آموزش کنافه پنیری خوشمزه😍🥧 مواد لازم رشته کنافه ۳۰۰گرم پنیر موزارلا رنده شده ۱۰۰گرم کره ۳۰گرم  مواد لازم برای شهد کنافه: آب ۵۰۰گرم  شکر ۵۰۰گرم  زعفران( اختیاری) نکته:مواد بالا رو بذارید رو اجاق ۲۰ دقیقه بجوش بیاد تا غلیظ بشه،سرد که شد آمادست ✅️ نکته:زیر شعله موقعه پخت کم باید باشه تا حسابی طلایی بشه✅️ نکته:قالب ها رو با کره حسابی چرب کنید✅️ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

جیب تاجر🤩 یه فینگرفود جذاب واسه مهمونیاتون مواد لازم : سینه مرغ آبپز ذرت خیارشور سس مایونز نمک فلفل سیاه نان تست پودر سوخاری تخم مرغ شیر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

یه رسپی پاستا آلفردو خفن😎 مواد لازم : قارچ ۲۰۰ گرم مرغ ۱۵۰ گرم شیر ۱/۲ لیوان خامه ۱۰۰ گرم ادویه ایتالیایی سیر ۲ حبه پنیر ۵۰ گرم پاستا ۱۵۰ گرم نمک و فلفل ‎ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

خوشمزه‌طوری اونم با سیب زمینی😍 مواد لازم : سیب زمینی سیر پیازچه شوید کره روغن نمک فلفل سیاه پودر زنجبیل یا زردچو ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

یه ناهار لذیذ و آسون که بچه ها عاشقش میشن😎🫔 طرز تهیه ⭕نصف سینه مرغ آبپز رو ریش ریش کنین یا مکعبی ریز خورد کنیم ⭕نصف فلفل دلمه ای و یک عدد گوجه فرنگی پوست گرفته شده رو نگینی خورد کنین ⭕مواد رو با هم ترکیب کنین و یک عدد تخم مرغ و ادویه ها که شامل زردچوبه،فلفل سیاه و نمک هست رو اضافه کنید ⭕وسط نان تستهارو به صورت مربعی خالی کنین و داخل تابه ای که کمی روغن داره بزارین.از مواد داخل نون تست‌ها بریزین و با قاشق صاف کنین.یک طرف که سرخ شد برگردونین و طرف دیگه رو سرخ کنین... 📍این مواد برای حدود ۷ عدد نان تست کافیه 📍اگر تخم مرغ کوچیک بود دوتا استفاده کنین ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

غذای مجلسی و خوشمزه🤩 مواد لازم : 🍲سینه مرغ نصف ۱ عدد 🍲قارچ ۵ عدد 🍲پیاز ۱ عدد 🍲سیر ۲ حبه 🍲کره ۳۰ گرم 🍲شیر ۱ لیوان 🍲آرد ۲ ق غ 🍲سیب زمینی ۱ عدد 🍲آویشن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

شاورما یه غذای خاورمیانه‌ای معروفه که اصلیتش به ترکیه برمیگرده🤩 مواد لازم : 🥪سینه مرغ ۲ عدد 🥪ادویه کاری 🥪آویشن ۱ ق چ 🥪لیمو ترش ۱ عدد 🥪پیاز ۱ عدد 🥪سماق ۱ ق غ خوری 🥪روغن زیتون ۲ ق غ مواد سس : 🥪سس مایونز ۲ ق غ 🥪ماست ۴ ق غ 🥪ارده: ۲ ق غ 🥪سیر خرد شده ۱ ق چ 🥪لیمو ترش ۱ عدد 🥪روغن زیتون ۲ ق غ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

شیوید واویشکا،غذای قدیمی گیلان در حال فراموشی . مواد مورد نیاز 🫕به ازای نیم کیلو مرغ 🫕یک دسته شیوید 🫕سه عدد تخم مرغ 🫕یک قاشش اب لیمو 🫕پیاز یک عدد 🫕نمک فلفل و زردچوبه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

اگه دلت سیر ترشی هفت ساله میخواد اما طاقت نداری😀 حتما این روش رو امتحان کن که طعمش عالیه ها، دیگه از بیرون نمیخری👌🏽🧄 🧄سیر خشک نیم کیلو  🧄سرکه قرمز،یا سیب،یا سفید ۳پیمانه  🧄۲ ق غ رب انار 🧄۱ ق غ شیره ی انگور (قابل حذف) 🧄۱ تکه نبات یا ۱تا ۲ ق غ شکر 🧄۱ ق غ نمک  ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

لقمه مکزیکی🤩🇲🇽 مواد لازم : 🥪پیاز ۱ عدد 🥪فلفل دلمه 🥪پنیر خامه‌ای ۳ ق غ 🥪سینه مرغ 🥪خمیر یوفکا 🥪سیر ۲ حبه 🥪جعفری خرد شده ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

دویماج تبریزی🥰 صبحانه مقوی مواد لازم : 🥙نون خشک معمولی 🥙پنیر لیقوان 🥙کره 🥙گردو ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کره کباب🤤 مواد لازم : 🍖گوشت چرخ کرده 🍖پیاز 🍖گوجه فرنگی 🍖کره ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🧑🏻‍🍳ماهی کبابی به سبک جنوبیا👩‍🍳 مواد لازم حشو: سبزی ماهی🌿 سیر🧄 رب گوجه🥫 عصاره تمر🥣 پیاز🧅 ادویه ها شامل:(نمک،فلفل قرمز،ادوبه ماهی ،زردچوبه)🌶🧂 پیاز که سبک شد سبزی ماهی رو‌بهش اضافه کنید یکم تفت بدین تا از خامی در بیاد بعدش سیر، ادویه ، رب گوجه و در آخرم عصاره تمر بهش اضافه کنید ۱۰ دقیقه با شعله کم تفتش بدین،بعدش حشو خوشمزه ما آماده اس . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سوپ سه سوته به صرفه😍 این سوپ اسفناج خوردن داره هم زمان درست کردنش کوتاهه هم خیلی به صرفه و خوشمزس😎🍲 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

بفرمایید دوپیازه آلو☺️🥔 مواد لازم برای ۴ نفر 🥔سیب زمینی درشت شسته شده ۳عدد 🥔رزدچوبه نمک برای سیب زمینی هرکدام یک ق‌چ 🥔پیاز خلالی ۳ عدد 🥔زردچوبه ۲ ق‌چ 🥔فلفل سیاه نصف ق‌چ 🥔رب گوجه فرنگی ۲ ق‌ غ 🥔نعنا خشک ۲ ق‌چ 🥔آبغوره ۳ تا ۶ ق‌ غ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

خورش هویچ پیاز🧅 زردچوبه گوشت 🥩 آبجوش هویج🥕 رب🥫 نمک🧂 الو،ابغوره،ابلیمو🍋 زعفران ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

فینگرفود سه سوته😎 مواد لازم : نان تست ‌ژامبون ‌سس مایونز ‌پنیر چدار ‌تخم مرغ ‌نمک و فلفل ‌پودر پانکو ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

آموزش #مینی_پیتزا 😋😍 مینی پیتزا یه فینگرفود عالی و جذاب مناسب مهمونیا و دورهمی ها😍با یه خمیر عالی و خوش بافت موادلازم : آرد فانتزی (آردقنادی هم میشه). ۲۵۰گرم(۱ پ + ۲/۳ پ ) خمیرمایه. ۴گرم ( ۱ ق چ) شکر. ۵ گرم( یک ق چ ) نمک. ۵ گرم (۱ ق چ) شیر هم دمای محیط. ۷۰ گرم (۱/۳ پ ) آب هم دمای محیط. ۷۰ تا ۹۰ گرم (۱/۳ پ اگر نیاز بود ۲ ق غ آب اضافه کنید) روغن زیتون ۱۵ گرم ( یک و نیم ق غ ) با این مقدار خمیر حدود ۱۰ عدد مینی پیتزا داریم ( وزن هر چونه خمیر حدود ۴۵ گرم ) مواد میانی پیتزا سلیقه ای هست میتونید از سوسیس ژامبون گوشت یا مرغ استفاده کنید. حتما ته لیوان رو به آرد آغشته کنید تا خمیر بهش نچسبه.بعد هم با دست هر خمیر رو باز کنید تا موقع پخت خیلی پف نکنه ( یا میتونید کف خمیرها رو چنگال بزنید. از رومال شیر دور خمیرها بزنید مدت پخت : ۱۲ تا نهایت ۱۷ دقیقه ( بیشتر نپزه تا نون سفت و خشک نشه ) دمای فر برقی : ۲۱۰ درجه دمای فر گازی : ۲۲۰ درجه فر حتما نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه استراحت اول خمیرها : حدودا یک ساعت تا زمانی که حجمشون دو برابر بشه استراحت چونه ها : نیم ساعت ( با کاور ) برای اینکه قارچ آب نندازه حتما بصورت نازک و ورقه ای برش بزنید و قارچها اصلا نشورید فقط پوست اون رو جدا کنید ⁣‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آلبالو پلو ⁣‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#دونات_سیب_زمینی مواد لازم دو عدد سیب زمینی متوسط نصف فنجان از آب سیبزمینی یک عدد تخم مرغ یک قاشق شکر ۱/۲قاشق مخمر نمک و فلفل و هر ادویه ای که دوست داشتید ۵۰۰گرم آرد همه مواد با هم مخلوط کنید و یک ساعت استراحت بدید بعد چونه گرفته و هر دو طرفش سرخ کنید . خیلی خیلی لذیذه اصلا یه طعم معرکه ای داره حتما امتحان کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کباب پر طرفدار افغانستان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

آمزش#فینگیرفود_فوری 🤌😍این فینگرفود ساده و جذاب خوراک مهمونی و دورهمیه🍻 . خمیر هزارلا : ۲ عدد پنیر خامه‌ای : ۱۰۰ گرم ادویه ها : پودرسیر ، آویشن ، پاپریکا پنیر چدار ورقه‌ای : ۸ عدد ژامبون مرغ : ۴۰۰ گرم پنیر موزارلا : به مقدار لازم رومال : زرده‌ی تخم مرغ و کمی شیر تزئین : زیتون ، گوجه گیلاسی ، کنجد جعفری خرد شده و پنیر پارمسان . . 🔺میره داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۰۳ تا ۴۰ دقیقه ⁣ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

آموزش #کیک_مرغ 😋😍 کیک مرغ ، راحت و خوشمزه ، مناسب مهمونی ها و دورهمی ها✅ موادلازم سینه مرغ. یک عدد کوچک نون تست. ۸ تا ۱۰ عدد خیارشور. ۳ تا ۴ عدد جعفری خرد شده. ۳ ق غ پیازچه در صورت دلخواه. ۳ عدد گردو. ۵ عدد ترکیب سس : پنیرخامه ای ۲ ق غ ماست. ۳ ق غ سس مایونز. ۳ ق غ فلفل سیاه و آویشن. مقداری اگه نیاز بود کمی نمک هم با مواد ترکیب کنید. کیک مرغ بهتره حداقل ۳ ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد نوش جان کنید کناره های نون تست رو برای کاور کیک مرغ نیاز داریم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•