#کدبانوگری
به عنوان یه خانم کدبانو باید بدونی 😍👇
🥘اگه غذات تند شد👈 آبلیمو بهش بزن.
🍜اگه غذات ترش شد👈 سیبزمینی بزن .
🍲 به غذا شورت👈 دو قاشق نوشابه بزن .
🍱 برای پس دادن روغن به غذات👈 چند تکه یخ اضافه کن .
╔═══🌾🌼🌾═══╗
💟 @mahsollatshomalibaboll
╚═══🌾🌼🌾═══╝
#مطبخ_شمالی
🌸🌸خورش نارون
(تِرش اِنارتیم)
جوجه محلی ۱ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
رب گوجه ۱/۵ قاشق غذاخوری
رب انار ترش جنگلی ۱ قاشق مربا خوری
ناردونه(دونه انارترش) نصف لیوان
آب نارنج طبیعی نصف لیوان
زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن حیوانی یاروغن آفتابگردان طبیعی به مقدار لازم
نکته؛ به حای رب انار ترش میشه از رب انار ملس به میزان دو برابر استفاده کرد.
#آشپزی
@H96porakbar
🔰در گویش محلی مازنی به این خورش #ترش_انارتیم گفته میشود چون با دونه های انار ترش جنگلی آماده میشود.
🍜 اما طرز تهیه این خورش اصیل :
1👈اول جوجه محلی رو در قابلمه مورد نظرتون بزارید(اگه از مرغ استفاده میکنید، اون رو از وسط نصف کنید)
2👈بعدیه پیاز کوچیک تر رو پوست بگیرید حلق های درشت کنید و با نصف قاشق چای خوری زردچوبه و فلفل سیاه و نصف لیوان آب نارنج و ۴ لیوان آب بزارید رو حرارت تا خوب بپزه و اندازه یه لیوان آب خورش باقی بمونه ولی وا نره
اگه دوست داشتید یه کوچولو زعفرون برای خوش رنگ شدن جوجه تون میتونید بهش اضافه کنید.
3👈حالا روغن حیوانی رو در تابه مورد نظر بریزید و با شعله متوسط خوب جوجه ها رو سرخ کنید و کنار بزارید.
4👈پیاز دیگه ای رو نگینی ریز خورد کرده و به کره اضافه کنید و بزارید سبک و خوب طلایی بشه
حالا دونه انار ترش ، رب انار ترش، رب گوجه رو همزمان اضافه کنید و تفت کوچیک بدین.
5👈حالا نوبت آب مرغه
آب مرغ رو از صافی رد کنید و به همراه نمک به تابه اضافه کنید ؛خوب هم بزنید تا رب حل بشه ویه دست بشه
حالا یه کم بچشید تا نمک و ادویه ها اندازه باشه
بعد بزارید یه ۵ دقیقه ریز جوش بزنه تا طعم ها به خورد هم برن وترشی دونه انار در بیاد.
6👈حالا جوجه رو درون سس ناردون قرار بدین و میزارید ده دقیقه دیگه تو سس بمونه و خیلی ریز جوش بزنه تا به خوردش بره.(درتابه رو بردارید تا رنگ جوجه تغییر نکنه)
🍛موقع کشیدن تو ظرف مورد نظرتون برای سرو، اول جوجه رو بکشید بعد سس ناردون رو کنارش یا روی جوجه ها بریزید.
جوجه ناردونی خوشمزه مون نوش جونتون🌹
╔═══🌾🌼🌾═══╗
💟@mahsollatshomalibaboll
╚═══🌾🌼🌾═══╝
بخشی از سفارشهای استانی عزیزان به👆👇
🚎تهران
🚚 شوشتر
🚛هرمزگان-میناب
🚚اصفهان
🚌اردکان
🚎یزد
🚛شیراز
🚚تبریز
🚎اهواز
نمونه ارسالی ها👇
@ersalihayeakhir
بخشی از سفارشهای ارسالی درون شهری عزیزان، شماره1👆به👇
🚙سالاریه
🛵 هنرستان
🚙فلکه مفید
🛵خیابان کاشانی
🛵شهرک ایثار
🛵نیروگاه
🛵پردیسان
🚙پیام نور
🛵انسجام
🍃🍃🍃🌷🍃🍃🍃
📩آیدی مشترک جهت سفارش👇
@H96porakbar
🛒 نمونه ارسالی ها👇
@ersalihayeakhir
بخشی از سفارشهای ارسالی درون شهری عزیزان، شماره 2👆به👇
🚙باجک
🛵 زاویه
🚙کلهری
🛵پردیسان
🛵خیابان سمیه
🛵بلوار ۱۵ خرداد
🛵خیابان معلم
🛵شهرک زین الدین
🍃🍃🍃🌷🍃🍃🍃
📩آیدی مشترک جهت سفارش👇
@H96porakbar
🛒 نمونه ارسالی ها👇
@ersalihayeakhir
حلوای مقوی و، خوشمزمون
🤗🤗🤗😋😋😋
🌸🌸حلوا ارده سنتی تبریز 😍😋
✅نرم و لطیف/ خوشمزه و مقوی
✅صبحانه و میان وعده ای ترد و خوشمزه
✅گرمابخش ذهن و بدن شما
✅آماده شده به روش سنتی
✅طبیعی و بدون مواد شیمیایی
🔶با ترکیباتی طبیعی:
کنجد،روغن ارده کنجد و شکر قهوه ای نیشکر ،آرد تفت داده شده و برزک سیاه
با
تزیین گردو، کنجد و گل سرخ
👈 همه پسند و گزینه ی خوب و راحتیه برا صبحونه ، میان وعده ، شام ، لقمه تغذیه مدرسه و سرکار و .....👌😋👌😋
#حلوا_پشمکی
#حلوا_معجون
#حلوا_سنتی
🍃🍃🍃🌷🍃🍃🍃
👨💻👩💻ثبت سفارشات👇
🆔 @H96porakbar
🛒 نمونه ارسالی ها👇
@ersalihayeakhir
🔶خواص حلوا ارده سنتی تبریز :
💛سرشار از مواد مغزی وپرکالری
💛تقویت کننده حافظه و قوای جسمانی
💛خونساز
💛تسهیل کننده عملکرد روده
💛افزایش دهنده نیروی جنسی
💛مفید برای استخوان و مفاصل
💛مناسب برای صبحانه و میان وعده
💛مقوی و مفید برای تمام سنین مخصوصا برای رشد کودکان و تقویت مادران شیرده
#حلوا_پشمکی
#حلوا_معجون
#حلوا_سنتی
🍃🍃🍃🌷🍃🍃🍃
👨💻👩💻ثبت سفارشات👇
🆔@H96porakbar
🛒 نمونه ارسالی ها👇
@ersalihayeakhir
🔰#دانستنی_سلامتی
🧕 شیر مادر
☝️اگه مادر هستید و
بچه شیر می دهید
وليشیرتانکمهست
ویاخوبچربنیست 👇
✅ روزی دو قاشقغذاخوری
سویق سنجد بخورید 🥣
✍ سنجد: مقوی، مؤثر در رشد و تحکیم بدن بویژه استخوانها ، موثر در رفع پوکی استخوان*
با ترکیب ویژه ۳ قاشق مرباخوری + ۱لیوان شیر به صورت ناشتا*
#سویق_سنجد
#استخوان_ساز
#افزایش_شیر_مادر
#موجوده
╔═══🌾🌼🌾═══╗
💟@mahsollatshomalibaboll
╚═══🌾🌼🌾═══╝
⚜️❇️شاه داروی طب سنتی❇️⚜️
💖سرکه انگبین(عسلی)💖
🎁خواص:
✅رقیق کننده خون
✅درمان سنگ کیسه صفرا
✅مفرح اعصاب و نشاط آور
✅پاکسازی خون از اخلاط فاسد
✅سودا زدا
✅درمان کننده ی فوق العاده کبد چرب و بازسازی عملکرد طبیعی کبد
✅کاهش دهنده دیابت
✅آرامش بخش و موجب راحتی خواب
✅کاهش دهنده چربی خون
✅کنترل چربی خون
✅درمان اگزما، خارش پوست و مشکلات پوستی
و........
#سرکه_انگبین_عسلی
#موجوده
╔═══🌾🌼🌾═══╗
💟@mahsollatshomalibaboll
╚═══🌾🌼🌾═══╝
🌺خواص عالی رب انار
که همه را شگفت زده میکند 😳
👌خواص درمانی انار😋
✅️ برای کاهش صفرا،
جوشش خون پر فایده میباشد.
✅️ برای تصفیه خون و تنظیم
سطح چربی و کلسترول
بدن،اثر گذار است.
✅️ رب انار اثر چربی سوزی نیز دارد
و سبب کاهش وزن سریع و
عالی شما نیز میشود.
╔═══🌾🌼🌾═══╗
💟 @mahsollatshomalibaboll
╚═══🌾🌼🌾═══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥣رب انار واقعی یعنی این😍👌
#رنگ رو ببین👌
#غلظت و #کیفیت رو ببین👌
از #طعم و #مزه اش هم که دیگه نگم، بی نظیره 😋
بریز تو کاسه خالی خالیییی بخوررررر 😋
فقط حواست باشه یهو تموم نشه؛ برا غذا و خورشتت هم یه چی بمونه😉😂
انواع رب انار
#ترش
#شیرین
#ملس
موجوده
محصولات طبیعی شمالی
http://eitaa.com/joinchat/200802308Ca8dcbc2a6a
🔰 امام رضا عليه السلام:
«هذا [الامام الجواد عليه السلام] المَولُودُ الّذي لَم يُولَد مَولُودٌ أعظَمُ بَرَكَةً عَلى شيعَتِنا مِنهُ:»
«اين مولودى است كه پر بركتتر از او براى شيعه ما به دنيا نيامده است.»
✉️کافی(ط-الاسلامیه) ج۱ ، ص۳۲۱
🍃ولادت با سر سعادت ابن الرضا، #حضرت_جوادالائمه 🌸
و دردانه امام حسین؛ #حضرت_علی_اصغر(ع)🌼
تبریک و تهنیت باااااد😍🌺
╔═══🌾🌼🌾═══╗
💟@mahsollatshomalibaboll
╚═══🌾🌼🌾═══╝
📣📣📣📣 پخت جدید محصولات پروتئینی خونگی
🏃♂🏃♂بدوئید تا فرصت هست ثبت سفارش کنید جا نمونید.
✅پخت جدید=#چهارشنبه👌
👇👇👇👇👇
✅استفاده از #فیله_گوشت و #مواد_اولیه به صورت #به_روز و #تازه
✅#کاملا_طبیعی و خونگی
✅ #بدون_مواد_نگهدارنده
❌پخت فقط با سفارش قبلی و مقدار سفارش ثبت شده آماده میشود.
یک بار تست = #اثبات_طعم_و_کیفیت 👌
عاشق این دلبرونه های سالم خونگی شدن همانا😉😁👌
🍃🍃🍃🌷🍃🍃🍃
📩آیدی مشترک جهت سفارش👇
🆔 @H96porakbar
🛒 نمونه ارسالی ها👇
@ersalihayeakhir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سرچشمه عشق با علی آمده است...
گل کرده بهشت تا علی آمده است...
شد کعبه حرم خانه میلاد علی(ع)
کز کعبه صدای یا علی آمده است...
🌸🌸👏👏👏👏
🎉ولادت باسعادت امیرالمؤمنین علی علیه السلام و روز پدر را به محضر مولایمان #امام_زمان عجل الله و پدران زحمتکش سرزمینم تبریک میگوئیم.🎉🌸🌸
╔═══🌾🌼🌾═══╗
💟@mahsollatshomalibaboll
╚═══🌾🌼🌾═══╝
─━━━━⊱🎁⊰━━━━─
#سرمه_اثمد چیست؟
سنگ اثمد معمولاً از مکه تهیه میشود ولی در ایران هم در کوههای کرمانشاه و ایلام این سنگ یافت میشود.
🔮طرز ساخت سرمه اثمد:🔮
باید چهل روز این سنگ را در آب بخیسانند و هر سه یا چهار روز آب آن را عوض کنند سپس خشک و آسیاب کنند و الک کنند.
💎📖فواید سرمه اثمد در روایات
🌟 در روایات تأکید بسیار به سرمه اثمد شده است. در روایت آمده که پیامبر(ص) با سرمه اثمد سرمه میکشیدند زمانی که به رختخواب میرفتند و به تعداد فرد سرمه میکشیدند و به این کار امر مینمودند و میفرمودند:
«من خیر اکحالکم الاثمد یجلوا البصر و ینبت الشعر»
«بهترین سرمههای شما اثمد است، بینایی را تقویت میکند، مو را میرویاند.»
🌟– امام باقر(ع) میفرمایند:
«الاکتحال بالإثمد یطیب النکهه و یشد أشفار العین.»
«سرمه کشیدن با اثمد بدن را خوشبو میکند، و مژهها را تقویت میکند.»
🌟– امام صادق(ع) میفرمایند:
«الإثمد یجلو البصر و ینبت الشعر و یذهب بالدمعه.»
«سرمه اثمد بینایی را تقویت میکند، سبب رویش مو میشود، اشک (اشک زائد) را قطع میکند.»
✅اولین فایده سرمه اثمد، ایمنی از آب سیاه و کوری است:
همه انواع سرمه که گفته شد باعث ایمنی از مطلق آب (آبمروارید و آب سیاه) میباشد، اما در خصوص آب سیاه در مورد سرمه اثمد تأکید شده.
🌟– امام صادق(علیه السلام) میفرمایند:
«من نام على إثمد غیر ممسک أمن من الماء الأسود أبدا ما دام ینام علیه.»
«کسی که شب سرمه بکشد و با این حال بخوابد، به شرط اینکه سرمه عطر و مشک نداشته باشد، ایمن میشود از آب سیاه، تا وقتی که از این سرمه استفاده میکند.»
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
البته شاید علاوه بر پیشگیری درمان نیز باشد.
✅فایده دوم، خارج کردن چرک و آلودگی که وارد چشم میشود:
⭐️– در روایت آمده پیامبر(ص) امر فرمودند به سرمه کشیدن با اثمد و فرمودند:
«عَلَیْکُمْ بِهِ فَإِنَّهُ مَذْهَبَهٌ لِلْقَذَى مَصْفَاهٌ لِلْبَصَرِ»
«از این سرمه استفاده کنید زیرا چیزی را که از بیرون وارد چشم میشود را خارج میکند و چشم (بینایی) را صاف میکند.»
✅فایده سوم، تقویت و جلای بینایی:
⭐️– در روایت آمده:
«اتى النبی صلى الله علیه و آله اعرابی یقال له فلیت و کان رطب العینین فقال له رسول الله صلى الله علیه و آله ارى عینیک رطبتین یا فلیت قال نعم یا رسول الله هما کما ترى ضعیفتان قال علیک بالاثمد فانه سرجین العین.»
«یک بادیه نشین نزد پیامبر(ص) آمد، نامش فلید است و چشمانش اشک ریزی داشت، پیامبر(ص) فرمودند میبینم دو چشم شما مرطوب است، او عرض کرد بله ای رسول خدا(ص) همان گونه که میبینی چشمانم ضعیف است، پیامبر(ص) فرمودند از اثمد استفاده کن زیرا این روشنایی چشم است.»
⭐️– در نقل دیگری آمده:
«سراج العین»
«اثمد چراغ چشم است»
با توجه به این روایت آن مرد از ضعف چشم شکایت داشت و پیامبر(ص) اثمد را به او توصیه کرد پس میتوان گفت که اثمد برای ضعف چشم مفید است و نکته دیگر اینکه بین اشک ریزی و ضعف چشم رابطهای وجود دارد.
✅فایده چهارم، کمک به بیدار ماندن:
⭐️– امام باقر(ع) میفرمایند:
«الاکتحال بالاثمد ینبت الاشفار و یحد البصر و یعین على طول السهر.»
«سرمه کشیدن با اثمد سبب رویش مژهها است و بینایی را تیز میکند و کمک میکند به بیدار ماندن.»
👁🗨روش استفاده از سرمه:
⭐️– امام رضا(ع) میفرمایند:
«من اصابه ضعف فی بصره فیکحل بسبعه مراود عند منامه بالاثمد.»
«کسی که مبتلا به ضعف بینایی میشود هفت میل سرمه بکشد، موقع خواب با اثمد.»
منابع:
الاصول من الکافی، شیخ کلینی، ج۶، ص۴۹۳.
دعائم الإسلام، قاضی نعمان مغربی، ج۲، ص۱۴۶.
عوالی اللئالی، محمد بن علی بن ابراهیم ابن ابی جمهور الأحسائی، ج۱، ص۱۶۷.
الاصول من الکافی، شیخ کلینی، ج۶، ص۴۹۴.
مکارم الاخلاق، رضی الدین أبی نصر الحسن بن الفضل الطبرسی، ص۴۶.
مکارم الاخلاق، رضی الدین أبی نصر الحسن بن الفضل الطبرسی، ص۴۵.
طب الأئمه، ابن سابور الزیات، ص۸۳.
الاصول من الکافی، شیخ کلینی، ج۶، ص۴۹۴.
╔═══🌾🌼🌾═══╗
💟@mahsollatshomalibaboll
╚═══🌾🌼🌾═══╝
🌹#سرمه_اثمد_سنگ_آسیابی
👌فواید برجسته آن:
✅ در مان بیماریهای چشم و تزئین جشم
✅ خارج کردن آلودگی ها و چرک های چشم
✅ جلوگیری از نابینایی و آب مروارید و آب سیاه
✅ تقویت بینایی (بسیار مفید برای افراد عینکی و افرادی که بیماری های چشمی دارند)
✅ قطع اشک زائد چشم
روش مصرف:
🌷 👈 سرمه کشیدن به عدد فرد باید باشد یعنی سه، پنج یا هفت مرتبه و از چشم راست شروع شده و به آن ختم شود
واز سمت بینی به بیرون کشیده شود.
🌷 بهتره هرشب هفت مرتبه در چشم ها کشیده شود (چهار بار در چشم راست وسه بار چشم چپ یا بالعکس)
🔷قیمت ۲۵ت🔷
🌹#سرمه دان برنجی
🔷قیمت ۳۰ت🔷
🍃🍃🍃🌷🍃🍃🍃
آیدی سفارش:👇👇
@H96porakbar
نمونه ارسالی ها👇
@ersalihayeakhir
🔹چای دارچین
✅دارویی معجزه آسا برای خلاص شدن از چربیهای شکم
⇦مصرف چای دارچین به کاهش وزن و به ویژه آب شدن چربیهای شکم کمک میکند و باعث پاکسازی و تقویت دستگاه گوارش میشود.
✅قابل استفاده جهت خوش طعم شدن وگرفتن بوی ضحم مرغ، بوقلمون ، بلدرچین و جوجه و مرغ محلی و ...
✅قابل استفاده در قیمه جهت خوش عطر شدن قیمه بدون اینکه رنگ خورش قیمت رو تغییر دهد.(استفاده از پودر دارچین برای قیمه رنگ خورش رو تیره میکند).
🌸🌸چوب دارچین اعلا👌
🔷۱۰۰ گرمی ۲۵ت🔷
🍃🍃🍃🌷🍃🍃🍃
🆔@H96porakbar
👄بالم ویتامینه لب(تقویتی)
💥گیاهی و موثر
👨👩مناسب برای خانم ها و آقایان
💎موجب رفع خشکی
💎درمان پوسته شدن لب ها
💎محافظت از لب در سرما
💎آبرسان ، برطرف کننده احساس کشیدگی لب ها
💎ضد آفتاب و داری spf گیاهی جهت محافظت از نور خورشید
💎مانع ترک خوردن لب
💎 درخشان کننده لب
💎فاقد مواد نگهدارنده
💎مناسب هر نوع آب و هوایی
🛎تهیه شده از:
روغنهایی چون روغن نارگیل، آرگان، کرچک، بادام شیرین، موم زنبور عسل، ویتامین E و ....
🔷قیمت هر عدد ۳۰ ت🔷
🍃🍃🍃🌷🍃🍃🍃
👨💻👩💻ثبت سفارشات👇
@H96porakbar
🛒 نمونه ارسالی ها👇
@ersalihayeakhir
جالبه که بدونید👇
💫کافئین و تانین موجود در چای طبیعی و سنتی ایرانی آرام بخش دستگاه عصبی است.
💫تئوفیلین ساختاری مانند کافئین دارد که در چای محلی سیاه ایرانی موجود است, شل کردن عضلات، افزایش دهنده جریان خون در کلیهها, افزایش انقباض پذیری و کارایی عضلات قلب، تنظیم ضربان قلب، کاهش فشار خون و چربی سوزی طبیعی از جمله خواص چای سنتی طبیعی می باشد.
💫کاتچین در چای سبز و سیاه وجود دارد که ضد سرطان, کاهش دهنده چربی و ضد ویروس است و از افزایش قند خون جلوگیری می کند.
💫فلوراید و فلووانوئید که سبب استحکام دندان است و از ایجاد بوی بد دهان پیشگیری می کند، در چای ارگانیک و محلی موجود است.
💫ویتامین های B کمپلکس C, وE نیز در چای سنتی ایرانی وجود دارد.
💫ویتامین C که کاهش دهنده اضطراب است و علائم سرماخوردگی را برطرف می کند .
💫ویتامین بکمپلکس و ویتامین A نیز سبب بهبود سوخت و ساز بدن می شود.
رفع خواب آلودگی, تقویت نیروی فکر, گوارش بهتر غذا و کاهش علائم میگرن از دیگر خواصل مهم چای طبیعی شمال است.
#چای_ایرانی_
#چای_شکسته_لاهیجان
#چای_لنگر_چای_عطری
@H96porakbar