تغذیه برای بیماری دیابت
سوپ جو با کرفس
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
پیاز ۱عدد/جو پرک ۱ پیمانه/سینه مرغ خرد شده ۱عدد/ساقه کرفس ۲عدد/هویج خرد شده ۱عدد/جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا جو پرک را به مدت ۱ ساعت خیس کنید. داخل قابلمهای، ۵ لیوان آب بریزید. سپس پیاز خرد شده، سینه مرغ خرد شده، جو پرک خیس خورده، نمک و فلفل را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. کرفس و هویج را نگینی خرد کنید. پس از ۱ ساعت، هویج و کرفس خرد شده را اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم اجازه دهید سوپ به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد و جا بیفتد. وقتی همه مواد جا افتاده شد، میتوانید با گوشتکوب سوپ را پوره کنید. سپس جعفری خرد شده را اضافه کرده و نوش جان کنید.
#چهارشنبه_بیماری
#بدون_سرخ_کردن
⚛@razesalamatiii
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🤱غذای مادران باردار و شیرده
آش آلو ترش
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
عدس ۱ پیمانه/لپه خیس خورده ۱/۲ پیمانه/سیب زمینی متوسط ۲عدد/پیاز ۲عدد/چغندر ۱عدد/سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج) ۵۰۰ گرم/آلو ترش ۸ عدد/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا در قابلمهای عدس و لپه خیس خورده را به همراه ۶ لیوان آب روی حرارت قرار دهید. زمانی که عدس و لپه پخته شد، سبزی را به همراه نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. پیازها را خلالی خرد کرده و به همراه سیب زمینی و چغندر نگینی شده را در تابه کمی تفت دهید. سپس آنها را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم پخته شوند. ۳۰ دقیقه آخر پخت، آلوهای خیس خورده را به آش اضافه کنید و اجازه دهید آش جا بیفتد.
#شنبه_باردار_شیرده
#بدون_سرخ_کردن
⚛@razesalamatiii
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری پوکی استخوان
سوپ سبز مقوی
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
جو پوست کنده ۱ پیمانه/هویج متوسط ۲عدد/سیب زمینی متوسط ۱عدد/سبزیجات (جعفری، گشنیز، تره، اسفناج) ۲۵۰گرم/پیاز ۱عدد/روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری/آب لیمو ترش ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا جو پوست کنده را چند بار شسته، در قابلمهای بریزید و با ۳ لیوان آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. هویج، سیب زمینی و پیاز را خرد کرده و به جو پخته شده اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا بپزند. سپس سبزیها را خرد کرده و به سوپ اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. وقتی تمام مواد کامل پخت و سوپ کم آب شد، به آن روغن زیتون، آب لیمو ترش تازه، نمک و فلفل اضافه کرده و هم بزنید. پس از چند دقیقه، سوپ را در ظرف مناسب بریزید و به همراه نان تازه نوش جان کنید.
#چهارشنبه_بیماری
#بدون_سرخ_کردن
⚛@razesalamatiii
🆔@Mahdi_yarr
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🤱غذای مادران باردار و شیرده
سوپ کدو حلوایی و عدس
🔹طبع غذا: معتدل رو به سردی
🔸مواد لازم:
پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/کدو حلوایی ۴۰۰گرم/زنجبیل تازه رنده شده ۱ قاشق غذاخوری/دال عدس ۱ پیمانه/آب مرغ ۶ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا کدو حلوایی را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید. پیاز را خرد کرده و سیر و زنجبیل را رنده کنید و داخل قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا پیازها نرم شوند. سپس کدو حلوایی نگینی خرد شده، عدس و آب مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید سوپ به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم جا بیفتد. در آخر پخت، نمک و فلفل را اضافه کنید.
#شنبه_باردار_شیرده
#بدون_سرخ_کردن
⚛@razesalamatiii
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه دوران بلوغ
خورش شیرین قاتق
🔹طبع غذا:
🔸مواد لازم:
سینه یا ران مرغ ۴عدد/پیاز ۲عدد/آلو خورشتی ۶عدد/کشمش ۱/۲ پیمانه/قیسی ۵عدد/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/رب انار ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا پیازها را نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه، روی حرارت قرار دهید تا کمی سبک شود. سپس تکههای مرغ را اضافه کنید و با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه تفت دهید. سپس رب آلو و رب انار را افزوده و چند لیوان آب روی مرغ بریزید و اجازه دهید مرغها با حرارت کم پخته شوند. آلوها را از قبل خیس کنید. سپس با مقدار کمی آب روی حرارت بگذارید تا نیم پز شود. قیسیها را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید و به مرغ در حال پخت اضافه کنید. کشمشها را شسته و به مرغها اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. سپس به همراه برنج نوش جان کنید.
#دوشنبه_بلوغ
#بدون_سرخ_کردن
⚛@razesalamatiii
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه دوران بلوغ
کوفته انار و پسته
🔹طبع غذا: گرم و خشک
🔸مواد لازم:
پیاز ۲عدد/مرغ ۳۰۰گرم/پسته آسیاب شده ۱ پیمانه/سبزیجات معطر (جعفری، ترخون، گشنیز) خرد شده ۲۵۰گرم/تخم مرغ ۱عدد/رب انار ملس ۴ قاشق غذاخوری/دانه انار ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا یک پیاز رنده شده، پسته، سبزیجات معطر، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط را در ظرفی بریزید. مرغ چرخکرده و تخم مرغ را به آن افزوده و با دست ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند و کاملا منسجم و یکدست شود. سپس از مواد برداشته و به صورت گرد شکل دهید. یک تابه مناسب را روی حرارت قرار دهید. یک پیاز را نگینی ریز خرد کرده و به تابه اضافه کنید. سپس رب انار ملس، نمک، فلفل و ۱ لیوان آب جوش را به تابه اضافه کرده و پس از این که به جوش آمد، دانههای انار را داخل تابه بریزید و کوفتهها را داخل تابه قرار دهید تا پخته شوند.
#دوشنبه_بلوغ
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_سالم
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
💫🌿🌷💫
کانال:
⚛https://eitaa.com/joinchat/885325871C976f3ffc5b
💫🌿🌷💫
ادمین
🆔@Mahdi_yarr
تغذیه برای بیماری دیابت
سوپ گیاهی جو پرک
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
جو پرک ۱ پیمانه/برنج ۱ پیمانه/پیاز ۲عدد/هویج متوسط ۳عدد/سیب زمینی ۱عدد/ساقه کرفس ۳عدد/جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه/آب مرغ ۵ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا برنج را شسته و با مقداری آب خیس کنید. پیازها را نگینی خرد کنید و داخل قابلمهای، روی حرارت قرار دهید. هویج، سیب زمینی و کرفس نگینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. سپس آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. برنج را داخل قابلمه بریزید. سپس جو پرک را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید و به مدت ۱ ساعت اجازه دهید سبزیجات و برنج پخته و نرم شوند. سپس سوپ را از روی حرارت برداشته و جعفری خرد شده، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
#چهارشنبه_بیماری
#بدون_سرخ_کردن
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
💫🌿🌷💫
کانال:
⚛https://eitaa.com/joinchat/885325871C976f3ffc5b
💫🌿🌷💫
ادمین
🆔@Mahdi_yarr