جوجه پلو مرینت جوجه: سعی کنید از قسمت سینه و فیله استفاده کنید نمک فلفل زردچوبه فلفل سیاه جعفری خرد شده پیاز و سیر خرد شده سس مایونز روغن زیتون سس هزارجزیره زعفران خوب با گوشت مرینت کنید چندساعت دریخچال استراحت من تو جوجه گردان فر درست کردم برای ته دیگ پلو یه قاشق ماست چکیده کمی زعفران غلیظ زرده تخم مرغ یک عددوکمی سفیده شکر یک قاشق روغن مایع دوقاشق باهم خوب مخلوط کنید بعدازابکشی پلو کمی از برنج مخلوط مواد ماستی کنید و ته قابلمه بریزین صاف کنین بعد پلو رو بریزین روش بزارین دم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

کباب تابه ای مرغ گوشت چرخ کرده مرغ پیاز رنده شده ادویه:فلفل سیاه فلفل قرمز سماق نمک زعفران زردچوبه برگ سبز سیر ریز خرد شده روغن زیتون همه رو باهم مخلوط کنید یک ساعت یخچال بزارین بعد سرخ کنید ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

‌ #حلوا_زعفرانی ‌ مواد لازم : ‌ آرد : ۳ و ۱/۳ پ ‌ کره : ۲۵۰ گرم ( اگه از کره گیاهی استفاده می کنین، ۳۰۰ گرم، چون درصد چربی کره گیاهی کم تر هست 😉 ) ‌ روغن مایع : ۱ ق س ‌ مواد لازم برای تهیه شربت : ‌ آب : ۱ پ ‌ شکر : ۲ پ ‌ گلاب : ۱ الی ۲ ق س ‌ زعفران دم شده : ۲ الی ... ( بسته به ذائقه و سلیقه ) ‌ طرز تهیه : ‌ آب و شکر را روی حرارت گذاشته و فرصت می دهیم تا شکر حل شود. سپس زعفران دم شده را اضافه کرده و وقتی شروع به جوشیدن کرد گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم. ‌ آرد را روی حرارت گذاشته و کاملا تفت می دهیم تا خامی آرد گرفته شده و کرم رنگ شود. ‌ سپس کره و روغن مایع را اضافه کرده و حدود ۱۰ دقیقه دیگر با کره تفت می دهیم. ‌ حالا شربت را آرام آرام و در چند مرحله به مواد اضافه کرده و هر بار خوب مخلوط می کنیم. سپس روی حرارت کاملا ملایم شربت و مواد را به خورد هم می دهیم. ‌ حرارت را خاموش کرده و می گذاریم تا حلوا کمی سرد شود و بصورت دلخواه سِرو و تزئین می کنیم.

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

💫✨💫✨💫✨💫✨ eitaa.com/makvandin