#پنکیک_سیب_زمینی #غذا #فینگرفود مطمئنم تا حالا همچین پنکیکهایی رو نخوردید! خب 2 عدد سیب زمینی رو رنده کنید و تو یه ظرف بریزید اندازه 200 میلی لیتر هم شیر بهش اضافه کنید 1 حبه سیر له شده و 2 دونه تخم مرغ 1/2 قاشق چایخوری نمک و کمی فلفل سیاه همه رو باهم ترکیب کنید تا یه دست بشه بعد اندازه 6 قاشق غذاخوری آرد بهش اضافه کنیدو باهم مخلوط کنید چند برگ هم جعفری خرد شده بریزید داخلش خب حالا تو یه ظرف دیگه 200 گرم گوشت چرخ کرده. کمی نمک کمی فلفل سیاه و 1 دونه هم تخم مرغ رو باهم مخلوط کنید چند برگ شوید خرد شده داخلش بریزید و چند برگ هم جعفری خرد شده دوباره باهم ترکیب کنید خب کف ماهیتابه رو کمی روغن بریزید و چرب کنید بعد مثل ویدئو اندازه یه ملاقه از مواد رو کف تابه بریزید و اجازه بدید یه طرفش خودشو بگیره بعد برگردونید و یه ق از مواد گوشتی رو که آماده کردید رو روش بریزیدو پخش کنید دوباره برگدونید و بزارید بپزه بقیه مواد رو هم به همین صورت آماده کنید اندازه 70 گرم پنیر رنده شده داریم که میتونه از نوع موزارلا، چدار یا هر نوع دیگه ای که دوست دارید باشه یه مقدار از پنیر رو یه طرف پنکیکا که پختن بریزید و مثل ویدئو رول کنید همه رو به همین صورت آماده و رول کنید حالا 50 گرم کره رو تو تابه بزارید تا ذوب بشه بعد رول ها رو داخلش بچینید و اجازه بدید برای 2-3 دقیقه کمی تو روغن باشه و طلایی و خوش طعم بشه برای سس مخصوصش هم 2 قاشق غذاخوری خامه ترش 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 حبه سیر له شده رو باهم ترکیب کنید و یک دسته شوید خرد شده هم اگه داخلش بریزید که دیگه عالی میشه این پنکیکا با این سس واقعا عالی و محشره حتما امتحان کنید و برای دوستاتونم بفرستید @maryambano85