13.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سینه مرغ دو عدد
یک قاشق چ پاپریکا
یک قاشق چ زنجبیل
زردچوبه یک چهارم قاشق چ
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چ
آبلیمو یک ق غ
نمک دو ق چ
پودر سیر یک ق چ
برای سس:
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
کچاپ یک ق غ
خردل نصف قاشق غ
خیارشور خرد شده دو ق غ
فلفل سیاه نصف ق چ
یک قاشق چایخوری عسل
چند قطره سرکه
پارت ۱
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینه مرغ دو عدد
یک قاشق چ پاپریکا
یک قاشق چ زنجبیل
زردچوبه یک چهارم قاشق چ
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چ
آبلیمو یک ق غ
نمک دو ق چ
پودر سیر یک ق چ
برای سس:
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
کچاپ یک ق غ
خردل نصف قاشق غ
خیارشور خرد شده دو ق غ
فلفل سیاه نصف ق چ
یک قاشق چایخوری عسل
چند قطره سرکه
پارت ۲
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
13.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه مرغ 🥐
۴ لیوان آرد
یک لیوان شیر
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
یک قاشق چایخوری نمک
نصف ق غ بکینگ پودر
یک چهارم لیوان روغن
مواد
مرغ نگینی سینه دو عدد
فلفل سیاه
یک قاشق چایخوری خردل
روغن مایع سه ق غ
نمک دو ق چ
، پودر سیر یا 2 حبه سیر
یک قاشق غذاخوری پودر پیاز
مواد تشکیل دهنده سس
نصف لیوان پنیر خامه ای
1 قاشق غذاخوری سس مایونز
جعفری خرد شده دو ق غ
دو ق غ روغن مایع
پارت ۱
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه مرغ🥪🌯
پارت ۲
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
15.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا زنجبیلی
۲ لیوان آرد رو داخل تابه الک کنید،
روی حرارت بذاریدو حدود ۴۰ دقیقه تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه.
آرد رو از تابه خارج و یه بار دیگه الک کنید،
نصف لیوان روغن جامد یا کره اضافه و یکدست کنید.
۲ ق غ سرپر پودر زنجبیل بزنید و مخلوط کنید.
تابه رو از روی حرارت بردارید و بهش نصف لیوان آرد نخودچی و ۱ لیوان پودر قند اضافه و مخلوط کنید.
غلظت مواد باید به این صورت باشه.
(نکته : اگر روغن کم بود ، بیشتر اضافه کنید)
حلوارو داخل یه ظرف بریزید و سطحشو صاف کنید و سه الی چهار ساعت داخل یخچال بذارید.
بعد هم برش بزنید و با هر چی دوست داشتین روشو تزیین کنید. 😍
( نکته: من برای تزیین از پودر پسته استفاده کردم و برای اینکه پودر پسته روی حلوا فیکس بشه کمی عسل زدم)
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادویه ی مخصوص سالاد
✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶
مواد لازم:
۱ ق غ فلفل سیاه 🌶
۲ ق غ تخم گشنیز 🍀
۳ ق غ نعنا خشک 🍃
۱ ق غ آویشن خشک 🌿
۱ ق غ پودر سیر 🧄
۱/۲ ق چ نمک 🧂
۲ ق غ کنجد
طرز تهیه:
همه مواد رو بصورت پودر یا کمی درشت تر میتونید استفاده کنید. باهم مخلوط کنید. تو یه شیشه در دار تا مدت ها میتونید نگهداری کنید و همراه با هر نوع سالاد یا سبزیجاتی میل کنید. * هر کدومش رو میتونید با توجه به ذائقه خودتون کم، زیاد، حذف یا جایگزین کنید.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کتلت_سبزیجات
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
1402/4/12
امیدوارم
یه روز خوب مملو از
برکت خداوند پیش رو
داشته باشین
با کلی خبرای خوب
امروز خواهم اندیشید
تا "خدا" هست، هیچ لحظه‌ای
آنقدرسخت نمیشود
که نشود تحملش کرد
دوشنبه تابستانیتون
بخیر و خوشی عزیزان
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پاستا_با_شیر
آب
1 قاشق غذاخوری نمک
500 گرم پاستا
3 عدد تخم مرغ
شیر 200 میلی لیتر (1 فنجان)
50 میلی لیتر روغن (1/4 فنجان)
1 قاشق چایخوری جوز هندی
1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
پنیر فتا
جعفری
کره
پنیر
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کتلت_سبزیجات
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
14.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشک آلبالو 😋
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دسرلبو
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
17.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📌مرغ بریانی رژیمی و فوق العاده خوشمزه🍗
.
قول میدم که عاشق طعم و مزه این مرغ میشین.
.
حتما پست و سیو کنید و بفرستید واسه دوستانتون که رژیم دارن و از مرغ و سبزیجات آبپز و بخارپز خسته شدن.
.
📌این مرغ خوشمزه رو هم داخل فر و هم داخل هواپز می تونید درست کنید، داخل هواپز حدود ۲۵ دقیقه و داخل فر حدود یکساعت زمان میبره تا ترد و طلایی بشه.
📌اگر داخل فر می پزید حتما یک یک ربع قبل فر و روشن کنید با دما ۱۸۰ درجه و یک ربع اول پخت روی مرغ فویل بکشید و بعد از یکساعت اگر مرغ پخت و روش طلایی نشد، چند دقیقه گریل و روشن کنید تا حسابی طلایی بشه.
.
🔖مواد لازم:
✔️مرغ یک و نیم کیلویی یک عدد
✔️سیر رنده شده یک حبه
✔️ماست پرچرب یک ق س
روغن زیتون یا زوغن مایع پخت و‌پز یک یک قاشق
✔️ریحان سبز و گشنیز ریز خرد شده دو قاشق سوپخوری
✔️آب یک قاشق سوپخوری
✔️نمک و فلفل به مقدار لازم
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ملاقورمه_شمالی
مواد لازم:
۱۰۰ گرم گوشت خورشتی
یک عدد پیاز
۶ عدد گوجه پوره شده
رب یک قاشق غذا خوری
۲الی ۳پیمانه آب
بادمجون دو عدد نگینی شده
سبزی خشک قورمه سبزی ۴ الی ۵ قاشق غذا خوری
زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
حدودا نیم ساعت روی حرارت متوسط باشه تا خورشت جا بیفته و پخته بشه.
مرحله آخر قبل از سرو آبلیمو رو اضافه کنید و اجازه بدید ۱۵ دقیقه دیگه روی حرارت بمونه.
✅لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین
اگر نداشتید یک لیوان رو برای تمام مواد بعنوان پیمانه استفاده کنید
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت آرامبخش بهارنارنج 🌸
بهار نارنج آرامش بخش ، تسکین دهنده اعصاب ، تسکین دهنده دل درد و معده درد و کلی خواص فراوان داره .
یه شربت ساده و راحت که برای رفع این روزهای بهار و مدتی بعد در تابستان فوق العاده است ☺️🌸
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دو_پیازه_میگو
با صدا ببینید🔉
میگو.....۵۰۰ گرم
پیاز .....۲عدد
سیب‌زمینی ......۲عدد
سیر .....۴حب
رب گوجه‌فرنگی.....۲قاشق
زعفران دم‌کرده
زردچوبه،دارچین،زنجبیل،فلفل سیاه
میگوها را پاک کنید و بشویید. سپس آن ها را در یک صافی قرار دهید تا آب آن ها خارج شود.
پیازها را خلالی کنید.داخل تابه تفت دهید تا سبک بشه.احتیاج به سرخ کردن زیاد نیست،بهش سیر اضافه کنید بزارید عطر سیر بلند بشه.ادویه و رب اضافه کنید.بزارید رب کامل رنگ باز کنه.تو این مرحله می تونید بهش کمی اب اضافه اضافه کنید.در تابه دیگر میگو را حدود ۵ دقیقه سرخ کنید برای طعم بهتر بهش زعفران اضافه کنید.نمک و فلفل یادتون نره سیب زمینی نگینی خرد کنید داخل تابه سرخ کنید.یکم زردچوبه داخل روغن بریزد بعد سیب زمینی اضافه کنید.در آخر میگو و سیب زمینی به پیاز اضافه کنید.بزارید حدود ۵ دقیقه روی حرارت بمونه .دوپیازه میگو را با برنج یا نان و در کنار ترشی بندری سرو کنید
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_لونگی
با صدا ببینید🔈
📝چیزایی که میخوایم
۱ دونه جوجه یا‌مرغ
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه
۲ تا پیاز درشت
روغن
۱ مشت گردو
۱ لیوان اب
۳ قاشق رب ازگیل(نداشتین رب انار بزنید)
۲ قاشق رب آلوچه
مرغ لونگی معمولا با گوجه و سیب زمینی سرخ شده سرو‌میشه🤌
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی صبحانه
مواد لازم
تخم مرغ دو عدد
شیر یک‌و نیم لیوان
آرد دو لیوان
بکینگ پودر دو ق چ
نمک دو ق چ
شکر یک ق چ
روغن مایع دو ق غ
تخم مرغ آب پز خرد شده دو عدد
ساقه پیازچه خرد شده نصف لیوان
پارت ۱
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی صبحانه 🍕🧀🥖🍞
پارت ۲
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
14.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ناگت مرغ😍•
~💖مواد لازم:
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر رنده شده دو حبه
سس خردل ۲ ق.غ
سس فلفل تند یا کچاپ ۲ ق.غ
نان تست ۲ عدد
شیر ۱/۴ پیمانه
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم(یک لیوان و نیم)
نمک، فلفل، پاپریکا به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد(نمک و فلفل برای تخم مرغ)
پودر سوخاری به میزان لازم
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
14.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تارت شکلاتی یخچالی🤤
مواد لازم :
بیسکویت ۱۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم
بادام یا فندق ۴۰ گرم
مواد کرم شکلاتی :
گرم شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۴۰ گرم
کره ۱۰ گرم
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ترشی_سالادفصل
لوبیا سبز ۱ کیلو
گل کلم ۱ عدد بزرگ
هویج ۵۰۰ گرم
سیر ۱۵۰ گرم
فلفل سبز تند ۳ تا ۴ عدد
گوجه فرنگی ۲ کیلو
سبزی ترشی ۲۰۰ گرم
نمک،زردچوبه، برگ آویشن، تخم گشنیز و پودرگلپر از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
نکته :
برای قرمزتر شدن رنگ ترشی،می توانید ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه را با سرکه مخلوط کنید و در آخر به ترشی اضافه کنید.
برای ترشی ها سرکه به اندازه ای است که سر ظرف ترشی پر شود.
این ترشی رو همون موقع هم به عنوان سالاد می تونید استفاده کنید و هم میشه بزارید چند هفته بمونه تا برسه و بعد نوش جان کنید.
اگر دوست داشتید می تونید بهش کرفس هم اضافه کنید.
اگر خواستید تند بشه که مقدار فلفل تند
رو بیشتر کنید.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بورک
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوفته_فلفلی_ترکیه_ای
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_قاشقی
آرد یک لیوان
ماست یا شیر نصف لیوان
شکر نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
گلاب ۲قاشق
مطابق فیلم تمام مواد را با هم مخلوط کنید و به کمک قاشق داخل روغن سرخ کنید.(آرد رو در چند مرحله اضافه کنید).روغن باید کاملا داغ باشه .برای سرخ کردن شعله نباید زیاد باشه چون وسطش خام میمونه.(متوسط باشه)
در حین سرخ شدن از روغن داغ روی کیک بریزید تا پف کنه.
این کیکای خوشمزه کمتر از نیم ساعت درست میشه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#معجون_خاکشیر
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پنیرورقه_ای_خانگی
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دیزاین_آش
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
13.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_سیب_زمینی
با صدا ببینید🔈
-سیب زمینی آب پز ۴۰۰ گرم
-بیکن یا ژامبونِ ریز خرد شده و سرخ شده ۲۰۰ گرم
-جعفری ریز خرد شده ۳ ق س
-پیاز بنفشِ کوچک ۱ عدد
-پنیر فتا خرد شده ۱۵۰ گرم
-سس مایونز ۱/۴ پیمانه
-سس خردل ۲ ق س
-ماستِ ساده یا یونانی ۱ ق س
-آب لیمو ترشِ تازه و نمک و فلفل و روغنِ زیتون به مقدارِ لازم
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•