.
#دیپ_کدو_سبز 😊
#موادلازم
كدو سبز ٤ عدد
پياز داغ ٢ تا متوسط
گردو نصف لیوان
كشك نصف لیوان
نعناع داغ ٢ ق غ
سير داغ ١ق غ
زعفران
روغن زیتون یا دنبه برای سرخ کردن کدوها
#طرزتهیه:
اول از همه كدوهارو سرخ كنيد ،پياز را هم خرد و سرخ كنيد و همين طور نعناع داغ و سير داغ هم بگيرين بزارين كنار،حالا يه قابلمه تميز بردارين ابتدا كدوهاي سرخ شده بعد پيازها و نعنا و سير داغ را اضافه كنيد و بعد كشك كه با مقداري آب رقيق كردين را اضافه(ميتونيد كشك را با آب زعفران رقيق كنيد) و يه نصفه قرص گوشت و فلفل و يك ليوان آب همه مواد را مخلوط كنيد و بزاريد ريز ريز بجوشه
و بعد از پخت كامل كدوهارو با چنگال ريش ريش كنيد و بهش گردوي پودر شده اضافه كرده و بزاريد باز بپزه وسرخ بشه😋
🍎آشپزی اسلامی🍎
@Afiyat
@madarezirak