17.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۱۷ اسفند ۱۴۰۲
19.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۱۷ اسفند ۱۴۰۲
11.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۱۷ اسفند ۱۴۰۲
۱۷ اسفند ۱۴۰۲
۱۷ اسفند ۱۴۰۲
16.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سماق پلو
این مقدار برای یک نفر
گوشت چرخ شده:۱۵۰تا ۲۰۰گرم
برنج:یک پیمانه
پیاز:۱عدد متوسط
ادویه شامل:نمک.فلفل.زردچوبه.جوز هندی به مقدار لازم
سماق:۲قاشق مربا خوری بستگی به ذائقتون میتونید کم زیادش کنید
طرز تهیه:
گوشت پیاز ادویه رو مخلوط کنید ورز بدید بزارید حسابی پخته بشه برنجتونم نیم پز کنید بعد کف قالب زعفرون روغن یه لایه برنج یه لایه سماق کباب باز سماق بعد برنج بزارید ۴۵دقیقه خوب دم بکشه
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
۱۷ اسفند ۱۴۰۲
#ته_دیگ_ماست_تخم_مرغ_زعفرانی
👈دو عدد تخم مرغ را با کمی زعفران و ماست و کمی روغن مایع و نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی از برنج ابکش شده را با این مواد مخلوط کنید تا برنج کاملا زعفرانی و اغشته به مواد شود. سپس کف قابلمه روغن بریزید و مایه را ریخته و بقیه برنج را روی ان بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا در مدتی طولانی دم بکشد.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
۱۷ اسفند ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۷ اسفند ۱۴۰۲
14.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۱۷ اسفند ۱۴۰۲
6.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_مرغ_ترکی 😍
3 تکه سینه مرغ(چرخ شده)
1 دسته جعفری تازه خرد شده
1 عدد پیاز
2_3 برش نان خشک(تست یا باگت)
1 عدد تخم مرغ
ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،نعناع خشک،آویشن،زیره،پودر سیر،پودر فلفل قرمز)مقدار طبق ذائقه
1/2 لیوان آب گازدار یا ماءالشعیر
سینه های مرغ را مطابق ویدیو خرد کرده و با دستگاه غذا ساز یا چرخ گوشت،چرخ کنید،سپس در یک کاسه گوشت چرخ شده پیاز و جعفری ریز خرد شده و بقیه مواد را با هم مخلوط کنید،به کوفته ها شکل دهید و روی دستگاه گریل یا تابه نچسب گریل کنید،سپس با سالاد و سبزیجات بخارپز سرو کنید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
۱۷ اسفند ۱۴۰۲
۱۷ اسفند ۱۴۰۲
۱۷ اسفند ۱۴۰۲