#کیک_شکلاتی🍫• تو یک دقیقه کیک درست کن😁 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

👩‍🍳#حلوا_ساگو🍮🥜🌰 دو لیوان شکر سه لیوان و نیم آب گرم نصف لیوان گلاب و زعفرون هل یک قاشق غذاخوری صد گرم کرم مغزیجات به میزان لازم ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#پاستیل_خونگی مواد لازم : پودر ژله ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ ق غ آب سرد ۱ لیوان ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

حلوا عربی😍 #حلوا_عربی خوشمزهه😍 ۲ پیمانه شکر ۲ ق چ زعفران یک چهارم ق چ رنگ زعفران دو لیوان آب جوش نشاسته ذرت ۲ ق غ ۲ ق چ کره هل آسیاب شده ۱ ق چ آجیل(بادام هندی،پسته،بادام) ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#شیرینی_ماندل_بولار آرد برنج الک شده ۵۰ گرم آرد شیرینی ۵۰ گرم کره ۶۰ گرم تخم مرغ (زرده) ۱ عدد هم همپودر قند ۲ قاشق غذا خوری وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری مواد اولیه رویه : شکر ۱/۳ پیمانه نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری آب ۱/۲ پیمانه آبلیمو ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه ۱- ابتدا کره را با پودر قند خوب بزنید تا پفی بشه وانیل را هم اضافه کنید دوباره خوب هم بزنید درآخر هر دو آرد را الک کنید با دست خمیر کنید اصلا ورز لازم نداره ۲- ممکن است خمیر چسبنده باشد ۱۰دقیقه داخل یخچال بذارید تا استراحت کنه بعد اندازه یک فندوق درشت برداشته گرد کنید و با وسیله ای یک گودی ایجاد کنید ۳- با فاصله داخل سینی فر بچینید با حرارت ۱۷۰درجه به مدت ۱۵دقیقه بذارید تا زیر آن کمی طلایی بشه بعد از سرد شدن با بریلو و شکلات تزیین کنید ۴- طرزتهیه بریلو: همه مواد رو با هم مخلوط کنید بذارید روی حرارت تا غلیظ بشه بعد به چند قسمت تقسیم کنید و رنگ خوراکی دلخواه رو بهش بزنید و برای تزیین استفاده کنید سایر نکات میتونید کمی از سفیده تخم مرغ هم بریزید تا چسبندگی بهتری داشته باشه.این شیرینی رو میتونید بدون فر هم درست کنید شیرینی رو داخل ظرف نچسبی بچینید با فاصله و دمکنی بذارید زیر ظرف شعله پخش کن بذارید ٬با حرارت کم در حد دم کردن برنج بمدت ۲۰-۲۵دقیقه بذارید بپزه. ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#شیک_شکلات 🍫🥤 شیر 2 لیوان بستنی وانیلی یا شکلاتی 8 اسکوپ شکلات صبحانه یا شکلات تخته ای خرد شده به میزان دلخواه دستور تهیه : ابتدا شیر و بستنی که یکم آب شده رو توی مخلوط کن ریخته و خوب میکس میکنیم، حالا شکلات رو اضافه کرده و دو دقیقه دیگه میکس میکنیم. حالا مواد رو توی لیوان ریخته و با میوه و شکلات تزئین میکنیم. ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#نان_کروسان 👩‍🍳 250 میلی لیتر شیر گرم 100 میلی لیتر روغن نباتی 30 گرم کره 1 عدد سفید تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک آرد (3.5 تا 4 لیوان) 21 گرم خمیر مایه نصف بسته بکینگ پودر برای رومال: 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری شیر ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#مرغ با کشمش پختین ؟؟؟ اینجوری پز عاشقش میشی خیلی عالی میشه امتحان کنید خوب اگر دوست دارین مزه ملس بگیره یک قاشق غذاخوری زرشک میتوانید بزنید ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#مرغ😋😋 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#حلوا آموزش روزانه دسر و ژله شیک نشاسته گندم(گُل=نشاسته گندم که به صورت تکه تکه هست گفته میشود) 1 پیمانه آب 4 پیمانه آرد برنج نصف پیمانه شیر 6 پیمانه شکر 2 تا 3 پیمانه گلاب 1 پیمانه زعفران اب و شیر رو در ظرفی بریزید حالا ی لیوان از همون شیر دستور رو به نشاسته گل اضافه کنید و هم برنید تا حل بشه حالا به مواد قبلی اضافه کنید و نصف پیمانه آرد برنج را با الک به تدریج در شیر ریخته و با همزن دستی مخلوط کنید تا آرد برنج به صورت یکدست در شیر حل شده و گوله نشود. و‌روی حرارت ملایم قرار دهید و شروع به همزدن کنید. اگر حس کردید موادتون گلوله داره از صافی رد کنید کمی که مواد داغ شد شکر و گلاب رو اضافه کنید انقدر هم بزنید تا مواد غلیظ بشه . همزدن را تا جایی ادامه میدهیم که ترحلوا کاملا غلیظ شده و رد قاشق روی آن باقی بماند. حالا داخل ظرف مورد نظر که چرب کردید از مواد سفید بریزید و بعد به باقی مواد زعفران دم کرده اضافه کنید و روی ان بریزید مطابق ویدیو اگه ترحلوا زیادی غلیظ بشه روی اون ممکنه ترک بخوره و خشک بشه،اگه هم غلظتش کم باشه خوب خوذشو نمیگیره و تمیز برش نمیخوره. ◀ظرف را در دمای مخیط بذار ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#دسر_موزی😍😋 مواد لازم: پودر بیسکوییت🧇 به مقدار لازم(اندازه پر شدن کف سینی) کره ذوب شده🧈 دو قاشق غذاخوری موز 🍌به تعداد لازم برای کرم کاکائویی: شیر 🥛یک لیتر(۴لیوان) پودر کاکائو🍫 دو قاشق غذاخوری شکر🍚 یک لیوان آرد🥡 یک و نیم لیوان وانیل🌸 یک ونیم قاشق چایخوری کره🧈 یک قاشق غذاخوری شکلات خرد شده🍫 حدود ۱۲۰ گرم(یک تکه کوچک یا اندازه دو قاشق) برای کرم سفید: یک پاکت خامه صبحانه ۷۰ گرم شکلات سفید نکته: برای کرم سفید میتونید خامه قنادی هم جایگزین نموده و استفاده کنید🍁 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#عصرونه_جذاب کره ۱۵۰ گرم سیر ۲ بوته جعفری ۲ قاشق روغن زیتون ۳ قاشق گوجه گیلاسی ۵ عدد زیتون و ریحون پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#دمی_گوجه 🍛 😋 ▫️برنج: 3 پیمانه ▫️گوجه فرنگی: 2 عدد ▫️سیب زمینی: 2 عدد ▫️رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ▫️نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران: به مقدار لازم ▫️روغن: به مقدار لازم 🔸ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کرده و درون روغن سرخ می کنیم. سپس برنج را شسته، گوجه ی رنده شده، رب گوجه فرنگی، نمک و آب را به آن اضافه کرده و می گذاریم تا جوش آید. بعد از اینکه برنج جوش آمد، سیب زمینی سرخ شده و زعفران دم کرده را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم. اگر روغن کم بود، مقداری روغن یا کره اضافه می کنیم(کره باعث خوش طعم شدن غذا می شود). حرارت را کم کرده و درپوش را می گذاریم تا خوب دم بکشد. برنج دمی را می توانیم در کنار سالاد شیرازی، ماست، سبزی خوردن و خوش مزه های دیگر سرو کنیم ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─