eitaa logo
کیک مامانی پز 🍨🧁
1.6هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
2.1هزار ویدیو
1 فایل
آموزش #کیک و دسر و خوشمزه های رنگارنگ 🌈🌈 یافتیان هستم مدرس #کیک های مدرن من اینجا هستم تا صفر تا ۱۰۰ #کیک های #خامه ای رو بهتون آموزش بدم 😍😍 آیدی جهت ارتباط و ثبت نام دوره ها 👇👇👇 @fatima_cake1 آیدی جهت تبادلات و تبلیغات 👇 @snowy70
مشاهده در ایتا
دانلود
😍 ‎  مواد لازم: ‎آرد ۲ پیمانه و ۱ چهارم پیمانه🔅 ‎شیر ۱ پیمانه و ۱ چهارم پیمانه🔅 ‎تخم مرغ ۴ عدد متوسط🔅 ‎کره ۱۰۰ گرم🔅 ‎شکر ۱ پیمانه سرپر 🔅 ‎بکینگ پودر ۲ ق چ🔅 ‎وانیل نصف ق چ 🔅 طرز تهیه ‎کره و شیر بزارید رو حرارت ملایم  تا کره آب بشه نیاز نیست شیر بجوشه .کره که باز بشه کفایت میکنه ‎آرد + بکینگ پودرو سه بار باهم مخلوط کنید ‎تخم مرغ +وانیل +شکر حسابی بزنید تارنگش روشن بشه و حجمش زیاد شه۶ دقیقه تقریبا. همینطور که همزن روشه مخلوط شیرو کره و کم کم اضافه کنید. (مخلوط شیر باید طوری باشه که دست میزنید دست نسوزه ولی گرماش کامل حس بشه) ‎وقتی مخلوط شد در آخر طی چند  مرحله  با کمک همزن دستی آرد و به باقی مواد اضافه کنید قالب ۲۳ سانتی رو چرب آرد پاشی کنید ‎اگه از قالب میان تهی استفاده کنید خیلی بهتره، ‎مایع کیک و بریزید و توو فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ برقی به مدت ۴۵ دقیقه اجازه بدید بپزه. ‎درصورت استفاده از قالب میان تهی شاید کیک زودترم بپزه بعد ۳۵ دقیقه چک کنید حتما . نوش جان💞 @mamanipaz_cake
9.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋 مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ و ¼ پیمانه آرد ۲ و ¼ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ پودر هل ۱/۴ ق چ شیر یک پیمانه وانیل ۱/۴ ق چ نمک نوک ق چ کره ۱۰۰گرم @mamanipaz_cake
** مواد لازم: آرد قنادي دو پيمانه+يك چهارم پيمانه شکر يك پيمانه + يك چهارم پيمانه تخم مرغ 4عدد شیر يك پيمانه كره 100گرم کنجد به میزان لازم وانیل نوك ق چای بکینگ پودر 2ق چای پودر هل نوك ق چای نمك يه پنس ابتدا تخم مرغ+شكر و وانيل و هل بزنيد تا كرم رنگ شود. كرو و شير را در ظرف جدا روى اجاق حرارت بدين كه گرم بشه اما نجوشه. همزمان كه همزن روشن است تركيب شير و كره را يك مرتبه اضافه كنيد و هم بزنيد كه تخم مرغها نبندد . آرد را طى ٣ مرحله اضافه كنيد. كف قالب كمى روغن ريخته و كنجد بريزيد .مايع كيك را داخل قالب ريخته و در فر با درجه حرارت ١٨٠ بمدت ٤٠ الى ٤٥دقيقه بپزيد @mamanipaz_cake
3.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شیر داغ😍😋 ✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾ مواد لازم: آرد 🥡دو لیوان(حتما ۳ بار الک شود) تخم مرغ 🥚سه عدد شیر 🥛یک لیوان سرخالی روغن🫗 دو سوم لیوان شکر 🍚یک لیوان سرخالی کره🧈 ۲۰ گرم بکینگ پودر 🥄 یک مرباخوری وانیل🌸 نصف ق چایخوری شکلات چیپسی🍫 در صورت تمایل حتما آرد و بکینگ پودر ۳ بار الک بشن دمای فر ۱۸۰ درجه بمدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه تمام مواد یخچالی نیم ساعت زودتر از یخچال بیرون گزاشته بشه ترکیب شیر و کره لازم نیست بجوشه همین که گرم بشه کافیه فر رو از شروع کار روشن کنین تا گرم بشه تخم مرغ و شکر و وانیل ۷ تا ۸ دقیقه هم بزنین میتونین این کیک و رو اجاق تو قابلمه درست کنین دمکنی و شعله پخش حتما بذارین @mamanipaz_cake