#کباب_کوبیده
🍏 نیم کیلو گوشت گوسفندی + چربی
🍎 ۲۰۰ گرم گوشت سینه بوقلمون
🍏 پیاز ۳ عدد متوسط
🍎 نمک زعفران دارچین به مقدار لازم و ذائقه
گوشت را شسته و بعد از خشک شدن کامل، دو بار چرخ شده دو عد پیاز را رنده کرده، طوری که محصول رنده ، درشت نباشد.
آب جدا شده ی پیاز را در ظرفی ریخته
و مابقی با گوشت ورز داده می شود.
سپس مواد خشک را به آن اضافه کرده و تا حالت بروز چسبندگی ورز داده می شود.
بعد آن، گوشت را سیخ کرده و برای فرم انگشت روی آن، دست در آب پیاز مرطوب می شود.
نکات مهم :
👈 گوشت را شسته و بعد از خشک شدن، از قصابی برای چرخ کردن آن کمک بگیرید.
👈 گوشت کباب کوبیده دوبار چرخ کرده می شود.
👈 نقش گوشت بوقلمون به مثابه چسب است که کباب ازسیخ جدا نشود.
کبابی های بیرون از آشغال مرغ تحت عنوان " خمیر مرغ" بدین منظور استفاده می کنند.
🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐
👈 حرارت کباب پز یا منقل جهت کباب کوبیده حتما باید از قبل گرم و تند باشد تا گوشت از سیخ جدا نشود.
👈 اگر همه ی آب پیاز گرفته شود، کباب خشک شده و از لذیذ بودن آن کاسته می شود.
👈 گوشت سردست
یا
قسمت قلوه گاه + کمی گوشت ران برای این منظور مناسب ست.
👈 با این مقدار گوشت حدود ۶ تا ۷ سیخ کباب لقمه برای سرو می توان تهیه کرد.
#کباب
#خونساز
#طیبات
@madarane_1 ایتا
t.me/madarane_2 تلگرام
#بارداری
کمبود مواد مغذی در بدن، بر سلامت جنین موثر است،
از خونساز ها، شامل خوراکی های گرم وتر مصرف کنید:
تره، برگ چغندر، سویق، لبنیات پرچرب محلی، مویز و ....
صبحانه را ترک نکنید.
#تکامل_جنین5
#خونساز
#طیبات
#جنین
@MADARANE_1
مزاج مواد غذایی
#گرم_و_تر
🌷 کره ماست چکیده، شیر محلی تازه گاو و گوسفند، انجیر، خرما، سیب شیرین
🌷 قیسی، برگه زردآلو، گلابی، موز، مویز توت کشمش، زردک، تربچه، تره، برگ چغندر، گندم و اقسام لوبیا
🌷 گوشت گوسفند بره، مرغ محلی، زبان و چشم گوسفند تخم مرغ محلی
🌷بادام درختی، تخم خربزه، شیره انگور روغن زرد گاوی، دنبه ارده سمنو
🌷🌷 گرم و ترها خونسازند.
و....
#خونساز
#عامل_رشدونمو
@MADARANE_1 ایتا
t.me/madarane_2 تلگرام
#برگ_چغندر
🌹امام رضا ع : بر تو باد برگ چغندر که در بهشت میروید و در آن شفای از دردهاست؛
استخوان را محکم کرده و گوشت می رویاند... سپس فرمودند : خدا را شکر کن که این سبزی را می شناسی برگ چغندر عقل را محکم و خون را تصفیه میکند؛ المحاسن جلد ۲ صفحه ۵۱۹
🌹 و نیز فرمودند : به بیمارانتان برگچغندر بدهید که در آن شفا هست و
هیچ درد و سنگینی با آن نیست و خواب مریض را راحت می کند؛
از ریشه آن بپرهیزید که سودا را تحریک می کند؛ کافی جلد ۶ صفحه ۳۶۹
👈 نکته : برگ چغندر (تازه یا خشک) جهت خونسازی مادران باردار توصیه به مصرف دائم شده است.
#خونساز
@MADARANE_1 ایتا
t.me/madarane_2 تلگرام
1.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👌شربتی بسیار موثر در رفع کم خونی مادر باردار🤰
و
سلامت قلب ❤️جنین و مادر
5 واحد شیره انگور طبیعی
+ 2 واحد سرکه طبیعی انگور🍇
⅓لیوان از ترکیب این دو با ⅔ لیوان آب فاتر
میل شود
✅بهترست از ماه 6 به بعد مصرف شود
لازم به ذکرست ؛
مصرف سرکه انگور در دوران بارداری
بخصوص
👌👌مادران با
طول سرویکس کوتاه ، لکه بینی و نزول جنین ...
منع مصرف دارد.
#خونساز
@madarane_1 ایتا
t.me/madarane_2 تلگرام