#_کیک ماست و کنجد آرد ۳ پیمانه شکر ۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد ماست ۱ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۲ ق چ کنجد ب میزان لازم #_طرز تهیه کیک ماست و کنجد ۱.شکرو تخم مرغ وانیل را خوب با همزن ۵ مین میزنیم تا کرمی و پف دار شود روغن و ماست را اضافه کرده و هم میزنیم در حد مخلوط و یکدست شدن هم بزنید ۲.ارد و ب پ را دو الی سه بار الک کنید و ب مواد اضافه کنید و با لیسک هم میزنیم تا مواد کاملا مخلوط شود ۳.سپس قالب را خوب چرب کرده و تمام سطح قالب را با کنجد میپوشانیم من قالب رو با روغن جدا کننده دست سازم چرب کردم و کنجد پاشیدم و قالب رو تا مایه کیک آماده بشه تو یخچال گذاشتم ۴.مایه کیک را درون قالب ترجیحا توخالی سایز ۲۵ سانت ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه ب مدت ۵۰ مین قرار میدهیم بعداز زمان پخت ابتدا با سیخ چوبی یا خلال تست کنید وقتی از پخت کیک مطمئن شدید اجازه بدین کیک کاملا خنک شود و سپس از قالب خارج کنید. #_روغن جداکننده ۵۰ گرم کره ۵۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم آرد همه رو باهم مخلوط میکنیم حدود ۴الی ۵ مین با همزن خوب میزنیم بعد در ی ظرف درپوش دار در یخچال نگه داری شود. #ماست #کنجد #ماست_وکنجد @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈