•کراکت🥓• این غذا کاملا سالمه،روغن خیلی کمی میبره و خیلی طعمش متفاوته🤤 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

فلافل اصل جنوب ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: نخود🫛 نیم کیلو ۱ عدد پیاز بزرگ🧅 ۵ ۶ حبه سیر🧄 بیکینگ پودر🥄 ۱ ق غ خ ۱/۳ لیوان آب💧 ادویه مخصوص فلافل 🧆 اگه ادویه فلافل ندارید بیا بهت بگم ادویه فلافل از چه ادویه های تشکیل شده ! ( زردچوبه نصف ق غ خ / جوز هندی متوسط یک عدد / فلفل سیاه یک ق چ خ / پودر انبه ( مهمه ) دو ق غ خ / پودرتخم گشنیز یک ق غ خ / پودر سیر و پیاز یک ق غ خ / نمک ۱/۴ غ خ / زیره سبز یک ق چ خ / پاپریکا نصف ق غ خ ) ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ترشی اسپانیایی 𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜 موادلازم: قارچ ریز 🍄: نیم کیلو فلفل دلمه سبز 🫑: ۱ عدد فلفل دلمه قرمز 🫑: ۱ عدد ( من از فلفل کاپی استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا) هویج🥕 : ۱ عدد بزرگ کنسرو ذرت 🌽: ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده زیتون بی هسته 🫒: ۱ لیوان فلفل تند 🌶: ۲ عدد سرکه 🍇: ۱ و نیم لیوان روغن 🥃: نصف لیوان زردچوبه : ۱ ق غ پاپریکا : ۱ ق غ سیاهدانه : ۱ ق غ ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف ) نمک🧂 : نصف ق غ شکر🍚 : ۱ ق لیمو🍋 : نصف و در آخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•آلومسما🍗• واقعا یکی از خوشمزه‌ترین مرغ‌هاییه که تا الان درست کردم 😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#ساندویچ_قارچ_وسوسیس مواد لازم: سوسیس ۴ عدد پیاز خلالی یا نگینی (موقع سرخ کردن کمی اب بریزید ک کاراملی بشه)یک عدد بزرگ فلفل دلمه ۱/۴ یک عدد قارچ ۱۰ عدد رب یک قاشق(کمی آب بریزید ک سی رقیق شه) فلفل تند کمی نون باگت گوجه خیارشور و کاهو ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#ماهی مواد لازم: ماهی پیاز: ۲ تا بزرگ سیر : ۳ حبه رب گوجه: ۱ ق غذاخوری پوره گوجه :۲ تا گوجه متوسط آبلیمو: ۲ ق غذاخوری فلفل تند تازه: ۱ دونه (اگه تندی دوست ندارین، حذفش کنین) ادویه ها: نمک زردچوبه فلفل قرمز ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•دیپ🍵• سالهاس با این دیپ خیلی خیلی ساده واسه مهمونام دلبری میکنم😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

مرغ سوخاری رستورانی💃 مواد لازم : فیله مرغ ۸۰۰ گرم آرد تمپورا ۴ ق غ نمک فلفل سیاه پولبیبر پاپریکا آب خنک ۱ لیوان پودر سوخاری ۱ بسته یا پودر پانکو ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

فوتوچینی آلفردو😋 مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم فوتو‌چینی ۱ بسته رب گوجه ۳ ق غ فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ۱ بسته پولبیبر پاپریکا آویشن سس آلفردو : آرد ۳ ق غ کره ۵۰ گرم شیر ۳-۲ لیوان نمک فلفل جوز هندی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سالاد مخصوص تابستونی ☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼ مواد لازم : خیار🥒 ۴عدد پیاز قرمز🧅 ۱ عدد ذرت 🌽۱ کاسه جعفری🍀 ۲ ق غ برای سس : ماست پرچرب🍶 ۳ ق غ سس مایونز 🥣۱ ق غ پودر سیر🧄 لیمو 🍋۱ عدد ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سمبوسه_پنیری با صدا ببینید🔈 روغن پیاز قارچ ادویه جات ترشی جات: نمک ، فلفل ، سیر خشک سبزیجات برای طعم دادن پنیر موزارلا گوجه فرنگی نان پیتا ابتدا پیاز رو داخل روغن سرخ کنید در ادامه قارچ ،نمک، فلفل قرمز و پودر سیر رو بهش اظافه و کاملا سرخ کنید. حالا سبزیجات موردنظرتون رو بهمراه گوجه خورد شده و پنیر موزارلا بهش اظافه و مجددا سرخ کنید.همه چیز اماده ست.مطابق فیلم نان های پیتا رو برش و موادمون رو بهش اظافه کنیدحالا نان ها رو بزارید داخل ماهیتابه و با کمی روغن سرخ کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سوپ_سبزیجات با صدا ببینید🔈 من به خاطر لعاب، کمی رشته سوپ ریختم برای سوپ اصلا از جو زیاد استفاده نکنید فقط باعث سنگینی سوپ میشه و تاثیری در لعابش نداره.کدو از صیفی جاتی هست که بچه کمتر پیش میاد بخورن اما توی سوپ میخورن و متوجه نمیشن.میتونید با توجه به دائقه خودتون میتونید کم و زیاد کنید مثلا بروکلی و کرفس و شلغم و سیب زمینی و ... من به خاطر بچم اب قلم میریزم حتی تو خورشت هام.پودر جوانه هم برای بچه ها عالیه حتی برای ما خانومها.اگر به عنوان پیش عذا میخواید استفاده کنید سبکتر درست کنید من برای عذا درست کردم.کلی هم ویتامین داره چون سبزیجاتم همه تازه بود ‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🌸زندگی 🌼شوق گلی رنگین است 🌺روی سرشاخه ی امید 🌸زندگی 🌼بارش عشق است 🌺بر اندیشه ی ما 🌸زندگی 🌼خاطره ی دوستی امروز است 🌺مانده در تاقچه ی فرداها 🌸امروزتون زیبـا و پراز امـید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•ساندویچ خوشمزه🍔• خوشمزه تراز این ساندویچ وجود نداره اصن🤌🏻 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

مواد لازم برای تهیه خورشت بادمجان : ◗ ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی استخوان دار ◗ ۳-۴ عدد بادمجان قلمی و مشکی ◗ ۱ عدد پیاز بزرگ ◗ ۱/۵ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ مقداری غوره ◗ پیاز داغ ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ادویه ها ( فلفل قرمز ، زردچوبه ، زیره ، پودر پیاز پاپریکا ، چوب دارچین ، هل ) ◗ مقداری زعفران ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

‌مواد لازم برای تهیه زیربرنجی گوشت : ◗ ۱ کیلو گوشت گوسفندی ◗ ۱ دونه پیاز ◗ ۳ حبه سیر ◗ نمک و‌‌ فلفل سیاه ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه ◗ ۱ عدد چوب دارچین ◗ ۱/۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ◗ ۲ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ ◗ ۱ لیوان آب ◗ ۲ قاشق غذاخوری آبغوره یا آبلیمو ◗ ۴ پیمانه برنج ◗ روغن کرمانشاهی ◗ زرشک ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

‌مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری : ◗ ۲ عدد سینه مرغ ◗ ۱۵۰ گرم ماست ◗ ۱ عدد تخم مرغ ◗ ۲ قاشق غذاخوری آرد ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ پودر سیر ◗ روغن آفتابگردان ◗ کورن فلکس ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🎈خورشت الو اسفناج جا افتاده و خوشمزه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#ترش_کباب ‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#سیب‌زمینی_خوشمزه ۷ تا سیبزمینی متوسط ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل ۱ پیمانه پنیر خامه ای فلفل سبز تند ۶ عدد خورد شده پنیر چدار نصف پیمانه پنیر موزارلا نصف پیمانه خامه سه چهارم پیمانه نمک ۱ ق چ فلفل ۱ ق چ گوشت ۱۲ تیکه پنیر چدار ورقه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کیک_مرغ_رژیمی ولی در عین حال بسیار خوشمزه هست...😍😋 نان تست ۱بسته(ترجیحا جو)، سینه مرغ ۲ عدد، پیازچه نصف لیوان، سبزی خوردن نصف لیوان، گردو نصف لیوان، ماست و موسیر ۴۰۰گرم، لیمو تازه ۲عدد ✅ مرغ ها را با سیر و پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه میپزیم و ریش ریش میکنیم. ماست موسیر را داخل یک ظرف ریخته و پیازچه ساطوری و گردو خرد شده و آبلیمو تازه و مرغ ها را اضافه میکنیم و خوب مواد را با هم ترکیب میکنیم. کف ظرف مستطیل شکلی را نایلون پهن میکنیم و یک لایه نان و یک لایه از مواد میزنیم و تا تمام شدن مواد ادامه میدهیم ، لایه آخر رو نان قرار میدهیم و کمی فشار میدهیم تا بافت منسجم تری پیدا کند و نایلون را میبندیم و ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم.، بعد از یک ساعت کیک مرغ را داخل ظرف سرو برمیگردانیم و به دلخواه تزیین میکنیم. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

—— دیگه زرشک پلو با مرغ نپز!!!🍗🍚 انقدر که این مرغ لذیذ و خوش طعم میشه مطمعنم امتحانش کنی اولویت اولت میشه واسه مهمونیات 😉👌🏻 بفرستش برای اونی که دستپختش خیلی خوبه ولی همش غذای تکراری میپزه 😉☺️ به چی نیاز داریم برای درست کردنش:👩🏻‍🍳 مرغ 🍗 سس مایونز ۲ قاشق 🫙 پیاز داغ یا دوتا پیاز متوسط🧅 آلوچه خشک یا آلو 🫐 زعفرون دم کرده ی غلیظ🥃 نمک فلفل 🧂 پودر انبه 🥭 پودر سیر 🧄 اب یک لیوان یا فنجون بزرگ 🫗 مرغو بعد از مزه دار کردن و استراحت سرخ کنید و به پیاز داغی که دارید اضافه کنید آلو یا آلوچه اضافه کنید برای طعم بهتر بعد هم سس مایونز ادویه ها اب و زعفرون رو مخلوط کنید و یک ساعت و نیم اجازه بدید بپزه 👩🏻‍🍳 در آخر ذغال فعال رو توی یه کاسه توی ماهیتابه بزارید و چند قطره روغن روش بریزید و سریع در ظرف رو ببندید اجازه بدید یک ربع با حرارت خیلی ملایم و در بسته بپزه 👌🏻 در نهایت کنار یه برنج خوش عطر و طعم زعفرونی سروش کنید که این غذا طعمش عااالی میشه 🤌🏻😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#کته_کباب مواد لازم: گوشت راسته ی گوساله پودر گردو رب انار آب انار چوچاق(یا نعنا و جعفری) سیر پیاز نمک و فلفل ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

خیار شور ترد و فوری 🌶🥒🌶🥒 یه روش آسون و سه سوته برای درست کردن خیارشور ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•