فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناهار خوشمزه امروز 😊
5 عدد ران مرغ
1 قاشق چایخوری پونه کوهی یا آویشن
نمک
فلفل سیاه
4-5 سیب زمینی
7-8 هویج کوچک
2 قاشق غذاخوری روغن
کره
1 عدد پیاز
4 حبه بزرگ سیر خرد شده
یک مشت جعفری
مواد سس:
90 میلی لیتر عسل
100 میلی لیتر سس فلفل دلمه ای شیرین که الان دیگه تو اکثر فروشگاه ها موجوده
2 قاشق غذاخوری آب لیمو (اختیاری)
سس سویا 3 قاشق غذاخوری
سس خردل 3/4 قاشق غذاخوری
۲۵ تا ۳۵ دقیقه داخل فرِ گرم با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد بزارید تا آماده بشه
#ایده_ناهار
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناهار فوری
مواد لازم
• سیب زمینی 1 کیلوگرم
• 200 گرم هویج
• 200 گرم نخود (یخ زده)
• 200 گرم لوبیای سبز ( یخ زدن)
• 1/4 فنجان جعفری خرد شده
• نمک
• فلفل
• 2 عدد تخم مرغ
• 100 گرم پارمسان
• 3-4 تخم مرغ هم زده
• 2 فنجان آرد سوخاری
روش
سیب زمینی ها و هویج را بجوشانید و پوست بگیرید.
هویج ، لوبیای سبز را خرد کنید.
سیب زمینی ها را پوره کنید ، 2 عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، پارمسان اضافه کنید
هویج ، نخود فرنگی ، لوبیای سبز ، جعفری را اضافه کنید.
توپک فرم دهید و با کف صاف فنجان فشار دهید
در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری ها غوطه ور کنید و تا قهوه ای طلایی سرخ بشه.
#ناهار
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت رنگی
خیلی خوشگل و خوشمزهاس
مواد لازم :
شربت طعم دلخواه
خاکشیر
آبلیمو ۱ ق غ
تخم شربتی
گل پنیرک
یخ
#شربت_کهکشانی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
28.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بورک مرغ و قارچ
خمیر یوفکا
مرغ پخته شده
قارچ
فلفل دلمه ای
رب گوجه فرنگی
ادویه ها نمک فلفل سیاه آویشن پودر سیر کمی زردچوبه
🫔🫔در صورتیکه در فر میخواین درست کنین با دمای ۱۷۰ درجه تا زمانی که روش طلایی بشه روشو رومال زرده ی تخم مرغ و شیر بزنین و کنجد باشین
🫔🫔بعد از سرخ شدن در توری بزارین تا روغن اضافیش گرفته بشه
🫔🫔برای مواد میانی بورک از هرچی دوست دارین میتونین استفاده کنین
#بورک_مرغ
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک
#بورک_ترکی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کته کدو خورشتی
#تزئین_غذا
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارونی رنگی
#تزئین_غذا
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شعریه
🌸رشته شعریه: یک بسته
شیرعسلی: ۱ قوطی(من با شیرعسلی خونگی درست کردم)
🌸کره: ۲۰ گرم
پنیرخامه ایی: ۲۰۰ گرم
🌸خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
۱)رشته های شعریه را خیلی ریز خرد کنین و کره را به آن اضافه کنین و روی حرارت بذارید و رشته ها را داخل کره تفت دهید تا کمی تیره بشن.
.
۲) سپس نصف از شیرعسلی که داریم رو بهش اضافه میکنیم و روی شعله ملایم به مدت یک دقیقه بهم میزنیم.
.
۳)داخل یک ظرف پنیر خامه ایی و خامه صبحانه را با همزن میزنیم تا یکدست بشه و سپس مابقی شیرعسلی ها را بهش اضافه میکنیم.
.
۳)پودر ژلاتین رو با آب سرد ترکیب میکنیم و روی حرارت کتری میذاریم تا دونه های ژلاتین کاملا حل بشن.
.
۴) ترکیب ژلاتینی رو به مواد پنیری اضافه میکنیم و به خوبی به هم می زنیم تا یه مایع نسبتا رقیق به دست بیاد.
.
۵) ظرف دسر مورد نظرتون رو بردارید و لایه لایه از مواد رشته ایی و پنیری داخلش بریزید و مدت یک ساعت داخل یخچال بذارید تا قسمت ژلاتینی دسرمون سفت بشه.
۶)برای تزیین میتونین از شیرعسلی و خلال پسته استفاده کنین.
#دسر_شعریه
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گردو پلو
مواد لازم:برنج ۳پیمانه،مرغ نصف سینه،پیاز یک عدددرشت،نمک وادویه به میزان لازم،کشمش ۳ق غ،گردوی نگینی شده ۳ق غ،زعفران به میزان لازم،زرشک به میزان لازم،
موادلازم برای ته دیگ: آرد دوق غ،زعفران به میزان لازم،پودرهل نصف ق چ،نمک کمی،آب یک لیوان سرخالی
طرز تهیه:
۱- مرغ رو آب پز و ریش ریش کنید.
۲- پیاز رو خلالی خرد کنید و با روغن تفت بدین وقتی سبک شد بهش ادویه ها، گردوی خرد شده، کشمش پلویی، مرغ آب پز ریش ریش شده و زعفران رو اضافه و باهم تفت بدین.
۳- به قابلمه آب در حال جوش ۳ق چ نمک و برنج اضافه کنید.وقتی برنج رو زیر انگشتتون له کردین و دونه دونه شد آماده آبکش کردنه و آبکشش کنید.
۴- برای ته دیگ، آرد، نمک، پودر هل، آب و زعفران رو باهم مخلوط کنید.
ته قابلمه روغن بریزید و بزارید داغ بشه و مواد رو داخلش بریزید، وقتی ته دیگ یکم خودشو گرفت برنج و مواد میانی رو به صورت لایه لایه بریزید و روش زعفران دم کرده اضافه کنید و اجازه بدین تا دم بکشه
#گردو_پلو
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از لقمه 🌯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوا شعریه
باقلوای بدون فر و آسون😍😋
خوبیش اینه که به دلخواه خودتون میتونید شیرینی و سفت یا نرم بودنشو تغییر بدید😉👌
اگه قالب ندارید داخل ظرف پیرکس بریزید وقتی سرد و سفت شد لوزی برش بزنید یا رول کنید(دو لایه سلفون یا فویل آلومینیومی روی سطح کارتون قرار بدید، موادُ یکدست پهن کنید، روش از مغزیجات بریزید و رول کنید)
👩🍳
✅مواد لازم:
_رشته شعریه ۱ بسته که معمولا ۱۵۰ گرمی هستش
_کره ۵۰ الی ۷۰ گرم
_شیر عسلی نصف لیوان یا بیشتر
_خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
(درصورت تمایل میتونید حذف کنید ولی باشه باقلوا نرم تر میشه)
_۱ الی ۲ قاشق غذاخوری گلاب
_یک قاشق چای خوری هل
_زعفران غلیظ تا دو ق غ
_مغزیجات مثل گردو یا پسته و ...
#باقلوا_شعریه
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه
من اومدم با یه ایده باحال و جذاب برای صبحانه
مواد لازم
2 لواش (آماده یا می توانید آن را در خانه درست کنید)
1 تخم مرغ🥚
کمی جعفری
پنیر چدار رنده شده
نمک🧂 ، فلفل ، پودر پاپریکا
کره برای رومال🧈
کلیپ رو با صدا گوش بدید
کف ماهیتابه نان لواش پهن کنید روش یه تخم مرغ 🥚، جعفری خرد شده و نمک🧂 و فلفل و پودر پاپریکا بریزید و هم بزنید
روی مواد پنیر رنده شده بپاشید و یک لایه نان روش قرار بدید
یه طرف که سرخ شد برگردونید و طرف دیگه رو سرخ کنید
روی نون (دوطرف)رو با کره🧈 رومال کنید و برگردونید تا مواد داخلی کامل پخته و پنیر ذوب بشه
نوش جااان
#صبحانه
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اوتمیل صبحانه رژیمی و سیر کننده
مواد لازم
جو دوسر پرک ۶ غذاخوری
شیر ۳ لیوان
دارچین ۱ قاشق چایخوری
موز رسیده یک عدد
عسل یک غذا خوری
دانه چیا به دلخواه
موز و مغزیجات برای تزیین به دلخواه
شیر و جو دوسر و روی حرارت ملایم میزاریم
وقتی با هم ترکیب شدن موز و دارچین رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا ترکیب مون به غلظت برسه
به غلظت فیلم رسید آمادست
و بعد با مغزیجات و موز و عسل و .... نوش جان
#اوتمیل
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلوی چهار طعم ❤️
این غذا برا وقتی که هر کی یه ساز میزنه، عالیه😁
ویدئو رو ببینید؛ شایستهء سفره های مهمونی وَ بسیار جالب توجهه.
سرآشپز میگه:
با این پلوی چهار طعم کلی مهمونات شگفت زده میشن😍💗
کافیه برنج رو دون آبکش کنی و یه چهار قسمت تقیم کنی به یکی مایه آلبالو پلو به دومی مایه عدس پلو و سومی رو شویدی و چهارمی رو یا ساده یا زعفرونی طعم دار کنی و با روشی که تو کلیپ گفتن تو دیگه بچینی و بذاری دم بکشه😍
نوش جآن
انتها نوشت: این خانوم از ترکیب های آماده استفاده کرد، شما خودتون زحمت آماده کردن مخلوط ها رو بکشید.
#پلو_مخلوط
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماش پلو
مواد لازم: برنج ۳ پیمانه، ماش یک و نیم پیمانه، سیب زمینی یک عدد،روغن و نمک به مقدار لازم،
طرز تهیه:
۱- ماش رو داخل آبجوش می ریزیم و میزاریم تا بپزه
۲- تو ظرف دیگه به آبجوش نمک اضافه کنید و ۳ پیمانه برنج خیس و بعد آبکش کنید
۳- توی قابلمه مقداری روغن بریزید، سیب زمینی بچینید توی قابلمه، مقداری نمک بریزید،
۱ لایه برنج ابکش شده بریزید، ۱ لایه ماش
همینجوری ادامه بدید تا قابلمه پر بشه
۴- می تونید ماش پلو رو ساده و یا بر هر گوشتی که دوست دارین مثل گوشت قلقلی یا گوشت مرغ سرو کنید.
#پلو_مخلوط
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات با پوست هندوانه
یکی از هوشمزه و سالم ترین نوع شکلاته که بچه ها عاشقش میشن 😋🤩
🍉بنظر خیلی خوشمزه بنظر میرسه ،خداروشکر ارزونم که هست دیگه چی میخواین 😅😍
#شکلات_پوست_هندوانه
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔