خورشت قیمه محبوب
قیمه خاطر آدم رو جمع میکنه، نه مثل کباب لاکچریه، نه مثل غذاهای ایتالیایی باکلاس، ولی نشون داده که سر سفره کارش رو بلدِ، شکم از خوردنش سیر و جان از عطر و طعمش محظوظ میشه...😋
«خورش قیمه» غذایی عزیز، لذیذ و همهپسند است.
هم باب میل بیشتر مردمان است و هم باب میلشان رفتار میکند!
بگو عزا، بگو عروسی، بگو ناهار، بگو شام
خورش قیمه با عطر و طعم دلنشین، آماده رفع گرسنگی گرسنگان است.😇
این خورش اصیل و خوشطعم را به اشتباه «قیمه» میگوییم، غافل از اینکه قیمه گوشت تکهشده و ساطوری ست که در این خورش میریزیم و از ترکی به فارسی وارد شده و علاوه بر خورش قیمه در بسیاری از غذاهای دیگر هم استفاده میشود ولی چون از قدیمالایام معروفترین غذایی که با قیمه (گوشت فندقیشده یا نخودیشده و ریزشده) طبخ میشده، همین خورش بوده، به اختصار «خورش قیمه» و حتی گاهی «پلوخورش قیمه» را «قیمه» میگوییم.🙂
از دلایل محبوبیت قیمه گره خوردن طعم و عطرش با مجالس محرم است. قیمه رایجترین غذای نذری در کل ایران به حساب میآید.
دلیلش هم مشخص است؛ طعمش را بیشتر مردم میپسندند، تهیهاش راحتتر از آبگوشت و شله و حلیم و دیگر غذاهای سنتی است.😊
خودتان مقایسه کنید زحمت خرید و پاک کردن و شستن و خرد کردن چهار نوع سبزیِ قرمهسبزی را با پاک کردن و خیساندن چند کیلو لپه برای خورش قیمه. پختش در اندازه کم آسان است و کمی دستودلبازی در ریختن گلاب و زعفران طعم آن را مجلسی
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
🌼
خدایا
ما آدم ها کم طاقتیم
همه چیز رو زود و زیاد میخوایم
آرزوهامون رو برامون زیاد نبین
تو بخشنده تر از این حرف هایی ....
آمین ..♥️
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
«وَلِلَّهِ عَاقِبَةُ الْأُمُورِ»
«و عاقبت کارها به دست خداست!»
پس دوست خوبم انقدر حرص اینکه میرسی یا نه، میشه یا نمیشه، خوب میشه یا بد میشه، میتونی یا نمیتونی، درست میشه یا نمیشه رو نخور! فقط بسپار به خودش
و بگو خداجانم منو در برابر اتفاقاتی که
تو حکمتش رو میدونی و
من هیچی ازش نمیدونم صبور کن.
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
🌼
عزیزان برای نگهداری چای به مدت طولانی به این نکات توجه کنید 👇
☕️چای باید در مکان خشک نگهداری شود،
مکانهایی مانند کنار اجاق گاز،نزدیک سینک ظرفشویی ،و داخل یخچال جای مناسبی برای نگهداری نیستند.
☕️آنها را در کنار ادویه ها،شکلات،قهوه و مواد غذایی دیگر قرار ندهید چون روی عطر چای اثر مستقیم دارد.
☕️بهترین روش نگهداری طولانی مدت چای،نگهداری در ظروف شیشه ای مات و ظروف لعابی است که نور به داخل شیشه سرایت نکند و داخل کابینت در جایی خشک و تاریک نگهداری کنید یا به اصطلاح انبار کنید.
✍روزمرگی من و مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
دوستان برای این👆 دوست عزیز دعا کنید
ان شاالله دل خواهرشون شاد بشه🙏
خودم 7 حمد شفا میخونم شما هم در این امر خیر سهیم باشید
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼
بهترين مدل آش دوغ كه خوردين😋🍲
مواد لازم👇
خورده برنج(برنج نیم دانه) يك و نيم ليوان
نخود يك ليوان
دوغ دو بطري البته غليظ بودنش سليقه اي
تخم مرغ يك عدد قابل حذف
ماست نصف ليوان
سبزي شامل جعفري، گشنيز ،تره، نيم كيلو
نعناع و خاليواش را میتوانید با هر سبزی معطر دیگری جایگزین کنید
سير يك بوته كامل
پياز يك عدد
گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم
پياز داغ سليقه اي اضافه ميشه من ميگم باشه خيلي بهتر
نمك فلفل زردچوبه طبق نياز و سليقه
طرز تهیه در ویدئو👆
نوش جان🌱
✍روزمرگی های من و مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#مطبخ
🌼
روزمرِگی های من و مامان
#چالش_بهترین_متن خسته از کارخونه و بچه داری،ب اهداف و ارزوهایم فکر میکنم . ناامید از خودم ،حس تنهای
#چالش_بهترین_متن
سلام و درود خدمت دوستان خوبم
با تشکر از مشارکت شما در #چالش خدمتتون عرض کنم
#چالش بهترین متن 4 نفربرنده داشت
اولین برنده
مربوط است به این متن 👇
خسته از کارهای تکراری خانه و بچه داری،به هدف هایم فکر میکنم.به آرزوهایی که شاید هیچ وقت دستم به آن ها نرسد. ناامید از خود ،با حس سرد تنهایی و سر خوردگی،به مدرکی که به خاطر پروراندن فرزندانم از داشتنش محروم شدم می اندیشم.
دغدغه هایم، بیماری های ناگهانی،حجم زیاد کار های خانه و امورات بچه ها،نداشتن وقت در حد خواندن یک صفحه کتاب،باعث شد،تا من از خودم دور شوم.
من رویا های بزرگی درسر پروراندم و برایشان تلاش کردم.ولی هدفم یک چیز بود،کسب رضای خدا...
حتی وقتی تصمیم گرفتم مادرشوم ،هدفم رضای او بود، پس نمی گذارم، مدرنیته ، روشنفکری و افکار پوچ مرا زمین گیر کند.
صبح کمی زودتر بیدارمیشوم و یک صفحه نور به روی زندگی ام باز میکنم و قرآن میخوانم. به کمک فضای مجازی اخبار و بحث های روز را چک میکنم. خیاطی یاد میگیرم .تاهم از تکرار کارهای روزمره نجات پیدا کنم و هم برای فرزندانم لباس مناسب تهیه کنم.
بعداز سال ها قلم به دست میگیرم و واگویه های ذهنی ام را مینویسم.
حالا ارامش بیشتری در زندگی ام جاری ست. برنامه های جدیدی برای رسیدن به زندگی بهتر دارم.
من مادر ۳ فرزندم . خوش حال ،پر انرژی،و با اراده در راه رسیدن به رضایت عشق...
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توسل به خانم ام البنین🩷🩷
اگه حاجت دارید،
امشب متوسل بشید به خانم ...
این توسل بسیار مجربه
این خانم معجزه ها میکنه😭
🤲🤲🤲
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
همیشه راه ﺑﺮای ﺷﻤﺎ ﺑﺎز اﺳﺖ و ﺟﺎی رﺷﺪ دارﯾﺪ.
ﺧﯿﻠﯽ از آدمها زﻧﺪﮔﯽ ﺷﺎن را ﺑﻪ ﺣﺴﺎدت و ﺳﺮﺧﻮردﮔﯽ ﻣﯽ ﮔﺬراﻧﻨﺪ و از اﯾﻨﮑﻪ دﯾﮕﺮان ﺑﻪ ﭘﯿﺸﺮﻓﺖ هاﯾﯽ دﺳﺖ ﯾﺎﻓﺘﻪ اﻧﺪ ﻧﺎراﺿﯽ هستند
ﻓﮑﺮ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ زﻧﺪﮔﯽ ﯾﮏ ﭘﯿﺘﺰای ﭘﭙﺮوﻧﯽ اﺳﺖ و هرﮔﺎه ﮐﺴﯽ ﻣﻮﻓﻖ ﻣﯽ ﺷﻮد، ﯾﮏ ﺗﮑﻪ آن ﮐﻢ ﺷﺪه و ﺳهمﯽ ﺑﺮای آﻧﺎن ﻧﻤﯽ ﻣﺎﻧﺪ.
ﻧﮑﺘﻪ ای ﮐﻪ ﺑﻪ آن ﺗﻮﺟﻪ ﻧﻤﯽ ﮐﻨﻨﺪ اﯾﻦ اﺳﺖ ﮐﻪ ﭘﯿﺘﺰا تنها ﯾﮑﯽ از ﻏﺬاھﺎی ﻣﻮﺟﻮد در ﺑﻮﻓﻪ آزاد اﺳﺖ.
ﺑﺎز هم ﭘﯿﺘﺰاهای دﯾﮕﺮی در ظﺮف ﺧﻮاهند ﮔﺬاﺷﺖ.
وﻗﺖ و ﻧﯿﺮوﯾﺘﺎن را ﺑﯽ ﺧﻮدی هدر ﻧﺪهید ﮐﻪ ﭼﺮا دﯾﮕﺮی ﻗﺒﻞ از ﺷﻤﺎ آﻣﺪ و آن ﺗﮑﻪ را زودﺗﺮ ﺑﺮد.
ﺳهم ﺷﻤﺎ در ﺗﻨﻮر است
📚 خندیدن بدون لهجه | فیروزه جزایر دوما
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#تیکه_کتاب
🌼
همین روزها
اتفاقاتِ خوب، خواهند افتاد، درست وسطِ روزمرِگی هایمان.
دلخوشی ها راهشان را گم خواهند کرد و این بار به سمتِ ما روانه خواهند شد.
شب هایی را می بینم که از خستگی شادی و لبخندِ روزهایمان میخوابیم و صبح هایی که با اشتیاق دلخوشی های تازه بیدار میشویم.
من شک ندارم؛
یکی از همین روزها همه چیز درست خواهد شد!
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 ماجرای نماز شیخ ارده شیره
🔹حجت الاسلام #عالی
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
قمرت، یک نفره
لشگر انصار خداست ....
💚💚
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
سلام دوست من صبحت بخیر امروز به خدا بگو :
خداجانم🩷 منو در برابر اتفاقاتی که
تو حکمتش رو میدونی و
من هیچی ازش نمیدونم صبورکن💯
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
42.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌼
حلوای کدو🫓
خییلی لطیف وخوشمزه🤗
مواد لازم👇
کدوحلوایی شسته وپوست گرفته ۵۰۰ گرم(دولیوان پخته)
شکر ۲ پیمانه سرخالی (۳۵۰ گرم)
(می تونید کمتر بریزید)
آب ۳/۴ پیمانه (۱۵۰ گرم)
گلاب ۱/۴ پیمانه(۵۰ گرم)
زعفران ساییده شده مقداری
دارچین کمی
آرد سفید قنادی ۱پیمانه (۱۵۰ گرم)
(می تونید از آرد برنج هم استفاده کنید یا کمی از آرد سفید را با آرد برنج جایگزین کنید مثلا ۳/۴ پیمانه آرد سفید بریزید و۱/۴پیمانه آرد برنج)
کره ۵۰ گرم
روغن مایع ۱/۲ پیمانه (۱۰۰ گرم)
(می تونید کره رو حذف کنید و کلا ۳/۴ پیمانه روغن مایع بریزید)
طرز تهیه در ویدئو👆
نوش جان🌱
✍روزمرگی من و مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#مطبخ
🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💥چهار پسر آورده بود
که بلاگردان فرزندان علے باشند!
😢عباس داشته باشی و بگویے:
از حسین چه خبر ...؟!
🖤السلام علیک یا ام البنین
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
#پیام_مخاطب💌
🌼
سلام خانم قربانی عزیزم شبتون بخیر ❤️
من از اعضای کانال شما هستم
بعداز کارهای روزمره به کانال شما سر میزنم، با اینکه همدیگر را نمی بینیم ولی احساس میکنم میتونم سفره دلم را پیش شما باز کنم...
در کانال شما خبری از یأس و ناامیدی نیست، مهربانی و همدلی موج می زند، انرژی مثبت فراوانه و اینکه روزمرگی های ساده را با جملاتی ناب به ما هدیه میدهید، این از همه مهمتره 😍
من یک معلم بازنشسته هستم...
ازتون خواهشی دارم که اگر مرا کمک کنید یک دنیا مرا شرمنده خود کرده اید...
دخترم عمل آ یو آی در پیش داره
میشه با دل پاک خودتون، مادربزرگوارتون و هر عزیز دیگری که تمایل داره برای موفقیت عملش دعا کنید؟ 🥺
و اینکه خدا به دخترم بچه ی سالم و صالح عطا کنه و دل مارو شاد کنه 🤲
از لطف و مهربونی شما بینهایت سپاسگزارم و اگر قابل باشم من هم دعاگوی همه عزیزان هستم 😍
🧕:متشکرم از شما دوست عزیز خیلی محبت دارید
دعاگوی شما هستم اگر لایق باشم .
از اعضای محترم میخوام
برای موفقیت عمل دخترخانم این دوست عزیز دعا کنند .
خودم 14 صلوات میفرستم شما هم در این امر خیر شریک باشید
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
امروز علی خونه ما بود کلاس مجازی برپا بود عصری گفتم چایی ببرم خستگیش در بره دو تا چایی ریختم بردم توی اتاق
گفتم علی بیا با هم چایی بخوریم خستگیت هم در بره
گفت مامان نمیخوام درسهام تموم نشده گفتم نه باید بخوری به دوتامون مزه بده قبول کرد 😍
خلاصه امروز خونمون حال و هوای مدرسه داشت .
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
🌼
ثروتمند بی پول
هوا بدجورى توفانى بود و آن پسر و دختر کوچولو حسابى از سرما مچاله شده بودند. هردو لباسهاى کهنه و گشادى به تن داشتند و پشت در خانه مىلرزیدند.
پسرک پرسید: «ببخشین خانم! کاغذ باطله دارین» کاغذ باطله نداشتم و وضع مالى خودمان هم چنگى به دل نمى زد و نمى توانستم به آن ها کمکی کنم. مىخواستم یک جورى از سر خودم بازشان کنم که چشمم به پاهاى کوچک آن ها افتاد که توى دمپایىهاى کهنه کوچکشان قرمز شده بود.
گفتم: «بیایین تو یه فنجون شیرکاکائوى گرم براتون درست کنم.» آن ها را داخل آشپزخانه بردم و کنار بخارى نشاندم تا پاهای شان را گرم کنند. بعد یک فنجان شیرکاکائو و کمى نان برشته و مربا به آن ها دادم و مشغول کار خودم شدم. زیر چشمى دیدم که دختر کوچولو فنجان خالى را در دستش گرفت و خیره به آن نگاه کرد. بعد پرسید: «ببخشین خانم! شما پولدارین؟ »نگاهى به روکش نخ نماى مبل هایمان انداختم و گفتم: «من اوه نه!» دختر کوچولو فنجان را با احتیاط روى نعلبکى گذاشت و گفت: «آخه رنگ فنجون و نعلبکىاش به هم مى خوره.»
آن ها درحالى که بستههاى کاغذى را جلوى صورتشان گرفته بودند تا باران به صورتشان شلاق نزند، رفتند.
فنجان هاى سفالى آبى رنگ را برداشتم و براى اولین بار در عمرم به رنگ آنها دقت کردم. بعد سیب زمینى ها را داخل آبگوشت ریختم و هم زدم. سیب زمینى، آبگوشت، سقفى بالاى سرم، همسرم، یک شغل خوب و دائمى، همه این ها به هم مى آمدند.
صندلى ها را از جلوى بخارى برداشتم و سرجایشان گذاشتم و اتاق نشیمن کوچک خانه مان را مرتب کردم. لکه هاى کوچک دمپایى را از کنار بخارى، پاک نکردم. مى خواهم همیشه آن ها را همان جا نگه دارم که هیچ وقت یادم نرود چه آدم ثروتمندى هستم.
✍️روزمرگی من و مامان
🧕https://rubika.ir/roozmanomaman
أَمَّنْ يُجِيبُ الْمُضْطَرَّ إِذا دَعاهُ وَ يَكْشِفُ السُّوءَ وَ يَجْعَلُكُمْ خُلَفاءَ الْأَرْضِ أَ إِلهٌ مَعَ اللَّـهِ قَلِيلاً ما تَذَكَّرُونَ
✨💛
*یا آنکسی که چون انسان گرفتاری او را بخواند اجابتش میکند و بلا را از او دور میگرداند؟! آنکه شما را جانشینان زمین قرار داده است؟! [بااینوجود] باز خدای دیگری با الله است؟! چه اندک و کمارزش پند میگیرید!🪴*
نمل - ۶۲
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
🌼
سلام خسته نباشید دختر 12 ساله من خیلی رفتار و حرف دوستاش و حتی مادر دوستاش براش اهمیت داره ولی من نه 🥹
پاسخ روانشناس متخصص نوجوان :
سلام و احترام : این رفتارها تا حدودی طبیعیه و از خصوصیات این دورانه اما رفتار شما در شدت و ادامه دار شدنش بسیار تاثیر گذارست .ارامشتون رو حفظ کنید مراقب تنش های بینتون باشید صمیمیت رو تقویت کنید شنونده خوبی باشید درکش کنید نکات مثبتش رو ببینید . تشویق و تمجید واقعی کنید و ...
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
🌼
می دونستی وقتی بارون میباره پروانه ها استراحت میکنند تا بارون به بالهاشون آسیب
نرسونه ؟
خواستم بهت بگم استراحت تو طوفان های زندگیت اصلا اشکالی نداره
تو دوباره مثل پروانه ها پرواز می کنی عزیز من ...
🍁🍁
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
🌼
دوست خوبم سلام صبحت بخیر همین الان 100 مرتبه تو دلت با حس عالی تکرار کن.خدایاشکرت 💥
شکرگزاری میتونه به گونه ای معجزه آسا روابط تو رو مسرّت بخش کنه، تو رو ثروتمند کنه و سلامتی تو افزایش بده
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼
#پیراشکی_خوشمزه😍
مواد لازم 👇
۶ حبه سیر
۲ عدد تخم مرغ
نصف پیمانه ماست
یک ق چ نمک
یک ق غ بکینگ پودر
دو ق غ جعفری خرد شده
۳۰۰ گرم آرد
۲ ق غ روغن مایع
طرز تهیه در ویدیو 👆
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#مطبخ
🌼