💌💌💌
اکثراً گفتین کیک یزدی😍
ولـــــی اشتباه گفتین بجز دونفر😁🥰
🦋بریم که معرفیش کنیم😋👇
.
به به عطر و بوش کل خونه رو برداشته🤩
بوی هل و گلاب و زعفرون😌
شما یه نگاه به بافتش بنداز🌟
رنگ خوشگلشم که مشخصه 👌
🔥خلاصه که خانوم جون این کیک تخته ای
با تموم کیک هایی که تاحالا خوردی فرق داره
❣امروز که #آموزشش رو گذاشتم براتون
حتتتما امتحانش کنید😉
#کیک_تخته_ای
#آموزش_امروز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من آموخته ام:
با خـــــدا همه چیز ممکنه است🌱
خوشبختے
همین لحظه هاست،همین ثانیه هایے
که درشتاب زندگے سپرےشان ميكنيم
لحظه هايتان راقدربدانيد....
🍂🪵🍃🍂🪵🍃🍂🪵🍃
عصرت بـخیــــر قـلب خونه♥️
#آموزش جذاب امروز تقدیم نگـاه مهربونتون☺️👇
🌼✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_کیک_تخته_ای🤌
این کیک تخته ای هـم راحـت آمـــاده میشه هم خیلی خوش بافت و پنبه ای وخوشمزس😋🤩
مناسب این ایام هم هست🏴
✴️مواد لازم:
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۲۱۵ گرم
وانیل :نصف ق چ
پودر: هل یک ق چ
گلاب: یک ق غ
آرد: ۲۷۰ گرم
بکینگ پودر: ۲ ق چ
پودر نارگیل چرب: ۲۵ گرم
شیر خشک قنادی :۳۰ گرم
زعفران ساییده شده:۱ق چ
روغن مایع :۱۰۰ گرم
شیر: ۱۰۰ گرم
✴️نکات مهم:
✅ توضیحات کامل طبق فیلم هست
✅بعد از پخت گریل کنید تا کیک طلایی بشه
✅ همه مواد هم دمای محیط باشن
✅شیرخشک و پودرنارگیل و… قابل حذف وجایگزینی نیستن.
✅دمای مناسب فر برقی ۱۷۰ درجه
و فر گازی ۱۸۰ درجه مدت تقریبی پخت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه است.
✅قالب مستطیل ۲۰ در ۳۰ با ارتفاع ۵ سانت.
نوش جان😋
حتما این آموزش رو #ذخیره کنید و برای دوستاتون #بفرستید ❤️
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3
به کانال خودت خوش اومدی بانوجان💞
برای دسترسی به مطالب اصلی کانال
کافیه لینک های آبی رو لمسشون کنی👇
🦋 آموزش های رایگان(۲۰۰آموزش کاربردی)
🦋#رضایتِ (کدبانوها از آموزش ها)
🦋#نکات_آموزشی(نکات مهم کیک پزی)
💜میدونم محو این خوشمزه ها شدی😋 پــیــوستن پایین صفحه رو بزن تا هــمــیـــشه
پیشِمون بمـونی و یه کدبانوی خاص و هنرمند بشی💎👇👇👇👇
🌱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ســـــ🥰ـــلام مهربانوهای عزیــــز✋
صبح پاییزیتون قشنگ ☕️🍁
🌱ازخدای مهربان براتون:
پـاکی، گـرمی،دوستی، صـداقت
آرامش، صمیمیت،وسعت و بـرکت
گذشت و بـخشش آرزومنــدم♥️✨
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
یه خوش آمد ویژه میگم خدمت:
اعضای جدید،همگی صفااوردین💐
و ارادت عــمیـــق به اعضای
با مــــــعرفتِ قـدیـــم🥰❤️
🍂🪵🍃🍂🪵🍃🍂🪵🍃🍂🪵🍃
۲)
اگه شما هم برای تنظیم دمای فرتون مشکل دارید قراره با یه راه حل آسون یادبگیریم که
چطوری قلق فرمون رو بدست بیاریم😍
✨
#نکات_آموزشی
✴️چطوری دمای فر رو تنظیم کنیم⁉️
✅راه حلش اینجاس: با دمــاسنج فــر
برای استفاده از دماسنج فر بهتر است آن را در طبقه میانی یا محلی که به دمای آن نیاز دارید (همانجایی که کیک و غذای خود را قرار می دهید) توسط پایه ای آن را روی سینی گذاشته و یا به وسیله ی قلاب دماسنج را به قسمت کنار سینی فر آویزان کنید.
پس از روشن شدن فر، دمای دماسنج شروع به بالا رفتن می کند و پس از دقایقی در یک دمای مشخص ثابت خواهد ماند، این دما همان دمای واقعی داخل فر شما خواهد بود.
📍اولین و مهمترین کاربرد دماسنج فر، نشان دادن درجه حرارت داخل فر هنگام پخت انواع کیک و شیرینی و غذا می باشد.
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3
.
دیگه وقتشه بریم برای معرفی
#آموزش_امروزمون😍🤩
یه کیک خوشمزه که مارو عاشق
خودش کرده🥰🎊🥳
بیایین یواشکی یچیزی بگم بهتون
اگه میخوای مامان و باباتو خوشحال
کنی حتما این کیک رو براشون درست کن♥️
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨💫
تو خوب باش
خدا از یه جایی برات میرسونه
که فکــــرشم نمیکنی🌱
در پــناه خدا باشی بانوجان ♥️
🍃🪵🍁🍃🪵🍁🍃🪵🍁🍃🪵🍁
عصرتون بخیر خانومای گل🍃🌼
آموزش امروز تقدیم شما خوبان☺️👇
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_کیک_زعفرونی_وسس😋
خوش بافت ترین،خوشگل ترین و بینظیرتر از این کیک ندیدم😍 مطمئنم یکبار نه،صدبار درستش میکنید😉🥰🤌
🌼مواد لازم کیک :
تخم مرغ : ۴ عدد درشت
شکر : ۱۸۰ گرم
وانيل : ۱/۲ ق چ
شیر: ۷۰ گرم
روغن مایع : ۱۰۰ گرم
گلاب: ۴ ق غ
زعفران غليظ : ۲ ق غ
آرد قنادی: ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر: یک و نیم ق چ
یک ق چ پودر هل (اختیاری)
🌼مواد سس :
شیر و زعفران با هم یک لیوان
شکر : دو ق غ
نشاسته ذرت : دو ق غ
⏪ روی حرارت با هم مخلوط
میکنیم و مدام هم میزنیم تا غیظ بشه
🌼نکات مهم :
✅توضیحات کامل طبق فیلم
✅حتى ذره ای از زرده نباید قاطی سفیدهها بشه وگرنه اصلا کف نمیکنه همزنتون هم تمیز و خشک باشه.
✅قالب رو با ترکیب آرد و روغن یا ارده خوب یا روغن جدا کننده خوب چرب کنید تا کیک نچسبه.
✅با دمای 180 درجه که حتما از قبل فر رو گرم کردین به مدت 40 تا 50دقیقه بپزین
✅ داخل قابلمه و فردست ساز هم میتونید درستش کنید.
نوووش جاااان😍✨
حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱یه روز خوب یه حس خوب
🪴یه تن سالم
🌱یه روح آرام و بزرگ
🪴آرزوی قلبی من براى تک تک شما💐
🍂🪵🍂🪵🍁🪵🍂🪵
ســــــ🌼ــلام گل بانوجـــان🥰✋
صبح قشنگ پاییزیتون بخیر 🍁🌺
خیلی خیلی خوش اومدین🥰♥️
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3
.
.
دیگه مطمئنا #آموزش_های_رایگان کانال رو دیدین😉(پین شده) اینجاهم باز گذاشتم👇https://eitaa.com/mamacake2023/3011
📍پس بریم سراغ نکته آموزشی امـروز😍
عزیزان حتما #نکات_آموزشی رو دنبال کنید
تمام مطالب مرتبط با کیک پزی رو گذاشتم🥧
#نکات_آموزشی
چرا وسط کیک حالت خمیری داره😭⁉️
🔴استفاده از قالب های فلزی نازک
زیرا قالب های فلزی سریعتر گرما را انتقال می دهند و طبیعتاً بخش هایی که در تماس با قالب هستند (کف و اطراف کیک) سریعتر پخته می شوند و ممکن است وسط کیک خام بماند
🟠بی توجهی به زمان پخت
خیلی زود کیکتان را از فر خارج نکنید بلکه قبل از در آوردن از فر یک خلال دندان وسط کیک فرو کنید تا ببینید وسط کیک پخته است یا هنوز خمیر است.
🟡تنظیم نبودن دمای فر
قبل از قرار دادن کیک درون فر، فرتان باید گرم باشد پس 15 تا 20 دقیقه قبل از گذاشتن قالب، فر را روشن کنید تا گرم شود.
🔵باز و بسته کردن درب فر
درب فر را هنگام پخت به هیچ وجه باز نکنید تا گرمای فر خارج نشود و پُف کیک نخوابد و کیک شفته نشود.
🟣هم زدن کم یا زیاد
دستور کیک ها به فرم دادن سفیده یا هوادهی کره با شکرتوجه نمایید زیرا اگر این کار به خوبی انجام نگیرد، حفره های هوا در کیک بوجود نمی آیند و در نتیجه کیک پوک نمی شود و وسط کیک نمی پزد.
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3
.
میگم تا حالا برای شماهم پیش
اومده که مهمون دعوت کنی و
وسط کللللی کار باشی⁉️🤦♀
باید غذا درست کنی🥘🍔
خونه رو مرتب کنی🧽🪣🧹
تازه سفارشم گرفته باشی🎂🍰
بچه ها هم بماااااااااند😬👦👦🧒
از بیرون هم که دوستنداری کیک و
شیرینی بخری🥴😮💨
من الان وسط همین معرکه ام🙆♀
باید هرطوری شده دست بکار میشدم👩🍳
.