#مطبخ
طرز تهیه کوکو مرغ:
مرغ جزو غذاهایی است که با استفاده از آن میتوانید لقمه سالم برای مدرسه فرزندتون درست کنید.
موادلازم:
سیب زمینی یک عدد متوسط
سینه مرغ یک عدد
پیاز یک عدد متوسط
روغن به مقدار لازم
تخم مرغ یک عدد در صورت نیاز دو عدد
ارد سوخاری به مقدار لازم
زردچوبه نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز، مقداری زردچوبه، روغن و نمک بجوشانید. سیب زمینیها را بشویید و در آب کافی بگذارید تا بپزند. مرغ پخته و سیب زمینی پخته شده را رنده کنید و اجازه دهید تا خنک شوند.
کمی پیاز را ریز خرد کرده و با مرغ و سیبزمینی خوب مخلوط کنید. در یک کاسه تخم مرغ شکسته شده را با کمی نمک، فلفل و جعفری خرد شده ترکیب کرده و به مخلوط مرغ و سیبزمینی اضافه کنید.
بعد از مخلوط کردن آنها تابه را روی حرارت گذاشته، مقداری روغن در آن بریزید، صبر کنید تا داغ شود. مقداری از مخلوط کوکو مرغ را بردارید و با دست شکل دهید. آن را داخل آرد سوخاری بغلطانید و در روغن داغ سرخ کنید.
#لقمه_مدرسه👩🔧
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb