#خوشمزه_جات🤩 #آش_گوجه فرنگی🍅 مواد لازم: برنج نیم دانه یک استکان بلغور جو یک استکان لوبیا چشم بلبلی دو استکان پیاز ۲ عدد گوجه فرنگی 1 کیلوگرم رب گوجه یک قاشق غذا خوری سر پر آب جوش ۳ لیوان نعنا خشک یک قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم سبزی (تره، جعفری، شوید، گشنیز) ۷۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا برنج و لوبیای چشم بلبلی را به همراه بلغور جو بپزید بعد پیازها را نگینی خرد کرده وسرخ کنید وقتی طلایی شدزردچوبه و گوجه فرنگی های رنده شده را بهش اضافه کنید بعد رب گوجه را اضافه کرده تفت دهید بعدش نعنا را اضافه کنید وقتی عطر نعنا خشک بلند شد آب جوشیده شده را نیز به مواد اضافه کنید و کمی مواد را با یکدیگر هم بزنید و سپس برنج نیم دانه و لوبیای چشم بلبلی را نیز به همراه بلغور جویی که از قبل جوشانده بودید به مواد اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید و شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید یک ساعت بجوشد بعد سبزی آش خرد شده را اضافه کنید وزمان بدید تا آشتون جا بیفته... ✅نکته:به جای بلغور جو از بلغورگندم هم میشه استفاده کرد ✅مقدار آب تقریبی بوده میتوانید اضافه وکم کنید ✅از آبغوره هم میشه موقع سرو استفاده کنید 🔺من زمانی که آش تقریبا جا افتاد یک استکان آبغوره هم میریزم با آش بجوشه😋 𖡨⃟ٖٖ𖠷͚̥̆̑══✼🍃🌺 @ManeAdam