سلام صبحتون بخیر🌸🌺 امیدوارم هر ساعت و هر دقیقه امروز شما به شادی بگذره و از امروز به‌ عنوان یکی از بهترین روزهای زندگیتون یاد کنید.

#شیرینی_رومیا يا #شیرینی_رومیاس_ایتالیایی اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم شیرینی خوشمزه و شیک رومیا ایتالیایی با آموزش های به روز مارش کیک بهترین باشید.🥰🤩 خمیر شیرینی👇 مواد لازم: آرد ۱۴۰ گرم کره ۱۲۵ گرم (حیوانی یا گیاهی) پودر قند ۵۰ گرم نمک ¼ قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ ۲۰ گرم پودر کاکائو ۱۰ گرم وانیل ½ قاشق چایخوری کارامل شیرینی مواد لازم👇 شکر قهوه ای ۳۰ گرم کره ۳۰ گرم عسل ۳۰ گرم نمک ⅛ قاشق چایخوری پرک و خلال بادام ۳۰ گرم زمان استراحت کارامل ۳۰ دقیقه در فریزر زمان استراحت شیرینی قبل از پخت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه در یخچال زمان پخت ۱۵ دقیقه دمای پخت ۱۷۰ درجه حرارت بالا و پایین طبقه وسط نوووش جانتون ماسوره استفاده شده ،سلطان هستش. نیاز به چرب کردن قالب نیست. https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979 کانال مارش رو به دوستانتون معرفی کنید. #امام_کریم #رمضان

سلام به همگی توضیحات کیک زیاد بود در پیام زیر براتون پست کردم. #کیک_زبرا #زبرا

مارش کیک🎂marshcake: کیک دو رنگ(زبرا کیک) مواد لازم : پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری ماست‏ (یا شیر) ۱ لیوان آرد سفید ۲ لیوان روغن ۱/۲ لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۴-۳ عدد(تخم مرغ درشت ۳ عدد اگر کوچیک بودن ۴ عدد) طرز تهیه درون کاسه تخم مرغ را با وانیل و شکر مخلوط کنید حداقل سه دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه.سپس روغن و ماست(یا شیر) را اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید تا مخلوط یکدست و نرمی داشته باشید. آرد را چند بار الک کنید تا سبک شود سپس با بکینگ پودر مخلوط نموده و قاشق قاشق به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و با قاشق آرام و یکنواخت مخلوط نمائید. مایه این کیک نه شله نه سفته.وقتی مایه کیک یکدست شد، به دو قسمت مساوی تقسیمش کنید. بهتره دو قسمت رو در دو ظرف یک اندازه بریزید که مساوی بودنشون رو بهتر بتونید متوجه بشید. 3 قاشق پودر کاکائو رو به یکی از ظرفها اضافه کنید و 3 قاشق آرد هم به ظرف دیگه اضافه کرده مایه هر دو ظرف رو هم بزنید تا کاملا مخلوط بشند.مراقب باشید هیچ کدوم از ۲ ظرف رو بیش از حد هم نزنید که پف کیک میخوابه. اضافه کردن آرد رو برای یکی کردن غلظت دو مایه میکنیم. اگه آرد به بخش سفید کیک اضافه نکنیم، در نهایت بخش کاکائویی کیک سنگین تر میشه و پایین کیک جمع میشه و کیک شکلی که باید داشته باشه رو نخواهد داشت. کف قالب کیک را کاغذ روغنی بیندازید یا باروغن چرب کنید با اسکوپ بستنی یا قاشق از مایه ساده کیک رو در وسط قالب بریزید. یا ملاقه ایتفادهرکنید. ولی برای هر دو مایه کیک از یک قاشق یا ملاقه ی هم اندازه استفاده کنید. بدون تکون دادن از مایه کاکائویی رو درست وسط مایه ساده بریزید.مکث نکنید و همینطور یکی در میون از مایه های کیک وسط قسمت قبلی بریزید. اصلا لازم نیست قالب رو تکون بدید یا تلاش کنید مایه کیک رو پخش کنید چون خودش به صورت اتوماتیک پهن میشه و قالب رو پر میکنه.مقدار کیک نباید از 3/4 (سه چهارم) قالب بیشتر باشه. . قالب کیک را درون فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 30 – 40 دقیقه قرار دهید. میتونید سر ۳۰ دقیقه کیک رو چک کنید.. بعد از ۴۰ دقیقه با خلال دندون وسط کیک بزنید. اگه خلال دندون تمیز بیرون بیاد یعنی کیک پخته. کیک را پس از اماده شدن از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود سپس از قالب خارج کرده و بصورت ساده یا تزئین شده سرو کنید. #کیک_زبرا #کیک_زبرا https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

بهتـرین هدیه زندگی عشــق و محبت است دسته گلی بــه نام عشـــق تقــدیم شمــامهـربانان سلام صبح زیباتون همچون گل زیبا

اللهم عجل لولیک الفرج🌺 هرآنچه در دل دارید با امام زمان خود درمیان بگذارید . که گره گشای عالمند🌺🌺

✅آموزش کیک گوشت خوشمزه و خوش عطر و بو مواد لازم خمیر کیک آرد سفید ۲ پیمانه ماست ۱ پیمانه بکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری روغن مایع پخت و پز ¾ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد سیر رنده شده ۳ حبه درشت زردچوبه ،نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز ، پودر آویشن و شنبلیله به میزان لازم مواد میانی کیک حدودا ۳ پیمانه، سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی نگینی نیم پز ۱۰۰ گرم تره فرنگی ½ پیمانه نخود فرنگی ½ پیمانه پنیر پیتزا به میزان دلخواه زمان پخت در فر ۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه با المنت پایین و ۵ دقیقه آخر المنت بالا رو هم روشن کنید تا طلایی بشه. روی اجاق گاز در تابه هم میتونید درست کنید. #کیک_گوشت #کیک_مرغ https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

🍮آموزش دسر شکلاتی ساده و خوشمزه مارش کیک میزان مواد مناسب ۵ الی ۶ نفر هستش. مواد لازم شکلات تلخ یا شیری 70 گرم شير ۳۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم شکر ۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد بهترین نوع شکلات ، شکلاتی هستش که رییِل (واقعی real )باشه یعنی برای تهیه اون از کره کاکائو استفاده شده باشه. شکلات هایی که به جای کره کاکائو ، کره جانشین دارن سعی کنید کمتر استفاده کنید. حتما قبل از تهيه پشت بسته های شکلات رو مطاله کنید. من از شکلات کاملا تلخ استفاده کردم شما اگر طعم تلخ رو دوست ندارید از شکلات شیری استفاده کنید که شیرین هستش. و یا ميتونيد به جاي ۵۰ گرم شکر ۸۰ گرم شکر استفاده کنید . نوووش جانتون منتظر کارهای قشنگتون هستیم.🥰🥰 #دسر_شکلاتی #دسر_خوشمزه https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

السلام علیک یا اُخت الحسین یا زینب الکبری 🎆🎇🎆🎇🌸🌺🎂🎂🎂🎂 میلاد زینت پدر، نور چشمان کوثر، جان حسن و جانان حسین بر صحیفه دل شیعیان حک شده است. ولادت قهرمان فصاحت و بلاغت، مظهر مهربانی و عطوفت، عقیله بنی هاشم، زینب کبری علیها السلام مبارک.

سلام؛صبحتون بخیر میلاد حضرت زینب سلام الله علیها رو به همه شما عزیزان به ویژه پرستاران عزیز تبریک و تهنیت عرض میکنم. 🌺🌸🎆🎇🎂 ان شاءالله که روز خوبی رو آغاز کرده باشید. با ما همراه باشید.

کیک شکلات نارگیلی نگم از طعمش که عالی میشه حتما درستش کنید.😍😍😍😋😋😋 اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم 🌺 مواد لازم کیک شکلاتی؛ وانیل ½ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۲ ق غذا خوری تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ¾ پیمانه شیر یا آب ¾ پیمانه شکر ۱ پیمانه آرد ۲ پیمانه استاندارد مواد خشک(آرد+پودركاكائو +بکینگ‌پودر )را مخلوط کنید و الک کنید. شکر+تخم مرغ +وانیل را با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود، شیر پ سپس روغن را اضافه کنید و در حد ۲۰ ثانیه مخلوط کنید و در آخر مواد خشک را اضاف کرده و مواد را با هم مخلوط کنید در حد یکدست شدن هم بزنید. ✅️فر حتما از قبل گرم شده باشد و تمام مواد هم باید هم دمای محیط باشند ✅️ کف قالب را چرب کنید قالب ۲۵ مناسب دستور است با دمای ۱۸۰ درجه ۴۰ الی ۵۰ دقيقه کیک شما پخته خواهد شد. ✅️دقت کنید ۱۰ دقیه آخر چک کنید کیک پخته شده بود(با خلال تست کنید) مواد رویه کیک را بریزید و دوباره داخل فر قرار دهیدتا مواد رویه هم پخته شود. مواد رویه نارگیلی کیک؛ شیر ½ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ½ پیمانه شکر ½ پیمانه پودر نارگیل چرب ۱ پیمانه تخم مرغ +شکر را مخلوط کنید و چند دقیه با همزن بزنید ، شیر و روغن را اضاف کنید ودر آخر پودر نارگیل چرب را مخلوط کنید و روی کیک بریزید.حدودا ۱۰ دقیقه تابپزد اجازه دهید خنک شود و از قالب جدا کنید اگر دستور رانصف کردید از قالب ۲۰ استفاده کنید. بسیااار خوشمزه و خوش بافت هست با روبه نارگیلی فوق العادست😋😋😋 برای سلامتی آقا جانمان ۵ صلوات بفرست. متشکرم. @mzamani_n https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

🧐🧐دلایل خمیر شدن وسط کیک⁉️ 1⃣✅دستور تهیه اشتباه اگر دستور تهیه ای که از آن استفاده کرده اید اشتباه باشد و مقدار مواد اولیه را درست بیان نکرده باشد می تواند دلیل اصلی خمیر شدن کیک شما باشد. 2⃣✅توجه نکردن به نکات کیک پزی  برای تهیه کیک های گوناگون از قبیل کیک ساده ،کیک خیس و... نکات کلیدی وجود دارد که باید حتما آن نکات به دقت رعایت شود. به عنوان مثال در یک کیک شما نیاز به جدا کردن زرده از سفیده ندارید ولی در بعضی دستور تهیه ها حتما باید جدا کنید که این نکات برای هر کیکی متفاوت می باشد. 3⃣✅ریختن نامناسب مواد کیک در قالب وقتی می خواهید مواد کیکی که آماده کرده اید درون قالب بریزید سعی کنید مواد را به طور یکنواخت به تمام سطوح قالب بریزید و اگر این کار را نکنید و مواد را یکجا درون قالب خالی کنید باعث خمیر شدن کیک شما می شود. 4⃣✅تست پخته شدن کیک اگر کیک را زودتر از پخته شدن آن از فر خارج کنید بدون شک کیک شما خمیر می شود و برای تست پختن کیک می توانید از یک خلال دندان استفاده کنید و اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبید یعنی کیک شما پخته است. 5⃣✅رعایت نکردن مقدار مواد اولیه کیک هیچ وقت اندازه پیمانه موادی که گفته شده را به دلخواه عوض نکنید که در صورت تغییر مقدار مواد اولیه بدون شک کیک پف دار و خوبی تهیه نمی کنید. 6⃣✅عدم انتخاب قالب مناسب در انتخاب قالب دقت کنید و سعی کنید قالبی که انتخاب می کنید نه نازک باشد و نه کلفت و جنس قالب اگر نسوز و استیل باشد می تواند در تهیه کیک پف دار و خوشمزه کمک کند. 7⃣✅انتخاب دمای مناسب برای فر  برای اینکه کیک شما خمیر نشود باید دمای واقعی فر خود را بدست بیاورید چون با وجود اینکه شما دمای فر را ۱۸۰ درجه تنظیم میکنید ممکن است فر دمای ۱۷۰ یا ۱۹۰ داشته باشد و شما با تست هایی که انجام می دهید می توانید دمای حدودی فر خود را بدست بیاورید. به عنوان مثال یک کیک ساده با قطر ۴ سانتی‌متر در دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه طول می کشد بپزد اگه کمتر زمان برد یعنی دمای فر بالاست و اگر بیشتر زمان برد یعنی دمای فر پایین است. 8⃣✅باز کردن بی موقع در فر به هیچ عنوان در ۳۰ دقیقه اولیه پخت کیک در فر را باز نکنید چون باعث خروج هوای گرم داخل فر به بیرون می شود. 9⃣✅الک نکردن مواد خشک در تهیه کیک؛مواد خشک و آرد را چند بار الک کنید تا هوا به خوبی بین ذرات آرد رد و بدل شود. 🔟✅استفاده از مواد اولیه نامرغوب و مانده مواد اولیه رو به صورت تازه تهیه کنید خصوصا تازه بودن آرد در بافت کیک شما تاثیر بسزایی دارد. https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979 ❌کپی کردن مطالب مجاز نیست

✅❌تا ساعت ۲۴ امروز می تونید از تخفیف ۳۰ درصدی دوره های تخصصی بهره مند بشید.❌ ✅

دوره تخصصی کیک های پایه و رضایت هنرجوها از این دوره😍😍😍 شما عزیزان هم می تونید تا پایان امشب با ۳۰ درصد تخفیف در این دوره جذاب شرکت کنید. ادمین ثبت نام👇 @mzamani_n