#پیراشکی_گوشت و قارچ خونگی 🥟🥩 مواد لازم : ◗ ۱ لیوان آب ولرم ◗ ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه ◗ ۱ قاشق چایخوری شکر ◗ نصف قاشق چایخوری نمک 🧂 ◗ ۴ قاشق غذاخوری روغن ◗ ۳.۵ تا ۴ لیوان آرد قنادی ◗ پیاز داغ🧅 ◗ گوشت چرخکرده🥩 ◗ قارچ ◗ فلفل دلمه‌ ای🫑 ◗ رب گوجه🥫 ◗ آبلیمو🍋 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#جوجه_کباب_تابه_ای مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر: فیله یا سینه مرغ ۱ کیلو ماست ¾ لیوان زعفران دم کرده غلیظ ۲ تا ۳ ق غ گشنیز ساطوری شده ۲ ق غ نمک و فلفل پیاز بزرگ ۱ عدد سیر خرد شده ۳ حبه آبلیموی تازه ۲ ق غ طرز تهیه: ماست+زعفران+نمک و فلفل+سیر و پیاز+گشنیز رو مخلوط کنید و فیله مرغ خرد شده رو داخلش بریزید و حدود چهار تا شش ساعت بذارید در یخچال تا مزه دار بشه.آبلیمو رو از اول به مواد اضافه نکنید و حدودا نیم تا یک ساعت قبل از اینکه فیله ها رو به سیخ بزنید بهش اضافه کنید.بعد از این زمان،جوجه ها رو به سیخ چوبی بکشید. تابه گریل یا رژیمی رو کمی چرب کنید و سیخ های کباب رو بچینید درِ تابه رو  به مدت ده دقیقه ببندید و حرارت رو کم کنید که جوجه ها با آب خودشون خوب بپزن،بعد درِ تابه رو باز کنید و حرارت رو کمی بیشتر کنید که جوجه ها طلایی بشن. برای براق و خوشطعم تر شدنش میتونید مقداری کره ی آب شده رو یکی دو بار با برس(قلمو) موقع کباب شدن روی فیله ها بزنید. ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#حلیم_گوشت خوشمزه و پرملات 🤤🥩😍 گندم پوست کنده : ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی یا گوساله : ۲۰۰ گرم دنبه : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد متوسط آب : ۱ لیتر استاک قلم غلیظ شده : ۱/۲ لیوان نمک و فلفل سیاه ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#ترفند #دیوار_کنار_گازتو_این_مدلی_تمیزش_کن🧼 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#ترفندهای کاربردی درخانه 👌👌 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#کیک_اسفناج😍😋😋 ‎ آرد ۲ پیمانه ‎تخم مرغ ۴ عدد ‎ شکر ۱ پیمانه ‎ شیر یک دوم پیمانه ‎ روغن یک دوم پیمانه ‎ برگ خرد شده اسفناج یک دوم پیمانه ‎بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری ‎ نمک یک پنس ‎ وانیل یک دوم قاشق چای خوری. 1-اسفناج را ریز خرد می کنیم همراه با شیر داخل مخلوط‌کن می‌ریزیم و خوب مخلوط می کنیم روی حرارت می گذاریم تا کمی گرم شود سپس نصف از روغن را داخلش میریزیم و خوب هم می زنیم و کنار می‌گذاریم . 2-زرده تخم مرغ را خوب می زنیم سپس کم کم شکر را اضافه میکنیم و مجدداً با همزن می زنیم تا رنگ مواد روشن بشود و ذرات شکر حل شده باشد. 3-نصف از روغن باقیمانده را به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم. 4-شیر و اسفناج و روغنی را که قبلا آماده کرده ایم به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم. 5-آرد بکینگ پودر و وانیل را که قبلاً ۳ بار الک کرده ایم کم کم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم. 6-مواد را داخل قالب می ریزیم و به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه قرار می‌دهیم. این کیک اصلا طعم اسفناج نمیدهد رنگ سبز بسیار خوشرنگی دارد. ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─