‍ #شکلات_صبحانه_خونگی 🔷چهارلیوان شیر رو با نصف لیوان پودرکاکائو و یک لیوان شکر روی حرارت گذاشتم هم زدم تا اطرافش شروع به حباب زدن کرد، مواظب باشین نجوشه که تلخ میشه‌،حالا حرارت رو ملایم کنید و یک ساعت بزارین ریز ریز قل بزنه هر ۵ دقیقه یبار همش بزنید که ته نگیره، اگر ته گرفت ته دیگشو جدا نکنید بلکه ظرف رو سریع عوض کنید 🔷 وقتی به غلظت دلخواهتون رسید ۵۰گرم کره رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، در این مرحله میتونید مغزها رو بهش اضافه کنید یا همینطور ساده بزارین، حالا داخل ظرف دردار گذاشته و در یخچال قرار بدین آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کوکوی اسفناج دو عدد سيب زمينی متوسط پخته و رنده شده يك پيمانه اسفناج خام ريز خرد شده ٢٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ٣ عدد تخم مرغ ادويه و نمك و فلفل مورد نياز ✍🏻اول پياز خرد شده رو تفت ميديم و گوشت چرخ كرده بهش اضافه ميكنيم و خوب سرخ ميكنيم، نمك ، زردچوبه، زنجبيل، فلفل قرمز بهش اضافه ميكنيم و تفت ميديم مثل مايه ماكارونی ( بدون رب گوجه فرنگی) بعد شعله رو خاموش ميكنيم تا كاملا سرد شود ✍🏻٢عدد سیب زمینی پخته كاملا سرد شده را پوست گرفته و رنده ميکنیم.٣ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک ، فلفل سياه و زعفرون دم كرده ميزنيم تا یکدست شود.اسفناج شسته و ريز خرد شده را با گوشت وسيب زمينيها وتخم مرغها همه رابا هم مخلوط کرده وهم ميزنيم تا یکدست شود. ✍🏻روغن را دریک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ ميكنيم، از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوری برداشته و در روغن ميريزيم،روی حرارت متوسط و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را گرد ميكنيم و سرخ ميكنيم ☑️نكته: تمام مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا ميره آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#خوراك بادمجان مواد لازم: بادمجان ۳ عدد فلفل سبز ۵ عدد سبزی مصالحه نصف قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری گوجه ۵ عدد رب گوجه یک قاشق چایخوری زیره به میزان دلخواه روغن به میزان لازم پیاز خرد شده یک عدد گشنیز به دلخواه ✍🏻طرز تهیه: بادمجان ها را ببرید و در آب نمک خیس کنید. پیاز را در روغن سرخ کنیدو سیر را اضافه کنید.‌ زیره و زردچوبه را اضافه کنید. بادمجان را اضافه کنید.سبزی مصالحه و فلفل سبز را اضافه کنید. ✍🏻گوجه و رب گوجه را اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا گوجه ها له شود و بادمجان پخته شود.بادمجان را در ظرف مورد نظر ریخته و کمی گشنیز خرد شده روی آن بریزید. آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#صبحانه #املت 🥚🌶🍄🍳 💢قارچ ١٠ عدد متوسط كره و روغن به مقدار لازم فلفل دلمه اى یک عدد کوچک كالباس خرد شده به مقدار دلخواه تخم مرغ ٢ عدد نمك، فلفل و پودر پاپريكا به مقدار لازم زعفران و پنير پارمزان به مقدار لازم آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

الان فصل #باقالیه روش های پاک کردنش جالب بود براتون گذاشتم😍 آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

کیک ماست و لیمو 😊😋 کیکی متفاوت با بافتی کااااملا سبک و اسفنجی. مواد لازم: ارد 180 گرم ماست خامه ای کاله (سون) 100 گرم شکر 140گرم تخم مرغ 3عدد روغن مایع 100گرم بیکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری رنده پوست لیمویاپرتقال 1قاشق سوپخوری پر #طرز_تهیه 💢ابتدا روغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و ارد پاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذارید دمای فر 160درجه تا 170 درجه من برای این قالب از دو برابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#مرغ بریونی با سایدیش سبزیجات سیب زمینی تنوری کدو و هویج😋😋😋 طرز تهیه👇 مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته ( با پوست) مرغ برش پروانه ای خورده مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو .پاپریکا. فلفل سیاه.زنجبیل پودر سیر. نمک . زعفران . فلفل دلمه کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۹۰ پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه. آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

فینگر فود ۲ سيب زمينی پخته رنده شده ۴ ورق ژامبون خردشده ۱ هويج رنده شده سس مايونز پودر سير فلفل كمی فلفل دلمه ای همه مواد را با هم مخلوط كرده نون تست ها رو قالب ميزنيم و لايه لايه ميچينيم 2-3ساعت در يخچال🌹 آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سلامتی در کوکو سیب زمینی #نخودفرنگی بریزیم! زیرا کوکو سیب زمینی #چاق_کننده است و استفاده از نخودفرنگی جذب روغن کوکو را کاهش می دهد. آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

💎 #ترفند_خانه_داری 📌قبل سرخ کردن ماهی حتما اون رو چند ساعت داخل مواد بخوابونید برای مواد هم از زرد چوبه لیمو ترش و سبزیجات معطر میتونید استفاده کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

طرز تهیه کیک قیصی😍 مواد لازم: ۴عدد تخم مرغ ۱لیوان شکر ۱لیوان شیر ۱لیوان روغن ۱لیوان ارد الک شده ۲لیوان ارد برنج الک شده ۱ق چ خ بیکینگ پودر ۱ق چ خ وانیل ۱لیوان قیصی خردشده ♨️طرز تهیه♨️ شکر و تخم مرغ هارو ۵دقیقه با همزن بزنید تا کرمی شکل شود.روغن رو هم اضافه و هم بزنید و مواد خشک رو الک کنید و مخلوط کنید و قیصی را هم اضافه کنید و در دمای ۱۸۰درجه بین ۳۰تا۴۰دقیقه بپزید.با پودر قند تزیین کنید آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#پودرپاپریکا کاربردی برای ماکارونی٬🍝 جوجه کباب🍢 کتلت ناگت مرغ🍗 خوراک مرغ🥘 املت🍳 کالباس خونگی انواع سس های خانگی و... آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سمبوسه_بیگ_مک 💢در ماهی تابه ای ۲ ق چایخوری روغن ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ریخته و تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر. کند ۱/۴ پیمانه سس #کچاپ ۱/۴ ق چایخوری پودر سیر نمک و فلفل به میزان دلخواه ۱ عددپیاز سفید ریز خرد شده #خیارشور ریز خرد شده ۱/۴ پیمانه اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد بپزند ۱۶ عدد نان #ترتیلا(یا هر نان مورد نظر) از وسط نصف کرده بر. روی هر. نیم دایره یک ورقه پنیر#چدار که به شکل مثلث بریده شده میگذاریم با ۱/۴ پیمانه آرد و ۱/۴ پیمانه آب مایه ای درست میکنیم تا به عنوان چسب نان استفاده شود نان را در دست به شکل قیف درست کرده از مواد پر میکنیم و قسمت بالایی نان را میبندیم سمبوسه ای آماده شده را در روغن فراوان و داغ سرخ می کنیم. آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#شیرینی_اسکار_گردویی مواد لازم زرده تخم مرغ ؛ یکعدد سفیده تخم مرغ ؛ یکعدد کره نرم ؛ 75 گرم آرد ؛ 125 گرم ؛یک پیمانه پودر قند ؛ 50 گرم هل ؛ 1/2 قاشق چایخوری گردو خورد شده ؛ 100 گرم طرز تهيه پودر قند را همراه کره با همزن بزنید تا رنگش روشن بشه. بعد زرده و هل اضافه کنید و بزنید تا یکدست بشه. در آخر آرد را اضافه کنید. خمیر باید نرم و لطیف باشه و بدست نچسبه. کم کم آرد اضافه کنید با دست خیلی کم ورز بدید. از خمیر گلوله هایی اندازه فندق درشت بردارید بعد سفیده رو با چنگال بزنید تا از لختی دربیاد. خمیر رو داخل سفیده زده و بعد داخل گردو و بعد داخل سینی بچینید. کف سینی نیاز به کاغذ و چرب کردن نداره. در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه بمدت 20 دقیقه بپزید. آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#آموزش فوری آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 #شکلات_دست_ساز 😍😍 خوب اینم از شکلاتهای دست ساز من.برای درست کردنش احتیاج دارین به شکلات تخته ای وقالب سیلیکونی مخصوص شکلات وهرنوع مغزی که دوست دارین .شکلات وروی بخارآب بن ماری کنین .بعد تا نصف قالب و پرکنین وصبر کنین تا ببنده بهتره بزارین در یخچال بعد روش مغز و بزارین ودوباره روش شکلات بریزین وبزارین تو یخچال تا ببنده.میتونین از شکلات سفید هم استفاده کنین ویا رنگش کنین وهر تزیینی که دوست دارین من البته برای اینکه سالم ترباشه رنگ نزدم.برای داخلش از پودر نارگیل یا هرچیزی که دوست دارین میشه استفاده کنین.نیازی نیست قالب وچرب کنین.برای اون شکلاتای وسط من از دونه مرواریدای خوراکی هم استفاده کرد آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#آموزش شیرینی نخودچی😋 آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#آموزش دمی گوجه با ته انداز مرغ😍 آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سمبوسه_گوشت_قارچ گوشت چرخکده 200گرم قارچ ورقه شده 150گرم پیاز سرخ شده 1عدد تمبرهندی 1بسته نمک و فلفل و ادویه نان لواش به تعداد لازم اول پیازداغ و گوشت رو خوب تفت میدیم و قارچ رواضافه کرده وقتی اب قارچ جمع شد ادویه و تمبرهندی که تواب جوش ازقبل صاف کردیم روبهش اضافه و میزارم ابش کشیده بشه و لای نان لواش میپیچیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم. نوش جان😊 آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

مطمئنم اگر یکبار این ناگت و درست کنید میره تو لیست غذاهاتون آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#فوت_وفن😍🤗 #_کیک_شیر_داغ مواد لازم📝 تخم مرغ ۴عدد آرد ۲پیمانه شکر ۱پیمانه سرخالی بکینگ پودر۲ق چ شیر داغ ۲/۳پیمانه روغن مایع ۱/۲پیمانه وانیل کمی ✍طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده راازهم جدامیکنیم؛ سفیده با کمی شکر هم میزنیم کنارمیگذاریم؛ زرده با بقیه شکر و وانیل هم میزنیم تاکرم رنگ شود شیر داغ و روغن رااضافه میکنیم مخلوط یکدست شود ؛همزن رو خاموش میکنیم . دوپیمانه آرد و بکینگ پودر رو الک کرده به مواد اضافه میکنیم هم زدن مواد خیلی مهمه . نصفه سفیده را اضافه کرده هم میزنیم تامواد یکدست شود حالا بقیه سفیده را اضافه کرده و درون قالب چرب شده و آرد پاشی شده میریزیم. داخل فر طبقه وسط درجه ۱۸۰ مدت ۳۰-۳۵دقیقه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

ساندویچ هات داگ با سس مخصوص آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

پنینی مرغ وقارچ آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

تهچین آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

‍#کیک_پرتقالی😋 ✍مواد لازم: تخم مرغ :3 عدد آرد:2 پیمانه شکر:1 پیمانه آب پرتقال طبیعی:1پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه(من مخلوط کره و روغن مایع استفاده کردم) بکینگ پودر:1 قاشق مربا خوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری پوست رنده شده ی پرتقال:1 قاشق مرباخوری(فقط قسمت نارنجی پوست پرتقال) 🍜طرز تهیه: سفیده ی تخم مرغ را از زرده جدا کنید و خوب با همزن بزنید تا حجیم شود زرده های تخم مرغ را همراه وانیل و شکر با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. مخلوط زرده را به سفیده اضافه کنید .روغن را اضافه کنید و به هم بزنید و آب پرتقال و رنده ی پوست پرتقال را اضافه کنید و به هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و آرام با لیسک به هم بزنید. فر را ده دقیقه قبل روشن کنید. داخل قالب کاغذ روغنی بندازید و یک پرتقال رو ظریف ببرید و ته قالب بچینید و سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید. قالب را طبقه ی وسط فر با دمای 160 درجه به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا بپزد. آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒