#مطبخ_شمالی 🌸🌸خورش نارون (تِرش اِنارتیم) جوجه محلی ۱ عدد پیاز متوسط ۲ عدد رب گوجه ۱/۵ قاشق غذاخوری رب انار ترش جنگلی ۱ قاشق مربا خوری ناردونه(دونه انارترش) نصف لیوان آب نارنج طبیعی نصف لیوان زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن حیوانی یاروغن آفتابگردان طبیعی به مقدار لازم نکته؛ به حای رب انار ترش میشه از رب انار ملس به میزان دو برابر استفاده کرد. #آشپزی @H96porakbar

🔰در گویش محلی مازنی به این خورش #ترش_انارتیم گفته می‌شود چون با دونه های انار ترش جنگلی آماده میشود. 🍜 اما طرز تهیه این خورش اصیل : 1👈اول جوجه محلی رو در قابلمه مورد نظرتون بزارید(اگه از مرغ استفاده می‌کنید، اون رو از وسط نصف کنید) 2👈بعدیه پیاز کوچیک تر رو پوست بگیرید حلق های درشت کنید و با نصف قاشق چای خوری زردچوبه و فلفل سیاه و نصف لیوان آب نارنج و ۴ لیوان آب بزارید رو حرارت تا خوب بپزه و اندازه یه لیوان آب خورش باقی بمونه ولی وا نره اگه دوست داشتید یه کوچولو زعفرون برای خوش رنگ شدن جوجه تون میتونید بهش اضافه کنید. 3👈حالا روغن حیوانی رو در تابه مورد نظر بریزید و با شعله متوسط خوب جوجه ها رو سرخ کنید و کنار بزارید. 4👈پیاز دیگه ای رو نگینی ریز خورد کرده و به کره اضافه کنید و بزارید سبک و خوب طلایی بشه حالا دونه انار ترش ، رب انار ترش، رب گوجه رو همزمان اضافه کنید و تفت کوچیک بدین. 5👈حالا نوبت آب مرغه آب مرغ رو از صافی رد کنید و به همراه نمک به تابه اضافه کنید ؛خوب هم بزنید تا رب حل بشه ویه دست بشه حالا یه کم بچشید تا نمک و ادویه ها اندازه باشه بعد بزارید یه ۵ دقیقه ریز جوش بزنه تا طعم ها به خورد هم برن وترشی دونه انار در بیاد. 6👈حالا جوجه رو درون سس ناردون قرار بدین و میزارید ده دقیقه دیگه تو سس بمونه و خیلی ریز جوش بزنه تا به خوردش بره.(درتابه رو بردارید تا رنگ جوجه تغییر نکنه) 🍛موقع کشیدن تو ظرف مورد نظرتون برای سرو، اول جوجه رو بکشید بعد سس ناردون رو کنارش یا روی جوجه ها بریزید. جوجه ناردونی خوشمزه مون نوش جونتون🌹 ╔═══🌾🌼🌾═══╗ 💟@mahsollatshomalibaboll ╚═══🌾🌼🌾═══╝

حلوای مقوی و، خوشمزمون 🤗🤗🤗😋😋😋 🌸🌸حلوا ارده سنتی تبریز 😍😋 ✅نرم و لطیف/ خوشمزه و مقوی ✅صبحانه و میان وعده ای ترد و خوشمزه ✅گرمابخش ذهن و بدن شما ✅آماده شده به روش سنتی ✅طبیعی و بدون مواد شیمیایی 🔶با ترکیباتی طبیعی: کنجد،روغن ارده کنجد و شکر قهوه ای نیشکر ،آرد تفت داده شده و برزک سیاه با تزیین گردو، کنجد و گل سرخ 👈 همه پسند و گزینه ی خوب و راحتیه برا صبحونه ، میان وعده ، شام ، لقمه تغذیه مدرسه و سرکار و .....👌😋👌😋 #حلوا_پشمکی #حلوا_معجون #حلوا_سنتی 🍃🍃🍃🌷🍃🍃🍃 👨‍💻👩‍💻ثبت سفارشات👇 🆔 @H96porakbar 🛒 نمونه ارسالی ها👇 @ersalihayeakhir

🔶خواص حلوا ارده سنتی تبریز : 💛سرشار از مواد مغزی وپرکالری 💛تقویت کننده حافظه و قوای جسمانی 💛خونساز 💛تسهیل کننده عملکرد روده 💛افزایش دهنده نیروی جنسی 💛مفید برای استخوان و مفاصل 💛مناسب برای صبحانه و میان وعده 💛مقوی و مفید برای تمام سنین مخصوصا برای رشد کودکان و تقویت مادران شیرده #حلوا_پشمکی #حلوا_معجون #حلوا_سنتی 🍃🍃🍃🌷🍃🍃🍃 👨‍💻👩‍💻ثبت سفارشات👇 🆔@H96porakbar 🛒 نمونه ارسالی ها👇 @ersalihayeakhir

🔰#دانستنی_سلامتی 🧕 شیر مادر ☝️اگه مادر هستید و بچه شیر می دهید ولي‌شیرتان‌کم‌هست و‌یا‌خوب‌چرب‌نیست 👇 ✅ روزی دو‌ قاشق‌غذاخوری سویق سنجد بخورید 🥣 ✍ سنجد: مقوی، مؤثر در رشد و تحکیم بدن بویژه استخوانها ، موثر در رفع پوکی استخوان* با ترکیب ویژه ۳ قاشق مرباخوری + ۱لیوان شیر به صورت ناشتا* #سویق_سنجد #استخوان_ساز #افزایش_شیر_مادر #موجوده ╔═══🌾🌼🌾═══╗ 💟@mahsollatshomalibaboll ╚═══🌾🌼🌾═══╝

⚜️❇️شاه داروی طب سنتی❇️⚜️ 💖سرکه انگبین(عسلی)💖 🎁خواص: ✅رقیق کننده خون ✅درمان سنگ کیسه صفرا ✅مفرح اعصاب و نشاط آور ✅پاکسازی خون از اخلاط فاسد ✅سودا زدا ✅درمان کننده ی فوق العاده کبد چرب و بازسازی عملکرد طبیعی کبد ✅کاهش دهنده دیابت ✅آرامش بخش و موجب راحتی خواب ✅کاهش دهنده چربی خون ✅کنترل چربی خون ✅درمان اگزما، خارش پوست و مشکلات پوستی و........ #سرکه_انگبین_عسلی #موجوده ╔═══🌾🌼🌾═══╗ 💟@mahsollatshomalibaboll ╚═══🌾🌼🌾═══╝

🌺خواص عالی رب انار که همه را شگفت زده می‌کند 😳 👌خواص درمانی انار😋 ✅️ برای کاهش صفرا، جوشش خون پر فایده می‌باشد. ✅️ برای تصفیه خون و تنظیم سطح چربی و کلسترول بدن،اثر گذار است. ✅️ رب انار اثر چربی سوزی نیز دارد و سبب کاهش وزن سریع و عالی شما نیز می‌شود. ╔═══🌾🌼🌾═══╗ 💟 @mahsollatshomalibaboll ╚═══🌾🌼🌾═══╝