فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 خواستگارهایی که دل میشکنند
InShot_۲۰۲۳۰۶۰۹_۲۰۱۶۰۸۶۴۲_۰۹۰۶۲۰۲۳.mp3
11.39M
#پرنده_آرزو🕊
༺◍⃟👧🏻🧒🏻჻ᭂ࿐❁❥༅••┅┄
رویکرد: آشنایی با توجهات مقدس امام عصر علیه السلام به شیعیان
#داستان
#قصه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✴️ شنبه 👈 20 خرداد / جوزا 1402
👈21 ذی القعده 1444👈10 ژوئن 2023
🕌 مناسبت های دینی و اسلامی.
🌙⭐️ احکام دینی و اسلامی.
📛صبح روز اول هفته را با صدقه آغاز کنید
📛امروز روز خوبی برای امور زیر نیست:
📛امور ازدواجی
📛شراکت و امور شراکتی
📛مسافرت
📛و دیدار با روساء خوب نیست.
👶زایمان مناسب نیست
🔭 احکام و اختیارات نجومی.
🌓 امروز قمر در برج حوت و از نظر نجومی روز مناسبی برای امور زیر است:
✳️آغاز درمان
✳️افتتاح شغل
✳️بذر پاشی
✳️از شیر گرفتن کودک.
✳️دادن سفارشات تجاری
✳️و آغاز آموزش خوب است.
🔵نگارش ادعیه احراز و نماز و بستن آن خوب نیست.
👩❤️👨 انعقاد نطفه و مباشرت.
👩❤️👨 امشب :مباشرت روایتی ندارد
💇💇♂ اصلاح سر و صورت.
طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری، باعث دولت می شود
💉💉 حجامت.
خون دادن فصد زالو انداختن خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری ، سبب روشنی دل می شود
.
💅 ناخن گرفتن.
شنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بیماری در انگشتان دست گردد.
👚👕دوخت و دوز.
شنبه برای بریدن و دوختن،#لباس_نو روز مناسبی نیست آن لباس تا زمانی که بر تن آن شخص باشد موجب مریضی و بیماری اوست.(این حکم شامل خرید لباس و پوشیدن نمی شود)
🙏🏻 وقت #استخاره در روز شنبه:
از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۰ و بعداز اذان ظهر تا ساعت ۱۶ عصر.
📿 ذکر روز شنبه : یارب العالمین ۱۰۰ مرتبه
📿 ذکر بعد از نماز صبح ۱۰۶۰ مرتبه #یاغنی که موجب غنی و بی نیاز شدن میگردد .
💠 ️روز شنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_رسول_اکرم_(صلّىاللهعليهوآله). سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد
🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿
🌸زندگیتون مهدوی
با این دعا روز خود را شروع کنید
🌟بسم الله الرحمن الرحیم🌟
✨ *اللّهُمَّ اِنّی اَسأَلُکَ یا قَریبَ الفَتحِ وَ الفَرَجَ یا رَبَّ الفَتحِ وَ الفَرَج یا اِلهَ الفَتحِ وَ الفَرَجِ عَجِّلِ الفَتحَ وَ الفَرَجَ سَهِّلِ الفَتحَ وَ الفَرَجَ یا فَتّاحَ الفَتحِ وَ الفَرَجِ یا مِفتاحَ الفَتحِ وَ الفَرَجِ یا* *فارِجَ الفَتحِ وَالفَرَجِ یا صانِعَ الفَتحِ وَ الفَرَجِ یا غافِرَ الفَتحِ وَ الفَرَجِ یا رازِقَ الفَتحِ وَ الفَرَجِ یا خالِقَ الفَتحِ وَ الفَرَجِ یا صابِرَالفَتحِ وَ الفَرَجِ یا ساتِرَ الفَتحِ وَ الفَرَجِ وَاجعَل لَنا مِن اُمُورِنا فَرَجاً* *وَمَخرَجاً اِیّاکَ نَعبُدُ وَ اِیّاکَ نَستَعینَ بِرحمتک یا اَرحَمَ الرّاحمینَ*✨
حدیث کساء.mp3
2.03M
🌺👆🏼👆🌺
این صوت حدیث کساء را در خانه با صدای بلند پخش کنید تا ملائک در خانه هایتان مهمان شوند.....
🔰آیت الله #بهاالدینی:
بهترین راه برای رهایـی از مشکلات و رسیدن به حاجات چهار چیز است:
✨نذرکردن گوسفند
♦️برای فقراء
✨خواندن حدیث کساء
♦️بطور پی در پی
✨پرداخت صدقه
✨ختم صلوات
🌸🍃🌺🍃🌸
حدیث شریف کساء یکی از فضائل اهل بیت علیهم السّلام و افتخار تشیّع است.
@zekrroozane ذڪـر روزانہ - دعای عهد (علی فانی).mp3
4.23M
📜 دعای عهد امام زمان (عج)
🎙 با نوای علی فانی
ali-fani-14.mp3
4.45M
✨دعای نور✨
بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيمِ،
بِسْمِ اللّٰهِ النُّورِ، بِسْمِ اللّٰهِ نُورِ النُّورِ، بِسْمِ اللّٰهِ نُورٌ عَلىٰ نُورٍ، بِسْمِ اللّٰهِ الَّذِى هُوَ مُدَبِّرُ الْأُمُورِ، بِسْمِ اللّٰهِ الَّذِى خَلَقَ النُّورَ مِنَ النُّورِ . الْحَمْدُ لِلّٰهِ الَّذِى خَلَقَ النُّورَ مِنَ النُّورِ، وَأَنْزَلَ النُّورَ عَلَى الطُّورِ، فِى كِتابٍ مَسْطُورٍ، فِى رَقٍّ مَنْشُورٍ، بِقَدَرٍ مَقْدُورٍ، عَلىٰ نَبِيٍّ مَحْبُورٍ . الْحَمْدُ لِلّٰهِ الَّذِي هُوَ بِالْعِزِّ مَذْكُورٌ، وَبِالْفَخْرِ مَشْهُورٌ، وَعَلَى السَّرَّاءِ وَالضَّرَّاءِ مَشْكُورٌ . وَصَلَّى اللّٰهُ عَلىٰ سَيِّدِنا مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطَّاهِرِينَ
⬅️ ترجمه ⬇️
.به نام خدا که رحمتش بسیار و مهربانیاش همیشگی است؛ به نام خدای نور، به نام خدای نور نور، به نام خدای نور بر نور، به نام خدایی که تدبیرگر امور است، به نام خدایی که نور را از نور آفرید و سپاس خدایی را که نور را از نور آفرید و نور را در کوه طور فرو فرستاد، در کتابی بر نوشته، در ورقهای گشوده، با اندازهای مناسب، بر پیامبری آراسته، خدای را سپاس که به عزّت یاد شود و به عظمت مشهور است و بر شادی و بدحالی سپاسگزاری شود، درود خدا بر آقای ما محمّد و خاندان پاکش.
سلمان فرموده: چون آن را از حضرت فاطمه آموختم سوگند به خدا آن را به بیش از هزار نفر از مردم مکه و مدینه که دچار تب بودند تعلیم دادم، پس همه آنان به اذن خدایتعالی شفا یافتند.
@zekrroozane ذڪـر روزانہ - زیارتعاشورا(علیفانی).m4a
1.98M
🏝 زیارت عاشورا
🎙 با نواے علے فانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سخت باش، اما سخت نگیر
بگذار سختی با تمام وجودش
احساس کند که هنوز هم کسی
در این دنیا سخت تر از خودش
پیدا شده است
تک تک چیز هایی که در زندگی ات
اتفاق افتادند، دارند تو را برای
لحظه ای آماده می کنند که هنوز نرسیده،
به برنامه ریزی خدا اعتماد کن
برنامه ای که خدا برایت دارد نمی تواند توسط مردم متوقف شود
دنیا محل امتحان است!
تو قوی باش، و قوی بمان
خدا همیشه پشتت هست
🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با خودم عهد کرده ام🍃🌸
شاد باشم
بیخیالِ قضاوت ها ،
حسادت ها ، دشمنی ها
و کینه ورزی ها
بیخیالِ مشکلات
و نداشته ها 🍃🌸
بیخیالِ هر چیز که
دلم را می رنجاند
بیخیالِ هرچیز که لبخند
را از صورتم می دزدد
متمرکز می شوم
روی داشته هایم..🍃🌸
🌸🍃
✨﷽✨
◈۰۰〖شرایط دوست واقعی〗۰۰◈
✍امام جعفر صادق علیه السلام فرمود: کسی که تمام شرایط را داشته باشد رفیق کامل است و الا به همان اندازه درجه دوستی او کم می شود، و اگر هیچ یک از آنها را نداشته باشد اساساً نام دوست نمی توان بر او گذاشت.
⓵ ظاهر و باطنش یکسان باشد. ( آنچه نسبت به تو ابراز می دارد در دل نیز همان باشد )
⓶ خوبی تو را خوبی خودش بداند و بدی تو را بدی خود، ( آبروی تو را آبروی خود بداند )؛
⓷ اگر در وضع مالی او بهبودی حاصل شد و به ثروتی دست یافت یا به مقامی رسید، با تو تغییر روش ندهد؛
⓸ به اندازه توانایی و قدرتش از مساعدت و همراهی با تو مضایقه نکند؛
⓹ تو را در روز گرفتاری و بدبختی به دست فراموشی نسپارد و تنهایت نگذارد
📚 وسائل الشیعه، ج ۱۲، ص ۱۴۶
🌸🌸🌸🌺🍃
💢ﯾﻌﻨﯽ ﺧﺪﺍ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﯾﻪ ﯾﻬﻮﺩﯼ ﭘﯿﺶ ﺗﻮ ﺍﻋﺘﺒﺎﺭ ﻧﺪﺍﺭﻩ!؟
گفتم:ﻋﺒﺎﺱ ﺁﻗﺎ ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺩﺭﺁﻣﺪﺕ ﺯﻧﺪﮔﯿﺖ ﻣﯿﭽﺮﺧﻪ؟
ﮔﻔﺖ:ﺧﺪﺍ ﺭﻭ ﺷﮑﺮ، ﮐﻢ ﻭ ﺑﯿﺶ ﻣﯿﺴﺎﺯﯾﻢ، ﺧﺪﺍ ﺧﻮﺩﺵ
ﻣﯿﺮﺳﻮﻧﻪ.ﮔﻔﺘﻢ:
ﺣﺎﻻ ﻣﺎ ﺩﯾﮕﻪ ﻏﺮﯾﺒﻪ ﺷﺪﯾﻢ ﻟﻮ ﻧﻤﯿﺪﯼ؟
ﮔﻔﺖ:ﻧﻪ ﯾﻪ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﻗﻨﺎﻋﺖ ﻣﯿﮑﻨﻢ ﮔﺎﻫﯽ ﺍﻭﻗﺎﺕ ﻫﻢﮐﺎﺭ ﺩﯾﮕﻪﺍﯼ ﺟﻮﺭ ﺑﺸﻪ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯿﺪﻡ، ﺧﺪﺍ ﺑﺰﺭﮔﻪ
ﻧﻤﯿﺬﺍﺭﻩ ﺩﺳﺖ ﺧﺎﻟﯽ ﺑﻤﻮﻧﻢ.
ﮔﻔﺘﻢ:ﻧﻪ. ﺭﺍﺳﺘﺸﻮ ﺑﮕﻮ.
ﮔﻔﺖ:ﻫﺮ ﻭﻗﺖ ﮐﻢ ﺁﻭﺭﺩﻡ ﯾﻪ ﺟﻮﺭﯼ ﺣﻞ ﺷﺪﻩ، ﺧﺪﺍﺭﺯﺍﻗﻪ، ﻣﯿﺮﺳﻮﻧﻪ ...
ﮔﻔﺘﻢ:ﺍﯼ ﺑﺎﺑﺎ ﻣﺎ ﻧﺎﻣﺤﺮﻡ ﻧﯿﺴﺘﯿﻢ، ﺭﺍﺳﺘﺸﻮ ﺑﮕﻮ ﺩﯾﮕﻪ!
ﮔﻔﺖ:ﺗﻮ ﻓﮑﺮ ﮐﻦ ﯾﻪ ﺗﺎﺟﺮ ﯾﻬﻮﺩﯼ ﺗﻮﯼ ﺑﺎﺯﺍﺭ ﻫﺴﺖ ﻫﺮ ﻣﺎﻩ ﯾﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﭘﻮﻝ ﺑﺮﺍﻡ ﻣﯿﺎﺭﻩ ﮐﻤﮏ ﺧﺮﺟﻢ ﺑﺎﺷﻪ.
ﮔﻔﺘﻢ:
ﺁﻫﺎﻥ. ﻧﺎﻗﻼ ﺩﯾﺪﯼ ﮔﻔﺘﻢ، ﺣﺎﻻ ﺷﺪ ﯾﻪ ﭼﯿﺰﯼ. ﭼﺮﺍ ﺍﺯ ﺍﻭﻝ ﺭﺍﺳﺘﺸﻮ ﻧﻤﯿﮕﯽ؟
ﮔﻔﺖ:ﺑﯽ ﺍﻧﺼﺎﻑ، ﺳﻪ ﺑﺎﺭ ﮔﻔﺘﻢ ﺧﺪﺍ ﻣﯿﺮﺳﻮﻧﻪ ﺑﺎﻭﺭ ﻧﮑﺮﺩﯼ ﯾﮏ ﺑﺎﺭ ﮔﻔﺘﻢ ﯾﻪ ﯾﻬﻮﺩﯼ ﻣﯿﺮﺳﻮﻧﻪ ﺑﺎﻭﺭ
ﮐﺮﺩﯼ. *ﯾﻌﻨﯽ ﺧﺪﺍ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﯾﻪ ﯾﻬﻮﺩﯼ ﭘﯿﺶ ﺗﻮ ﺍﻋﺘﺒﺎﺭ ﻧﺪﺍﺭﻩ!؟*
✨ وكَفَى بِاللَّهِ وَلِيًّا وَكَفَى بِاللَّهِ نَصِيرًا ﴿۴۵﴾
✨كافى است كه خدا سرپرست شما باشد و كافى است كه خدا ياور شما باشد (۴۵)
📚سوره مبارکه النساء ✍️بخشی از آیه ۴۵
🌸🌸🌺🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢بعضیا وقت ظهور به امام میپیوندند،
بعضیا هم بعد از ظهور،
🔹اما اینا خیلی فرق دارند با کسانی که قبل از ظهور خودشون رو به امام رسوندند.
#امام_زمان ♥
#
لذّت این نان ؛
به دو دنیا نمیدادند
که قوّت راه معراجشان بود . . .
#مردان_بی_ادعا
#صبح_بخیر
سلام صبح و عاقبتمون مثال شهدا🌱
#دلنوشته__مهدوی💞
#مهدی_جانم❤️
🤲 و اى كاش يكى از اين صبحها
صداى «تو» را نفس بكشم
حضرت صاحب دلم 💞🌼🍃
🤲 کاش هر چه زودتر بیایید
دنیا عاجزانه آمدنت را طلب می کند
بیا قلب هایمان را با یک نگاه به معجزه ای چشمانت به نور ایمان روشن کن ...!
بیا برای جان گرفتن روح های مرده مان ، با آن دم مسیحایی ات ،
کمی قرآن تلاوت کن .....!
بیا ظلم را برای همیشه نابود کن ؛
وبا قلب پر مهرت ، مهربانی و محبت را برایمان به ارمغان بیاور....!
آقا جان چقدر دلم برایت تنگ شده است ....😔
💐 تا نیایی گره از کار بشر وا نشود
درد ما جز به ظهور تو مداوا نشود 💐
🌷 اَللّهُــمَّ عَجـِّــل لِوَلیِّــکَ الفَـــرَج 🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🦋من از کجا میتوانم بفهمم که خدا محبوبترین شخص من است؟؟
هرشخص کسی را دوست داشته باشد، چیزی را دوست داشته باشد، زبانش به او گویا است و شیفته او است .شیفته سخن گفتن درمورد او است .در مورد او فقط صحبت میکند .
در بخشهای روانشناسی ثابت شده است که ببینید آدمها راجع به چه چیز صحبت میکنند؟ دوست دارد راجع به چه موضوعی صحبت کند؟
این نشان میدهد که لذت نهایی آن اینطوری است . یک کسی مثلاً دوسه ساعت راجع به کباب میگوید، راجع به مرغ میگوید,راجب به انواع مزهها صحبت میکند . تمام عشقش غذاست، کمال او در همین غذا خلاصه میشود.
#محمدشجاعی
✅ #امام_صادق علیه السلام:
هركه در رغبت، ترس، شهوت، خشم و شادى خوددار باشد خداوند تنش را بر آتش حرام مىكند
📙 وسايل الشيعه، ج ۱۱، ص ۱۲۳
💢به یکباره دیدم بلند گوی مسجد 🕌به صدا درآمد مولوی مسجد محلمان بود.
🔊صدایش پر از استرس🗣 بود صدا میزد مردم از خانه ها خارج نشوید مواظب ناموستان باشید عده ای نا جوانمرد وارد روستا شده اند و نوامیس شما را باخود به گروگان خواهند برد .
🔹به یکباره صدای مولوی قطع شد صدای تیر و تفنگ بلند شد نمیدانم چه خبر شده؟
🏃♂ پدرم هراسان به خانه آمد گفت درها را ببندید و برقها را خاموش کنید در آغوش پدرمان پریدیم پدرم رنگ به رخسار نداشت😢 آب دهنش را به زور قورت داد گفت عده ای متجاوزگر وارد روستا شدند با چشمان خودم دیدم دختر همسایه را کشان کشان با خودشان بردند 😭پدرش زار میزد که نبریدش جواب پدرش گلوله ای میان قلبش بود و بس -سهم زمین از وجود پدر دخترک خونی سرخ بود که بر زمین ریخت -تمام خواهر وبرادرانم یک گوشه کز کرده بودند و آستین به دندان گرفتند -صدای پا می آمد انگار عده ای دارند به خانه ما نزدیک میشوند
🔹نفسها درسینه حبس شده بود وای خدایا🙏 امشب ما سهم کدامیک ازاین خدابی خبرها خواهیم شد- همه آرزوی مرگ میکردیم
🔹 ناگهان لگدی به در خورد و در به سرعت باز شد و صدای همه بچه ها بلند شد خدایا به فریادمان برس نانجیبی وارد شد وگلوله ای نثار پدرم کرد برق روشن شد و فقط چیزی را که بیادم هست پیراهن سفید پدرم بود که رنگ خون گرفته بود -نامرد روزگار تا دست به گیسوانم انداخت😱 فریاد زدم و به ناگاه از خواب پریدم آه خدای من -صدای اذان از مناره های مسجد بلند بود مولوی داشت اذان میگفت خواهرانم در خواب راحتی بودند و مادرم ازصدای جیغ😭 من از خواب پریده بود.
🔹 وکاسه ای آب برایم آورد ماجرا را برایش تعریف کردم در همین حال وهوا تا ساعت ده ونیم صبح لرزه بر بدنم بود تااینکه بازهم صدای مولوی مان ازمسجد بلند شد جمع بشوید مهمان داریم چه مهمانی-سراسیمه چادر به سرکردم سرکوچه بچه های مدرسه را دیدم در اوج آرامش با خانم مدیر به سمت مسجد میرفتند من هم به دنبالشان تا به مسجد رسیدیم هنوز ازخواب وحشتناک دیشب وحشت به تنم مانده بود دست و پایم می لرزید انگار زبانم خوب در دهانم نمی چرخید لکنت گرفته بودم - درب مسجد دیدم چندین ماشین مرزبانی🚔 درب مسجد ایستاده اند و چند درجه دار بالباسهایی که بوی امنیت می داد-👮♂ آه نفس راحتی کشیدم آری لباسشان مقدس بود و باید براین لباس مقدس بوسه زد اگر این مرزبانان غیور نبودند شاید سهم ما دختران مرزی هر شب همان خوابهای وحشتناکی بود که شاید روزی به حقیقت تبدیل میشد شاخه گلی🌹 تقدیمشان کردیم بدان مفهوم که آرامش شب وروز من مدیون توست ای قهرمان.
🔹 همان لحظه ها بود که یاد حاج قاسم سلیمانی افتادم که میگفت اگر در آن طرف مرزها جلوی داعش را نمی گرفتیم شاید امروز داعش گیسوان ما😢😔 را در برابر نگاه پدرانمان چنگ می انداخت .
🔹 بازبان بی زبانی و بانگاهی پر امید به مرزبان دم در گفتم همیشه برایتان دعا🤲 میکنیم که ارمغان حضورتان فقط امنیت است وشیرینی و امروز فهمیدم اگر امنیت نباشد زندگی نیست
🔹وبا لبخند به مرزبانان گفتم دخترمرزنشین دخترمرزبان است پدرم دعایم بدرقه راهت -مرزبان با تبسمی بر لب که انگار امید را جلوه گرست گفت این لباس من کفن میشود روزیکه اجنبی بخواهد نگاه چپ به دختران ما بیاندازد.
🔹 چقدر حرفش پر مفهوم بود ایکاش همه بتوانند سالها این یک جمله را تفسیر کنند وقت خداحافظی متوجه شدم در کنار مرزبانان دیگر دست و پایم نمی لرزد و زبانم دیگر لکنت ندارد.
🔹نویسنده متن آیدا دوستی
یکی از دختران مرزنشین شهرستان مرزی خواف کشورم ایران ❤️
#مسقطی_شیر 🧈 😋
▫️نشاسته 3 ق غ
▫️شکر 4 ق غ
▫️شیر 2 لیوان
▫️گلاب 1 ق غ
▫️وانیل نوک ق چ
▫️کره 1 ق غ
🔸ابتدا نشاسته رو تو شیر سرد حل مکنیم-بعد روی اجاق گاز گذاشته تا گرم بشه و کمی غلظت پیدا کنه
سپس کره و وانیل و گلاب رو اضافه میکنیم و مرتب هم می زنیم که غلیط بشه و مواد ته نگیره
به غلظت دلخواه که رسید توی ظرف سرو بریزید بدارید خنک بشه بعد در یخچال بذارید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#بقچه_مرغ و پنیر🧑🏻🍳
1 سینه کامل مرغ پخته و ریش ریش شده
1 لیوان پنیر رنده شده پیتزا یا چدار
1 لیوان پنیر خامه ای
1/2 لیوان سس بوفالو یا سس کچاپ تند(برای اینکه مواد میانی خیلی شل نشه مقدار سس بوفالو و سس پنیر رو کمتر کنید)
1/3 لیوان بلو چیز(اختیاری)
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری اورگانو
1 رول خمیر کروسان یا خمیر هزارلا و یا خمیر پیراشکی
5 قاشق سس پنیر ،خانگی یا آماده
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان پیتا
مواد
1 لیوان آب ولرم
1 لیوان شیر ولرم
1 قاشق غذاخوری مخمر خشک (اگر نه مخمر نیمه تازه)
1 قاشق چایخوری نمک
۱ ق چ شکر
تقریبا 5 لیوان آرد
.
توجه: با این اندازه 2 نان پیتا درست میشه
ابتدا آب ولرم و شیر ولرم و مخمر خشک و نمک و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و ده دقیقه در جای گرم روش رو میپوشونیم و میذاریم تا عمل بیاد، وبعد آرد الک شده رو به تدریج اضافه کرده (آرد رو تا جایی اضافه کرده که خمیر به دست نچسبه زیاد آرد نریزین که بافت نونتون سفت نشه ) ،خمیرو خوب ورز میدیم و به دو قسمت تقسیم کرده و هر قسمت رو در ظرف پیتزا چرب شده میذاریم و روش رو میپوشانیم و در جای گرم دو ساعت میذاریم تا حجمش دو برابر و حجیم شه، و بعد با زرده تخم مرغ رومال کرده و با دست چرب شده شکل میدیم و کنجد و سیاهدانه میپاشیم و در فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم تا قهوه ای مایل به طلایی رنگشه( مدت زمان پخت بستگی به فرتون داره ولی زیاد طول نمیکشه پختش )و وقتی هنوز داغه دور دستمال میپیچیم تا خشک نشه
نووووش جاان😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش شکلات پشمک کهکشانی😋😍😍