#آموزش_نون_خامه_ای😍 دلبره دوسداشتنی😋 خوشمزه ی خواستنی🥰 🔶مواد لازم: 🔸آرد :۱لیوان 🔸آب:۱لیوان 🔸کره: ۵۰گرم 🔸شکر:۱ق غ 🔸وانیل:نوک ق چ 🔸بیکینگ پودر :۲ق چ 🔸خامه فرم گرفته قنادی:۵۰۰گرم 🔸تخم مرغ:۴عدد 👩🏻‍🍳ابتدا آب کره و شکر را روی شعله قرار دهید تا بجوش آید و آرد را به یکباره اضافه کنید با شعله کم کاملا مخلوط کنید تا آرد گوله نشود بعد از خنک شدن مواد تخم مرغ ها را دونه به دونه اضاف کرده و مخلوط میکنیم در اخر هم وانیل و بیکینگ پودر را اضافه کرده مواد را در قیف ریخته و روی قالب که کاغذ روغنی پهن کرده از مواد پایپ میکنیم. 🔶نکات مهم: ✅برای پخت بهتر نون خامه ای پنج دقیقه اول باید درجه فر ۲۰۰درجه باشد ۲۰دقیقه بعد ۱۸۰درجه باشد ✅حتتتتتتما از قبل فر داغه داغه باشه تا نون هاتون پف کنه❌ ✅برای فر دست ساز قابلمه را ۲۰دقیقه روی شعله گذاشته تا خوب گرم شود از قابلمه نو استفاده نکنید چون مدت طولانی باید گاز روشن باشه خراب میشه.یه قالب روی قابلمه بزارید بعد سینی شیرینی رو روش قرار بدید. ✅زمان پخت به میزان حرارت فرتان بستگی دارد ✅در حین پخت به هیچ عنوان درب فر یا قابلمه را باز نکنید ✅وقتی نان ها سرد شدن خامه را اضافه کنید. نوش جان❤ https://eitaa.com/mamacake2023

حال و احوالتون چطوره کدبانوهای عزیز❤ روبراهید انشالله؟ دیروز فقط دستپخت هایی که با آموزش های رایگان پخته شده بودن رو دیدیم، امروز بریم سراغ کیک هایی که با پودرکیک های عالی،سالم و خوشمزمون پخته شدن😍 به به هرکدومشون دنیاااااایه 😋👇

کیک هل و گلاب معطرمون☺️ وقتی میگم کدبانو یعنی این تو فردست ساز،روی اجاق گاز این کیک عالی رو پختن،پفشو نگا😍 البته که کیفیت پودرهامونم بی تاثیر نیست😎😅 نوش جان عزیزم #پودرکیک #رضایت https://eitaa.com/mamacake2023

پیتزا مرغ با خمیرجادویی😍 نوش جونتون عزیزم،عااااالی با خمیر جادویی میتونید یک سینی فرگازی ودو سینی توستر و فربرقی پیتزا درست کنید. #پودرکیک #رضایت https://eitaa.com/mamacake2023

کیک گردویی،زعفرونی😇 خیلی طعم عالی داره هم مقوی،هم سالم👌 دیگه چی؟؟ خوشششششمزه😋 نوش جونتون #پودرکیک #رضایت https://eitaa.com/mamacake2023

پنکیک های خوشگل😍 به به چه خوشگل و دلربا نوش جونتون #پودرکیک #رضایت https://eitaa.com/mamacake2023

کیک شکلاتی جذااااابمون🤩 فوق شکلاتی آخه😭 جامون سبز😋😅 نوش جونتون،عالی مثل همیشه #پودرکیک #رضایت https://eitaa.com/mamacake2023

حس خوب امروز😍 تقدیم به مادران باردار کانالمون🌹 💓اینجا ماما کیکه دیگه💓 https://eitaa.com/mamacake2023

#کیک زیبای دندونی🦷 سفارش آقای علایی🌹 واسه گل پسرشون😍 روییدن اولین مرواریدش مبارک🥰 https://eitaa.com/mamacake2023

#کیک زیبای تولد😍 سفارش خانم طاهری نازنین💕 خیلی ملیح و دوست داشتنی تولد گل دخترتون مبارک🥰 https://eitaa.com/mamacake2023

#ارسالی_هامون سه شنبه شد و خوش قولی ما😉💪 سفارش عزیزانمونو فرستادیم📦 #تهران #کرج #قم #اصفهان #اهواز انشالله بسلامتی نوش جان کنید💕 عکس خوشمزه هاتونو برامون بفرستید😍 سوالی داشتین من اینجام 👩‍🍳@mamacake71 https://eitaa.com/mamacake2023

🍃🍂 زندگـے می گذرد در حالی که ما دائماً منتظر فرا رسیدن لحظه ی مناسب برای دست به کار شدن هستیم!!! 💕اگه بخوای میتونی،خواستن توانستنه💕 انشالله بعدازظهربا دست پر میام پیشتون❤ https://eitaa.com/mamacake2023

💫بسم الله الرحمن الرحیم💫 🌸سلام به روی ماهتون 🌷خیلی خوش اومدین 🌷الهی حال دلتون 🌸خوش باشه همیشه 🌷الهی با آدمای خوب 🌸سر راه زندگیتون آشنا بشین 🌷الهی نگاه بخشنده خدا 🌸 نصیب دل مهربونتون بشه امروز چهارشنبه ۰۲/۹/۱ https://eitaa.com/mamacake2023

𖧷 برای رسیدن به هدفهاتون🌻 باید بیشتر از همه رو خودتون حساب کنید تا بقیه . . .🫂 خوش اومدین رفقای جان🌻🍃🪵 https://eitaa.com/mamacake2023

#نکات_آموزشی 🔴چرا کیکم پف نمیکنه..⁉️🤔 ✴️قسمت اول✴️ 🔹۱_تخم مرغ‌ مستقیم از یخچال خارج شده و داخل کیک استفاده شده(در بیشتر کیک ها تخم مرغ باید نیم ساعت قبل از یخچال خارج بشه)❗️مگر در مواقع خاص که در دستور کیک لحاظ میشه❗️ 🔹۲_مقدار‌مایعات مثل:شیر،آب،ماست و گلاب در کیک دقیق نبوده یا مایع خیلی خیلی رقیق یا غلیظ بوده.. 🔹۳_میزان هم زدن خیلی کم بوده ولی در اواخر که نباید مواد هم بخوره زیاد هم خورده و از همه مهمتر مخلوط کردن دَوَرانی در هم زدن رعایت نشده. 🔹۴_دمای فر یا خیلی زیاد بوده یا خیلی کم(اگر زیاد باشه کیک پف نمیکنه و بیشتر نپخته میمونه و اگر کم باشه کیک پف میکنه ولی به مرور پفش رو از دست میده و سفت میشه). 🔹۵_فر از قبل گرم نشده(اگر فر از قبل گرم نشه همه ی پفِ کیک میخوابه). 🔹۶_مواد رو بدون اولویت دستور مخلوط کردید یعنی هرچیزی رو هر وقت خواستید ریختید🙃این موضوع خیلی زیاد پیش میاد و خیلی روی پف کیک تاثیر منفی داره. 🔹۷_از کره یا روغن سرد و آب نشده استفاده شده یا خیلی داغش کردید و به مواد اضافش کردید. 🔹️۸_قالب کیک نسبت به مواد کوچک بوده است. 🔹️۹_کیک در هنگام پخت تکان داده شده است. 🔹️۱۰_در فر قبل از پخت کیک زیاد باز شده است. ✨ادامه دارد..... __🍃🍃_____________ https://eitaa.com/mamacake2023

♦️پست ویژه 🍁سلاااااام ویژه به ته تغاری های پاییز🍁 تولد همتوووووون مبارک🥰 انشالله حال دلتون خوش باشه💕 تنتون سالم و آرزوهای خوشگلتون برآورده بشن🤲 عزیزای دلم اگه تولد عزیزتون،دوستتون،رفیقتون توی این ماه قشنگه 🍁🍂 ویا خاطرات خوشگلی دارین که آذرماه اتفاق افتاده😉 👩‍🍳ما میتونیم شریک شادی تون باشیم و با یه کیک خوشششگل و خوشششمزه ولی سالم و خونگی🎂 تو شادی تون سهیم باشیم💖 ♦️پس از همین امروز اگر سفارش♦️ #کیک یا #رولت یا #باگر دارین ثبت کنید که با سفارشات شب یلدامون🍉 تداخل پیدا نکنه و شرمندتون نشیم☺️ 💕دوستون دارم خیلی زیاااااد💕 https://eitaa.com/mamacake2023