#قطاب #شیرینی_عید قطاب ساره پز.🌼 یک قاشق چ ب. پ رو با 120 گرم ماست مخلوط کنید کنار بگذارید کمی پف کنه دوعدد زرده تخم مرغ و صد گرم روغن جامد اب شده یا هفتاد گرم روغن مایع و کمی وانیل مخلوط کرده ماست اضافه کنید اخر کار ارد روش الک کنید حدود 270 گرم کمی از ارد نگه دارید ورز بدید اگه بدست چسبید باقیش کم کم بریزید دو ساعت روش بپوشونین استراحت کنه بعد خمیر پهن کنید گرد قالب بزنید توش مواد میانی بریزید شکل پیراشکی یا توپی شکل بدید و تو روغن گرم سرخ کنید خنک که شد تو پودر قند بزنید # مواد میانی نصف پیمونه پودر بادوم نصف پیمونه گردو و کمی پودر پسته. کمی پودر نارگیل و یک پیمونه پودر قند کمی دارچین میشه تو مواد میانی سه چهار ق چ گلاب یا یه کوچولو روغن مایع زد که کمی خمیری شه راحت تو خمیر گذاشت ✦

#شیرینی_عید 💢✍ 125 گرم کره نرم (دمای محیط) نصف فنجان چ روغن مایع 1 عدد تخم مرغ 4 ق غ آب 3ق غ سرکه 1 ق م شکر 1 ق م نمک 2/5-3 لیوان آرد مواد رویه 1 عدد زرده تخم مرغ 1 ق چ شیره انگور کنجد