eitaa logo
آشپزخونه مامان شیرازی
339 دنبال‌کننده
499 عکس
30 ویدیو
0 فایل
ی مامان شیرازیم😇 هرچی خوشمزه بلدم رو با عشق برات میپزم😍 هم آموزش هم سفارش کاکو بی تو دم در بده
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام دوستان صبحتون پر خیر و برکت🌹🌱 برید کاغذ و قلم بیارید که امروز کبه پزون داریم😁 @mamanshirazi
بریم سوال اولتون رو جواب بدیم کُبِّه چیه؟ 🔸کبه یک نوع غذای عربیه که توی کشورهای عربی و جنوب ایران تهیه میشه و خیلی طرفدار داره👌 این غذای خوشمزه در واقع خمیر پر شده با گوشت و ی سری مواد دیگه هست.که بافت رویه اون ترد و بافت داخلیش نرم هست و طعم فوق‌العاده‌ای داره😋 اگر دوست داری ی خوشمزه متفاوت رو تست کنی و لذت ببری این رسپی رو از دست نده🧆 @mamanshirazi برای ارتباط با مامان شیرازی کافیه اینجارو کلیک کنی👇 @Rhoseini_1401
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📌کبه عربی خوشمزه و متفاوت😋 نکات تکمیلی در متن رو از دست ندید @mamanshirazi برای ارتباط با مامان شیرازی کافیه اینجاررو کلیک کنی👇 @Rhoseini_1401
مقادیر دقیق و نکات تکمیلی رو توی متن تقدیم میکنم☺️
😋 کبه عربی 👌 مواد لازم برای هفت تا هشت نفر: برنج: شش پیمانه 🍚 کشمش: ربع کیلو (بسته به ذایقه قابل تغییره) پیاز:دو عدد بزرگ 🧅 گوشت چرخ کرده: ۳۵۰ گرم 🥩 لپه پخته شده:سه تا چهار ق غ جعفری خرد شده: سه تا چهار ق غ نمک،فلفل،ادویه دلخواه:🧂 به میزان‌لازم پودر لیمو عمانی: یک ق چ تخم مرغ: دو عدد🥚 روغن: به میزان لازم با این‌ میزان مواد حدود ۳۲ تا کبه درست میشه انشاله☺️ @mamanshirazi برای ارتباط با مامان شیرازی کافیه اینجارو کلیک کنی👇 @Rhoseini_1401
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🔹طرز تهیه : برای تهیه مایه گوشت میانی، اول دو تا پیاز بزرگ‌🧅 رو‌ نگینی خرد میکنیم. و تفت میدیم تا سبک‌ بشه. گوشت چرخ کرده🥩 رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا تغییر رنگ بده. کشمشی که از قبل خیس کردیم به علاوه لپه پخته شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم🥘 جعفری خرد شده،نمک،فلفل، ادویه دلخواه(من ادویه مخلوط خورشتی اضافه کردم)و پودر لیمو عمانی رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا طعم بینظیرشون با هم ترکیب بشه و گوشت کاملا بپزه👌😋 @mamanshirazi برای ارتباط با مامان شیرازی کافیه ابنجارو کلیک کنی👇 @Rhoseini_1401
بعد از پخته شدن کامل مایه گوشتمون، میریم سراغ خمیر‌ کبه😋 برنجمون رو که از قبل خیس کردیم توی اب جوش میریزم.زردچوبه و نمک اضافه میکنیم و میگذاریم پخته بشه، کمی بیشتر از زمانی که میخوامم برنج رو دم بدیم باید بذاریم تا بجوشه و نرمتر بشه ولی له نشه🍚 بعد از ابکش کردن و خنک شدن برنج چرخش میکنیم.حالا خمیر کبه امادست🥟 @mamanshirazi برای ارتباط با مامان شیرازی کافیه اینجارو کلیک کنی👇 @Rhoseini_1401
حالا نوبت پیچیدن کبه هاست: ی ظرف آب🥣 نیاز داریم تا مرتب دستمون رو خیس کنیم و خمیر به دستمون نچسبه. به اندازه ی پرتقال کوچیک‌ از خمیر🫓 برمیداریم و کف دست صافش میکنیم و ی قاشق تا یک و نیم قاشق🥄 از مواد رو بینش میگذاریم. حالا لبه های خمیر رو به هم میرسونیم و یکدست و صافش میکنیم تا ترک نداشته باشه و یکنواخت باشه😋 بعد از اینکه همه کبه ها پیچیده شد، توی دو تا تخم مرغ 🥚که هم زدیم و از لختگی دراومده میغلتونیم و توی روغن داغ با حرارت زیاد سرخش میکنیم.🥘 صبور باشید و خوب سرخش کنید تا حسابی برشته و ترد بشه.😋 خوشمزه ما آمادست نوش جان🌹 @mamanshirazi برای ارتباط با مامان شیرازی کافیه اینجارو کلیک کنی👇 @Rhoseini_1401
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام عزیزان طاعاتتون قبول حق🌹☺️🌱 امشب ی آموزش ساده و سه سوته برای صبحانه و میانوعده آوردم براتون درستش کنید و لذت ببرید🌹☺️🌱 @mamanshirazi
📌معجون شیر و عسل😋 برای وعده صبحانه،میانوعده ها و یا حتی افطار بسیار مناسبه.درست کنید و لذت ببرید من اسمش رو گذاشتم معجون.😋😋😋 نکات‌ تکمیلی در متن @mamanshirazi برای ارتباط با مامان شیرازی کافیه اینجارو کلیک کنی👇 @Rhoseini_1401
🔹مواد لازم و طرز تهیه😋: شیر : یک لیوان🥛 عسل : یک قاشق غذاخوری🍯 دارچین : یک هشتم قاشق چایخوری زنجبیل : نوک قاشق چایخوری برای درست کردن این معجون فوق العاده شیر رو میجوشونیم. یک قاشق غذاخوری عسل،یک هشتم قاشق چایخوری دارچین و نوک قاشق چایخوری زنجبیل رو باهاش ترکیب میکنیم.🥛🍯 ی گوشه از منزل رو انتخاب می کنیم لیوان یا ماگ شخصیمون رو بر میداریم و در آرامش و سکوت این ترکیب لذت بخش رو نوش جان میکنیم.😁 میزان عسل و دارچین و زنجبیل بر اساس ذایقه قابل تغییره👌 @mamanshirazi برای ارتباط با مامان شیرازی کافیه اینجارو کلیک کنی👇 @Rhoseini_1401
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام عزیزان نماز روزه هاتون قبول🌹 وقته نظرسنجیه آموزش بعدی کدوم یکی باشه؟ ۱.کیک مُحَلَّبی ۲.شام سه سوته @mamanshirazi اینجا بهم جواب بده👇 @Rhoseini_1401
شیرازیا به رفیق صمیمی میگن‌ رفیقِ جِنگ مرسی از همه رفیق جِنگای گلم که تو نظرسنجی شرکت‌کردید🌹☺️🌱 @mamanshirazi
با احترام به همه رفیق جِنگای گلم شام سه سوته بالای ۶۰ درصد رای اورد😉🎉🎉 انشاله فردا رسپیش رو تقدیم نگاه قشنگتون‌میکنم.🍲 کیک‌محلبی هم انشاله اموزش‌بعدتریش😁 @mamanshirazi برای ارتباط با مامان شیرازی کافیه اینجارو کلیک کنی👇 @Rhoseini_1401
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
📌 برای شیرازیهای عزیز 🔹رفقای شیرازی با احترام تا ساعت چهار بعد از ظهر هر روز میتونید برای ظهر روز بعد ثبت سفارش و تسویه حساب بفرمایید🌹 🔹هدفمون تهیه مواد تازه و با کیفیت هست.به همین دلیل برای تهیه مواد زمان لازمه. پس انشاله تا ساعت ۴ سفارشتون رو ثبت کنید تا مواد تازه تهیه و محصول با کیفیت تقدیم وجود نازنینتون بشه☺️ 🔹غذا رو به نیت ایمه نذر میکنیم و با وضو انشالله طبخ میشه به نیت اجتماع قلوب اهالی خانواده و خیر و برکت صاحب سفره اقا امام زمان عج🌹🌱 🔹از خرید دوستان درصدی به نیت اقا امام زمان صرف کارهای خیر میشه تا همگی درش سهیم باشن انشاله🌱🌹☺️🙏 🌺قیمت فعلی خوشمزه جات کانال🌺: بسته بندی ده عددی ۳۰۰ هزار تومان بسته بندی ده عددی ۱۲۰هزار تومان نیمه آماده (سرخ نشده) بسته بندی ده عددی ۱۰۰ هزار تومان بسته بندی ده عددی ۲۵۰ هزار تومان بسته بندی ده عددی ۳۵۰ هزار تومان هر پرس یک نفره ۳۰۰ هزار تومان هر پرس یک نفره ۱۹۰ هزار تومان مرغ هر پرس تک نفره ۱۸۰ هزار تومان نیم کیلو ۲۰۰ هزارتومان یک کیلو ۴۰۰ هزار تومان بسته بندی ۱۴ عددی ۱۴۰ هزار تومان هر پرس تک نفره ۲۰۰ هزار تومان هر پرس تک نفره ۱۹۰هزار تومان منوی کانال ولیست غذاها و قیمتها مرتبا به روز میشه انشاله🌹☺️🌱 هزینه ارسال به عهده مشتری محترم🌹 درصورت تمایل میتونید تشریف بیارید و سفارشتون رو تحویل بگیرید🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا