eitaa logo
مارش کیک🎂marshcake
12هزار دنبال‌کننده
1.7هزار عکس
1.1هزار ویدیو
0 فایل
راستی هستم مدرس آشپزی با بیش از ۵۰۰۰ هنر جوی موفق 🥰 ادمین @mzamani_ رضایتمندی ها https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c کلاس ها 👇 https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674 تبلیغات https://eitaa.com/joinchat/3260088639C886ef01a19
مشاهده در ایتا
دانلود
رضایت های زیادی از آموزش ها هستش در لینک زیر ميتونيد ببینید👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c
صل الله علیک یا ابا عبدالله سلام بر محبوب دلم🥹 تمام قدمهایم نذر ظهور مولایمان باشد. لییک یا مهدی لییک یا حسین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرا رسیدن اربعین حسینی رو به ساحت مقدس امام زمان ارواحنافداه و همه شما عزیزان تسلیت عرض می کنیم.🏴🏴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام صبح بخیر زيباترين سلام دنيا طلوع خورشيد است که تقدیمتان می‌کنم برایتان قلبی خالی از کدورت زندگی عاشقانه و لحظاتی ناب آرزومندم
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی قرابیه آردی اصیل 👌👌👌 مواد لازم: آرد قنادی ۸۵ گرم کره ۵۰ گرم پودر شکر یا قند ۲۰ گرم روغن مایع ۱۲ گرم نشاسته ذرت ۱۳ گرم وانیل ¼ قاشق چای خوری دمای پخت ۱۷۰ الی ۱۸۰ درجه زمان پخت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه بسیاااار راحت و سریع درست میشه و خیلی خوش خوراک هست. درست کنید و لذت ببرید. این هم شیرینی ارزان و راحت. https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979 کانال رضایتمندی هنر جوها👇 https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c آموزش های مجازی ما👇👇 https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
31.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام روزت بخیر مهر بانو جان💞🌺👩‍🍳 آموزش تاپر خرگوش گوگولی تقدیم شما کیکاتون رو ميتونيد با عروسکای قشنگ دست ساز زیبا تر کنید.😍😍🐰🐰🐇🐇 https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979 توی کلاس غیر حضوریمون کلی آموزش تاپر های قشنگ دارم براتون @mzamani_n
خب بیاید نظر بدید آموزش رایگان فردا کدوم باشه🥰🥰🥰 دیدید من بدون نظر شما کاری نمیکنماااا قدرمو بدونید 😉😉😁 فقط یک گزینه انتخاب کنید عدد رو بفرستید به آیدی پایین 👇👇👇 ۱-نان ۲-کیک کافه ۳-دسر ۴-سوسیس @marshcake فقط یه گزینه 👆👆👆🥰
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش شیرین عسل خانگی🍘🍘 مواد لازم، بیسکوئیت ساقه طلایی ژله یک بسته شکر یک‌ قاشق غذا خوری آب جوش ⅓ لیوان شکلات به مقدار لازم(به اندازه ی تعداد شیرین عسلی هایی که میخواید درست کنید.) روغن مايع یه قاشق غذا خوری پودر ژله دلخواه شکر و آب رو بنماری کنید و بعد با همزن فرم بدید تا سفيد و غلیظ بشه البته خیلی زیاد نزنيد که سفت بشه اگر این حالت شد ميتونيد روی بخار دوباره بنماری کنید . و بعد بین دو بیسکوئیت پایپ کنید. شکلات رو هم ذوب کنید و با یه قاشق غذا خوری روغن رقیق تر کنید و بیسکوئیت رو داخل شکلات بزنید . و روی کاغذ روغنی بزارید. وبعد داخل یخچال تا شکلات ببنده به دلخواه تزیین کنید عالییی میشه یه تغذیه سالم و خونگی برای بچه ها میتونه باشه. https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
چقدر طرفدار نان و سوسیس زیاده پی وی اکثرا این دو گزینه رو انتخاب کردید. به روی چشم براتون یک نان خوشمزه و یه سوسیس خونگی راحت و خوشمزه رو آموزش ميدم که حسابی به کارتون بیاد🥰🥰 هوای طرفدارای اون دو گزینه رو هم دارمااا حتما آموزش میذارم براتون 😉😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🟢💫💫آموزش باقلوا ی خوشمزه و راحت مواد لازم؛ خمیر باقلوا ۱۰ لايه کره ۱۰۰ گرم مغز گردو پسته و یا بادام به دلخواه پودر کاکائو به ميزان دلخواه‌ عسل به ميزان لازم مغز ها رو به دلخواه آسیاب کنید در صورت تمایل پودر کاکائو هم ميتونيد اضاف کنید‌. خمیر رو پهن کنید با کره ذوب شده رو مال کنید و مغز ها رو بریزید برای تمام لايه ها این کار رو تکرار کنید تا مغز و خمیر تون تمام بشه و بعد به آرومی رول کنید و برش بزنید در قالب مستطیلی یا گرد هم میتونید یا در قالب مافین و بعد دوباره کمی کره روی آن بریزید. و در فر قرار دهید فر رو از قبل گرم کنید و باقلوا رو به مدت حدودا ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ با المنت پایین بپزید و چند دقیقه آخر المنت بالا رو روشن کنید. در حدی که کمی طلایی شود و بعد با عسل رو مال کنید و با مغز ها تزئین کنید. نکته کمی که از دما افتاد از قالب جدا کنید. نوووش جانتون در این شبهای عزیز قدر به یاد همگی شما هستم. از همگی شما هم التماس دعا دارم. اللهم صل علی محمد وآل محمد و عجل فرجهم 💐💐 https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979 کانال آموزش های مجازی مارش کیک👇 https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674 رضایت هنر جوهای عزیز👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c
42.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک گوشت خوشمزه و خوش عطر و بو مواد لازم خمیر کیک آرد سفید ۲ پیمانه ماست ۱ پیمانه بکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری روغن مایع پخت و پز ¾ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد سیر رنده شده ۳ حبه درشت زردچوبه ،نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز ، پودر آویشن و شنبلیله به میزان لازم مواد میانی کیک حدودا ۳ پیمانه، سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی نگینی نیم پز ۱۰۰ گرم تره فرنگی ½ پیمانه نخود فرنگی ½ پیمانه پنیر پیتزا به میزان دلخواه زمان پخت در فر ۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه با المنت پایین و ۵ دقیقه آخر المنت بالا رو هم روشن کنید تا طلایی بشه. روی اجاق گاز در تابه هم میتونید درست کنید. https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
34.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام به همگی توضیحات کیک زیاد بود در پیام زیر براتون پست کردم.
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
مارش کیک🎂marshcake: کیک دو رنگ(زبرا کیک) مواد لازم : پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری ماست‏ (یا شیر) ۱ لیوان آرد سفید ۲ لیوان روغن ۱/۲ لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۴-۳ عدد(تخم مرغ درشت ۳ عدد اگر کوچیک بودن ۴ عدد) طرز تهیه درون کاسه تخم مرغ را با وانیل و شکر مخلوط کنید حداقل سه دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه.سپس روغن و ماست(یا شیر) را اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید تا مخلوط یکدست و نرمی داشته باشید. آرد را چند بار الک کنید تا سبک شود سپس با بکینگ پودر مخلوط نموده و قاشق قاشق به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و با قاشق آرام و یکنواخت مخلوط نمائید. مایه این کیک نه شله نه سفته.وقتی مایه کیک یکدست شد، به دو قسمت مساوی تقسیمش کنید. بهتره دو قسمت رو در دو ظرف یک اندازه بریزید که مساوی بودنشون رو بهتر بتونید متوجه بشید. 3 قاشق پودر کاکائو رو به یکی از ظرفها اضافه کنید و 3 قاشق آرد هم به ظرف دیگه اضافه کرده مایه هر دو ظرف رو هم بزنید تا کاملا مخلوط بشند.مراقب باشید هیچ کدوم از ۲ ظرف رو بیش از حد هم نزنید که پف کیک میخوابه. اضافه کردن آرد رو برای یکی کردن غلظت دو مایه میکنیم. اگه آرد به بخش سفید کیک اضافه نکنیم، در نهایت بخش کاکائویی کیک سنگین تر میشه و پایین کیک جمع میشه و کیک شکلی که باید داشته باشه رو نخواهد داشت. کف قالب کیک را کاغذ روغنی بیندازید یا باروغن چرب کنید با اسکوپ بستنی یا قاشق از مایه ساده کیک رو در وسط قالب بریزید. یا ملاقه ایتفادهرکنید. ولی برای هر دو مایه کیک از یک قاشق یا ملاقه ی هم اندازه استفاده کنید. بدون تکون دادن از مایه کاکائویی رو درست وسط مایه ساده بریزید.مکث نکنید و همینطور یکی در میون از مایه های کیک وسط قسمت قبلی بریزید. اصلا لازم نیست قالب رو تکون بدید یا تلاش کنید مایه کیک رو پخش کنید چون خودش به صورت اتوماتیک پهن میشه و قالب رو پر میکنه.مقدار کیک نباید از 3/4 (سه چهارم) قالب بیشتر باشه. . قالب کیک را درون فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 30 – 40 دقیقه قرار دهید. میتونید سر ۳۰ دقیقه کیک رو چک کنید.. بعد از ۴۰ دقیقه با خلال دندون وسط کیک بزنید. اگه خلال دندون تمیز بیرون بیاد یعنی کیک پخته. کیک را پس از اماده شدن از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود سپس از قالب خارج کرده و بصورت ساده یا تزئین شده سرو کنید. https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
نان خوشمزه و عالی که قرار آموزشش رو یاد بگیرید. مدتی پیش که مشغول آشپزی بودم. پسرم اومد کنارم گفت مامان به فکر مدرسه من باش امسال من بزرگتر شدم يه چيزی درست کن که راحت ببرم مدرسه و خیلی مقوی باشه جوری که هرچی فوتبال بازی کنم گشنم نشه 😁😁 این شد که به فکر عمیقی رفتم گفتم ای جانم که بزرگ شدی چشم مادر. من مادر جز چشم گفتم مگه میشه چیز دیگه ای بگم🥰 میدونم که از اول مهر دغدغه مادرا برا تغزیه بچه ها شروع میشه. تا منو دارید غم نداشته باشید. با هم میترکونیم😉👌👌👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیشکش اول صبح یک سلام گرم باعطر گل های بهشتی  وباطعم خوش گلاب  از باغ آرامش، وپرمهرخداست  امروزتان متبسم  به نگاه مهربان خدا سلام صبحتون بخیر🌺💐🌺🌸
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
50.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه آموزش کامل براتون آوردم. زرنگای کانال منتظر کیکهای قشنگتون هستم.🎂🤩 برش کیک فیلینگ گذاری آستر کشی و کاور اصلی نکته برای رنگ کردن خامه همیشه از مقدار کم شروع کنید تا به رنگ دلخواه برسید🎂🦋👌👌 تمام نکات اصولی آموزش برای علاقه مندان که دوست دارن حرفه ای بشن دررکلاس کیک خامه آموزش داده شده. https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه شود بیاید آن روز که به تو رسیده باشم به هوای دیدن تو ز هوا رهیده باشم همه عمر من به یاد تو گذشته نازنینا نکند که من بمیرم و تو را ندیده باشم اللّهم عجّل لولیّک الفرج🤲🤲 سلام؛صبحتون بخیر
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام وقتتون بخیر گفتم هر از گاهی از آشپزی هام هم براتون پست بذارم. مواد لازم خمیر پیتزا؛ آرد ۲/۵پیمانه آب ۱/۵پیمانه شکر ۲ ق غذا خوری خمیر مایه خشک ۲ ق غذا خوری نمک یه قاشق چایخوری روغن یک فنجان خمیرمایه +شکر و نصف آب رو با هم مخلوط کنید (آب ولرم) خوب هم بزنید تا مخلوط شوند . آرد و نمک رو مخلوط کنید و بعد خمير مايه رو به آرد اضاف کنید شروع کنید به مخلوط کردن روغن خم اضاف کنید دقت کنید آب رو کم کم اضاف کنید اگر یکباره اضاف کنید ممکن خیرتون شل بشه . حالا خوب که مخلوط کردید خمير رو جمع کنید و روی ظرف نایلون یا دستمال بکشید و ۲ ساعت الی ۲/۵ساعت استراحت بدید تا حجمش چند برابر بشه ( من چون پسرام عجله داشتن کم استراحت دادم به پف مورد نظر نرسید شما حسابی استراحت بدید) حالا خمير شما آمادست. مواد پیتزا رو آماده کنید و بریزید داخل تابه ، بعد هم داخل فر تا آماده بشه‌. نکته 🍕 اگر خمیرتون سفت بودم مجاز هستید یه کم آب اضاف کنید . نوووش جانتون. 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش بهترین کیک ها در کانال مارش کیک 👌👌 مطمئن باشید این کیک رو فقط یک بار درست کنید عاشقش،میشید. مواد لازم شهد کیک🎂 شکر........... ½ پیمانه آب............. ½ پیمانه آبليمو..........½ قاشق چای خوری مواد لازم کرم کیک🍰 شير........... ۱ پیمانه شکر............ ۳ قاشق غذا خوری نشاسته ذرت............. ۲ قاشق غذا خوری گلاب........... ۱ قاشق غذا خوری کره........... ۱۰،گرم مواد لازم کیک🎂😋 تخم مرغ هم دمای محیط ۲ عدد شکر ½پیمانه اسانس وانیل چند قطره آره سفید ۱ پیمانه آرد سمولینا ½ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری شير نصف پیمانه روغن مايع نصف پیمانه نکته✅️ نصف شهد برای این میزان مواد کافی هستش. شهد رو به کیک داغ اضاف کنید که به خورد کیک برود. آرد سمولینا در بافت کیک بسیااار تاثیر خوبی داره. آرد سمولینا را از لوازم قنادی ها و هایپر مارکت ها میتونید تهيه کنید. زمان پخت ۳۵ دقیقه حرارت از پایین باشد. دمای فر ۱۸۰ درجه مارش_کیک https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
36.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای مافین سیب خوشمزه🍎🍏 سیب سفت و آب دار ۲ عدد متوسط تخم مرغ ۲ عدد آرد ۱ و ½ پیمانه روغن مايع ½ پیمانه شکر ¾ پیمانه دارچین ۱ قاشق غذا خوری بکینگ‌پودر ½ قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری شیر ½ پیمانه سرکه سفيد ۱ قاشق غذا خوری عصاره وانیل 1قاشق چایخوری ✅️نکته ۱ سرکه در سبک شدن بافت مافین بسیار موثر هستش. ✅️نکته ۲ میتوانید جایگزین شیر و سرکه ½ پیمانه دوغ کنید. تاپینگ مافین👇👇 شکر⅓ پیمانه دارچین ۲ قاشق غذا خوری کره ذوب شده خنک شده ۲ قاشق غذا خوری شکر +روغن را مخلوط کنید. تخم مرغ شیر و سرکه را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه و به شکر و روغن اضافه کنید باز مخلوط کنید و حالا سیب ها رو اضاف کنید و در اخر تمام مواد خشک را که از قبل مخلوط کردید و الک کردید به مواد اضاف کنید و داخل کپسول ها بريزيد فر رو از قبل حتما ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ داغ کنید. کمی که از دما افتاد فیلینگ دلخواه و بعد تاپینگ رو بزنید (کره ذوب شده در دستور و شکر و دارچين ) من از فیلینگ سیب و کارامل استفاده کردم. شما از هر فیلینگی ميتونيد استفاده کنید. این دو فیلینگ جذاب رو در کلاس کرم و فیلینگ ها آموزش دادیم و من در فریزر داشتم و اضاف کردم. فیلینگ قابل حذف هستش ولی واقعا با کرم سیب و کارامل محشر میشه👌👌 زمان پخت ۱۵ الی ۱۸ دقيقه حرارت ۱۷۰ الی ۱۸۰ درجه سانتی گراد. این میزان به شما ۱۳ الی ۱۴ عدد مافین می‌دهد. منتظر عکسای قشنگتون هستم‌. @mzamani_n نظراتتون در مورد کانال و آموزش ها رو به آیدی زیر بفرستی با جان و دل پذیرا هستم👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @marshcake https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
سلام به همگی ان شاءالله که حال دلتون خوب باشه.. کلاس مجازی که ان شاالله ۱۵ شهریور مصادف با شروع ماه ربیع الاول ثبت نامش شروع میشه . کلاس نان کیک های مدرسه ای هست.🥰 این کلاس مجازی مناسب همه ی ما مامان های که بچه مدرسه ای داریم یا خودتون محصل هستید است. کلاس نان کیک های مدرسه ای که کامل براتون توضیح میدم بسیار عالی و دیگه تا پایان سال تحصیلی مطمئن باش فکر تغذیه نیستید. ماندگاری نان کیک ها عالیه و اینقدر تنوع طعم داره و مقوی هست که شما رو بی نیاز میکنه👌👌 ثبت نام این کلاس پنجشنبه ۱۵ شهریور شروع میشه و چون مادرا درخواست این کلاس رو داشتن ظرفیت ثبت نام با یه شهریه خیلی مناسب فقط برای ۲۰۰ نفر در نظر گرفتیم . ۱۵ شهریورماه جا نمونید ممکن در عرض چند ساعت ظرفیت کلاس پر بشه👌👌
بوی عطر نون میاد به به پست بعدی نان خوشمزه داريم 😊😊 عاشق عطر و طعمش میشید.
مگه داریم خوشمزه تر از این نان خیلی راحت درست میشه و هر چقدر از نرگس و لطافت بافتش بگم کمه. بچه ها عاشقش میشن. آموزش بعدی 👇👇👇 ان شاءالله استفاده کنید و لذت ببرید🥰🥰 عطرش کل خونه رو گرفته بود.
40.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان پنیری خوش بافت و خوشمزه 👌😋😋 این نان را به تنهایی و یا با هر غذایی که دوست داشته باشید ميتونيد میل کنید. مواد لازم: آرد نان فانتزی ۳ پیمانه ممکن هست کمی اضاف بیاد. آب گرم ۱۸۰ میلی لیتر خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذا خوری نمک ۱ قاشق غذاخوری شکر ⅛ پیمانه استاندارد کره ۱ قاشق غذاخوری روغن ¼ پیمانه استاندارد پنیر چدار یا گودا به ميزان دلخواه تخم مرغ بزرگ ۱ عدد آویشن و یا هر ادویه دلخواه دیگر به ميزان دلخواه کره برای رو مال کردن ۲ قاشق غذا خوری قالب لوف استفاده کنید . دو مرتبه زمان استراحت دارد هر بار ۶۰ دقيقه زمان پخت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه طبقه وسط حرارت ۱۸۵ درجه سانتی گراد حرارت پایین همراه با فن به راحتی ميتونيد این نان رو برشته کنید و یا در فریزر نگهداري کنید. نوووش جانتون https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979