلاتین و هم بن ماری کرده به پودر ژله اضافه میکنیم رنده پوست لیمو و آب لیمو ترش و هم اضافه و مخلوط میکنیم میزاریم کمی از حرارت بیفته منتها سرد نشه که ببنده بعد کم کم به مخطوط بستنی و خامه اضافه میکنیم و سريع هم میزنیم تا ژلاتین نبره . ته قالب کمربندی اول یه لایه کیک اسفنجی که از قبل درست کردیم و میزاریم و روش مواد پارافه رو میریزم و میزاریم تو یخچال تا کاملا خودشو بگیره و بعد به سلیقه خودتون تزیین میکنید (من کمی رنگ خوراکی سبز اضافه کردم). #دسر_پای_پارافه_لیمو آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#رول_پنيري_مكزيكي مواد لازم پنیر خامه ای : 1 بسته پنیر چدار : 1 فنجان خامه ترش : 1 فنجان زیتون خرد شده : 1 فنجان فلفل دلمه ای خرد شده : 1 فنجان پیازچه خرد شده : 1/2 فنجان پودر سیر : مقداری نمک : مقداری نان لواش نازک : به تعداد لازم طرز تهیه تمامی مواد بالا را با هم مخلوط کنید. پنیر چدا و خامه ترش را اضافه کنید.یک سلفون را روی میز پهن کرده و نان لواش را رو آن قرار دهید. پنیرخامه ای را روی نان لواش با کاردک بزنید.از مواد مخلوط شده روی پنیر خامه ای بزنید و به آرامی نان را رول کنید. رول نان لواش را با سلفون درون یچخال برای چند ساعت قرار دهید تا کاملا سفت شود.رول را بیرون آورده و با چاقو به آرامی برش بزنید آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

‍ ✅میلک_شیک_نوتلا ✍مواد لازم شیر۲لیوان بستنی شکلاتی یاوانیلی۲لیوان نوتلا۲قاشق غذاخوری پودر کاکائو۲قاشق غذاخوری خامه قنادی یاخامه صبحانه شیرین شده۲قاشق غذاخوری پر سس شکلات برای دورلیوان 🍜طرز تهیه همه مواد روبه جز سس شکلات داخل مخلوط کن ریختم .خوب مخلوط که شد ظرف مورد نظرو با سس شکلات کمی آغشته کرده بودم رو مواد را داخلش ریختم.من تکه‌هایی ازشکلات تخته‌ای روباکاردجداکردم وریختم روش به همین راحتی وخوشمزگی. 🌟بنابه ذائقه‌تون میتونید موادوکم وزیادکنید(بستنی،شکلات،خامه) 🌟خامه رو هم میتونید حذف کنید ولی خوشمزه‌ترش میکنه. 🌟بااین مقدارمواد همین دولیوان #میلک_شیک_نوتلا درست شد. 🌟من لیوانهاروکه به سس آغشته کردم گذاشتم فریزر تا موادو آماده کردم که روی دیواره لیوانهابمونه وبامواد مخلوط نشه. آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒