‍ #پودینگ_شکلاتی #دسر_لیوانی #دسر_تک_نفره مواد لازم: شیر ۱+۱/۲پ نشاسته ذرت ۲ق غ شکر ۱/۳پ وانیل ۱ق چ پودر کاکائو مرغوب ۳ق غ کره ۳ق غ در صورت تمایل تکه های شکلات یا کیک شکلاتی موز دو عدد طرز تهیه: شیر سرد رو با نشاسته ذرت با همزن دستی مخلوط کنید، شمر رو اضافه کنید و پودر کاکائو پودر کامائو رو از الک رد کنید تا گلوله گلوله نشه بزارید رو حرارت و مدام هم بزنید تا ته نگیره وانیل رو اضافه کنید وقتی به غلظت رسید(از فرنی غلیظ تر) کره رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید تا داغه تو ظرف سرو بریزید و لابه لای پودینگتون موز و تکه های بیسکویت قرار بدید من یه عالمه فندق تست شده هم لابه لاش ریختم، آخه واسه نوتلا فندق تست شده نیاز داریم😉😉😉😉بعللههههه دسرتونو بزارید تو بخچال و دو ساعت بعد سرو کنید @maryambano85

#پودینگ_شکلاتی #دسر_مجلسی 👈مواد لازم: 🌿پودینگ شکلات: پودر آگار آگار: ۱۴ گرم (قابل جایگزین با پودر ژلاتین ولی به مقدار بیشتر) شیر: ۱ و نیم لیتر شکر: ۳۰۰ گرم نمک: کمتر از یک قاشق چایخوری پودر کاکائو: ۲۵ گرم شکلات تلخ: ۵۰ گرم 🌿پودینگ صورتی: توت فرنگی: نیم فنجان آب: یک چهارم فنجان شکر: ۳ قاشق غذاخوری پودر آگار آگار: ۶ گرم شیر: نیم لیتر نمک 👈طرز تهیه: ۱- پودر کاکائو را با ۵۰ گرم آب گرم ذوب کنید ، هم بزنید تا حل شود. کنار بگذارید. ۲- آگار آگار را با شکر مخلوط کرده و هم بزنید. شیر را بریزید، و روی حرارت بگذارید تا گرم شود، شکلات ذوب شده را بریزید. پخت را ادامه دهید تا جوش بیاید. حرارت را خاموش کنید، نمک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ۳- ترکیبات شماره یک و دو را با هم مخلوط کنید. ۴- داخل ظرف پودینگ با حجم ۲ لیتر بریزید. بگذارید تا منسجم شود. ۵- برای پودینگ صورتی، توت فرنگی ها و شکر و آب را در قابلمه ای با حرارت متوسط ​​و کم ترکیب کنید تا آب آن آزاد شود و توت نرم شود. حدود ۳-۲ دقیقه زمان لازم است‌ مخلوط را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود. مخلوط را از صافی ریز رد کنید. از پشت قاشق برای فشار دادن آب آن استفاده کنید. در یک قابلمه، آب توت فرنگی را اضافه و بجوشانید، شیر و آگار آگار را بریزید. هم بزنید تا کاملا حل شود. حرارت را کم کنید و بگذارید ۱۰ ثانیه دم بکشد. هم بزنید تا بخار از بین برود. ۶- در قالب و روی پودینگ شکلاتی بریزید. بگذارید تا خودشو بگیره و در ظرف مناسب سرو کنید. نوش جون🥰 @maryambano85

‍ #پودینگ_شکلاتی پودینگ نوعی دسر شبیه فرنی هست که از شیر و نشاسته تهیه میشه. دیگه لازم نیست پودر پودینگ آماده بی مزه بخرید. خودتون توی خونه خیلی راحت درست کنید. کمتر از 5 دقیقه آماده میشه و خیلی هم خوشمزه و سالم هست. اگه بچه لاغر و بدغذا دارید این رو حتما امتحان کنید. @maryambano85 🍴مواد لازم: شیر 2 پیمانه (یا نیم لیتر) شکر 1/2 پیمانه پودر کاکائو 1/3 پیمانه نشاسته ذرت 4 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 3 عدد عصاره مایع وانیل 2 قاشق چای خوری خامه برای تزئین در صورت تمایل 🍴طرز تهیه: نصف لیوان از شیر را کنار بگذارید. پودر کاکائو و شکر را داخل شیرجوش مخلوط کنید و بقیه شیر را به آن اضافه کنید. شیر جوش را روی حرارت قرار داده هم بزنید به محض جوش آمدن از روی حرارت براردید.در ظرفی جداگانه نشاسته ذرت را داخل نصف لیوان شیر سرد که کنار گذاشته بودید حل کنید. سپس مخلوط شیر و نشاسته را به زرده تخم مرغ و وانیل اضافه کرده خوب مخلوط کنید. نیازی به زیاد هم زدن نیست. سپس شیر داغ را کم کم به این ترکیب اضافه کرده هم بزنید. همه مواد را داخل شیرجوش برگردانید و روی حرارت ملایم هم بزنید. دقت کنید حتی یک لحظه مواد را روی گاز تنها نگذارید و دائم هم بزنید . حدود دو سه دقیقه لازمه تا پودینگ شما به غلظت فرنی برسه. مواد رو از روی حرارت برداشته داخل کاسه های سرو بریزید و روی کاسه ها سلفون بکشید. پودینگ را داخل یخچال خنک کرده موقع سرو با خامه فرم گرفته تزئین کنید. یا مثل من داغ داغ بخورید و لذت ببرید. 🔴نکته: رنگ پودینگ بستگی به کیفیت پودر کاکائو مورد استفاده داره 🔴نکته : نشاسته ذرت رنگش سفیده و توی تموم لوازم قنادی ها پیدا میشه حتما از نشاسته ذرت استفاده کنید.

#پودینگ_شکلاتی 🍫 😋 ▫️شیر= ۳ لیوان ▫️نشاسته ذرت= ۲ ق غ ▫️آرد= ۱ ق غ ▫️شکر= ۴ ق غ ▫️کاکائو(ترجیحا هلندی)= ۲ ق غ ▫️خامه صبحانه= ۲ ق غ ▫️بیسکوئیت پتی بور= نصف بسته 🔸آرد و شکر و نشاسته و کاکائو را مخلوط میکنیم و شیر سرد را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا یکدست شود (اگر یکدست نشد از صافی رد کنید) مواد را روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد بعد خامه را اضافه و مخلوط میکنیم تا یکدست شود من برای اینکه پودینگ دو رنگ باشه مواد رو دو قسمت کردم و به یک قسمت چند تکه شکلات شیری اضافه کردم تا با دمای پودینگ آب بشه و رنگش تیره بشه (اگه میخواید پودینگ تیره تر از این باشه شکلات تلخ اضافه کنید من شکلات تلخ دوست ندارم) ته لیوان یک لایه بیسکوییت پودر شده بریزید ( توی عکس خیلی مشخص نیست) و روی اون پودینگ تیره و بعد پودینگ روشن و به همین ترتیب ادامه بدین و در آخر روی پودینگ هم بیسکوئیت پودر شده بریزید و تزیین کنید و داخل یخچال قرار بدید تا خودش رو بگیره و خنک بشه و بعد نوش جان کنید 🌟