#شیرینی_شکرپاره واسه درست کردنه شهدش دو پیمانه اب و با یه پیمانه شکر و یک چهرم پیمانه گلاب و مغز هل مخلوط و میزاریم رو حرارت تا بجوشه و میزاریم کنار واسه درست کردنه شیرینی تخم مرغ سه عدد کره به دمای محیط رسیده صد گرم شکر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل نصف ق چ ب پ یک ق چ ارد سمولینا یک پیمانه ارد سفید قنادی به مقدار نیاز ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه به ترتیب کره و روغن رو اضافه و مخلوط و ارد سمولینا و ب پ رو هم مخلوط مواد کرده در انتها ارد رو تا جایی اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبه و جمع بشه کف سینی فر رو کاغذ روغنی میندازیم خمیر رو به اندازه گردو برمیداریم و فرم میدیم کف سینی میچینیم با چنگال روش رو شیار میندازیم و با زرده تخم مرغ رو مالش میکنیم تو فر از پیش گرم شده با دمای صد و هفتاد درجه بیست مین قرار میدیم تا بپزه من دو مین گریل بالا رو هم زدم که کاملا طلایی بشه در انتها شیرینی داغ رو داخل شهد خنک قرار میدیم تا شهد به خورد شیرینی بره @maryambano85

سلام دوستان خوشحال میشم که این دو تا کانال دیگه ام عضو بشین و از من حمایت کنید @filmserial1383 @shiicposh

#کاپ_مرغ_وقارچ #مافین_غذایی #غذاهای_خمیری #لقمه #فینگرفود يه كاپ كيك خوشمزه ولى از نوع مرغ و قارچ 😁كه مطمئنم بچه ها عاااشقش ميشن🤤 فيله مرغ : ٢٠٠ گرم نگينى خورد شده قارچ نگينى شده بخار پز : ١/٢ پ فلفل دلمه اى نگينى : ١/٢ پ پياز ريز نگينى شده : ١ عدد كوچيك سير له شده : ١ حبه روغن زيتون : ١ الى ٢ ق س پنير پارمزان : ٢ الى ٣ ق س نمك و فلفل و زردچوبه و پاپريكا : به ميزان لازم تخم مرغ : ٣ عدد آرد : ١ و ٢/٣ پ نمك : ١ ق چ ب پ : ١ ق س روغن مايع : ٢/٣ پ ماست خامه اى : ١ پ فلفل سياه ، پاپريكا ، پودر آويشن : به ميزان لازم پنير موزارلا : به دلخواه طرز تهيه : پياز رو با دو قاشق روغن زيتون و سير كمى تفت داده و بعد فيله هاى مرغ رو اضافه ميكنيم ، كمى كه مواد تفت خورد به اون زرد چوبه ، فلفل سياه ، پاپريكا اضافه كرده و بعد از يه تفت كوچيك قارچ و فلفل دلمه اى رو اضافه كرده و بعد از مخلوط شدن با مواد قبلى حرارت رو خاموش ميكنيم، بعد از خنك شدن مواد پنير پارمزان رو اضافه ميكنيم. توى كاسه ى مناسبي تخم مرغها رو با نمك و فلفل سياه ، آويشن با همزن خوب خوب ميزنيم تا تخم مرغها كرم و كشدار بشن بعد روغن مايع رو از كناره ى ظرف اضافه كرده و بعد از كمى مخلوط شدن ، ماست رو اضافه ميكنيم. حالا آرد و ب پ رو كه با هم مخلوط و ٢ الى ٣ بار الك كرده بوديم رو در ٢ تا ٣ مرحله به مواد اضافه كرده و خوب يكدست ميكنيم ، حالا مواد گوشتى رو اضافه كرده و كاملا يكدست ميكنيم. ٢/٣ از قالبهاى مافين كه كاغذ زديم يا قالبهاى يكبارمصرف رو از مواد پر كرده و در صورت تمايل كمى پنير موزارلا روى مواد ريخته و در فر ١٨٠ درجه به مدت ٢٥ الى ٣٠ قرار ميديم. نووووش جان 😊 @maryambano85

#خورشت_شامی_رودباریه اول از همه گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز بدین شکل همبرگرای کوچولو درش بیارین بعد تو یه ماهی تابه که توش روغن ریختین سرخشون کنین بعد درشون بیارین و بذارین کنار و توی همون روغن گوجه فرنگیایی که چهار قاچ کردین و نمک زدین و سرخ کنین و وقتی گوجه ها سرخ شدن اونارو هم در بیارین و بذارین کنار حالا نوبت سس غذاست توی همون روغنی که گوجه و گوشت توش سرخ شده بود پیاز رنده شده ای که آبش گرفته شده بریزین و تفت بدین تا سرخ بشه و بعد فلفل و زرچوله اضافه کنین و توش رب بریزین و ربم سرخ کنین حالا تو این مواد آب بریزین تا مثل یه سس حسابی رقیق بشه وقتی یکم قل قل زد گوشتای گردالو رو بزارین توش تا حسابی بپزن و با هم جا بیفتن وقتی سس داشت کم کم غلظ میشد گوجه فرنگیا هم اضافه کنین .... و حالا اصل مطلب ... برای مزه دار شدن سس توش آبغوره و گلپر بریزین ( گلپرو کم کم اضافه کنین و مزه اش کنین تا زیاد نشه) ترکیب آبغوره و گلپر توی سس مزه غذارو عالی میکنه اصن یه چیزی میگم یه چیزی میشنوین ... آخر سرم وقتی حسابی جا افتاد روش سیب زمینی سرخ کرده بریزین و سرو کنین و با برنج نوش جان کنین ... @maryambano85

شناسه : #44784 نام : مانتو زمستونی طرح گوچی جنس : ترگال تک رنگ مشکی رنگ بندی : مشکی سایز ها : 38تا46 قیمت : 160 تومان

شناسه : #44877 نام : مانتو عروسکی دامن چین دار جنس : میکرو رنگ بندی : سبز, صورتی, سرخابی, کرم, خردلی, قرمز, طوسی, مشکی سایز ها : 38تا46 قیمت : 170 تومان قد تقریبا 115 سانت

#رول_سیب_زمینی مواد لازم: 5 عدد سیب زمینی بزرگ 1 کاسه کوچک چدار رنده شده / 100 گرم 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا برای گوشت چرخ کرده: 500 گرم گوشت چرخ کرده 2-3 قاشق غذاخوری روغن 1 عدد پیاز فلفل کاپیا 1 عدد 2 عدد فلفل سبز 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان آب 2-3 شاخه جعفری سس بشامل: 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری آرد 1 لیوان شیر / 300 میلی لیتر نمک و فلفل طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست بگیرید و رنده کنید. آب سیب زمینی رنده شده را با دست بگیرید و در کاسه همزن بریزید. پنیر چدار، تخم مرغ، فلفل سیاه، نمک و فلفل چیلی را به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید. آن را به صورت مربع روی سینی که کاغذ روغنی انداخته اید فشار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه بپزید تا سطح و پایین آن کمی قهوه ای شود. برای ملات داخلی ابتدا گوشت چرخ کرده را در تابه تفت می دهیم، وقتی پخته شد آب آن گرفته می شود. پیاز، فلفل را اضافه کنید و به همین ترتیب تفت دهید. ادویه ها و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید. آب داغ را اضافه کنید و مخلوط کنید، وقتی آب آن تمام شد آن را از روی اجاق گاز بردارید. سینی را از فر خارج کرده و روی آن را با گوشت چرخ کرده بپوشانید. آن را گرد کنید و در وسط سینی قرار دهید. برای سس بشامل، روغن را در یک قابلمه کوچک گرم کنید. آرد را اضافه کرده و تفت دهید. پس از افزودن شیر به آن سریع هم بزنید. نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

#رولت_خرما خرمای سیاه ۳۵۰ گرم آرد ۱ لیوان گردوی نگینی نیم لیوان پودر زنجبیل ، دارچین و هل از هر کدام 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم کره آب شده ۱ قاشق غذاخوری خرمای هسته گرفته را از چرخ گوشت رد می کنیم کره آب شده را اضافه و روی کیسه فریزر پهن می کنیم روش دوباره يك کیسه فریزر ديگه پهن می‌کنیم و با وردنه صاف می‌کنیم. آرد را تفت داده تا تغییر رنگ دهد ۴ ق غ روغن مایع و یک قاشق غذاخوری کره مخلوط می کنیم تا حدیکه آرد کمی جمع بشه بعد هل ، پودر دارچین و زنجبیل پاشیده و روی مواد پخش می‌کنیم و صاف می‌کنیم و بعد با کمک کیسه فریزر به آرامی و بادقت رول می کنیم بعد از رول شدن دوباره باز کنید گردوی خرد شده را هم روی رول بریزید و دوباره با کمک کیسه فریزر رول کنید بمدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار می دهیم و بعد با کارد تیز بسیار راحت و تمیز برش میدیم @maryambano85

🫕#سوپ_خامه‌ای_مرغ 🍗 🍜ترخون طعم خوبی به سوپ خامه ای مرغ خوشمزه می دهد. می توانید در صورت در دسترس نبودن ترخون , از جعفری به عنوان یک طعم تازه استفاده نمایید. 🧈مواد لازم کره : 4 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده : 1 عدد مرغ پخته ریز رشته شده : 300 گرم عصاره مرغ : 600 میلی لیتر ترخون تازه , خرد شده : 1 قاشق غذاخوری خامه پرچرب : 150 میلی لیتر نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم برگ ترخون تازه جهت تزیین : مقداری نان مکعبی برشته جهت سرو : مقداری 🍞🍞 🫕طرز تهیه 🫕 1. کره را در یک قابلمه بزرگ آب نموده و پیاز را به مدت 3 دقیقه در آن تفت دهید . 2. رشته های مرغ را به همراه 300 میلی لیتر از عصاره آن به قابلمه بیافزایید . مواد را با هم مخلوط نمایید . 3. محتویات قابلمه را به جوش آورده و اجازه دهید مواد به مدت 20 دقیقه بجوشند . پس از خنک شدن مواد سوپ , آن ها را به کمک یک مخلوط کن کاملا صاف و یکدست نمایید . 4. باقی مانده عصاره را به مواد افزوده , نمک و فلفل آن را اندازه نمایید . 5. ترخون را به مواد بیافزاید , سوپ را داخل سوپ خوری یا بشقاب گود مخصوص پذیرایی ریخته و خامه را روی آن بریزید . @maryambano85

#کاناپس_مرغ_بادام ابتدا یک عددسینه مرغ رو با ساقه کرفس وهویج ادویه و نمک آب پز کردم و بعد با غذاساز یاگوشکوب برقی میکس میکنیم ،دوق غ بادام زمینی خرد شده را به همراه یک پیمانه نخود فرنگی پخته(ازکنسرو هم میتونی استفاده کنید) و دوق س ماست خامه ای درون غذاساز ریخته و دوباره با مرغ میکس میکنیم . بعد ذوق س مایونز و دوق س جعفری خرد شده را اضافه کردم و دوباره میکس . مواد را درون قیف با ماسوره بامیه ریختم،سپس با کاتر گرد نان تست را قالب زدم و روی نان تست را پنیر ورقه ای زرد رنگ قالب زده قرار دادم .حالا از مواد که درون قیف ریختیم روی پنیر شکوفه میزنیم و با گوجه گیلاسی و کمی بادام زمینی خرد شده و زیتون ونخودفرنگی تزیین کردم ، مدل دیگه ای ازکاناپ مرغ نان هارو با کاترگرد قالب زده پنیر ورقه ای هم روش قرارداده با چاقو ازوسط نصف میکنیم از مواد توقیف بین دو نون روی پنیر می ریزیم ازدوطرف روی هم قرارداده @maryambano85