عزیزانم برای دوره شیرینی خشک ۲ نفر ظرفیت دارم با تخفیف ویژه آخر سال ثبت نام @fatima_cake1

باقیمانده کیک رو اینجوری نگه دارید ؟؟👌👌 @mamanipaz_cake

﷽ 💐سـ💛ــلام 🕊روزتـــون 💐پر از خیر و برکت 🕊امروز پنجشنبه↶ ✧ 3 اسفند 1402 ه.ش ❖ 12 شعبان 1445 ه.ق ✧ 22 فوریه 2024 میلادی ┄┄┄┅┅❅✾❅┅┅┄┄┄ 💐✨↯ ذڪر روز ؛ 🕊✨《 لا إِلهَ إِلَّا اللَّهُ المَلِک الحقّ المُبین نیست خدایی جز الله 》 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌​​​ ‎ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌@mamanipaz_cake

*شيرينى بادبزنى* اگه میخوای شیرینی ات خراب بشه کپشن رو نخون❌ این شیرینی فوق العاده راحت و خیلی ترد و خوشمزه اس گزینه خیلی مناسبی برای پذیرایی عید هست حتما امتحانش کن و شیک و مجلسی از مهمونات پذیرایی کن🥰 مواد لازم شیرینی بادبزنی😋 آرد قنادی 180 گرم یا 1 و 1/2 پیمانه نشاسته ذرت 10 گرم یا 1 ق غ تخم مرغ 1 عدد کره به دمای محیط رسیده 75 گرم یا 5 ق غ پودر قند 50 گرم یا 5 ق غ وانیل 1/4 ق چ مواد رومال😋 زرده تخم مرغ 1 عدد پودر کاکائو 1/2 ق چ شیر 1 ق چ کره و پودر قند رو با همزن میزنیم تا سبک بشه تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم نشاسته ذرت را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم آرد را کم‌کم اضافه میکنیم و با نوک انگشت دست ورز میدیم تا جایی که خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد خمیر را بین کیسه فریزر پهن میکنیم و با کاتر گرد کاتر میزنیم و بعد با کارد از وسط نصف میکنیم و داخل سینی فر میچینیم و با فرچه رومال میزنیم و بعد با خلال دندان طرح میزنیم و در فر از قبل گرم شده قرار میدیم دمای فر 180 درجه فقط المنت بالا فقط موقع گرم کردن المنت پایین روشن باشه و بعد خاموش کنید و المنت بالا را روشن کنید اگر فرتون فن داره روشنش نکنید مدت زمان 15 دقیقه این شیرینی ماندگاری خیلی بالایی داری و برای عید خیلی عالیه میتونید در ظرف در بسته در محیط خنک نگهداری کنید @mamanipaz_cake

#کیک_نسکافه 🍰 ▫️۴ تخم مرغ همدمای اتاق ▫️وانیل ▫️۱ پیمانه شکر ▫️کمی بیشتر از نیم پیمانه ، روغن مایع ▫️۱ پیمانه شیر ولرم ▫️۲ پیمانه آرد ▫️۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ▫️۱ پنس نمک ▫️۲ قاشق چایخوری نسکافه ▫️گردو درشت خرد شده (اختیاری) 🔸برای کیک، تخم مرغ ها ، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین ، در طرفی ، آرد ، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد پاشیدین بریزین و حدود ۴۵ دقیقه یا بیشتر، در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بپزین . برای کارامل پنیری، ۳ فنجان قهوه خوری، شکر رو روی حرارت ملایم-کم گذاشته و بدون هم زدن اجازه بدین کاملا حل و کاراملی شه، عجله نکنین وگرنه کاراملتون شکرک میبنده، بعد ۲۰۰ گرم خامه رو اضافه و مخلوط کنین بعد حدود ۱۳۰ گرم پنیر خامه ای اضافه کنین و مخلوط کنین و بعد روی کیک سرد شده بریزین و تزیین کنین ♦️میتونین مقدار کارامل رو نصف کنین   @mamanipaz_cake

برای دوره حضوری کیک جدید ثبت نام شروع شده 👇👇 @fatima_cake1

عزیزانم برای دوره شیرینی خشک بسیار خوشمزه و قنادی ۲ نفر فقط ظرفیت دارم با قیمت استثنایی ثبت نام 👇👇 @fatima_cake1

°•°•° اگہ‌ازچیزهاۍکوچک‌‌لذت‌می‌برید یعنۍشما‌کاملاًدرخوشبخت‌بودن‌‌ بہ‌سر میبرید😃💚 انسانےکه‌بہ‌این‌قدرت‌رسیده‌باشہ وبتونہ‌نھایت‌بهره‌ رو‌از زندگیش‌ببره "یک‌انسانیه، کہ‌می‌تونه" بہ‌بهترین‌صورت‌با "درد روبروبشه"✨🌱 @mamanipaz_cake

بچه ها برای کلاس جدید رولت و نان خامه ای ۲ نفر ظرفیت دارم با قیمت بسیار مناسب ثبت نام 👇👇 @fatima_cake1

🧁 #زنگ_آموزش #ماسوره یه کار با ماسوره🍦 خیلی دقیق و واضح ببینیم👌 اسم ماسوره داخل فیلم نوشته شده✅ با ترافل هم تزئین شد 🎂@mamanipaz_cake

سلام 🖐 سلام به روی ماهتون دوستان خوبم ☘ اول هفته خوشگلتون بخیر 🌿🌿

دیروز نبودم... شرایط جسمیم مساعد نبود اما امروز خدا رو شکر عالی عالی هستم 👍👍

با آموزش های خفن امروز اومدم خدمتتون 😍😍

🧁 حالا یه #زنگ‌_آموزش کوتاه داشته باشیم⏰ کار با ماسوره ببینیم👇👇 🧁

🧁 #ماسوره #زرت_یا۱M #گلبرگ #صدفی اسم ماسوره ها با هشتگ نوشته شده👆 ترکیب سه تا ماسوره👌 اینطور نتیجه ی زیبایی داشته باشیم @mamanipaz_cake

🧁 #زنگ_ایده #کروسان می دونستید کروسانِ بازاری اینطوری پیچیده میشه😀👌🥐 @mamanipaz_cake

#زنگ #شیرینی داریم 😋 موافقین یه شیرینی خوشمزه یاد بگیریم امشب هم که مناسبت خوبی داریم که یه خوشمزه برای خودمون و خانواده درست کنیم 😍😍

شیرینی یاقوتی *#شیرینی_یاقوتی_قزوین* آرد قنادی:150 گرم آرد برنج‌مرغوب:50 گرم نشاسته ذرت:30 گرم پودر قند:65گرم کره (هم دمای محیط):125گرم(من 50گرم کره و بقیه رو روغن‌حیوانی زدم) زرده تخم‌مرغ:یک عدد وانیل:یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل:یک قاشق چایخوری پر زعفران دم کرده :یک قاشق چایخوری نمک:یک پنس پودر قند و روغن رو با همزن چند دقیقه بزنید تا کرم رنگ و پوک بشه. زرده تخم‌مرغ، زنجبیل، وانیل، زعفران رو اضافه کرده و یک دقیقه با همزن بزنید. نشاسته ذرت و آرد برنج رو الک کرده و اضافه و با همزن مخلوط کنید. آرد و نمک رو الک کرده و کم کم اضافه و مخلوط کنید تا زمانی که خمیر نرم و لطیفی داشته باشید.(با دست منسجم کنید) خمیر رو در کیسه فریزر بزارید و بیست دقیقه در یخچال استراحت بدید. خمیر رو بین دو تا نایلون با وردنه به ضخامت نیم سانت باز کرده و قالب بزنید و وسطش رو با وسیله ای گود کنید. در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته شده با کمی فاصله بچینید کمی افزایش حجم خواهد داشت. فر رو ده دقیقه قبل با دمای صد و هفتاد درجه  روشن کنید.سینی را داخل فر به مدت یک ربع قرار بدید . مراقب باشید زیر شیرینی  نسوزه وقتی از فر خارج کردید شیرینی بسیار نرم و شکننده است.اصلا دست نزنید.اجازه بدید خنک بشه  از سینی خارج کنید.قسمت گودی شیرینی رو با ژله بریلو یا مارمالاد مربا ‌یا مغزیجات پرکنید. من‌با قلمو عسل رقیق شده زدم و پودر پسته ریختم. تعداد بستگی به اندازه قالب و قطر شیرینی داره.برای من سی عدد شد (نیم کیلو) در ظرف دربسته نگهداری شود به جای زنجبیل میتونید پودر هل بریزید @mamanipaz_cake