#نکات_آموزشی 🔷️چرا بافت کیکم سِفت میشه⁉️ ______🌻🌿______________ ♦️همه‌ی مواد کیک باید به دمای محیط برسه: هم دما نبودن تخم مرغ باعث میشه به صورت کامل با بقیه مواد ترکیب نشه و اشکالاتی ازجمله بافت سفت،پُف کم و خیس بودن سطح کیک بوجود بیاد.. ♦️استفاده نکردن از شکر دانه ریز: یکی دیگه از علت های سنگین شدن بافت کیک و خیس شدن سطح کیک حل نشدن شدن داخلِ مایه کیک هست که اغلب بخاطر شکر دانه درشت و با کامل مخلوط نشدن مواد موقع فرم دهی هست. ♦️الک نشدن آرد: الک‌کردن ارد باعث هوادهی میشود در نتیجه بافت کیک بهتر میشه. ♦️هم زدن غلط و بیش از اندازه آرد: آرد باید تو سه مرحله اضافه بشه و به صورت دورانی فقط در حد مخلوط شدن همزده بشه. ♦️صحیح نبودن طرز تهیه: زیاد بودن مواد خشک نسبت به مایعات باعث میشه کیکتون سفت بشه. https://eitaa.com/mamacake2023

🌱 ایام شهادت ائمه که میشه رنگ و بوی کانال ما هم عوض میشه و سعی میکنم با درست کردن نوعی حلوا فضای اینجا رو هم معنوی کنم🥲 امروز هم تصمیم گرفتم یه حلوای جدید درست کنم و اگه انشالله خوب شد آموزشش رو براتون بزارم😇 🌱

#آموزش_حلوای_شیر🥛 بالا دست این حلوا ندیدم😉 اصلا فکرشم نمیکردم انقدر عااالی باشه🤌 پاشو عزیزم دست به کارشو و این حلوای عالی رو درست کن،سریع آماده میشه... 🔶مواد لازم: آرد سفید ۱ لیوان کره ۵۰ گرم روغن مایع نصف لیوان هل یک چهارم ق چ 🔶شربت: شکر ۱ لیوان سرخالی شیر ۱لیوان زعفران غلیظ دم شده ۵ ق غ 🔶نکات:👩‍🍳 🌟(یک لیوان سرخالی یعنی ، یک بند انگشت از لبه لیوان ،پایین تر باشه) 🌟اگر حلوای نرم و کشدار دوست دارید ،کمتر روی حرارت هم بزنید. 🌟اگر حلوای تیره دوست دارید، آرد را بیشتر بو دهید تا رنگش نسکافه ای شود‌. 🌟حلوا بعد از سرد شدن،غلیظ تر و سفت تر میشود. 🌟حلوای آماده را می توان تا سه ماه توی فریزر، نگهداری کرد. 🌟 این دستور برای ۵۰ عدد نان تارت یا نان کاسه ای حصیری، مناسب است. راستی من نصف دستورو آماده کردم😉 نوش جان♥️

⚜بسم الله الرحمن الرحیم ⚜ 🌼ســـلام به روی ماهتون 🍃صبح چهارشنبه تون بخیر 🌼روزتون ختم به زیباترین خیرها 🍃امیـــدوارم 🌼امروز حاجت 🍃دل پاک و مهربانتون 🌼با زیباترین 🍃حکمتهای خدا یکی باشه https://eitaa.com/mamacake2023

به به زرنگ کی بودین شما😍 یک ساعت بعداز گذاشتن آموزش😳 ماشالله کدبانویی از سر و روی همتون میباره🥰 خیلی خوشمزس حتما درستش کنید👌 آموزش حلوا شیر #رضایت

مگه میشه ذوقتونو نکنم آخه😍 ماشالله عزیزم همین کارا رو میکنید من هرروز دارم اموزش ضبط میکنم دیگه😉 نوش جونتون❤️ آموزش حلوای شیر #رضایت

🎊خب عزیزای دلم چون امشب شبِ عیده🥳🎊 میخوام به عشق روی ماه شما ثبت نام #دوره_باقلوا رو باز کنم ❣ولی فقط برای ۱۰ نفر ❣ ✅اگه دوست داری با خمیر دست ساز توی خونه با کمترین و ساده ترین مواد واسه اهل خونه باقلوا بزنی😋 یا با درست کردنش کسب درآمد کنی💸 الان وقتشه💯 ✅آموزش ۱۲مدل باقلواباخمیر دست ساز فقط و فقط ۱۲۰ تومن😳 پ ن ۱:با زدن روی #دوره_باقلوا اطلاعات بیشتری کسب کنید👌 پ ن ۲: عکس،هنر دست یکی از هنرجوهامون هست برای اولین بار😍 ❣هر سوالی داشتین در خدمتتونم 👩‍🍳@mamacake71

🪴 یادت باشه موفقیت هرگز اتفاقی نیست، بلکه نتیجه تلاش مستمر و سختکوشیه🙌🏻✌️🏻 اینو یادت نره خانوم جون♥️ #دوره_باقلوا 🪴

قانون طبیعته ... بذرهای عشق و امید و شادی رو بکار و منتظر باش که ده‌ها برابرش بهت برگرده 🌱 عصرتون بخیر عزیزای دل♥️

✅خب اول میریم سراغ #چالش😍 ✅و بعد هم انشالله برای #آموزش 🤌 چالش امروز کااااااملا مشخصه شما باید نتیجه بازی ایران _ قطر رو پیش بینی کنید🤩🥳 توی یه سطربدون هیچ توضیحی بنویسید،مثلا ایران ۲_ قطر ۱ تا بتونم اسکرین بگیرم😉 از بین هممممممه افرادی که توی چالش شرکت کردن قرعه کشی میکنیم و یه هدیه میدیم😍🎁 از بین عزیزانی هم که درست حدس زدن یه قرعه جدا👏🎁 ⚽️از الان شروع میکنیم تا شروع بازی که ساعت ۱۸.۳۰ هست⚽️ پیش بینی تونو اینجا بفرستید👇 @mamacake71

#آموزش_شیرینی_یاقوتی محاله از خوردن این شیرینی خسته شی، انقدر ترد و خوشمزس که حد نداره😍 رفتم تو فکرش واسه عید☺️ ❣مواد لازم: ○ ۱۵۰ گرم کره نرم هم دمای محیط ● نصف لیوان پودر قند ○ یک عدد تخم مرغ ● ۱ ق چ وانیل شکری یا اسانس ○ نوک ق چ نمک ● یک و یک چهارم لیوان آرد شیرینی پزی ○ یک چهارم لیوان پودر کاکائو ● ۸۰ گرم شکلات شیری برای وسطش ❣ طرز تهیه: کره نرم و پودر قند را با همزن برقی یا دستی بزنید و تخم و مرغ و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. مواد خشک را الک کنید و به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را داخل قیف با ماسوره (6B) بریزید. و داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید پایپ کنید و وسطش را با پشت قاشق کوچی حفره ایجاد کنید و داخل از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه بپزید بعد از خارج کردن از فر اصلا به شیرینی‌ها دست نزنید چون نرم است و خرد میشود اجازه دهید خنک شود تا خودش را بگیرد، شکلات شیری را به روش بن ماری روی بخار کتری آب کنید و وسط شیرینیهای خنک شده را پر کنید اجازه دهید شکلات خودش را بگیرد و بعد داخل ظرف سرو بچینید.😊 ❣راستی من نصف رسپی رو درست کردم. نوش جان❤️ https://eitaa.com/mamacake2023

🎊عاشقان عیدتون مبارک🎊 نتیجه قرعه کشی: قربونتون برم که همتون برد ایران رو پیش بینی کردین واین یعنی 🇮🇷برد واقعی ایران🇮🇷 بازیه دیگه،همینه باختیم ولی هیچی از ارزش های ما کمممممم نمیشه😂 فدای سر تک تک مردم نازنین ایران❤️ این قرعه کشی بمناسبت عید مبعث انجام شد،عیدتون مبارک🌺 ✅برای دسترسی راحت تر بزنید روی نوشته های آبی رنگ 👇 آموزش های رایگان پودر کیک ها #رضایت .

⚜بسم الله الرحمن الرحیم ⚜ ‍ سلام😊✋ صبح زیباتون بخیر ☕ 🌺 به به چه روز زیبایی 🌺 خواهد شد که شروعش🌺 مبعث رسول گرامی اکرم باشد 🌺 امیدوارم امروز از زمـــــین و زمان🌺 براتون شادی و سلامتی بباره🌺 و رسول الله ضامن اجابت 🌺 حاجات شما باشد🌺 عیدتون مبارکــــــــ 🌹 https://eitaa.com/mamacake2023

به به عااااااالیه🤌 ماشالله بشما کدبانو پاشید شماهم روز عیدی با کمک لیست⚜ آموزش رایگان‌‌ ⚜کانال دست به کار شید و خوراکی های خوشمزه درست کنید برای خانواده🥳 #رضایت .

کیک خوشگلمون آماده شد😍 هرچی از خوشمزگی و لطافتش بگم کم گفتم😉 انشالله امشب فیلمش رو تقدیم نگاه قشنگتون میکنم❤️ .

#آموزش_کیک_کنجدی_بدون_فر بازم بدون فر دیگه چی میخوای😉 عطر گلابش چه دلبری میکنه😌 با کمترین میزان مواد👌 یه کیک پفی درست کن😍 مواد لازم🥣 🔹۲ عدد تخم مرغ 🔹۱۰ ق شکر 🔹۱ ق چ وانیل 🔹۶ ق روغن مایع 🔹۶ ق غ مخلوط آب و گلاب 🔹۲ ق غ زعفرون دم شده 🔹۱۰ ق سر خالی آرد قنادی 🔹۱ ق چ بکینگ پودر نکات👇 ‌✅حتما همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشه ✅ شعله پخش کن رو ده دقیقه زودتر روی حرارت بذارین ✅مدت پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه نوش جان♥️ https://eitaa.com/mamacake2023