🍺 #سکنجبین #آلبالو با عطر خوش #نعناع
❇️ این نوشیدنی مُسکن تشنگی است و افزون بر آن در بیماریهای ناشی از غلبه #صفرا و حرارت #کبد ، بیماری های التهابی و خارش دار پوست، بیماری های #کلیه و #مجاری_ادرار ، بی اشتهایی کودکان، حالت #تهوع و #استفراغ بویژه در #هوای_گرم مفید است.
🌀 مواد لازم:
آلبالو شیرین هسته گرفته یک کیلو
شکر یک کیلو
آب یک لیوان
سرکه طبیعی یک فنجان کوچک
سه تا چهار شاخه نعنا تازه
وانیل یک ق چ
🌀 طرز تهیه:
🔸 شکر را روی آلبالوها بریزید و در یک ظرف شیشه ای به مدت بیست و چهار ساعت در یخچال نگهداری کنید.
🔹 مخلوط شکر و آلبالو را به همراه یک لیوان آب و یک فنجان سرکه در یک ظرف که ترجیحاً پیرکس باشد بمدت ۴۰ دقیقه بر روی حرارت با درجه متوسط گذاشته و زیر آن شعله پخش کن بگذارید.
🔸 شربت را مرتب هم بزنید تا به قوام بیاید.
در این مرحله طعم شربت را بچشید اگر طعم سرکه آن غالب و گزنده است میتوانید مجدد کمی آب به آن افزوده و بیست دقیقه حرارت دهید تا آب تبخیر شود. در ده دقیقه آخر پخت وانیل و شاخه های نعنا را اضافه کنید.
🔹 سپس شربت را از روی حرارت برداشته و داخل آب کش بریزید و از فشار دادن آلبالوها خودداری کنید تا رنگ شربت کدر نشود. شربت حاصل را در یخچال نگهداری کنید.
⚠️ نکته: بهتر است از مصرف وانیل در کودکانی که بیش فعالی دارند پرهیز شود.
☑️ @MarkazeTebEslamii
💎 صبحانه در طب اسلامی 💎
در روایت آمده است:
مَنْ أَرَادَ الْبَقَاءَ وَ لَا بَقَاءَ فَلْيُبَاكِرِ الْغَدَاءَ وَ...
/من لا يحضره الفقيه، ج ۳، ص ۵۵۵
🔸 کسی که جاودانگی می‌خواهد و البته جاودانگی نیست، پس زود صبحانه بخورد و...
🔰 #غذا چی بخوریم؟
✔️ #صبحانه عمومی
☕️ #تخم_مرغ_محلی #آب _پز
☕️ #تخم_مرغ محلی عسلی
☕️ تخم مرغ محلی سرخ کردنی
☕️ #خاگینه
☕️ #خرما و تخم مرغ محلی
☕️ #نان و #شیر_محلی
☕️ شیر و #شکر_سرخ
☕️ #پنیر و #گردو
☕️ #انگور با #نان_محلی
☕️ #شیره ها مانند انگور، #انجیر، خرما و...
☕️ نان و خرما
☕️ #تلبینه ( #فرنی شیر با آرد)
☕️ #عدسی با #کدو
☕️ لب لبی ( #نخود_آب )
☕️ شیر نخود
☕️ #حلوا_ارده ی شیره ای، شکر سرخی و...
☕️ #خامه_محلی و #عسل_طبیعی
☕️ #سرشیر محلی
☕️ #کره_محلی
☕️ #سوپ ها مانند:جو، شیر و...
☕️ #حلیم ها مانند گوشت، بادمجان
☕️ #سیراب_شیردان
☕️ #کله_پاچه
☕️ #مرباها مانند #زردک، #آلبالو، به، #بالنگ، #سیب و...
☕️ #ارده_شیره
☕️ #شیر_برنج
☕️ #آش ها
☕️ #سویق ها مانند گندم، جو، نخود، سنجد و...
✔️ #صبحانه_کودکان
☕️ فرنی سویق و آرد برنج
☕️ حلوای آردسبوسدار
☕️ پوره زرده تخم مرغ محلی و روغن زرد
☕️ فرنی چهار مغز
☕️ حریره بادام
✔️ صبحانه #زنان_باردار
☕️ #کاچی_طبرزد
☕️ حلوا سویق و شیره
☕️ ارده و شیره
☕️ پوره چهارمغز و شیره
🆔 @MarkazeTebEslamii
🍺 #سکنجبین #آلبالو با عطر خوش #نعناع
❇️ این نوشیدنی مُسکن تشنگی است و افزون بر آن در بیماریهای ناشی از غلبه #صفرا و حرارت #کبد ، بیماری های التهابی و خارش دار پوست، بیماری های #کلیه و #مجاری_ادرار ، بی اشتهایی کودکان، حالت #تهوع و #استفراغ بویژه در #هوای_گرم مفید است.
🌀 مواد لازم:
آلبالو شیرین هسته گرفته یک کیلو
شکر یک کیلو
آب یک لیوان
سرکه طبیعی یک فنجان کوچک
سه تا چهار شاخه نعنا تازه
وانیل یک ق چ
🌀 طرز تهیه:
🔸 شکر را روی آلبالوها بریزید و در یک ظرف شیشه ای به مدت بیست و چهار ساعت در یخچال نگهداری کنید.
🔹 مخلوط شکر و آلبالو را به همراه یک لیوان آب و یک فنجان سرکه در یک ظرف که ترجیحاً پیرکس باشد بمدت ۴۰ دقیقه بر روی حرارت با درجه متوسط گذاشته و زیر آن شعله پخش کن بگذارید.
🔸 شربت را مرتب هم بزنید تا به قوام بیاید.
در این مرحله طعم شربت را بچشید اگر طعم سرکه آن غالب و گزنده است میتوانید مجدد کمی آب به آن افزوده و بیست دقیقه حرارت دهید تا آب تبخیر شود. در ده دقیقه آخر پخت وانیل و شاخه های نعنا را اضافه کنید.
🔹 سپس شربت را از روی حرارت برداشته و داخل آب کش بریزید و از فشار دادن آلبالوها خودداری کنید تا رنگ شربت کدر نشود. شربت حاصل را در یخچال نگهداری کنید.
⚠️ نکته: بهتر است از مصرف وانیل در کودکانی که بیش فعالی دارند پرهیز شود.
☑️ @MarkazeTebEslamii