▪️از داغ حسن سامرا می‌گرید جبرئیل امین در سما می‌گرید ▪️یا حجت حق غم نبینی آقا از اشک شما چشم ما می‌گرید 🏴 شهادت امام عسکری علیه‌السلام بر مولا صاحب‌الزمان علیه‌السلام و دوستان و شیعیانشان تسلیت باد. #اللهــم‌عجـل‌لـولیک‌الفــرج ☑️ @MarkazeTebEslamii

🌸 نهم ربیع الاول سالروز آغاز امامت و ولایت امام زمان (عجل الله تعالی فرجه الشریف) تبریک و تهنیت باد. 🌸 🌺 مرکز طب اسلامی آیت‌الله تبریزیان 🌺 @MarkazeTebEslamii

♦️ #ضعف_کبد 🔷 کل امراض مربوط به کبد 🔸 نشانه: خارش بدن و ایجاد لکه های خونی پوست پوست شدن بدن و جمع شدن آب زرد درشکم خستگی بیش ازحد 🔻علت: نحوه آب خوردن (ریختن آب در حلق) آب خوردن بین غذا نشستن زیاد در توالت سه وعده غذا خوردن (دو وعده صبح و شام باید خورده شود) 🔰 درمان: ✅ #خورشت_زیرباجه این خورشت از گوشت کبوتر تازه و جوان یا گوشت سردست راست بره نر و جوان + انواع میوه جات خشک به خصوص آلوی سیاه + زعفران + عسل یا شکر قهوه ای + ادویه جات گرم مثل دارچین، میخک و ... و روغن کنجد تهیه می شود و در دو وعده صبح و شب در طول سه روز مصرف می شود و در وعده نهار داروی ابن بسطام و بقیه ساعات از کمپوت های میوه خانگی استفاده می شود. ✅ دربین روز فقط از آب طبیعی و کمپوت طبیعی میوه (آلبالو، گیلاس، سیب، گلابی، به، زردک، انجیر، هلو) به جای ناهار استفاده شود. ✅ آب باران ✅ هفت عدد کاسنی تازه در صبح ✅ مرکب یک (داروی طب اسلامی) ✅ سنای مکی برای بخار و چربی کبد ✅ تبیغ (داروی طب اسلامی) ✅ شربت امام رضا(ع)(داروی طب اسلامی) ✅ صاف کننده خون (داروی طب اسلامی) ✅ آب ولرم ناشتا ✅ اصلاح آب خوردن ✅ فصد و حجامت کبد ⛔️ ممنوعات: ❌ خوردن خرما ❌ ماهی ❌ سرکه ❌ سبزیجات ❌ طول دادن دستشویی ❌ آب درحلق ریختن ❌ سرکشیدن آب یکجا ❌ میوه های نارس ❌ شاهی و ترخون ❌ شلوار پوشیدن درحال ایستاده ❌ ایستاده آب خوردن درشب ❌ در حمام خوابیدن یا تکیه دادن به کف یا دیوار حمام ❌ آب خوردن در حمام #کبد #بیماری_کبد #مشکل_کبد #کبد_چرب #ناراحتی_کبد ☎️ ویزیت تلفنی و سفارش دارو: 📞 02533803011 🗓 شنبه الی پنجشنبه (به جز تعطیلات رسمی) ⏰ ۰۸:۰۰ الی ۱۷:۰۰ 🔸 فروشگاه اینترنتی مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 🌐 https://mte24.ir 🆔 @MarkazeTebEslamii

🫕 #آش_شلغم 🥣 مواد لازم : 🔹شلغم متوسط : ۴عدد 🔹پیاز : ۱ عدد 🔹کشک : ۲ لیوان 🔹جو : ۱ لیوان 👌 خواص: مصرف #شلغم در این غذا باعث #تقویت_تخمدان شده و #رحم را تقویت میکند . برای #تقویت_کبد و #پاکسازی_روده ها مفید است. برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا توصیه میشود. 👨‍🍳 دستور پخت: شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه میدهیم بپزد. در آخر کشک و پیاز سرخ شده را اضافه می‌کنیم . 🆔 @MarkazeTebEslamii

👌 نسخه عام #افزایش_وزن و #درمان_لاغری بیش از حد 👈 #خشکی_مزاج ، غلبه #سودا ، حرارت بیش از حد بدن و #غلبه_صفرا موجب #لاغری خواهد شد. برخی مشکلات زمینه ای نظیر #پرکاری_تیروئید ، وجود #انگل و ... بررسی و رفع شوند. 🔸اصلاح مزاج 🔸شربت سرکنگبین 🔸شیربادام 🔸مصرف کمی #هاضوم روزانه برای #افزایش_اشتها و جذب بهتر ⬅️ غذای مفید: 🔸شیر برنج 🔸فرنی با سویق گندم 🔸آب نخود 🔸آب گوشت گوسفندی با نخود 🔸خرما به همراه آب روزانه 🔸هلیم گوشت و گندم ⬅️ اعمال مفید: 🔹ماساژ غمز 🔹لباس های زیر نخی 🔹آرامش فکری و روانی 🔹استشمام عطر های طبیعی 🔹حمام یک روز در میان 🔻نکته : اکثر این دستورات باعث #چاقی_غیر_طبیعی و #افزایش_وزن در افراد چاق نمی‌شوند. در واقع باعث #تناسب_اندام می‌شوند. 🆔 @MarkazeTebEslami

💎 پرهیزهای تغذیه ای در طب اسلامی 💎 🔷🔷🔷 (ممنوع الاجتماع) (غذاهایی که با هم خوردنشان ممنوع است): ⛔️ مصرف شير با هر میوه ای غیر از خرما ⛔️ مصرف تخم مرغ با ماهی (موجب #قولنج ، #دندان_درد و #بواسير ) ⛔️ مصرف غذاهای سرد و گرم با هم یا غذای سرد بلافاصله بعد از غذای گرم ⛔️ مصرف غذاهای گوناگون با هم(متلوّن) ⛔️ مصرف همزمان غذاهایی که دارای #طبيعت_سرد یا دارای #طبيعت_گرم هستند (مثلاً زرشک پلو با مرغ سه غذای سرد با هم) ⛔️ مصرف سويق با شکر ( موجب #ضعف جنسی_مردان ) و مفید برای رفع عطش 🔷🔷🔷 (مطلوب الاجتماع) (غذاهایی که با هم خوردنشان مطلوب است): 🎾 خوردن تخم مرغ با پياز 🎾 ماهی با خرما و عسل 🎾 ماست با زنيان 🎾 کله گوسفند با سويق 🎾 پنير با گردو 🎾 #سبزی با غذا 🎾 خوردن نان قبل و بعد شيرينی 🎾 خرما با آب ولرم 🎾 نان با تخم مرغ 🎾 گوشت با تخم مرغ 🎾 کدو با عدس 🎾 سويق با عسل 🎾 #سرکه با #روغن_زيتون 🎾 #شير_با#گوشت_گوسفند 🎾 خيار با خرما 🎾 خيار با نمک 🎾 خربزه با شکر 🎾 خربزه با نان 🎾 خربزه و خرما 🎾 گوشت با ثريد 🎾 نان با روغن 🎾 خربزه با پنير 🎾 خرما با روغنِ گاو 🎾 گوشت گاو با خرما 🎾 #برگ_چغندر با #گوشت_گوساله ( #گوشت_گاو بصورت درمانی توصیه شده است نه غذایی) 🔷🔷🔷 پرهیزهای غذایی(ممنوع الاکل): بر اساس احاديث معصومين عليهم السلام ⛔️ گوشت گاو (پيامبر اکرم صلی الله علیه و آله فرمودند: گوشت گاو مرض است) ⛔️ #گوشت_مرغ (اميرالمومنين عليه السلام فرمودند: خوک پرندگان است) ⛔️ ناشتا ماست خوردن (موجب سردی بدن) ⛔️ ناشتا هندوانه خوردن ⛔️ خربزه در حال ناشتا( #جذام ، #قولنج و #فلج می آورد) ⛔️ خوردن زياد #تخم_مرغ ⛔️ زياد #تخم_مرغ_آب_پز خوردن (موجب #آسم) ⛔️ خوردن #سبزی_شاهی کلا بخصوص شبانه (موجب #خون_دماغ ) ⛔️ خوردن #سبزی_گشنيز ⛔️ خوردن #گوشت_خام ( #کرم_شکم توليد می‌کند) ⛔️ خوردن بعد از سيری (موجب #لکه_درصورت و #حماقت می‌شود) ⛔️ بين وعده غذا خوردن ⛔️ در حالت جنابت غذا خوردن (مگر اينکه مزمزه و استنشاق کند) ⛔️ #پرخوری ⛔️ خوردن بدون بسم الله ⛔️ بيش از دو وعده غذا خوردن ⛔️ خوب #نجويدن_غذا ⛔️ خوردن پنير در صبح ⛔️ خوردن نيم خورده موش ⛔️ خوردن #گوشت_شکار و #بز ⛔️ زياده روی در خوردن #آلو ⛔️ خوردن #مرکبات در شب ( #چشم را #لوچ می کند) ⛔️ خوردن خرماهای سرد مانند #کبکاب و #رطب (موجب #فلج ) ⛔️ خوردن #غذای_گرم (داغ) ⛔️ خوردن گوشتی که سه روز مانده باشد ⛔️ خوردن #سيب_کال (نرسیده) ⛔️ ترک وعده ی #شام ⛔️ ترک خوردن گوشت تا ۴۰ روز 🔷🔷🔷 (ممنوع الشرب) (پرهیزهای نوشیدن): ⛔️ زياد #آب نوشيدن ⛔️ يکباره سر کشيدن آب (موجب امراض متعددی از جمله بيماریهای #کبدی خواهد شد) ⛔️ شب ايستاده آب خوردن ⛔️ آب خوردن در ظرف مسی ⛔️ پختن و خوردن با آبی که در آفتاب گرم شده ⛔️ نوشيدن #آب_يخ (نوشیدن #آب_خنک مطلوب است) ⛔️ خوردن آب سرد هنگامي که #معده_خالی باشد(مثلاً ناشنا) آشاميدن آب بعد از #ميوه سَم است و بعد از #انار سمی تر است. ⛔️ آشاميدن آب سرد بعد از شيرينی ها(که مضر به دندان ها و باعث افتادن زودرس آنها می شود) ⛔️ آشاميدن آب در حين غذا خوردن و بعد از #غذاهای_چرب و گوشتی (در غير اين سه مورد آب بعد از غذا مشکلی ندارد) براساس روايات معصومين عليهم السلام: 🔷🔷🔷 نوشیدن آب در: ⛔️ ارديبهشت ماه ناشتا نوشیدن ممنوع ⛔️ آذر ماه شب ها نوشیدن ممنوع ✅ آذر ماه، روز آبگرم نوشیدن مطلوب ✅ آبان ماه آب کم نوشیدن مطلوب ✅ مرداد ماه آب نوشیدن مطلوب ✅ بهمن ماه آبگرم نوشیدن مطلوب ☎️ ویزیت تلفنی و سفارش دارو: 📞 02533803011 🗓 شنبه الی پنجشنبه (به جز تعطیلات رسمی) ⏰ ۰۸:۰۰ الی ۱۷:۰۰ 🔸 فروشگاه اینترنتی مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 🌐 https://mte24.ir 🆔 @MarkazeTebEslamii

🖊 با عرض سلام و احترام و آرزوی سلامتی برای اعضاء و همراهان همیشگی مرکز طب اسلامی 🔺 با عنایت به درخواست اعضای محترم مبنی بر ارائه محصولات آرایشی و بهداشتی (گیاهی)، از این پس در کنار فعالیت بخش درمانی، جهت رفع نیازهای شما عزیزان در زمینه بهداشت، مراقبت و درمان پوست و مو نیز در کنارتان خواهیم بود. 🔹 لذا میتوانید جهت دریافت مشاوره رایگان و مشاوره محصولات آرایشی و بهداشتی مورد تأیید مرکز طب اسلامی به لینک‌های زیر مراجعه فرمائید: 💠 کانالهای رسمی محصولات آرایشی و بهداشتی مرکز طب اسلامی: 🔸 کانال تلگرام https://t.me/markazetebeeslami_behdashti 🔸 پیام رسان ایتا eitaa.com/markaztebeslami_behdashti 🔸 پیام رسان سروش splus.ir/markaztebeslami_behdashti 🔸 پیام رسان بله https://ble.ir/markazetebeeslami_behdashti 💠 مرکز طب اسلامی آیت‌الله تبریزیان ☑️ @MarkazeTebEslamii

🌸 ۱۰ ربیع الاول، سالروز ازدواج پر خیر و برکت پیامبر اکرم (ص) و حضرت خدیجه کبری (س) مبارک‌باد. 💐 مرکز طب اسلامی آیت‌الله تبریزیان 🌸 @MarkazeTebEslamii

👌 تدابیر #پاییزه و #زمستانه #پیشگیری #سرماخوردگی #کرونا و #زکام : ❌ پرهیزات: #چربی ، کله ، مرغ صنعتی ، ماست ، دوغ ، هندوانه ، خیار ، گوجه ✅ مفید: ✔️ روزانه یک قاشق #عسل ✔️ استشمام #بوی_گل_نرگس ✔️ #سیب ✔️ #شلغم ✔️ #زردک ✔️ #مرکبات ✔️ #هاضوم_معده #واکسن #واکسن_کرونا #آنفولانزا #پاییز #زمستان ☎️ ویزیت تلفنی و سفارش دارو: 📞 02533803011 🗓 شنبه الی پنجشنبه (به جز تعطیلات رسمی) ⏰ ۰۸:۰۰ الی ۱۷:۰۰ 🔸 فروشگاه اینترنتی مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 🌐 https://mte24.ir 🆔 @MarkazeTebEslamii

🔸 #اسهال_مزمن #اسهال مزمن یا #عود_کننده _اسهال غیر اماسی که از ازدیاد فعالیت حرکتی روده ها و عبور سریع محتویات آنها ناشی می‌شود ♦️ علت: غلبه #صفرا که منجر به هیجانات عصبی و هیجانات عاطفی، گر گرفتگی و گرمای درون می‌شود. 🔹 علائم : #بی_اشتهائی ، #تهوع بعد از غذا، #سوزش_سردل احساس انباشتگی، احساس بهبودی پس از آروغها، اسهال و #دل_درد در حوالی ناف، #مدفوع_شل و #بلغمی و ساکت شدن در شکم پس از #اجابت_مزاج از علائم این عارضه می‌باشد. 🔺شناخت: وجود #چربی و #مواد_غذائی هضم نشده در مدفوع. 🔻درمان : استفاده از #صفرا_بر ، #سرد_کننده ، #اسفرزه ، #جامع_با_آب_مورد ، #تقویت_عصب ، #سویق_عدس ، #گلنار ، #سماق ، #انار ☎️ ویزیت تلفنی و سفارش دارو: 📞 02533803011 🗓 شنبه الی پنجشنبه (به جز تعطیلات رسمی) ⏰ ۰۸:۰۰ الی ۱۷:۰۰ 🔸 فروشگاه اینترنتی مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 🌐 https://mte24.ir 🆔 @MarkazeTebEslamii

✅ غذای «مَخلمه» برای ناباروری 👈 جهت بيماری های ۱- #ناباروری ۲- #تقویت_قدرت_جنسی ۳- #تقویت_استخوان_های_نطفه_منعقده 🔵 دستور تهیه 🌺 عن عبد الله بن سنان، عن أبي عبد الله عليه السلام قال: شكا نبي من الأنبياء عليهم السلام إلى الله عز وجل قلة النسل فقال: كل اللحم بالبيض. 🌺 عبدالله بن سنان از امام صادق علیه السلام نقل میکند: یکی ازپیامبران به خداوند از کمی فرزندانش شکایت نمود پس خداوند به او فرمود: 👈 #گوشت_و_تخم_مرغ بخور. 🌺 قال رسول الله صل الله علیه واله: اللحم بالبیض یزید فی الباه. 🌺 آقا رسول الله صل الله علیه واله: خوردن #گوشت_با_تخم_مرغ #قدرت_جنسی را زیاد می‌کند. 🌺 قال موسی بن که فراری هم والسلام: ومن اکل اللحم بالبیض کبرعظم ولده 🌺 آقا موسی بن جعفر علیهماالسلام: هرکس گوشت با تخم مرغ رابخورد #استخوان فرزندش قوی و ستبر شود (شاید منظور فرزندی است که #نطفه اش از این غذا باشد) 📚 منابع: الکافی ج۶ ص۳۲۵ مستدرک الوسائل ج۱۶ ص۳۵۸ مکارم الاخلاق ص ۱۹۵ 🔴 طرز تهیه این غذا: ابتدا #گوشت ( #چرخ_شده یا #چرخ_نشده ) را با #روغن_زیتون و ( #پیاز_سفید) سرخ کرده و سپس به آن #تخم_مرغ اضافه شود. ✅نکته: از #گوشت_گوسفند و #تخم_مرغ_محلی استفاده شود. #مخمله #غذای_مخمله #فرزند #بچه #بچه_دار_شدن #درمان_ناباروری #قدرت_جنسی #درمان_ضعف_جنسی #اسپرم #اسپرم_ضعیف #افزایش_میل_جنسی #افزایش_قدرت_جنسی #فرزند_آوری #نازایی #نا_زایی #تولید_مثل #تولیدمثل #ریحانه_بهشتی #درمان_نازایی #کودک #نوزاد #مادر_شدن #پدر_شدن ☎️ ویزیت تلفنی و سفارش دارو: 📞 02533803011 🗓 شنبه الی پنجشنبه (به جز تعطیلات رسمی) ⏰ ۰۸:۰۰ الی ۱۷:۰۰ 🔸 فروشگاه اینترنتی مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 🌐 https://mte24.ir 🆔 @MarkazeTebEslamii

#آیات_مهدوی 📖 خداوند به کسانی از شما که ایمان آورده و کارهای شایسته انجام داده‌اند وعده می‌دهد که قطعاً آنان را حکمران روی زمین خواهد کرد، همان گونه که به پیشینیان آنها خلافت روی زمین را بخشید؛ و دین و آیینی را که برای آنان پسندیده، پابرجا و ریشه‌دار خواهد ساخت؛ و ترسشان را به امنیّت و آرامش مبدّل می‌کند، آنچنان که تنها مرا می‌پرستند و چیزی را شریک من نخواهند ساخت... 📗 سوره نور آیه ۵۵ 💢 امام صادق علیه السلام درباره این آیه فرمودند: این آیه درباره حضرت قائم علیه السلام و اصحاب اوست. 📚 غیبت نعمانی باب ۱۳ حدیث ۳۵ #اللهــم‌عجـل‌لـولیک‌الفــرج 🆔 @MarkazeTebEslamii

🌿 فرمول کلی و مهم شناسایی #مزاج_غذاها بی شک دانستن مزاج تمامی خوراکی ها سخت و زمانبر است. با توجه به سوالات مکرر عزیزان در مورد دانستن طبع خوراکی ها در این لحظه برای کاربران مرکز طب اسلامی فرمول کلی شناسایی طبع تمام خوراکی ها را آماده کرده ایم و تقدیم عزیزان می کنیم. 🔹مجموعه تلخ مزه ها گرمند 🔹مجموعه های شیرینی ها گرم هستند 🔹گس مزه و بی مزه ها سرد هستند مثل سیب زمینی، آب، خیار و... 🔹ترشی ها سرد هستند 🔹چربی ها معتدل هستند 🔹تندی ها خیلی گرم هستند 📌 استثنا هم هر کدام دارند مثلاً با وجودی که تلخی ها گرمند کافور تلخ مزه اما خیلی سرد است. 📍درجه بندی هم دارند مثلاً دم خیار کمی تلخ است و تلخ درجه یک است کدوی حنظل خیلی تلخ است و درجه گرمی آن نیز چهار است نبات شیرین تر و گرم تر از شکر طبیعی است. 🔹یک نفر معتدل سردی بخورد وقتی سردی اش می شود 🔹 یک گرم مزاج سردی میخورد آرامش پیدا میکند. 🔸 گوشت ها: گوشت ها از اثراتشان روی بدن مزاجشان مشخص میشود: ماهی سرد میگو گرم گاو و گوساله سرد گوسفند گرم مرغ محلی معتدل مرغ سیاه گرم مرغ ماشینی سرد بوقلمون و شترمرغ گرم گوسفند سیاه گرم تر از سفید است گاو سیاه و سفید سردی دارد گاو سیاه گرم تر است گاو زرد و سفید گرم تر و مرغوب تر است نسبت ب سایر... شیر هر چه پرچرب تر و طبیعی تر گرم تر و هر چه کم چرب تر سرد تر ماست هم به همین صورت است هرکس به تناسب مزاجش باید گرمی یا سردی بخورد و هرکس در تابستان خنکی بیشتر و در زمستان گرمی بیشترباید بخورد در بوهاب وی گلاب ،یاس، نرگس و.. گرم بوی سرکه سرد، بوی ادکلن های شیمیایی غالبا سرد نواهای آرام و صداهای طبیعت گرم هستند ورزش و پیاده روی ملایم گرمی بخش بدن است -------- متعادل کننده های مزاج در طب اسلامی که مدامت در مصرف آنها بسیار مفید است -بنفشه و روغن بنفشه - کاسنی - انار سورانی ✍🏼برگرفته از بیانات آیت الله تبریزیان ✅ برای کسانی که دوستشان دارید فوروارد کنید 💐 کانال رسمی مرکز طب اسلامی 💐 🆔 @MarkazeTebEslamii

✅ #درمان_بی_اشتهایی به طور کلی #بی_اشتهایی معلول #غلبه_صفرا است ، در فصل #تابستان به خاطر گرم بودن و خشکی آب و هوا میل به غذا کم می شود. 🔷 #شیر_گاو 🔶 در روایت آمده است " ( شیر گاو ) #معده را شستشو می دهد و #قلوه ها را نیرو می دهد و پیه می پوشاند و اشتهای خوراک می آورد. #شیر به تنهایی یک غذای کامل است و این طور نیست که بعد از خوردن شیر اشتها باز شود بلکه بر اثر مصرف شیر به تدریج در طول زمان اشتها بیشتر می شود. 🔷 #پنیر 🔶در روایت آمده است " پنیر غذای پیش از خود را هضم می کند و سبب اشتهای بعد از غذا می شود. منظور از پنیر ، #پنیر_طبیعی است ، پنیر هضم کننده است و شکم را خالی می کند و سبب ضعف می شود. در روایات توصیه شده است به تنهایی و در صبح مصرف نشود بهتر این است که پنیر به همراه گردو مصرف شود . 🔷 #حوک ( #ریحان_کوهی ) 🔶 امام صادق (ع) فرمود " #ریحان سبزی انبیاء است و در آن هشت خاصیت است : غذا را هضم می کند و عروق را باز می کند ، و دهان را خوشبو می سازد و اشتها را زیاد می نماید. 🔷 #بادروج 🔶 در روایت آمده است که برایم گفتند کسی که با حضرت موسی بن جعفر (ع) بر سر سفره حاضر شده بود که حضرت بر سر سفره ریحان طلبید و فرمود من دوست دارم که غذا را با آن شروع کنم ، که #عروق را می گشاید و #اشتها را زیاد می کند و التهاب در چشم را برطرف می نماید و اگر غذا را با آن آغاز کنم برایم مهم نیست که چه غذایی بعد از آن بخورم ، که دیگر از هیچ بیماری و رنجی نمی ترسم. بادروج همان ریحان کوهی است که به تخم آن #تخم_شربتی می گویند ـ حوک و بادروج یکی هستند. 🔷 #مسواک_زدن 🔶 در روایات زیادی آمده است که مسواک زدن سبب اشتهای به غذا می شود . 🌸 کانال رسمی مرکز طب اسلامی 🆔 @MarkazeTebEslamii

#نخود_آب ✍️ یکی از اشکال تهیه غذا از نخود، غذایی است که به #نخوداب معروف است. این غذا ضمن آنکه مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل #ریاح نیز اثر مفیدی دارد. ✍️ نخوداب به عنوان منضج #بلغم نیز مورد استفاده اطباء قرار می گیرد. البته برای این منظور باید حداقل چهار روز و حداکثر دوازده روز مصرف شود. اما کسانی که #مزاج_گرم_و_خشک دارند و در بدنشان #صفرا زیاد تولید می شود باید این غذا را با سِکباج میل کنند. این غذا برای بیماری های #کلیه و #مثانه هم مفید است. در صورت نیاز می توان نخوداب را با گوشت نیز تهیه کرد که در این صورت به آن «نخوداب مُلَحَّم» گفته می شود. 🔶 نخوداب ساده 🔶 🔸نخود: ۶۰۰ گرم 🔸پیاز کوچک: یک عدد 🔸روغن بادام: یک قاشق غذاخوری 🔸نمک: کمی 🔸زیره سیاه: یک قاشق چای خوری 🔸قرنفل: ۳ عدد 👈 مجموع مواد را در مقدار کافی آب بجوشانند تا نخودها پخته و مانند حلیم مُهَرّا و کاملاً لعاب دار شود. 🔶 نخوداب مُلَحَّم 🔶 🔸نخود: ۶۰۰ گرم 🔸گوشت گوسفند جوان یا جوجه مرغ: به قدر دلخواه 🔸 برنج: ۶۰ گرم 🔸زعفران ساییده شده: نیم مثقال 🔸دارچین قلم: ۲۵ گرم 🔸نمک: به قدر کافی 👈 ابتدا نخود را با مقدار کافی آب و گوشت بپزند تا مهرا شود. سپس گوشت را از نخود جدا کنند و نخود را دوباره بپزند تا عصاره غلیظی به دست آید. آن را صاف کنند. دوباره گوشت را داخل کنند و با برنج بپزند تا گوشت مهرا و برنج له شود (مثل شیربرنج). در این وقت زعفران، دارچین و نمک را اضافه کنند و بگذارند چند جوش دیگر بخورد، سپس آن را میل کنند. ⭕️ توضیح: ممکن است بعضی از بیماران با مصرف نخوداب به جای غذای روزانه، به اندازه کافی سیر نشوند یا تاب نیاورند. در این صورت می توانند نخوداب را با نان میل کنید. 🆔 @MarkazeTebEslamii