#خوشمزه_جات🤩 #حلوای_شیر🥣🥛 مواد لازم: روغن مایع نصف پیمانه شکر ۱ پیمانه سر خالی گلاب یک سوم پیمانه پودر هل نصف قاشق چای خوری شیر ۲ پیمانه زعفران دم کرده غلیظ ۳ قاشق غذا خوری کره ۵۰ گرم آرد شیرینی پزی ۱ پیمانه 🔺طرز تهیه حلوا شیر برای تهیه حلوا شیر ابتدا شیر و شکر رو داخل ظرفمون ریخته و رویه حرارت ملایم قرار میدیم(توجه داشته باشید که شیر نباید بجوشه ،در حد گرم شدن و حل شدن شکر)... زعفران ،گلاب و هل رو هم اضافه میکنیم. ظرفمون رو از روی شعله برمیداریم و کنار میزاریم... آرد رو الک میکنیم و داخل ظرفمون میریزیم و تفت میدیم. شعله باید ملایم باشه.... 👈توجه کنید که حلوای شیر رنگش روشنتر هست و نباید موقع تفت رنگ آرد تیره بشه.... همون اندازه که کمی تغییر رنگ بده و بوی خامی آرد گرفته بشه کافیه... حالا دوباره آرد رو الک میکنیم و اینبار روغن و کره رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم، و در آخر هم مخلوط شیر رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.... 🔺این حلوا هم داغ و هم سردش واقعا خوشمزه است عطر فوق العاده ای هم داره پیشنهاد میکنیم حتما برای افطار درست کنید😌 ༺🦋⃟ ⇢✼ @ManeAdam