#کیک_شکلاتی🍰🍫🍰 چهارتا تخم مرغ همدماي محيط داريم كه زرده و سفيده شو جدا ميكنيم ، يك پيمانه هم شكر داريم ، سفيده ها رو شروع ميكنيم به همزدن و همزمان نصف پيمانه از شكر را كم كم اضافه و تازماني كه سفيده ها برفي بشه و فرم بگيره هم ميزنيم ،تااز ظرف نریزه زرده ها را با بقيه شكر و كمي وانيل هم ميزنيم تا حجيم و كشدار بشه ، نصف پيمانه روغن مايع اضافه و بازهم ميزنيم ، يك چهارم پيمانه شير هم ميريزيم و درحد مخلوط شدن هم ميزنيم ، صدگرم شكلات نيمه تلخ یا شیری رنده شده را اضافه و باز هم ميزنيم ، يك پيمانه آرد ، ۳قاشق غ پودركاكائوي مرغوب ، يك قاشق چايخوري بكينگ پودر و نوك قاشق چايخوري نمك را سه بار الك و نصفشو به تركيب زرده هااضافه و باليسك دوراني هم ميزنيم ، بعد نصف سفيده ها را ميريزيم و اروم فولد و درادامه بقيه مواد خشك و بقيه سفيده ها را اضافه و در يك جهت هم ميزنيم ، قالب موردنظرتون رو چرب و مواد رو بريزبن داخل قالب و بذارين تو فر داغ ١٨٠ درجه بمدت ٤٥ دقيقه 🦋مه گل پاتوق دختران فرهیخته🦋 https://eitaa.com/joinchat/2809528345C119136e9a1

#کیک_شکلاتی آرد دو لیوان شکر یک و نیم لیوان تخم مرغ سه عدد روغن مایع سه چهارم لیوان آب جوش یک لیوان پودر کاکائو ۴ق غذا پکینگ پودر ۲ ق چ جوش شیرین نوک ق چ . تخم مرغ و شکر و وانیل و حدودا هفت دقیقه بزنید. روغن نایع رو اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید. آب جوش و پودر کاکائو رو مخلوط کنید و به مایع اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، پکینگ پودر و جوش شیرین رو مخلوط کرده و الک کنید در سه مرحله به مایع اضافه کنید و با لیستک به حالت دورانی در حد مخلوط شدن هم بزنید. قالب رو چرب کرده ته قالب کاغذ روغنی پهن کنید و مایع رو بریزید . داخل فر از قبل گرم شده بذارید . با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. روی کیک هم که سس گاناش هست. https://eitaa.com/joinchat/2809528345C119136e9a1 🦋مه گل پاتوق دختران فرهیخته🦋

#کیک_شکلاتی آرد قنادی دو‌لیوان ‌ونیم تخم مرغ سه عدد شکر یک لیوان شیر ولرم یک لیوان آب جوش ۸قاشق غ خ روغن دو‌سوم لیوان بکینگ پودر یک ق غ خ وانیل نوک ق چ خ پوست لیمو ترش یک عدد رنده شده تخم مرغ و شکر رو پنج دقیقه بادور تند همزن بزنید تا کرم رنگ بشه،وانیل رو‌اضافه کنید و با همزن بزیند،روغن و شیر و ابجوش هم اضافه کنید و هم بزنید،آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و بسی ثانیه با دور کند همزن یا با همزن دستی مخلوط کنید و بعد پوست لیمو ترش رو‌اضافه کنید و بعد اینکه خوب هم زدید داخل قالب رولت ۲۰در ۳۰ کاغذ روغنی پهن کنید و خوب چرب کنید بعد مایه کیک رو‌داخلش بریزد و سطحش رو‌صاف کنید و داخل فر که از قبل با حرارت ۱۷۰درجه گرم شده بذارید تا بپزه..... بعد اینکه پخت بذارید خنک بشه و به چهار قیمت مساوی تقسیم کنید و بین هر لایه خامه فرم گرفته ی شکلاتی رو با ماسوره روش بزنید و لایه س بعدی رو روش بذارید،همینطور تا آخرین لایه اینکارو ادامه بدید https://eitaa.com/joinchat/2809528345C119136e9a1 🦋مه گل پاتوق دختران فرهیخته🦋

#کیک_شکلاتی 🥮 😋 ▫️آرد سه لیوان ▫️شکر یک و نیم لیوان ▫️آب جوش ۳/۴لیوان ▫️روغن مایع ۳/۴لیوان ▫️تخم مرغ ۶ عدد ▫️بکینگ پودر سه ق چ ▫️پود کاکائوتیره چهار ق غ ▫️وانیل یک ق چ 🔸تخم مرغ و وانیل و شکر و با همزن دور تند به مدت هفت تا هشت بزنید کمتر نه که پف کافی نمیکنه روغن مایع رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید پودر کاکائو و آبجوش رو باهم مخلوط و به مواد اضافه و خوب مخلوط میکنیم آرد و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم رو کم کم به مواد اضافه و با لیسک یا همزن دور کند و خیلی کم هم می زنیم تا گلوله آردی باقی نمونه قالب قطر ۲۵ ارتفاع ۱۰سانت رو با روغن جامد چرب و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک رو داخل قالب ریخته داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵به مدت ۴۰تا یک ساعت طبقه وسط میزاریم با سیخ چوبی چک میکنیم تمیز بیرون اومد کیک پخته و آمادست نکته:از مواد به اندازه سه تا چهار کاپ کیک اضافه ست که حتما جدا بریزید داخل قالب کاپ کیک و بپزید https://eitaa.com/joinchat/2809528345C119136e9a1