‌ 🕋جزء خوانی واعمال ماه مبارک رمضان وشبهای قدر وذڪرهاے گرـღـگشای مجرب بیاضرر نمیکنی اینجا خیلیا حاجت گرفتن👇 🌸 eitaa.com/joinchat/815792139C7badb43017 ⚫️(دقیق ترین تحلیل ها از بازار بورس) eitaa.com/joinchat/4041277615Cbb9502d026 ⚫️چاقی لاغری زیبایی شکوفه eitaa.com/joinchat/3336044597C6e1e4dd01e ⚫️محبان مهدی فاطمه (عج الله تعالی فرجه الشریف) eitaa.com/joinchat/3823042732Cb94d1f9c6a ⚫️کلبه آرامش(عاشقانه؛طنز؛حس زندگی ) eitaa.com/joinchat/4206559381Cc40ec03ac4 ⚫️کلید بهشت eitaa.com/joinchat/1602814113C22569c0e01 ⚫️نمد سرای بیت الزهرا eitaa.com/joinchat/4248830087C13d35293b0 ⚫️بیا با گوشیت درآمد داشته باش! eitaa.com/joinchat/1768030383C3208257280 ⚫️[دختࢪ‌ان فاطمے◇پسࢪ‌ان علوے] eitaa.com/joinchat/259522728Ccaecf4c8fd ⚫️سلامتڪده ایرانی eitaa.com/joinchat/2144469146C7c135a278b ⚫️معرفت به امام زمان (مرصاد) eitaa.com/joinchat/2874933250C6832daaafc ⚫️لوازم خانگی پرداخت درب منزل ارسال رایگان eitaa.com/joinchat/3168403515Ce3d1368c4d ⚫️ایران وجهانگردی مجازی eitaa.com/joinchat/3971678345C55c9d39b15 ⚫️رازهای کدبانوگری eitaa.com/joinchat/635961476Ccc5c44b3e7 ⚫️مهدویون eitaa.com/joinchat/1950875769C51783ea86d ⚫️پاتوق بچه شیعه ها eitaa.com/joinchat/2560426062C995ceb7be3 ⚫️پدران ومادران آسمانی eitaa.com/joinchat/688717956C748197af9e ⚫️ باشیک پوش همیشه شیک باش eitaa.com/joinchat/1355219078Cfc6b2814d3 ⚫️راز تربیتی فرزند+بازی درمانی eitaa.com/joinchat/1433141407C779b5a6099 ⚫️ طــღــب اصیل سنتی وگیاهی وتغذیه رمضان eitaa.com/joinchat/1066860566C7019303c3b ⚫️ڪـانـال تخصصے دلتنگ ڪـــربــلاواستوری رمضانیه eitaa.com/joinchat/1068105750Cf2670e35cc ⚫️کافه رمان eitaa.com/joinchat/3707043941Cf8b803efee ⚫️عجایب و دانستنیها و شگفتیهای آفرینش جهان eitaa.com/joinchat/3579904022Ca7da734213 ⚫️آموزش غذا های جدید فقط اینجا eitaa.com/joinchat/3077046400Cb43c24114a 💟❇️ کسی که میخواهد روزی‌اش فراوان شود این ذکر را بسیار بگوید👇👇👌 eitaa.com/joinchat/2994601997C52c0bdbc8a #ذکری‌مجرب‌ازآیت‌الله‌بهجت 👌 ➖➖➖ 🔷🔶🔹🔸🔷🔶 ➖➖➖ لیست ویژه 1 اردیبهشت؛ @Listi_Baneri_110

#زولبیا مواد لازم آرد قنادی ۱/۲ لیوان نشاسته گندم یا نشاسته گل هم بهش میگن (از این دونه درشتها) ۱/۲ لیوان آب ولرم ۱/۲ لیوان ماست پرچرب ۴ ق غ ◀️در مورد ماست خیلی سخت نگیرید اگه ماست کم چرب داشتید ۳ ق غ بریزید روغن جامد یا کره ۱ ق م گلاب ۱ ق غ زعفران غلیظ ۱ ق م خمیرمایه ۱ ق چ(از لوازم قنادی تهیه کنید) شکر ۱ ق چ @maryambano85

#بامیه مواد لازم: آب1پیمانه آرد 1پیمانه کره 50 گرم تخم مرغ 2عدد و نصفی وانیل کمی شیره بامیه: شکر 2 لیوان پر آب 1لیوان گلاب 3قاشق غذاخوری گلوکز 2قاشق غذاخوری هل درسته دو عدد 1قاشق مربا خوری آبلیمو زعفران کمی طرز تهیه شیره: شکر,آب وگلاب وهل را داخل ظرف ریخته وکمی هم بزنید تا شکر حل شود شعله را روی حرارت متوسط تنظیم کنید بعد از اینکه جوش آمد وشکر حل شد حرارت را کم کنید,زعفران, آب لیمو را اضافه کنید بعد از اینکه حدود 3دقیقه جوشید گلوکز را اضافه کرده هم بزنید تا حل شود بردارید.(نزارید شیره زیاد بجوشه.) مقداری از شیره را مابین دو انگشت امتحان کنید اگر چسبندگی داشت غلظت شیره خوب است. ابتدا شیره بامیه را درست کنید وکنار بگذارید تا خنک شود. طرز تهیه بامیه: کره, آب را روی حرارت متوسط بگذارید,به محض اینکه ریز جوش زد از روی حرارت بردارید وآرد را یکدفعه اضافه کنید وسریع هم بزنید,و یک قاشق از شیره رو اضافه کنید دوباره روی حرارت ملایم قرار دهید مرتب خمیر راهم بزنید( حتما با قاشق چوبی هم بزنید) وتکه تکه کنید تا رطوبت آن کامل گرفته شود به حدی که وقتی با انگشت خمیر را فشار دهید چرب شود بعد از روی حرارت برداشته, داخل ظرف دیگر خمیر را کامل باز کنید تا ولرم شود,(حتما ولرم باشه سرد نشه وگرنه تخم مرغ جذب نمیشه) ابتدا وانیل وبعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید ,هرکدام را خوب با دست مخلوط کنید تا جذب خمیر شود,کمی از خمیر را بین دو انگشت امتحان کنید باید حالت چسبندگی داشته باشد اگر تکه ای بود واز انگشت جدا شد نصف تخم مرغ را بشکنید هم بزنید ,چند دقیقه با دور کند همزن بزنید تا کاملا یکدست شود داخل قیف ماسوره شکوفه متوسط بگذارید ومواد بامیه را بریزید روغن را داخل ظرفی با دیواره بلند ریخته(چون روغن بامیه کف میکند)وروی حرارت ملایم بگذارید تا کمی گرم شود( مواظب باشید روغن نباید داغ بشه) سپس نوک قیچی را داخل روغن بزنید با یک دست قیف را فشار دهید وبا دست دیگر بامیه ها راقیچی کنید,سعی کنید "یک اندازه برش بزنید تا بامیه ها یکدست سرخ شود ,بعد ظرف را کمی تکان دهید واجازه دهید با حرارت نسبتا ملایم سرخ شود این کار حدود 15 تا 20 دقیقه طول میکشد پس نیاز به حوصله دارد(برای اینکه بامیه ها بعد از اینکه داخل شیره رفت نرم نشود)مرتب بامیه ها را زیر ورو کنید تا یکنواخت سرخ وکاملا نارنجی رنگ شود بعد داخل صافی بریزید تا روغن اضافی آن گرفته شود وبلافاصله همانطور داغ داخل شیره سرد بریزید و حدود 3 تا 5 دقیقه زمان دهید تا شیره جذب بامیه ها شود,دوباره داخل صافی بریزید تا شیره اضافی آن گرفته شود سپس در ظرف بچینید. نکته. حتما با حرارت کم سرخ شود تا داخل بامیه ها خمیر نمونه. نکته : میتونید نوک قاشق چایخوری پکینپودر هم بزنید. از قیف پارچه‌ای استفاده کنید. خیلی خیلی خوشمزه و ترد هس حتما درست کنید یک قاشق از شیره رو برا خوشرنگ شدن بامیه موقع پختن خمیر بریزید. اگه درست کردین خوشتون اومد لطفا یه فاتحه برا پدرم بفرستین ممنون. @maryambano85

🥪#بامیه_مرغ🥪 🥖مواد لازم: ▪️فیله مرغ 300گرم ▪️نان تست ۶ عدد ▪️تخم مرغ ۲ عدد ▪️تره خرد شده ۱۰۰ گرم ( ی کاسه ماست خوری ) ▪️شیر نصف کاسه ماست خوری یا ۱ فنجان ▪️نمک و فلفل سیاه و آویشن و پودر سیر ب میزان لازم ▪️آرد سوخاری بمیزان لازم 🥓طرز تهیه:🥓 سینه ی مرغ را آب پز کرده و پس از سرد شدن آن را ریش ریش کرده و به آن نمک و فلفل سیاه و آویشن و کمی آب لیمو می زنیم و کنار می گذاریم. نان تست را خرد کرده و شیر را روی آن میریزیم تا خیس بخوردحدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کافی هست که خیس بخورد و با پشت چنگال نان ها را له می کنیم. مرغ ریش ریش شده را کم کم ب آن اضافه می کنیم تا حالت خمیری نشود تخم مرغ هم دانه دانه اضافه می کنیم و مجدد با ته چنگال مخلوط می کنیم. تره را اضافه کرده و زیاد فشار ندهید فقط در حد مخلوط شدن ( از تره و جعفری باهم ب سلیقه ی خودتون می تونین استفاده کنین ولی حتما تره باشه و عطر خوبی به غذا میدهید ) ب اندازه ی ۱ گردو برداشته و با کف دست ب صورت بامیه و رولی در می آوریم و در آرد سوخاری می غلطانیم.سپس کمی در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد و اگر برای مهمانی از شب قبل درست کنین کلا بهتره . @maryambano85

#مرغ_مایونزی #خورشت_مرغ مرغ مایونزِ کم چرب 😅😅😅 از اولش بگم که هر ق غ مایونز کم چرب ۳۲ کالری داره و مجموعا تو این خورش یک و نیم الی دو ق غ مایونز کم چرب استفاده میشه 😅 این خورش برای چهار نفر مناسب هست پس خودتون حساب کنین که به هر نفر چند کالری از سس میرسه 😁😁 راستش من خودم شخصا از کالری شماری بیزارم🙈 خلاصه که به قدری طعم این مرغ خوشمزه س که من درست کردنش رو به محاسبه کالریش ترجیح میدم 😂😂 و مواد اولیه ؛ -چهار تکه مغز ران مرغ( هر جای مرغ رو بخوایین میتونین استفاده کنین ولی ران و ساق مرغ از همه مناسب تره به ازای هر نفر یک تکه ران یا دوتکه ساق در نظر بگیرین) - یک عدد پیاز خیلی درشت، ریز خرد شده -زعفران غلیظ دمکرده دو ق چ برای خواباندن تکه های مرغ و ۱/۴ لیوان برای سس خورش - کره فقط برای طعم دهی ۱۵-۲۰ گرم و کمی روغن( کره قابل حذف هست) - مایونز کم چرب یک و نیم الی دو ق غ ( خامه هم میشه، ماست پرچرب سفت شیرین هم میشه منتها میشه مرغ خامه ایی یا مرغ ماستی، طعمش قطعا تغییر میکنه) - دو سه حبه سیر درشت پرک خورد شده - نصف یا یک عدد عصاره مرغ ( خودش نمکی هست، حواستون به نمکش باشه) - نمک به مقدار لازم - آب گرم یا جوش حدود یک و نیم استکان روی رانهای مرغ دو شیار ایجاد کردم و یک شبانه روز داخل زعفران، کمی نمک و پرک های سیر که داخل شیارها قرار داده بودم خوابوندم، مرغها رو داخل کره و روغن با حرارت متوسط سرخ کردم، روغن رو صاف کرده و پیاز رو در حد عسلی شدن سرخ کردم مرغها رو روی پیاز گذاشتم و پشت و رو کردم تا کامل به پیاز آغشته بشن در قابلمه رو روی حرارت ملایم چند دقیقه کوتاه گذاشتم تا طعم مواد به خورد هم بره ترکیب مایونز، زعفران دمکرده، آب گرم که به اندازه یک لیوان میشه رو هم زدم تا یکدست بشه و بعد به مرغها اضافه کردم، اول حرارت بالا بعد حرارت ملایم تا ریز جوش بزنه و خورش با در بسته جوش بزنه بعد از چند جوش عصاره مرغ پودر شده رو اضافه کرده و در قابلمه رو گذاشتم تا ریز جوش بزنه و مرغها بپزن، هر از گاهی قابلمه رو به چپ و راست تکون میدادم تا مرغها کمی جا به جا بشن بعد از یک ساعت که مرغها پختن و سس کمی غلیظ شد مرغها رو به سمت گوشتشون پشت و رو کردم و در قابلمه رو باز گذاشتم تا سس غلیظ بشه حتما امتحان کنین برای دور همی های خانوادگی یا دوستانه عالیه 🤗🤗🌺 نوش جان 💐 @maryambano85